Herbata imbirowa to idealny napój na zimne pory roku. Nie tylko dobrze się ogrzewa, ale także wzmacnia układ odpornościowy, chroni przed przeziębieniami i innymi dolegliwościami. Ponadto herbata przyspiesza proces odchudzania bez szkody dla zdrowia.
Herbata imbirowa - klasyczny przepis z cytryną
Dziś łatwo znaleźć imbir na sprzedaż. Jest sprzedawany w każdym supermarkecie i sklepie owocowym. Lepiej jest wziąć świeży korzeń i sam go pocierać, niż używać gotowego suchego proszku. Do przygotowania herbaty według klasycznej receptury potrzebne są: 10 g imbiru, 1 cytryna, 50 g naturalnego miodu, 0,5 l wody.
- Korzeń jest obrany ze skóry i wcierany w drobną tarkę.
- Powstałe "chipsy" przelewa się wrzącą wodą. Dopiero po tym można dodać do napoju połowę soku z cytryny.
- Naczynia z herbatą są przykryte pokrywką, owinięte ręcznikiem i pozostawione do zaparzenia na 25 minut.
- Po upływie wyznaczonego czasu do napoju dodaje się plasterki pozostałej cytryny i miodu.
Cukier w tej herbacie będzie zbędny, słodycz podawać będzie miód pszczeli.
Cynamonowy przepis na odchudzanie
Jeśli planujesz używać herbaty imbirowej do odchudzania, to musi ona zawierać cynamon.
Wystarczy 1 łyżeczka. ta pachnąca przyprawa. Musisz również wziąć: 3 łyżki.starty korzeń i 800 ml wody.
- Posiekany imbir i cynamon są umieszczane w termosie.
- Składniki są wypełnione wrzącą wodą i podawane przez co najmniej 40 minut.
Gotowy napój spożywany jest codziennie przed posiłkami na pusty żołądek 2 razy dziennie - rano i wieczorem.
Czarna herbata z dodatkiem liści porzeczki
Herbata imbirowa z dodatkiem liści porzeczki jest bardzo smaczna i pachnąca. Lepiej jest używać młodych liści zebranych na wiosnę. Aby przygotować herbatę, potrzebujesz: 3 łyżeczki. każdej wysokiej jakości czarnej herbaty, takiej samej ilości świeżych posiekanych lub suszonych liści porzeczki, 30 g korzenia imbiru.
- Pierwszą rzeczą, którą gotuje się woda, jest spawanie. Jego ilość można zmienić zgodnie z własnymi upodobaniami, wybierając coś mocniejszego, a następnie słaby napój.
- Herbatę parzoną przesącza się przez drobne sito lub kilka warstw gazy, a następnie wlewa do małego termosu. Rozdrobniony korzeń imbiru dodaje się do tego samego pojemnika.
- Jeśli zostaną użyte świeże liście porzeczki, należy je uprzednio oparzyć wrzącą wodą, a dopiero potem wykorzystać w recepturze.
- Po przygotowaniu liści porzeczki są wysyłane do termosu do czarnej herbaty.
- Napój należy podawać pod zamkniętą pokrywką przez co najmniej 15 minut.
Herbata powinna być gorąca z cukrem lub miodem.
Zielona herbata z imbirem i mlekiem dla zmniejszenia apetytu
Jeśli głównym powodem nadwagi są duże porcje śniadania, lunchu i kolacji, możesz ograniczyć się przy pomocy specjalnej zielonej herbaty. Oprócz liści herbaty (1 torebka), za jedną porcję napoju trzeba wziąć: 1 łyżeczkę. zmiażdżony korzeń imbiru, 350 ml wody, 130 ml pełnotłustego mleka lub śmietany (najlepiej domowej roboty).
- Do takiego drinka imbir powinien być bardzo dokładnie posmarowany. Jeśli włókna nie pozwalają na dokładne zmiażdżenie, warto najpierw lekko zamrozić produkt (około 25 minut). Po tej procedurze korzeń ściera się łatwo i szybko. Pachnący kleik przesuwa się do sitka.
- Czajniczek ogrzewa się i wrze nad wrzącą wodą. Napełnia się nią wodę do herbaty, upuszcza się torebkę z herbatą i sitko z posiekanym korzeniem.
- Gdy napój jest warzony, mleko gotuje się w osobnym pojemniku lub podgrzewa śmietanę.
- Wszystkie składniki są łączone w ceramicznym pojemniku.
Herbatę podaje się natychmiast (bez przedłużonego wlewu).
Brazylijski przepis - przeciwzapalny
Imbir ma również działanie przeciwzapalne, jeśli wybierzesz odpowiednie składniki. Gotowa herbata jest ważna do picia na przeziębienia i do eliminowania problemów z przewodu pokarmowego. Przepis miesza korzeń imbiru (30 g), kurkumę (1 łyżeczka proszku) i domowe masło (10 g).
- Korzeń jest obrany i zamienia się w homogeniczną wilgotną papkę.
- Do uzyskanej masy dodaje się kurkumę i zmiękczone masło. Razem składniki są dokładnie wymieszane.
Napój serwowany jest w niecodzienny sposób: pachnąca pikantna pasta dodaje się do 200 ml gorącego mleka. Słodzone miodem pszczelim. Możesz pić to co trzy godziny podczas choroby. Dopuszcza się również stosowanie takiego środka leczniczego jako środka zapobiegawczego w przeziębieniach i chorobach jelit.
Przyprawiona herbata z imbirem, kardamonem i cynamonem
Taki gorący napój szybko rozgrzeje się nawet w najbardziej mroźny dzień, a także przyspieszy proces leczenia za pomocą ARVI. Aby to konieczne zastosowanie następujące składniki: 70 g imbiru, 6 goździków 8 torebek nasiennych, kardamon, cynamon szczypanie, pół cytryny, 3 łyżeczki luźna zielona herbata liściasta.
- Dwie łyżki herbaty zalać wrzącą wodą i pozostawić na 7 minut. Konieczne jest, aby liście były dobrze otwarte i nadały napojom bogaty smak.
- Kawałek korzenia imbiru jest obrany ze skóry i pokrojony w cienkie plasterki. Sok, który jest przydzielany podczas kruszenia, jest lepszy do wysyłania do picia.
- Plastry cieczy przenosi się na patelnię i posypuje wszystkimi wymienionymi przyprawami.
- Herbatę wlewa się do pojemnika wraz z liśćmi. Masę po warzeniu pozostawia się na małym ogniu przez 25 minut.
- Również w napoju wysyła sok z cytryny i skórkę owocu, pokroić na małe kawałki. Po 5 minutach można wyjąć naczynia z pieca i dodać pozostałą herbatę.
- Napełnić napój będzie około 25 minut.
Następnie można ponownie podgrzać herbatę i podać ją na stół.
Wzmacniamy system odpornościowy herbaty owocowej z imbirem
Aby wzmocnić odporność, zarówno dzieci, jak i dorośli powinni pić herbatę przygotowaną z dodatkiem nie tylko imbiru, ale także owoców i przypraw. Musisz wziąć: garść suszonych jabłek, sok pomarańczowy, 1 łyżka. startą skórkę pomarańczową i cytrynową, a także rozdrobniony korzeń imbiru, 1 cynamon, 1 gwiazdkę.
- Dobrze umyte, wysuszone jabłka, starty korzeń, skórki cytrusowe i wszystkie przyprawy wlewa się do wrzącej wody. Otrzymany pachnący płyn gotuje się przez 3-5 minut.
- W pojemniku wyjętym z pieca wylewa się herbatę i wylewa sok pomarańczowy. Po kolejnych 5-7 minutach napój można podawać przy stole, przesyłając wstępnie przez sito.
Po ochłodzeniu herbaty można dodać do niej trochę wody, a po ugotowaniu potu przez 5 minut przy minimalnym ogniu. Następnie ponownie podaje się napój do stołu.
Orzeźwiająca zimna herbata z korzeniem imbiru, miętą i estragonem
Imbir nie tylko dobrze się ogrzewa, ale także odświeża się podczas upałów. Oczywiście, w lecie lepiej jest podawać zimno. Do tego napój będzie musiał użyć: 1,8 litra oczyszczonej wody, 1 łyżka. l liściasta zielona herbata i rozdrobniony korzeń imbiru, w gronie świeżych ziół (estragon i melisa lub mięta), 3 koła wapna.
- Zieloni są dokładnie umyte. Usuwają górne liście, które są przenoszone do szklanego pojemnika, którego objętość jest nie mniejsza niż 2 litry.
- Plastry limonki są wysyłane do pachnących zieleni. Jeśli ten składnik nie jest pod ręką, możesz go zastąpić znaną cytryną.
- Łodygi estragonu i mięty pokrojono w krótkie kije, zalano zimną wodą i doprowadzono do wrzenia na średnim ogniu.
- Natychmiast po pojawieniu się pierwszych bąbelków napar dodaje się do pojemnika. Następnie patelnię wyjmuje się z pieca i pozostawia do zaparzenia na kilka minut.
- Otrzymaną herbatę wlewa się do szklanego pojemnika z zielonymi liśćmi i limonką. Konieczne jest użycie drobnego sita lub gazy, aby łodygi i inne składniki nie dostały się do napoju.
- Gdy ciecz zostanie całkowicie schłodzona, naczynia są przesuwane na dolną półkę lodówki, gdzie herbata jest pobierana i chłodzona.
Podawane z cukrem lub miodem. Możesz również dodać sok pomarańczowy lub grejpfrutowy.
Imbirowa herbata z miodem i cytryną
Oprócz klasycznego, zwyczajowego przepisu na taki napój, istnieje niezwykły, znaleziony przez naukowców w jednym ze starożytnych manuskryptów. Uważa się, że napełnia człowieka energią, energią i aktywuje ochronne funkcje jego ciała. Do tego trzeba użyć: 3 łyżki. l zmiażdżony świeży imbir, 1,3 litra oczyszczonej wody, 100 ml soku z cytryny, szczypta czarnego mielonego pieprzu, 80 g miodu, kilka liści mięty. Poniżej znajduje się szczegółowy opis, w jaki sposób przygotowuje się imbir i herbatę cytrynową przy użyciu unikalnej receptury.
- Po zagotowaniu wody w rondlu dodaje się do niej korzeń imbiru tarty na drobnej tarce.
- Po 5-7 minutach pieprz i listki mięty są wysyłane do pojemnika. Szlifowanie tego ostatniego nie jest wymagane.
- Wszystkie składniki gotuje się na średnim ogniu przez 15-17 minut. Ciecz nie powinna zbyt aktywnie wrzeć.
- Po upływie określonego czasu pojemnik wyjmuje się z płytki i infuzyjnie.
Lekko schłodzona herbata jest starannie filtrowana, mieszana z sokiem z cytryny i podawana na stół. Ważne jest, aby pić, gdy kaszel, katar i inne oznaki przeziębienia.
Ekstremalny przepis na jedzenie: napój z imbirem czosnkowym
Miłośnicy unikalnych receptur z pewnością zainteresują się herbatą imbirową z czosnkiem. Taki napój jest uważany za uniwersalny środek. Pomaga poradzić sobie ze stresem, nudnościami (w tym chorobami morskimi), reakcją alergiczną, różnymi chorobami skóry, dolegliwościami żołądkowo-jelitowymi, kaszlem i przeziębieniem. Jest to jeden z najlepszych sposobów na wzmocnienie układu odpornościowego. Do tego potrzebne są następujące składniki: 40 g korzenia imbiru, 2 ząbki czosnku, 1,8 litra czystej wody pitnej.
- Korzeń imbiru jest dokładnie oczyszczony z górnej części skóry i pocięty na cienkie plasterki. Możesz użyć do tej specjalnej tarki.
- Czosnek jest również obrany i zmielony w dowolny dogodny sposób. Na przykład za pomocą cienkiej tarki lub specjalnej prasy.
- Plasterki imbiru i czosnek przenosi się do termosu i wlewa wrzącą wodę. Płyn należy podawać w infuzji przez około 2 godziny.
- Po określonym czasie napój jest filtrowany przez gazę i podawany do stołu.
Gdy jesteś chory, herbata powinna być pijana przez cały dzień w minimalnych porcjach. Do kubka można dodać sok z cytryny i miód. Taki napój z ostrożnością powinien być stosowany przez osoby z wrzodem żołądka. Jest to szczególnie przydatne podczas epidemii grypy.
