Czosnek to składnik powszechnie stosowany w kuchni. Czasami trudno jest pozbyć się łuski i nie zawsze można na nią poświęcić czas. Jak szybko obrać czosnek? Szczegółowe wskazówki w tym artykule.
Jak szybko wyczyścić młody czosnek
Każdy wie, że młody czosnek jest trudniejszy do czyszczenia niż stary: łuska porusza się mocniej, może przykleić się do palców. Istnieje jednak skuteczny sposób radzenia sobie z tym problemem.
Będziesz potrzebował:
- pojemnik z ciepłą wodą;
- czosnek.
Instrukcje krok po kroku:
- Włóż młody czosnek do pojemnika z ciepłą wodą.
- Pozostaw na 2-3 minuty.
- Wyczyść.
Po tym, jak czosnek nie będzie leżał długo w wodzie, będzie o wiele łatwiej go wyczyścić. Aby uzyskać najlepszy rezultat, możesz napełnić go gorącą wodą. Należy jednak wziąć pod uwagę, że pod wpływem wysokiej temperatury, korzystne właściwości czosnku zostaną częściowo utracone.
Alternatywnie możesz użyć innej metody.
Będziesz potrzebował:
- zbiornik zimnej wody;
- czosnek;
- przedział chłodziarki.
Instrukcje krok po kroku:
- Umieść czosnek w zimnej wodzie.
- Pozostaw w lodówce na 10 minut.
- Pozbądź się łuski.
Ta metoda jest również skuteczna, ale będzie musiała poświęcić więcej czasu.
Z pomocą banków
Jest to wygodna metoda, która wymaga niewiele czasu i wysiłku. Jednak należy wziąć pod uwagę, że jest on skuteczny, pod warunkiem, że czosnek jest wystarczająco wysuszony.
Będziesz potrzebował:
- bank;
- szczypiorek.
Instrukcje krok po kroku:
- Wrzuć szczypiorek do słoika.
- Jar zamknij pokrywkę.
- Intensywnie potrząśnij nim w górę iw dół.
- Oddziel plewy od czosnku.
W kuchence mikrofalowej
Jeśli chcesz całkowicie uratować się od zmartwień, możesz skorzystać z kuchenki mikrofalowej. Jest to szczególnie przydatne, gdy trzeba obrać dużo czosnku w tym samym czasie.
Do tego będą potrzebne:
- kuchenka mikrofalowa;
- szczypiorek.
Instrukcje krok po kroku:
- Umieść czosnek w piekarniku, ustawiając maksymalną moc.
- Trzymaj 10-12 sekund.
- Usuń czosnek, pozbądź się łuski.
Zasada opiera się na wilgoci. Proces ten pomoże opuchniętym łuskom szybko usunąć je palcami.
Obieranie drobnego czosnku
Obieranie czosnku to trudne zadanie dla niektórych kulinarnych entuzjastów: jest niewygodne i wymaga czasu. Istnieje jednak narzędzie, które pomoże rozwiązać ten problem.
Aby usunąć czosnek z łuski, można użyć takiego urządzenia jako podkładki. To silikonowa tuba zaprojektowana specjalnie na tę okazję.
Wszystko, co musisz zrobić, to:
- Wrzuć szczypiorkiem do podłoża.
- Naciśnij na urządzeniu i toczyć na stole jak wałek do ciasta.
- Usuń czosnek ze słomy.
- Pozbądź się łuski w podkładce.
Nie trzeba wydawać pieniędzy na zakup tego innowacyjnego urządzenia, można użyć arkusza silikonowego zwiniętego w rurkę.
Czyszczenie całej główki czosnku
Czyszczenie całej główki czosnku można wykonać ręcznie.
Do tego potrzebujesz:
- Mocno weź czosnek dwiema dłońmi: jednym dnem, drugim wierzchem.
- Z siłą do przewijania w różnych kierunkach: lewą ręką w jednym kierunku, w prawo w drugą.
- Po rozpuszczeniu głowy czosnku w zębach, wyczyść go dowolnym z powyższych środków.
Jak szybko obrać czosnek w dużych ilościach
Jeśli potrzebujesz obrać dużą ilość czosnku w jak najkrótszym czasie, możesz użyć metody czyszczenia puszek przy użyciu puszki, nieznacznie ją zmieniając.
Do tego będą potrzebne:
- dwie miski w przybliżeniu jednakowej wielkości;
- czosnek.
Instrukcje krok po kroku:
- Umieść czosnek w jednej misce.
- Przykryj drugą górę.
- Potrząśnij energicznie, ważne jest, aby górna miska nie opadała z dołu, w przeciwnym razie cała zawartość struktury rozproszy się. Trzeba wstrząsać przez kilka minut: im dłużej, tym lepiej.
- Wymień czosnek z łuski.
Tutaj, podobnie jak w przypadku słoika, należy wziąć pod uwagę ważny punkt: czosnek musi być dobrze wysuszony, w przeciwnym razie nie będzie rezultatu.
Z nożem
Jedną z najczęstszych metod usuwania czosnku z łuski jest czyszczenie nożem.
Do tego będą potrzebne:
- nóż z szerokim ostrzem;
- deska do krojenia;
- czosnek.
Instrukcje krok po kroku:
- Umieść na desce do krojenia.
- Naciśnij mocno za pomocą ostrza lub uchwytu, aż usłyszysz chrupnięcie.
- Aby odciążyć czosnek z obranej łuski.
Te wskazówki są godne uwagi, ponieważ są bardzo proste i pomogą Ci w prosty sposób oczyścić czosnek w domu. Sposoby ułatwią proces gotowania wszystkim, którzy uwielbiają gotować i tym, którzy chcą wykorzystać swój czas ekonomicznie i wydajnie. Zastosowanie tych metod może sprawić, że przygotowanie stanie się przyjemniejsze i łatwiejsze, ponieważ czosnek jest używany w wielu potrawach, a bardzo niewiele osób chce poświęcić czas i energię na czyszczenie.
