Różnorodne kanapki w pośpiechu - świetna opcja śniadaniowa dla tych przypadków, gdy nie ma możliwości stania w piecu przez długi czas. Znając udane receptury takich dań, gospodyni będzie mogła przygotować smaczną i satysfakcjonującą przekąskę w kilka minut. Mogą to być kanapki z kiełbasą, rybą, kurczakiem i innymi składnikami, a kompozycja przypraw stworzy harmonię smaku.
Bitaś kanapki w piekarniku z kiełbasą
Składniki: cały plasterkowany długi bochenek, 320 g wysokiej jakości gotowanej kiełbasy, 7-8 pomidorów cherry, 80 g keczupu i majonezu, 3 kwaśne ogórki, 220 g sera.
- Krojony długi bochenek ułożony na olejowanej blasze do pieczenia. Każdy z nich jest rozmazany mieszanką majonezu i keczupu. Możesz również wziąć gotowy sos. Na przykład perfekcyjne lub klasyczne pesto jest idealne.
- Kiełbasa jest wycinana w pierwszych kółkach. Następnie każdy z nich jest podzielony na pół. Połówki plasterków kiełbasy ułożone na plastry bochenka z sosem.
- Następnie dystrybuowane są cienkie paski kwaśnych ogórków i wiśni.
- Blanki są wypełnione serem i wysyłane do gorącego piekarnika przez 8 - 9 minut.
Gotowe kanapki z bochenkiem są udekorowane zielenią i podawane do zimna.
Kanapka z wędzonym kurczakiem i serem
Składniki: 4 kromki czarnego chleba Borodino, małe udka z kurczaka wędzonego, 2 małe pomidory, 3 kiszone ogórki, ząbek czosnku, 3 łyżki. l ser śmietankowy, 1 mały. łyżka pełnoziarnistego gorczycy, pęczek świeżego kopru.
- Do sosu ser miesza się z musztardą. Do tych składników dodaje się zmiażdżony czosnek, posiekany koperek, dodaje się miniaturowe kostki kiszonych ogórków. Sos jest dobrze wymieszany do uzyskania jednolitej konsystencji. Do smaku może być sól i pieprz.
- Każda kanapka składa się z dwóch kromek chleba. Są obficie pokryte powstałym sosem po jednej stronie, a następnie pokryte cienkimi kółkami pomidorów.
- Wędzone włókna drobiowe są umieszczane między plasterkami pomidorów. Idziemy na kanapki.
Jest to idealna szybka przekąska na filiżankę gorącej herbaty.
Gorące kanapki szprotki
Składniki: 8 kromek bochenka, puszka szprotek, 120 g półtwardego sera, 70 g majonezu, 2 ząbki czosnku.
- Sos powstaje z majonezu i zmiażdżonego świeżego czosnku.
- Smażą białe kromki po jednej stronie. Następnie układa się je na sosie do pieczenia.
- Na gorących kanapkach porcje rozłożone ryby.
- Wykroje są posypane tartym serem.
Przekąskę piecze się w gorącym piekarniku do lekkiego rumianego chleba. Do tego czasu ser powinien całkowicie się roztopić.
Gotowanie z paluszkami krabowymi i serem
Składniki: pół paczki tostowego białego chleba, 130 g stopionego sera, 7 soczystych paluszków krabowych, jajko na twardo, ząbek świeżego czosnku, 3-4 łyżki stołowe. l majonez, sól.
- Stopiony ser jest lekko zamrożony, po czym mocno się ociera. W ten sam sposób wstępnie zagotowane, schłodzone jajko jest mielone.
- Do przygotowanych składników dodaje się majonez z pokruszonym czosnkiem. Możesz dodać sól do smaku.
- Pałeczki krabowe drobno posiekane. Dodaje się je również do masy serowej.
- Kromki chleba tostowego suszy się w piecu lub lekko piecze na patelni. Dalej są one rozprowadzane przez masę przygotowaną w ostatnim kroku.
Jeśli skutecznie udekorujesz powstałe kanapki, mogą one zostać podane nawet na świąteczny stół. Stopiony ser może zastąpić zwykłe stałe lub półstałe odmiany.
Z puszkowanymi rybami (saury, sardynka)
Składniki: 4 kromki chleba specjalnego na grzanki, 70 g konserwowego sosu, 2 gotowane jajka, pęczek świeżej zieleni, 30 g śliwek.oleje, trochę klasycznego majonezu.
- Do takiej przekąski można użyć różnych konserw rybnych. Bardzo smaczne danie otrzymywane jest z saury w oleju. Wszystkie małe kości są wybierane spośród ryb, po czym są rozciągane widelcem. Możesz zostawić trochę oleju w masie słoika, aby uzyskać więcej soczystości. Do ryb dodaje się majonez.
- Chleb wstępnie smaży się na suchej patelni. Każdy z jego wciąż ciepłych kawałków jest rozmazany cienką warstwą masła. Na wierzchu ułożone są cienkie kółka ugotowanych jaj.
- Następnie ułożyć zmiętą rybę z majonezem.
Gotowe kanapki z rybą są dekorowane wybranymi świeżymi zieleniami.
Kanapka z szynką na śniadanie
Składniki: 1 łyżka. l ser śmietankowy, 2 kromki chleba tostowego, 2 grube plasterki szynki, 2 świeże listki sałaty, duży soczysty pomidor.
- Obie kromki chleba tostowego są posmarowane kremowym serem. Możesz zwiększyć jego ilość do smaku.
- Na jednym kawałku pasuje szynka. Pokryty jest liśćmi sałaty i kawałkami świeżych pomidorów.
- Drugi kromka chleba jest umieszczona na górze.
Kanapka z szynką jest dzielona na dwie części i podawana do stołu.
Przepis ziemniaczany
Składniki: 5 - 6 kawałków bochenka, 2 średnie ziemniaki, sól, czarny pieprz mielony, 3 zęby. czosnek, surowe jajko, duży pomidor, 70 g szynki, 40 g sera.
- Ziemniaki myje, czyści i trze. Ser i szynka są miażdżone w ten sam sposób, ale za pomocą tarki z najmniejszymi otworami.
- Ziemniaki, mięso, surowe jajka, sól i pieprz dobrze wymieszaj. Zmiażdżony czosnek jest do nich dodawany.
- Pomidor jest pocięty na cienkie koła.
- Napełnianie z drugiego etapu jest rozprowadzane w kromkach chleba. Smażone są aż ugotowane ziemniaki w gorącym oleju. Baton znajduje się na wypchanej patelni. Następnie na wierzchu ziemniaków z szynką układa się kręgi pomidorów i wylewa ser.
- Teraz kromki chleba układają się na patelni.
- Gotowanie ich pod pokrywką trwa do momentu całkowitego stopienia sera.
Te kanapki na śniadanie podawane są na gorąco.
W piekarniku z mięsem mielonym
Składniki: 4 kromki chleba, 90 g dowolnego mięsa mielonego, 60 g sera, 30 g śliwki. oleje, 1 łyżka. l słodki ketchup, sól, 2 duże jaja, pieprz.
- Każda kanapka składa się z dwóch kromek chleba. Od jednego przeciętego środka.Drugi kawałek jest pokryty ketchupem i wyłożony w naczyniu do pieczenia. Pod nim znajduje się niewielka ilość oleju.
- Drugi plaster nakłada się na cały plaster - bez miękiszu. Ułożył kawałek mięsa mielonego z solą i pieprzem.
- Jajo pęka z góry, a pół serów ściera.
- W ten sposób powstaje druga kanapka.
Snack jest pieczony w piekarniku przez 8 do 9 minut. Żółtko jaja musi pozostać płynne.
Domowej roboty pizza na bochenku w piekarniku
Składniki: cały długi bochenek, 8 oliwek lub niełuskanych oliwek, duży pomidor, 230 g wędzonej kiełbasy, 190 g sera, ketchup i / lub majonez.
- Baton jest pocięty na dwie części. Z tego środka wyjęto środek - okruszek. Ta część może być dalej używana do gotowania klopsików.
- Kęsy wewnątrz są smarowane keczupem. Następnie są wypełnione wędzonymi kiełbasami i małymi kawałkami oliwek / oliwek.
- Połowa bochenka jest pokryta cienkimi plasterkami pomidorów i obficie posypana startym serem.
Wykroje są przesuwane do blachy do pieczenia pokrytej pergaminem. Pieczeń jest pieczona aż podstawa będzie chrupiąca, a ser się roztopi.
Pieczona kanapka z błyskawicznym mieleniem
Składniki: pół kilograma mielonej wołowiny, 3 bułeczki kanapkowe, sól, 60 g mozzarelli, szczypta włoskich ziół, 80 g bułki tartej, pół szklanki sosu spaghetti, 90 g parmezanu, papryka, duże jajko, 1 sekunda. l oliwa z oliwek.
- Nadzienie miesza się z jajkiem, pieprzem, miękiszem, solą, włoskimi ziołami.
- Na dnie olejowanych patelni ułożone farsz. Mięso przykryte jest sosem spaghetti i tartym parmezanem. Gotuje się z godziną mieszania. Sos na patelni powinien być grubszy.
- Z bułeczek kanapkowych środek jest wyjęty. Jest wypełniona zawartością garnka.
- Najlepsze bułeczki wylewa się tartą mozzarellą.
Przekąska jest pieczona w piecu aż ser się rozpuści.
W piekarniku z jajkiem
Składniki: 2 kromki czarnego chleba, 2 duże surowe jajka, szczypta soli.
- Jajka są podzielone na składniki.
- Wiewiórki z solą są ubijane do mocnej piany. Najwygodniej to zrobić przy mikserze z maksymalną prędkością. Ważne jest, aby kropla żółtka nie dostała się do wiewiórki.
- Plastry ziaren są układane na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem olejowanym.
- Pokryte są ubitym jajkiem.
- Po środku pustych miejsc na żółtku.
Snack jest pieczony w piekarniku przez 5-6 minut.W tym samym czasie żółtka nie powinny twardnieć.
