Kanapki z awokado

Jeśli chcesz, aby śniadanie było smaczne, obfite, a jednocześnie nie poświęcało dużo czasu na przygotowanie, na ratunek przychodzą kanapki z awokado. Ten owoc nie jest już egzotyczny dla kuchni słowiańskiej, a kanapki z nim są o wiele bardziej użyteczne niż zwykłe kanapki z masłem i kiełbasą.

Kanapki z awokado i czerwoną rybą

Takie danie jest dobre zarówno na zwykłą przekąskę, jak i świąteczną ucztę. Jego goście zjedzą przede wszystkim z wielką przyjemnością: awokado wspaniale harmonizuje z czerwoną rybą, na przykład z łososiem.

Jakie składniki są potrzebne?

Chleb - 600 gramów. Najlepiej nadaje się do tego celu. bagietka, chleb lub lekki, przewiewny chleb. Dotyczy to również wielu innych przepisów;
lekko osolony łosoś - również wziąć 600 gramów;
awokado - ta sama ilość;
przetworzony ser śmietankowy - wystarczy 200 gramów;
masło - wystarczy 100 gramów;
cytryna

Baton (lub bagietka) kroi ukośnie. Powinieneś dostać cienkie owalne kawałki.

Miękkim masłem smarujemy każdy owal z jednej strony. Nie należy grubość warstwy oleju.

Teraz możesz umieścić wszystko na naczyniu i przytrzymać przez pół minuty w mikrofalówce przy pełnej mocy. Lub krótko wysuszyć w gorącym piekarniku.Jednak robienie bez obróbki cieplnej w ogóle jest również dobrym rozwiązaniem.

Wyciskamy sok z owoców cytrusowych do miski miksera, wkładamy tam również kremowy ser i masło awokado. Włącz urządzenie, aby uzyskać rodzaj pasty.

Rozłóż każdą porcję pasty, przykrywając ją masłem. Najlepszy łosoś układa się z wyprzedzeniem, wycinając go cienkimi cienkimi talerzami.

Udekoruj kanapki czerwoną rybą i oliwkami z awokado lub plasterkami cytryny. Śniadanie jest gotowe!

Takie kanapki doskonale uzupełnią elegancki stół bufetowy. Przy nich bardzo przyjemnie jest delektować się białym winem lub szampanem.

Gotowanie z czosnkiem

Jeśli nie potrzebujesz biegać do pracy lub studiować zaraz po śniadaniu, delektuj się kanapkami z awokado i czosnkiem.

Potrzebują produktów dla nich:

chleb tostowy - weź 10 plasterków;
awokado - co najmniej 400 gramów;
sok z cytryny - wystarczy około 20 gramów;
czosnek - trzy ząbki;
sól - wystarczy szczypta;
oliwa z oliwek - ograniczymy się do 60 ml.

Chleb lekko smażony na maśle na patelni. Możesz suszyć kawałki w piekarniku, ale najpierw musisz posypać je olejem.

Ułóż gotowe porcje na serwetkach - pozwól, aby nadmiar tłuszczu się rozlał, a chleb ostygł.

W tej chwili jesteśmy zaangażowani w awokado.Czysty, bez kości. Otrzymaną miazgę można przetwarzać do woli na dwa sposoby - zacier z widelcem lub zmielić za pomocą blendera.

Do miąższu dodać czosnek (przeszły przez prasę czosnkową), sok cytrusowy i sól. I znowu mieszamy. Teraz kompozycję można posmarować tostem.

Takie kanapki mogą działać nie tylko jako danie główne, ale także jako "podstawa" dla innych podstawowych produktów. Jeśli na przykład włożysz kawałki bekonu, śledzia lub szprotek, otrzymasz nowy smak.

Z serem

Kanapki z serem nie są dla nas niczym niezwykłym. Niezwykłe stają się, jeśli połączymy ser z awokado.

Przygotujemy przekąskę od:

ser (weź "Ricotta") - 200 gramów;
miąższ dojrzałego awokado - tej samej objętości;
majonez - wystarczy 100 gramów;
czosnek - przynajmniej kilka ząbków;
ocet winny - wystarczy 20 gramów;
pestki orzechów (które lubisz i znaleźć w kuchni) lub nasiona lub sezam - 50 gramów;
chleb (tym razem trzeba żyta) - co najmniej 300 gramów;
przyprawy - które wolisz;
olej roślinny (rafinowany olej słonecznikowy, a nawet lepszy niż oliwa z oliwek);
zieleni, segmenty cytryny - do dekoracji.

Najpierw zróbmy chleb. Podzielić je na plastry, każda przyprawiona przyprawami i posypana olejem roślinnym. Tosty wyschnąć. Wszystko pasuje do tego - patelnia, piekarnik, toster.

Przesyłamy wszystkie składniki do blendera - ser, miąższ awokado, czosnek, nasiona (lub orzechy). Włączamy urządzenie i uzyskujemy status kremu, ubieramy się majonezem, przyprawiamy go solą i przyprawami. Nie zapomnij o occie.

Dzięki powstałej masie awokado i sera pokrywamy każdy z tostów. Jako ozdoba będzie podawać plasterki cytryny i zieleni.

Kanapki z kurczakiem i awokado

Tarty z awokado w połączeniu z wędzonym kurczakiem sprawią, że przekąska będzie pyszna i podniesie na duchu.

Co jest potrzebne do ich przygotowania?

wędzone mięso z kurczaka - weź 200 gramów;
rukola - garść;
pomidory - wystarczająca połowa owocu;
majonez;
musztarda (francuski ogólnie doskonały);
chleb - cztery plastry.

Najpierw weź chleb. Dwa tosty z majonezem, pozostały tłuszcz z musztardą.

Wypłucz i wysusz rukolę, aby woda nie płynęła.

Na majonezie rozłożyć "poduszkę" z rukolą. Kurczak idzie na górę (wcześniej podzieliliśmy mięso na cienkie talerze). Na mięso leżą równie cienkie plasterki pomidora. Na nich - plasterki awokado.

Pozostaje "budować" kanapki, przykrywając tę wspaniałość chlebem i musztardą. Oczywiście w środku warstwa musztardy.

Gotowany przepis na gotowane jajko

Do tego canape jajka przygotowywane są w specjalny sposób: je ostrożnie, aby nie uszkodzić żółtka, włamać się do wrzącej wody, otrzymanie w ciągu kilku minut czegoś takiego jak kwiat z żółtym środkiem i koronką białych płatków. Spróbujmy i tworzymy takie tartinki z awokado i jajkiem.

Będziesz potrzebował następującego zestawu produktów:

chleb - weź sześć plastrów;
liście sałaty - ta sama ilość;
miąższ awokado - co najmniej 300 gramów;
sok z cytryny - przynajmniej kilka łyżeczek;
jogurt (ale tylko niesłodzony) - wystarczający na 20 gramów;
sól i mielony czarny pieprz - licz na własną rękę.

Miąższ awokado jest przetwarzany w blenderze. Następnie dodaj sok z cytrusów i jogurtów. Pozostaje przekształcić to wszystko we wspaniałą masę - przy pomocy tego samego blendera.

Suchy chleb w tosterze (chociaż nie możesz tego zrobić). Sałatka myta i suszona - nie potrzeba dodatkowej wilgoci w tym przepisie.

Przykryj mieszaninę tostem. Następnie "ukrywamy" go pod liśćmi sałaty. Jajka staną na wierzchu. Jak je zrobić jest napisane powyżej.

Teraz Tartinki gotowe.

Jest jeden przepis na kanapki bardzo pikantny chudy makaron zrobiony z awokado.

Wymagane są następujące składniki:

awokado, dojrzałe i soczyste - jedna rzecz;
główka cebuli również jest jednym;
oliwa z oliwek - nie mniej niż jedna łyżka stołowa;
sok z cytryny - wystarczająca łyżeczka;
sól i czarny pieprz - kieruj się swoim gustem;
greens - zróbcie z solą.

Ta liczba produktów została zaprojektowana dla sześciu kromek chleba. Chleb będzie potrzebował białego.

Awokado, jak zawsze, wolne od skóry i kości. Rozdrobnij cebulę tak małą, jak to tylko możliwe. Używamy blendera: w misce umieścimy miąższ owoców i plasterki cebuli. Wlać ten sam sok z cytrusów i olej. Wstrząsamy kompozycją solą i pieprzem. Nie zapomnij umieścić zieleni w misce miksera.

Pozostaje zmienić wszystkie składniki w piękne tłuczone ziemniaki i rozłożyć je na chleb. Aby wcześniej wysuszyć lub nie - wybór należy do Ciebie.