Dietetyczne śniadanie - 17 pysznych, zdrowych i serdecznych przepisów

Odpowiednie śniadanie dietetyczne może być również bardzo smaczne i satysfakcjonujące. Oprócz zwykłych kanapek, warto spróbować ugotować pożywne owsianki z różnymi dodatkami, lekkie przysmaki z jaj, wszelkiego rodzaju wypieki. Głównym wymogiem dla takich przepisów jest szybkość gotowania lub pieczenia, ponieważ rano hostessy zazwyczaj nie mają wystarczająco dużo czasu na stanie w piecu.

Zdrowe zboża

Wszystkie rodzaje płatków - najpopularniejsza opcja śniadaniowa. Pozwala osobie naładować się energią, czuć się przytomna i aktywna.

Gryka z owocami w powolnej kuchence

Składniki:

• kasza gryczana - 1 szklanka do multiemisji;
• jabłko (słodkie) - 1 szt .;
• banan (bardzo dojrzały) - 1 szt .;
• mleko o niskiej zawartości tłuszczu - 1 wielowariantowe szkło;
• cukier do smaku;
• woda - 3 szklanki wielowymiarowe.

Gotowanie:

1. Przygotowane grys zasypiają w misce asystenta kuchni.
2. Obierz wszystkie owoce, pokrój w kostkę.
3. Bądź pierwszym, który wyleje jabłka. Wszystko zalać wrzącą wodą.
4. Gotuj w standardowym czasie trwania programu "Krupa".
5. Następnie dodaj kawałki bananów, mleko, cukier i pozostaw do rozgrzania na 10-12 minut.

Gdy podajesz śniadanie, jeśli chcesz, dodaj do niego krem.

Pyshenka z dynią

Składniki:

• kasza jaglana - 1 pełna szklanka;
• miąższ dyniowy - 380-400 g;
• woda - 1 pełne szkło;
• mleko - 2 szklanki;
• cukier i sól.

Gotowanie:

1. Kasze zalać wodą z kranu. Mieszaj bezpośrednio rękami. Wrzuć cienkie sito. Ściśnij płyn.
2. Podgrzać wodę wymienioną w przepisie osobno. Wlać płatki do niego natychmiast po ugotowaniu.
3. Gdy pszenica jest w połowie gotowa, dodaj mleko, wlej duże tarte warzywo, wszystkie suche składniki.
4. Gotuj 17 - 20 minut z małą płytką grzewczą.

Jeśli owsianka jest zimna, smacznie jest jeść i mrożyć, dodając porzeczki.

Kaszę bitą z żurawiną

To jest fińska wersja twojej ulubionej kaszki. Jest przygotowany tak szybko i prosto jak danie według klasycznej receptury.

Składniki:

• świeże jagody brusznicy - 1 szklanka;
• kasza manna - 5 łyżeczek deserowych;
• cukier - 6 łyżeczek deserowych;
• woda - 2 pełne szklanki;
• Vanillin - 1 szczypta.

Gotowanie:

1. Jagody delikatnie mieszają się z całym cukrem. Włożyć do garnka.
2. Na szczycie z całą wodą.
3. Wyślij zbiornik do dołączonej kuchenki. Gotować zawartość za pomocą minimalnej płytki grzewczej 8 - 9 minut.
4. Odcedź uzyskaną ciecz. Funtowe jagody.
5. W powstałym bicie lingonberry wylać kaszę i wanilię.Gotować masę 5 - 6 minut, aż będzie gęsta. Pamiętaj, aby okresowo mieszać składniki..
6. Fajna owsianka. Beat to z blenderem / mikserem zanurzeniowym do momentu rozjaśnienia. Przysmak powinien być przewiewny.

Przełóż oryginalną bitą kaszą manną z pokruszonymi jagodami. Do smaku można użyć śmietany i masła.

Co możesz jeść tracąc na wadze na śniadanie

Jeśli wybierzesz śniadanie na odchudzanie, wtedy każdy przepis wart jest studiowania ze szczególną uwagą. Nie powinny to być wysokotłuszczowe składniki o bardzo wysokiej zawartości tłuszczu. Ogólnie rzecz biorąc, możesz jeść te same potrawy, co bez diety, ale nieznacznie je modyfikuj:

• Omlet smażyć na minimalnej ilości tłuszczu, piec w piekarniku lub gotować w opakowaniu. W przypadku ostatniej opcji wlej mieszankę mleka jajecznego do zwykłej torebki, włóż do garnka z wrzącą wodą i pozostaw do całkowitego ugotowania.
• Smażone jajka gotować na patelni nonstick bez oleju. Uzupełnij go nie kiełbasą i serem, ale świeżymi warzywami.
• Pieczenie do gotowania na ryżu, żyto, mące gryczanej.
• Ugotuj owsiankę w wodzie lub odtłuszczonym mleku. Nie dodawaj masła, śmietanki, skondensowanego mleka do gotowych posiłków. Lepiej jest wybierać owsiankę, kaszę gryczaną, prosa i kukurydzianą podczas diety.
• Do zapiekanek wybierz niskotłuszczowy lub niskotłuszczowy twarożek. Będziemy musieli zmniejszyć ilość cukru w ​​smakołykach z twarogiem.

Gotowany ptak uzupełniony jajeczną i warzywną sałatą dobrze nadaje się na śniadanie dietetyczne. Takie spożycie białka będzie miało znaczenie przed trudnym, odpowiedzialnym dniem.

Jeśli w ciągu dnia osoba, która traci na wadze, próbuje zmniejszyć porcje węglowodanów, to rano może sobie pozwolić na porcję spaghetti lub kanapki na chleb pełnoziarnisty.

Najważniejsze to wybrać wysokiej jakości makaron (z pszenicy durum) i połączyć je z pomidorami, szpinakiem, zieleniną, a nie mięsem i produktami mlecznymi. Idealna kanapka składa się z bochenka / kawałka chleba zbożowego i kawałka gotowanego jajka, porcji solonego twarogu, czerwonej ryby, kawałka gotowanego kurczaka. Z góry można go uzupełnić świeżymi warzywami.

Lekkie i szybkie potrawy z jaj

Jajka na śniadanie w różnych formach są przygotowane nie mniej niż owsianka. To niekoniecznie musi być jajecznica. Wystarczy, aby włączyć wyobraźnię, aby wymyślić bardziej interesujące i smaczne opcje.

Jajka z kwaśną śmietaną i pomidorami

Składniki:

• o niskiej zawartości tłuszczu śmietana - 1 pełne szkło;
• jaja surowe - 4 szt .;
• dojrzałe pomidory - 100 - 150 g;
• sól i aromatyczne zioła.

Gotowanie:

1. Weź odporne na ciepło formy, które są odpowiednie pod względem kształtu i wielkości. Dobrze dopasowane opcje dla julienne.
2. W każdym z wybranych pojemników połóż dużą łyżkę kwaśnej śmietany.
3. Delikatnie wlej górę nad surowym jajkiem. Należy to robić ostrożnie, aby żółtko się nie rozprzestrzeniało.
4. Na wierzch z inną śmietaną. Konieczne jest jednakowe rozdzielenie pozostałej części produktu mleczarskiego między wszystkie formy.
5. Wlać plastry pomidorów na kwaśną śmietanę bez skóry.
6. Posyp zawartość misy solą i ulubionymi ziołami aromatycznymi.
7. Ustaw formę nie jest patelni, wypełnione wodą.
8. Przykryj każdą folią.
9. Gotuj przez 15 - 17 minut w temperaturze 170 stopni w piekarniku.

Podawaj śniadanie na gorąco. Szczególnie smacznie dopełniają jego rumiane kromki chleba z czosnkiem.

Omlet diety

Prawidłowy omlet dietetyczny na śniadanie przygotowywany jest na różne sposoby. Poniższy opis jest jednym z najbardziej popularnych i najprostszych.

Składniki:

• jaja - 3 szt .;
• olej słonecznikowy - 1 mały. łyżka;
• sól i posiekaną natką pietruszki.

Gotowanie:

1. Podgrzej olej słonecznikowy na patelni. Trzeba go wziąć trochę.
2. Na wierzch z dobrze osolonymi jajami solonymi z 3 łyżkami deserowymi wody.
3. Poczekaj, aż gruba zgęstnieje.

Udekoruj naczynie posiekanymi liśćmi pietruszki.

Roll jaj

Składniki:

• jaja - 4 szt .;
• dymki - kilka piór;
• marchewka - 1 szt.;
• sól, masło.

Gotowanie:

1. Wlać zawartość surowych jaj do miski. Lekko ubić solą. Możesz użyć wszelkich pachnących ziół.
2. Osobno pocierać marchewkę. Posiekaj cebulę bardzo drobno.
3. Zmieszaj masę jajeczną z warzywami i ziołami.
4. Wlać na rozgrzaną patelnię posmarowaną minimalną ilością oleju.
5. Brązowawe brązowienie z obu stron.

Zwiń powstały wałek ciasta. Pokrój w plasterki i podawaj na śniadanie.

Dietetyczne kanapki na śniadanie

Jak już wspomniano powyżej, kanapki na śniadanie nie są zabronione nawet podczas diety, ale muszą być odpowiednio przygotowane. Najlepsze przepisy na kanapki dietetyczne są wymienione poniżej.

Z awokado

Składniki:

• niskotłuszczowy twaróg - ½ łyżki. (najlepiej posolić słony);
• dojrzały awokado - 1 owoc;
• różne zieleni;
• chleb żytni lub gryczany.

Gotowanie:

1. Uzbrojony w ostry nóż, wyczyść awokado ze wszystkiego, co jest zbędne. Z dojrzałego owocu można usunąć skórę za pomocą zaledwie kilku ruchów.
2. Rozgrzej resztę w dowolny dogodny sposób.Możesz działać tylko za pomocą widelca lub użyć specjalnego mieszadła do dysz.
3. Dodaj zielenie. Cóż, jeśli w asortymencie są mięta i rukola.
4. Zmieszaj powstały zielony makaron z twarożkiem.

Rozłóż na wybranym chlebie. Możesz dekorować gotowe danie dużymi kawałkami awokado.

Z lekko osolonym łososiem

Składniki:

• solone ryby - 330 - 350 g;
• twaróg - 130 - 150 g;
• zielenie (posiekane) - 2 łyżki deserowe;
• sok z limonki - 1 mały. łyżka;
• chleb zbożowy - według liczby porcji;
• sól

Gotowanie:

1. W miseczce do blendera wyślij ser twarogowy. Natychmiast dodaj sok z cytrusów, soli, ziół. Rozbijaj składniki razem.
2. Pokrój ryby na bardzo małe kawałki.
3. Wymieszaj z otrzymaną pastą sera.
4. Rozprowadź masę na cienkich kawałkach suszonego chleba zbożowego.

Z serem i zielonym groszkiem

Składniki:

• biały ser - 130 g;
• jajko - 1 szt .;
• niesłodzony jogurt - 2 łyżki deserowe;
• zielony groszek - 1 łyżka deserowa;
• zielenie i sól;
• chleb z kapustą morską.

Gotowanie:

1. Zagotuj jajko. Oczyść i dokładnie przetrzyj.
2. Wymieszaj jajka z posiekanym serem i groszkiem.
3. Dodaj naturalny jogurt. Dodaj trochę soli.
4. Wymachuj jej chlebami.

Udekoruj powstałe kanapki posiekanymi zieleniami.

Sandwich roll

Składniki:

• gotowany indyk - 150 g;
• Pomidor - 1 szt .;
• sałatka - 2 liście;
• rzodkiewka - 1 szt.;
• ogórek - 1 szt .;
• ser - 60 g;
• musztarda - 1 mała. łyżka;
• kwaśna śmietana (o niskiej zawartości tłuszczu) - 2 łyżki deserowe;
• Ovsyanoblin - 2 szt .;
• sól

Gotowanie:

1. Ugotować mieszaninę kwaśnej śmietany, musztardy i soli.
2. Na wierzchu liście sałaty, talerz rzodkiewki, ogórek, pomidor.
3. Dodaj kawałki gotowanego drobiu.
4. Przykryć nadzienie pokrojonym serem.

Pozostaw bułeczki na kilka minut i podawaj na śniadanie.

Gotowanie z twarogu

Z twarogiem szczególnie smaczne, słodkie przerwy na śniadanie. To serniki, pierogi i zapiekanka.

Serniki

Składniki:

• niskotłuszczowy twarożek - 380 - 400 g;
• gruszki (stałe) - 2 szt .;
• jaja - 2 szt .;
• kakao - 2 małe. łyżki;
• ciekły miód - 4 łyżki deserowe;
• mak - 4 łyżki deserowe;
• proszek do pieczenia - 1 mały. łyżka.

Gotowanie:

1. W twarożku do napędu jaj, miód.
2. Dodaj proszek do pieczenia i inne suche składniki. Mak musi najpierw parzyć i miażdżyć w moździerzu.
3. Dobrze wymieszaj masę i wlej naoliwione formy do muffinek. Dodaj do każdej porcji kilka kawałków obranych gruszek.

Piec przez pół godziny w temperaturze 170 ° C.

Pierogi

Składniki:

• niskotłuszczowy twarożek - 380 - 400 g;
• płatki owsiane - ½ st .;
• cukier granulowany - 2 łyżki deserowe;
• jaja - 2 szt .;
• sól - 1 szczypta.

Gotowanie:

1. Zmiel mąkę owsianą.
2. Dodaj ser, jajka i wszystkie inne składniki.
3. Powstałe jednorodne ciasto pozostawia się do odstania przez 10 - 12 minut.
4. Rzuć cienkie kiełbasy na ciasto. Pokrój po przekątnej.
5. Wyślij kęs do wrzącej wody. Zaczekaj, aż się pojawią i po 1 minucie usuń skimmera.

Podawać ze świeżymi jagodami.

Zapiekanka

Składniki:

• średnio tłusty twaróg - pół kilograma;
• jaja - 3 szt .;
• kwaśne jabłko - 1 szt .;
• owsianka - 4 łyżki deserowe;
• sok wiśniowy - 3 łyżki deserowe;
• miód - 3 małe. łyżki;
• soda oczyszczona - 1 mała. łyżka;
• sól

Gotowanie:

1. Posiekaj obrane jabłka w paski.
2. Osobno ubij jajka i piasek na grubą pianę.
3. Dodaj do mieszanki jaj twarogowych, jabłek.
4. Dodaj pokruszone płatki owsiane, napoje gazowane, sól, sok z jagód.
5. Pozostawić masę na 10-12 minut do puchnięcia.
6. Włożyć w postaci oliwionej.

Piec przez pół godziny w temperaturze 180 ° C. Podawać gorącą porcję zapiekanki.

Zdrowe i obfite śniadanie dietetyczne

Pyszne śniadanie dietetyczne można przygotować w kilka minut. Wystarczy z wyprzedzeniem uzbroić udane przepisy.

Naleśniki jabłkowe

Składniki:

• duże jabłka - 5-6 sztuk;
• zboża w formie płatków - 4 - 5 łyżek deserowych;
• jaja - 3 szt .;
• skrobia - ½ mała. łyżki;
• cukier - 1-2 duże łyżki (w zależności od kwasowości jabłek);
• wanilia, cynamon, sól i napoje gazowane - na szczyptę.

Gotowanie:

1. Umyj i wyczyść owoce. Reszta drobno potartych.
2. Wymieszaj chipsy owocowe z wszystkimi innymi składnikami. Część cukru można zwiększyć.
3. Pozostaw na 40 minut.
4. Wlać naleśniki łyżką do garnka, posmarowaną minimalną ilością masła. Smażyć aż rumiany.

Podawać ze świeżymi / rozmrożonymi jagodami.

Ovsyanoblin z warzywami

Składniki:

• owsianka - 5 łyżeczek deserowych;
• jajko - 1 szt .;
• mleko - 60 ml;
• różne małe kawałki warzyw - garść;
• łosoś solony - 60 g;
• Sałatka - 1 arkusz.

Gotowanie:

1. Zmiel zboże na mąkę. Wymieszaj z mlekiem i jajkiem.
2. Przygotuj naleśnik z masy na patelni bez oleju.
3. Ochładź to. Przykryj liść sałatą.
4. Wlej warzywa na wierzch i umieść ryby.
5. Zminimalizuj ciasto i podawaj na śniadanie.

Opcjonalnie jako sos można użyć niskotłuszczowej kwaśnej śmietany lub pikantnego jogurtu.

Naczynia gotowane w piekarniku

Abyś nie musiał stać przy kuchence i obserwować gotowanego jedzenia, możesz przygotować śniadanie w piekarniku. Na przykład owsianka na specjalnej recepturze lub oryginalny suflet drobiu.

Pieczone płatki owsiane

Składniki:

• płatki owsiane - 1 pełna szklanka;
• rodzynki - 20 g (bez pestek);
• Apple - 1 szt.;
• mleko - 1 pełne szkło;
• cynamon - szczypta;
• truskawka - 60 g

Gotowanie:

1. Pokrój owoc skórką w kostkę.
2. W postaci olejowanej zalać suchą owsianką.
3. Nalej nań odrobinę wody, aby zmoczyć zad.
4. Na wierzchu rodzynki, plasterki jabłka, cynamon, jagody.

Gotuj przez pół godziny w średniej temperaturze w piekarniku.

Souffl kurczaka

Składniki:

• filet z kurczaka - 1 szt .;
• jajko - 1 szt .;
• korzeń selera - 200 g;
• Apple - 1 szt.;
• sól, gałka muszkatołowa, olej.

Gotowanie:

1. Pokrój jabłko i seler. Potrzyj składniki na patelni z odrobiną wody.
2. Pokrój filety na plasterki, a następnie zmiksuj blendera na papkę.
3. Osobno posiekaj zmiękczone warzywa i wyślij je do ptaka wraz z jajkiem.
4. Wlać sól i przyprawy. Znowu wszystko rozbić.
5. Wlać masę do małych ceramicznych pojemników. Ustaw w głębokiej patelni wypełnionej wodą. Piec przez pół godziny w temperaturze 180 stopni.

Podawać suflet ze świeżymi warzywami i chlebem.

Podczas diety jest uczynienie ze śniadania najbardziej wysokokalorycznego i satysfakcjonującego posiłku.Jeśli zdecydujesz się na szczupłą sylwetkę rano, aby zjeść tylko liść sałaty, wtedy osoba po prostu nie będzie miała siły i energii przez cały dzień.