13 przepisów na ciasteczka owsiane w domu / Przepisy

Jakakolwiek recepta na ciasteczka z płatkami owsianymi w domu wiąże się z wykorzystaniem dostępnych produktów i minimalnym czasem. Pachnące, chrupiące ciasto cieszy się nie tylko apetycznym wyglądem i delikatnym smakiem, ale także nasyca organizm użytecznymi substancjami.

Domowe ciasteczka owsiane - klasyczny przepis

Najłatwiejszy do przygotowania jest tradycyjny plik cookie z przepisu. Ma smak znajomy od dzieciństwa.

Składniki:

350 g płatków owsianych lub płatków owsianych;
200 g mąki;
2 jajka;
170 gramów cukru;
250 g masła;
3 g wygaszonego kwasu sodowego lub proszku do pieczenia.

Kolejność działania.

Szybko zmiksuj masło i cukier w filiżance, aż mieszanina uzyska jednolitą białą barwę.
Pokonaj jądra, potrząsając trzepaczką.
W innym naczyniu połącz mąkę z proszkiem do pieczenia i zasypiaj w słodkiej masie z jajkiem.
Wlać płatki owsiane, dokładnie wymieszać.
Ciasto wlewa się do lodówki na 1,5 godziny.
Z ochłodzonej masy tworzą płaskie koła. Aby ciasto nie przylgnęło do dłoni, są zwilżone wodą.
Blanks układane na kartce pergaminu w pewnej odległości od siebie. Piec w temperaturze 180 stopni przez 16-18 minut.

Wskazówka: Gotowane ciasteczka powinny natychmiast wyjść z piekarnika.Kuracja staje się chrupiąca i krucha, gdy się ochładza.

Przepis gotowania owsianki

Skład produktów można zmienić według własnego uznania, na przykład, zastępując jabłka pomarańczą i rodzynkami śliwkami.

Składniki:

300 g płatków owsianych;
200 g oleju;
200 g cukru;
1 duże jabłko;
70 g orzechów włoskich;
70 g rodzynek;
1 jajko;
3 g sody gaszonej;
2 g wanilii.

Kroki gotowania.

Masło jest zmiękczane, podgrzewane w łaźni wodnej i ubijane z cukrem, aż do uzyskania mieszaniny powietrza.
Dodaj jajko i wanilię, dalej bij. Wymieszaj w sodzie.
Obrane jabłko, rodzynki i orzechy drobno siekamy i umieszczamy w ogólnym składzie.
Z powstałej masy na blachy do pieczenia z papieru, wkładamy zgrabne kulki łyżką.
Ciasteczka gotuje się przez około kwadrans w 190 ° C.

Ciasteczka bananowe

Wypieki owocowe są niezwykle delikatne i wyrafinowane. Przepis nie zawiera masła i jaj, więc nadaje się dla wszystkich, którzy dbają o swoją figurę.

Składniki:

320 g płatków owsianych instant;
2 średniej wielkości dojrzałe banany;
130 g suszonych owoców.

Kroki gotowania.

Obrane banany są wbijane do jednorodnej zawiesiny.
Hercules dodaje się do masy bananowej. Kompozycję pozostawia się w temperaturze pokojowej na 40 minut.
Wybrane suszone owoce wlewa się wrzącą wodą przez kilka minut, a następnie sieka i miesza z bananem.
Za pomocą łyżki powstają płaskie ciastka. Bananowe ciasteczka owsiane piecze się w temperaturze 180 ° C przez 15-17 minut.

Przepis na słodkie i zwiewne ciasteczka cynamonowe

Pieczenie okazuje się lekkie, chrupiące z atrakcyjnym, korzennym aromatem.

Wymagane komponenty:

300 g płatków owsianych;
180 gramów cukru;
5 g cukru waniliowego;
6 g proszku do pieczenia;
220 g mąki;
100 g masła;
40 ml ciekłej śmietany;
15 ml dżemu jabłkowego;
1 jajko;
8 g proszku cynamonowego.

Kroki gotowania.

Olej zmiękczono w warunkach pokojowych.
Płatki owsiane są smażone na patelni na małym ogniu, a następnie mielone na mąkę w młynku do kawy lub mikserze.
Wymieszaj mąkę, posiekane płatki owsiane, cukier waniliowy, cynamon, cukier granulowany, proszek do pieczenia na talerzu. Dodaj zmiękczone masło, śmietanę, dżem. Na koniec wjedź jajkiem, wymieszaj wszystko.
Wyciśnij ciasto, formując z nich małe ciasteczka. Rozłóż na papierze pergaminowym ułożonym blachy do pieczenia.
Ciasteczka gotuje się przez 20 minut w 175 ° C.

Dietetyczne ciasteczka owsiane

Pieczenie na tym przepisie może być stosowane nawet przy ścisłej diecie.

Produkty:

120 g płatków owsianych;
120 ml jogurtu naturalnego;
1 surowe białko;
10 g cukru (lub 2 tabletki środka słodzącego);
3 g proszku do pieczenia;
2 g wanilii.

Kroki gotowania.

W misce wymieszany jogurt, słodzik, białko.
W oddzielnym pojemniku, proszek do pieczenia, wanilina jest dodawana do płatków.
Oba związki są dokładnie wymieszane. Ciasto powinno być grubsze niż naleśniki.
Gotową masę wlewa się do silikonowych puszek i przesyła do piekarnika ogrzanego wstępnie do 180 ° C. Możesz spróbować ciastek dietetycznych w 15 minut.

Przepis od Julii Wyszyńskiego

Słynny prezenter telewizyjny oferuje różne sposoby pieczenia ciasteczek owsianych. Niezwykły, ale bardzo smaczny jest deser z jagodami i białą czekoladą.

Składniki:

100 g płatków hercules;
350 g mąki;
120 g cukru trzcinowego;
110 g miękkiego masła;
2 jajka stołowe;
50 g wiśni (świeżych, mrożonych lub suszonych);
50 g żurawin;
50 ml mleka;
pół białej czekolady;
5 g proszku cynamonowego;
5 g soli morskiej;
4 g proszku do pieczenia.

Sekwencja działań.

Czekoladowe przełamać na małe kawałki, połączyć z żurawiną i wiśniami.
Osobno wymieszać mąkę, sól, proszek do pieczenia, proszek cynamonowy.
W innej misce ubij jajko i masło cukrem trzcinowym, stopniowo wlewając mleko.
Wszystkie składniki łączą się. Ostatnią rzeczą do dodania jest Herkules.
Na blachę do pieczenia z pergaminową łyżką rozwałkować ciasto. Ciasteczka pieczone w temperaturze 190 ° C przez 15 minut.

Ciastka zrobione z płatków owsianych bez jajek

Smaczne kruche ciasteczka, aby przypominać smak ciasteczek sklepowych, można przygotować bez dodawania jaj.

Wymagane komponenty:

125 g ziaren owsa;
125 g mąki chlebowej;
110 gramów cukru;
110 g masła;
20 ml przefiltrowanej wody;
3 gramy wygaszonej sody.

Kroki gotowania.

Wlej ropę, soda do rondla, zalej łyżką wody i podgrzej ją w łaźni wodnej, aż olej całkowicie się rozpuści.
Ziarna są mielone w blenderze lub młynku do kawy.
Wymieszaj mieloną mąkę owsianą, mąkę i cukier. Połącz wszystkie składniki. Ugniataj ciasto przez długi czas, aby zrobić z niego plastik.
Rozwałkować ciasto o wysokości 0,5 mm i wyciąć z niego za pomocą szkła lub form półproduktów do ciastek.
Figury układa się starannie na blasze do pieczenia z pergaminem i umieszcza w piecu ogrzanym do 200 ° C na 12-14 minut.

Przepis bez flours

Ciasteczka owsiane bez mąki i z dodatkiem słodzika spodoba się tym, którzy stosują się do diety na odchudzanie.

Wymagane produkty:

250 g ziaren owsa;
120 ml odtłuszczonego mleka;
2 jajka;
3 tabletki środka słodzącego;
40 ml wody.

Metoda gotowania

Płatki owsiane przelewa się mlekiem i pozostawia do spęcznienia przez 30 minut.
Żółtki są oddzielone od białek. Obrzęk płatków owsianych miesza się z żółtkami.
Środek słodzący rozpuszcza się w wodzie i dodaje do płatków owsianych.
Mikser z maksymalną prędkością ubił białymi. Bujną masę ostrożnie łączy się ze słodką owsianką.
Z powstałego ciasta robią małe kulki, układamy je na blasze do pieczenia. Piec w temperaturze 180 ° C przez około 22 minuty.

Gotowanie z miodem

Ciasteczka według tego przepisu można podawać nawet dziecku od roku, jeśli nie jest on uczulony na miód i owoce cytrusowe. Dzięki dodatkowi skórki cytryny pieczenie nabiera bardziej wyrazistego smaku.

Składniki:

250 g płatków owsianych;
180 gramów masła;
2 jajka stołowe;
5 ml proszku do pieczenia;
20 g pokruszonej skórki cytrynowej.

Kroki gotowania.

Płatki suszy się trochę na suchej patelni i kruszy w blenderze.
Jajka, napoje gazowane, skórkę i miód są dodawane do płatków owsianych, dobrze wymieszane.
Aby zagęścić ciasto, wkłada się je do zimnego miejsca na 40 minut.
Małe rundy są formowane z ochłodzonej masy i pieczone przez 15 minut w 190 ° C.

Ciasteczka owsiane według GOST

Klasyczny kolor, zapach, smak i strukturę tego ciasteczka osiąga się poprzez pieczenie według GOST.

Wymagane produkty:

80 g płatków owsianych;
170 gramów mąki pszennej;
80 g margaryny;
180 gramów cukru;
30 gram rodzynek;
5 g proszku cynamonowego;
2 g soli;
2 g sody gaszonej;
40 ml wody;
2 g wanilii.

Kroki gotowania.

Rodzynki są moczone w wodzie przez 30 minut, a następnie kruszy się w blenderze.
Margaryna jest zmiękczona w zwykłej temperaturze i połączona z wanilią, cukrem, rodzynkami.
Do mieszaniny dodaje się soloną wodę i cynamon.
Zasypiam płatki owsiane, a następnie pszenicę. Zagnieść plastikowe ciasto.
Rozwałkuj ciasto o grubości 8 ml i wycinaj z niego kółka.
Ciasteczka są pieczone w temperaturze 200 ° C przez kwadrans.

Czekoladowe ciasteczka owsiane

Kompozycja klasycznych ciasteczek uzupełnia orzechy i czekoladę, które nadają jej niezapomniany aromat i niepowtarzalny smak.

Skład komponentów:

300 g płatków Hercules;
200 g mąki;
2 jajka;
150 gramów mlecznej czekolady;
140 g cukru;
140 g brązowego cukru;
220 g margaryny;
10 g proszku do pieczenia;
120 g orzechów laskowych;
4 g wanilii;
8 g soli;
10 g skrobi kukurydzianej.

Gotowanie receptury.

Margaryna jest zmiękczona w warunkach naturalnych i zmieszana z dwoma rodzajami cukru.
Kilka jaj jest ubitych w wanilię.
Mąkę łączy się z płatkami owsianymi, solą, proszkiem do pieczenia, skrobią.
Wymieszaj wszystkie puste miejsca.
Orzechy są kruszone za pomocą blendera, posiekanej lub posiekanej czekolady na średniej tarce. Dodaj do reszty składników.
Ciasto rozprowadza się łyżką deserową w schludnych zjeżdżalniach na blasze wyłożonej pergaminem.
Deser piec 15 minut w 180 ° C.

Przepis na kefir

Kolejny przepis na niskokaloryczne wypieki spodoba się wszystkim odchudzającym się.

Składniki:

300 g płatków owsianych;
50 ml miodu;
300 ml jogurtu 1% tłuszczu;
2 g waniliny;
3 g cynamonu;
3 g sody gaszonej;
50 g posiekanych suszonych owoców do wyboru.

Metoda gotowania

Owsianka jest moczona w kefirze przez 30 minut.
Pozostałe składniki dodaje się do płatków i dokładnie miesza.
Na kartce pergaminu ułóż nawet kawałki ciasta. Piec w temperaturze 180 stopni przez 13 minut.

Płatki kokosowe

Kokos to dobry składnik, który nie tylko dodaje smakowi ciasteczek oryginalności, ale także sprawia, że jego wygląd jest bardziej atrakcyjny.

Produkty:

100 g hercules;
300 g mąki;
100 g masła;
180 gramów cukru;
190 g wiórków kokosowych;
20 ml miodu;
10 g wygaszonej sody.

Gotowanie receptury.

Soda i miód miesza się w stopionym maśle.
Oddzielnie łączyć mąkę owsianą, mąkę, orzech kokosowy, cukier. Dodaj do mieszaniny olej-miód.
Z powstałego ciasta uformuj rondo, połóż je na pergaminie.
Kokosowe ciasteczka owsiane piecze się w temperaturze 180 ° C przez kwadrans.