Deser, który nie musi upiec i łatwo przygotować własnymi rękami - owoce w czekoladzie. Możesz wybrać dowolną kompozycję tych składników, połączyć kilka rodzajów ze smakiem i pragnieniami. Cukierki można ozdobić różnymi pudrami.
Cukierki "owoce w czekoladzie" w domu
Komponenty:
- 3 gruszki i jabłka;
- 100 g wiśni i truskawek;
- 250 g czekolady mlecznej;
- 100 g białej czekolady.
Jak zrobić owoce w czekoladzie zrób to sam:
- Umyć owoce, nie obrać owoców, pozostawiając "ogony". Wytrzyj ręcznikami papierowymi.
- Stapiaj oddzielnie różne rodzaje czekolady. Użyj kuchenki mikrofalowej lub łaźni parowej.
- Zanurz się całkowicie w każdej mlecznej czekoladzie lub owocach. Pozostaw, dopóki się nie zamrozi.
- Biała czekolada wlać połowę lub trzecią porcję. Wstawić na zimno przed polewą glazury.
Ważne: w żadnym przepisie nie zaleca się stosowania deseru lub porowatej czekolady. Po podgrzaniu zaczyna wydzielać masło kakaowe i rozkładać się na warstwy.
Gotowanie z orzechami
Co potrzebujesz:
- 60 g migdałów i orzechów laskowych;
- 40 g pistacji i orzechów włoskich;
- 100 g czekolady mlecznej.
Orzechy w czekoladzie w domu:
- W płytce do kąpieli wodnej.Przygotuj orzechy: pozbądź się skórki i cienkiej warstwy na rdzeniu.
- Włóż orzechy do miski z czekoladą. Wymieszaj, aby całkowicie pokryć się słodyczą.
- Owiń płaską miskę lub tablicę spożywczą. Odłóż na siebie nakrętki. Nie powinni dotykać.
- Przesłać kęs do zamrażarki na kwadrans. Połóż się pięknie na innym talerzu i możesz podać dania. Kilka dni pozwoliło przechowywać orzechy w zamkniętym pojemniku w lodówce.
Przepis na suszone owoce
Produkty do produkcji:
- 100 g suszonych moreli, rodzynek, suszonych śliwek, fig;
- 50 g suszonych wiśni, żurawin, melonów i mango;
- 1 łyżka miodu;
- 100 g czekolady.
Jak zrobić suszone owoce w czekoladzie własnymi rękami:
- Wlać wrzątek nad suszonymi jagodami i owocami przez kilka minut. Pomoże to pozbyć się chemikaliów przetwarzanych przez produkt w celu wydłużenia okresu przydatności do spożycia.
- Wypłucz przedmiot pod bieżącą wodą w zimnej wodzie. Zdejmij suszone owoce z nasion i wyślij je do maszynki do mięsa. Zmieszaj kompozycję z miodem, aby uzyskać jednolitą masę. W kuchence mikrofalowej do stopienia czekolady.
- Pierwsza wersja słodyczy: aby zrobić kulki ze słodkiej mieszanki, zanurz ją w słodkiej cieczy.Pozostaw w lodówce do zamrożenia.
- Cukierki są również wytwarzane w postaci zwierząt, owoców. Aby to zrobić, rozwałkuj masę o grubości 1 cm, Wytnij półfabrykaty formami i rozłóż je na blasze do pieczenia.
- Wyślij go do piekarnika na 10 minut, aby wysuszyć słodycze. Następnie są zanurzane w czekoladzie i wysyłane do lodówki.
Wskazówka: podczas używania białej czekolady można bawić się barwnikami. Następnie zdobądź jasne, wielokolorowe cukierki.
Jak zrobić deser na szaszłykach
Co ugotować:
- 0,5 kg owoców - banany, kiwi, truskawki;
- 100 g czekolady;
- szaszłyki lub wykałaczki według liczby porcji deseru.
Ręcznie robione zestawy upominkowe "Owoce w czekoladzie"
Komponenty:
- 100 g truskawek i czereśni;
- 2 kiwi, banan i mango;
- 1 pomarańcza i mandarynka;
- 100 g suszonych moreli i suszonych śliwek;
- orzechy laskowe - według liczby suszonych owoców;
- 200 g czekolady mlecznej;
- 200 g białej czekolady;
- 100 g gorzkiej czekolady;
- proszek cukierniczy;
- chipsy kokosowe;
- 50 g posiekanych orzechów;
- 50 g zapisów pistacjowych;
- barwnik spożywczy.
Cukierki "Owoce w czekoladzie" na prezent własnymi rękami:
- Dobrze opłucz owoce. Suszone i suszone morele moczy we wrzącej wodzie. Wiśnia pozbyć się pestek i sadzonek.Oderwij liście truskawek. Obierz banana i kiwi, pokrój w rundy. Mango i skórka cytrusowa, podzielona na plastry (pokrojone mango). Usuń cienkie filmy z plasterków pomarańczy i mandarynki. Obierz i obierz orzechy. Wybierz ćwiartkę owoców, odłóż na bok, skorzystaj z reszty.
- Rozdzielajcie się i rozpuszczajcie wszystkie rodzaje czekolady. Połowę białej kompozycji wlewa się do kilku pojemników, dodaje różne barwniki, dokładnie miesza do uzyskania jednorodnego koloru.
- Słodkie owoce - połowa bananów i mango - zanurzone w ciemnej czekoladzie i chipsach kokosowych. Posyp drugą połowę bananów w czekoladzie z posiekanych orzechów, wyślij na zimno. Kiwi zanurzyć w mlecznej czekoladzie. Udekoruj płatkami pistacjowymi i kokosowymi.
- Połowa truskawek i czereśni zanurzona w białej i mlecznej czekoladzie. Udekoruj płatkami w proszku i kokosowym. Zanurz owoce cytrusowe w mlecznej czekoladzie, przygotuj pistacje i proszek.
- W każdej jagodzie moreli i suszonych śliwek umieścić 1 ziarno orzecha laskowego. Śliwka zanurzona w ciemnej czekoladzie, suszone morele w składzie mleka, a następnie udekorować składniki słodyczy posiekanymi orzechami.Możesz wyjść bez opatrunku.
- Czas wykorzystać pozostałe owoce. Podziel je ponownie na pół. Jedna część jest całkowicie zanurzona w wielobarwnej czekoladzie. Drugi - w kolorze czarnym lub mleku. Ochłodzić w zamrażarce przez 10 minut. Następnie owocujemy w kolorowej glazurze, aby zanurzyć trzecią w mleczną lub czarną kompozycję i odwrotnie. Posypać, co chcą.
- Wszystkie słodycze muszą być chłodzone w zamrażarce lub na półce lodówki. Pięknie pakuj słodycze w jednym pudełku lub w kilka pudełek. Możesz zrobić kilka odmian różnorodnych, położyć je piękne rzędy.
Czekoladowe i owocowe fondue
Produkty do przepisu:
- 225 g gorzkiej czekolady;
- 250 g dowolnego owocu;
- 80 g skondensowanego mleka;
- łyżka likieru
Jak zrobić własne czekoladowe i owocowe fondue:
- Umieść w pojemniku czekoladę, mleko skondensowane i likier. Wyślij naczynia do łaźni wodnej. Owoce pokrojone w kostkę.
- Stopić czekoladę, mieszać mieszaninę co pół minuty. Usuń z pieca, gdy kompozycja stanie się jednorodna.
- Wlać mieszaninę do pojemnika z fondue. Zapal świeczkę i podawaj z owocami.
Gotowanie takich słodyczy nie jest trudne. To wspaniały deser na wakacje dla dzieci lub dla dorosłych.Smakołyki można pięknie pakować i dawać. Bezpiecznie jest mówić o owocach w czekoladzie - jest smaczna i zdrowa!
