"Florida", "Pinkerton", "California" - wszystkie te nazwy są odmianami bardzo popularnego ostatnio egzotycznego owocu - awokado. Eliksir młodości, źródło energii i siły. Kanapki z awokado są w stanie nasycić organizm zdrowymi tłuszczami, tak potrzebnymi nawet dla osób, które tracą na wadze.
Kanapki z awokado i czerwoną rybą
Wyrafinowana i zdrowa przekąska z awokado i czerwoną rybą przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Owoce tropikalne doskonale komponują się z dowolnymi owocami morza.
Do gotowania potrzebujesz:
- wszelkie wędzone czerwone ryby (pstrąg, łosoś) - 150 g;
- awokado - 1 szt .;
- ser (kremowy, topiony lub twarogowy) - 120 g;
- dowolny chleb (toster, bagietka, żyto, czarny) - 6 plasterków;
- Zieloni;
- oliwki, oliwki, ogórki konserwowe, pomidory koktajlowe - na życzenie.
Instrukcje krok po kroku:
- Owoce umyć, przeciąć na pół, pociągnąć za kość, obrać.
- Obrane owoce pokroić w cienkie talerze. Aby to zrobić, zrobi to zwykła obieraczka lub nóż.
- Potnij filety rybne w paski.
- Chleb pokroić w plasterki, a następnie posmarować serem.
- Połóż plastry ryb i owoców na kanapce z serem.
- Udekoruj krojonymi oliwkami, oliwkami, korniszonami, pomidorami i zieleniną.
To ważne! Jeśli w tym przepisie zastąpisz wędzonego łososia solonego, możesz otrzymać zupełnie inne danie.
Gotowanie z czosnkiem i serem
Egzotyczne owoce nie przeszkadzają mu dobrze smakować z czosnkiem i serem. Pikantna przekąska na świątecznym stole zachwyci wszystkich gości.
Do gotowania potrzebujesz:
- ser (Ricotta, Adyghe lub Mozzarella) - 200 g;
- awokado - 200 g;
- majonez (lub kwaśna śmietana) - 100 g;
- czosnek - kilka ząbków (lub do smaku);
- ocet (można zastąpić sokiem z cytryny) - 20 g;
- orzechy, nasiona lub sezam - 50 g;
- chleb żytni - 300 g (lub więcej do smaku);
- olej roślinny - 1 łyżka. l.;
- Zieloni;
- cytryna - 1 szt .;
- sól (do smaku);
- przyprawy, przyprawy (do smaku).
Instrukcje krok po kroku:
- Umyj tropikalne owoce. Przeciąć na pół. Wyciągnij kość. Cienka warstwa odcięła skórkę. Miąższ owoców rusztu na grubej tarce.
- Zetrzeć ser.
- Zmiel czosnek za pomocą prasy czosnkowej, rozdrabniacza lub tarki.
- Jeśli zamiast nasion sezamu lub nasion zostały wybrane, posiekaj je.
- Wymieszaj miąższ owoców, ser i majonez (śmietana). Dodaj czosnek, ocet, orzechy (sezam, nasiona słonecznika).
- Dopraw mieszaninę do soli, przypraw i w lodówce.
- Chleb pokroić w plasterki na kanapki.
- Rozgrzej piekarnik do 180-200 stopni.
- Posmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym i ułóż chleb. Włożyć do piekarnika na 15 minut.
- Po tym czasie obróć chleb i upiecz jeszcze kwadrans.
- Wyłącz piekarnik i zdobądź blachę do pieczenia. Daj chlebowi czas na ostygnięcie.
- Rozłóż kromki chleba z serem i masą czosnkową. Udekoruj zieleniną i plasterkami cytryny. I podawaj do stołu.
Ważne jest, aby osoba na diecie zalecała brązowienie chleba bez użycia masła. Na przykład przy użyciu tostera lub kuchenki mikrofalowej. I majonez do zastąpienia niskotłuszczowej kwaśnej śmietany.
Powstałą masę można rozmazać na krakersach i dowolnym pieczywie.
Przepis na jajko w koszulce
Pyszne i zdrowe śniadanie - kanapka z awokado i jajkiem, można gotować w kilka minut.
Aby przygotować 5 kanapek na śniadanie, potrzebujesz:
- awokado - 300 g;
- chleb - 5 plasterków;
- sałata liść - 5 kartek;
- jajko z kurczaka - 5 szt .;
- sok z cytryny - 2 łyżeczki;
- jogurt naturalny - 20 g;
- zielone, marynowane krążki cebuli, świeże ogórki (opcjonalnie);
- sól, przyprawy, przyprawy (do smaku).
Instrukcje krok po kroku:
- Umieść garnek z wodą na dołączonej kuchence.
- Po ugotowaniu wody delikatnie, bez uszkadzania żółtka, rozbij jajko bezpośrednio do wody.
- Za kilka minut jajko dostanie kształt otwartego kwiatu. Gotuj przez 3-5 minut.
- Delikatnie łyżką ze szczeliną wyciągnij jajko z wody i połóż na talerzu. Te same czynności co ze wszystkimi jajami.
- Umyć owoce, pokroić na pół, wyjąć kości i obrać. Podpowiedź Jeśli owoce według przepisu są niezbędne do zmielenia do stanu kleiku, miąższ łatwiej jest usunąć łyżeczką. Oznacza to, że można zrobić bez użycia noża do obierania.
- Zmiel miąższ owocu w blenderze lub konwencjonalnym widelcem.
- Do pulpy dodać sok z cytryny i jogurt, ubić do puszystości.
- Umyć liście sałaty, wysuszyć przy pomocy serwetek lub w naturalny sposób.
- Chleb pokroić w plasterki, ewentualnie podgrzać w tosterze lub mikrofalówce.
- Rozłóż tosty za pomocą mieszaniny owoców, z których każda pokryta jest listkiem sałaty.
- Na wierzchu kanapki nakłada się jajko, można ozdobić ogórkami, zielenią, cebulą.
- Dodaj sól, przyprawy, przyprawy.
Kanapki z awokado
Odżywczy i zdrowy makaron z tego owocu może być stosowany jako pasta do kanapek w formie sosu makaronowego.Dla makaronu bardzo ważne jest, aby wybrać dojrzały, ale nie przejrzały owoc.
Aby zrobić makaron z awokado na kanapki będziesz potrzebował:
- awokado - 2 szt .;
- sok z cytryny - 0,5 szt .;
- czosnek - 2 ząbki (lub do smaku);
- zielona cebula piórkowa - 3 łodygi;
- sól, pieprz, przyprawy (do smaku);
- olej roślinny - 3 łyżki. l.;
- woda - 2 łyżki. l.;
- chleb (ilość - dowolnie).
Instrukcje krok po kroku:
- Umyć owoce, pokroić na pół, wyjąć kości. Oddziel mięso od skórki.
- Zmiel masę za pomocą blendera lub widelca.
- W powstałej masie dodać wodę, wymieszać.
- Dodaj masło i sok z cytryny, uderzaj do gładkości.
- Dopraw do smaku solą, pieprzem, przyprawami.
- Umieść pastę w szczelnym pojemniku i włóż do lodówki.
- Po 30 minutach pasta jest gotowa do jedzenia.
- Pastę można nakładać zarówno na kromki chleba, jak i na krakersy, chleb dietetyczny, frytki.
Kanapki z kurczakiem i awokado
Mięso drobiowe jest zaskakująco bardzo kompatybilne z tropikalnymi owocami. Soczyste owoce odżywiają suche mięso z kurczaka. Nie trzeba się bać, smak wcale nie jest egzotyczny.
Aby przygotować kanapkę z tym przepisem, potrzebujesz:
- mięso z kurczaka - 400 g;
- masło - 1 łyżka. l.;
- awokado - 1 szt .;
- sok z cytryny - 1 łyżka. l.;
- marchewki - 1 szt.;
- cebula - 1 szt .;
- koperek;
- majonez - 1 łyżka. l.;
- sól, przyprawy, przyprawy (do smaku);
- chleb
Instrukcje krok po kroku:
- Konieczne jest gotowanie kurczaka: gotować lub smażyć.
- Zmiel marchewki na tarce.
- Średniej wielkości cebula.
- Smaż razem cebulę i marchewkę.
- Owoce umyć, przeciąć na pół, usunąć kości i usunąć skórki.
- Obrane owoce pokroić w drobną kostkę i zalać sokiem z cytryny.
- Wymieszać pokrojone owoce, marchew, cebulę.
- Aby pokroić kurczaka, pokroić w kostkę.
- W mieszance owoców i warzyw dodaj kurczaka i wymieszaj.
- Otrzymaną masę doprawia się roztopionym masłem, solą, przyprawami, koprem, majonezem.
- Chleb pokroić w plasterki w formie prostokąta lub trójkąta.
- Umieść na kanapce wymaganą ilość mieszanki kurczaka i przykryj inną kromką chleba.
Hot Tomato Sandwich
Możesz przygotować lżejszą przekąskę żołądkową ze świeżym pomidorem.
Aby przygotować ten przepis, będziesz potrzebować:
- chleb żytni - 2 plastry;
- Pomidor - 1 szt .;
- awokado - 1 szt. (najmniejszy lub pół duży);
- czosnek - 1 ząbek (lub do smaku);
- krążki cebuli (mogą być marynowane);
- olej roślinny - 2 łyżki.l.;
- ocet;
- zieleni (do smaku);
- ser (dowolna z odmian durum) - 20 g (i więcej).
Instrukcje krok po kroku:
- Wysuszyć lekko chleb na patelni, w tosterze lub w mikrofalówce.
- Umyć owoce, pokroić na pół, usunąć kości i obrać.
- Obrane owoce pokroić w cienkie plastry (mogą być kostki, słomki).
- Pokrój również pomidory.
- Połóż pomidory i posiekaną masę owocową na chlebie.
- Na powstałych kanapkach rozłożyć krążki cebuli.
- Konieczne jest przygotowanie sosu. Aby to zrobić, posiekaj czosnek za pomocą prasy czosnkowej lub noża. Następnie wymieszaj czosnek i masło. Dodaj ocet, sok z cytryny, sól, przyprawy i zioła. Sos jest gotowy.
- Ruszt serowy.
- Wlać sos na kanapki. Następnie posyp serem.
- Włóż kanapki na patelnię i przykryj pokrywką.
- Poczekaj, aż ser się rozpuści.
- Gorące kanapki są gotowe.
Aby opanować przygotowanie przystawek z awokado pod wpływem każdego, nawet początkującego, hostessy. Najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest to, że owoce tropikalne są nietrwałe, dlatego należy je masować tuż przed podaniem!
