Zupa grochowa z wieprzowiną okazuje się bogata, odżywcza i wyjątkowo satysfakcjonuje głód. Oferujemy różne warianty pysznego gulaszu, które pomogą odmienić Twoją dietę.
Klasyczna zupa z grochu wieprzowego
Przygotowanie pysznej grochówki nie będzie trudne, jeśli znasz zasady gotowania. Aby skrócić czas, namocz groszek z góry.
Składniki:
• wieprzowina - 850 g;
• Cebula - 1 szt.;
• groszek - 220 g;
• olej - 35 g;
• sól;
• ziemniaki - 5 szt .;
• zieleni - 25 g;
• marchewka - 1 szt.
Gotowanie:
1. Pokrój mięso. Miejsce w wodzie. Gotuj półtorej godziny.
2. Prześlij namoczony wcześniej groszek na mięso. Posyp solą. Gdy produkty są w pełni ugotowane, połóż pokrojone ziemniaki.
3. Pokroić marchewkę i posiekać cebulę. Umieść na gorącej patelni z olejem. Fry.
4. Dodaj smażyć do zupy. Posypać zieleniną. Przykryj i nalegaj ćwierć godziny.
Gotowanie na kuchence
Do jej przygotowania zaleca się stosowanie świeżych pomidorów. Zimą można je bezpiecznie zastąpić pastą z puszki lub pomidora.
Składniki:
• żeberka wieprzowe - 550 g;
• pietruszka - 20 g;
• groszek - kubek;
• olej;
• czosnek - 3 ząbki;
• cebula - 1 szt .;
• pomidor - 4 sztuki;
• przyprawy;
• ziemniaki - 3 szt.
Gotowanie:
1. Wytnij krawędzie na oddzielne części. Wlać olej do garnka. Połóż żeberka i usmaż.
Aby mięso nie uruchamiało soku, ale natychmiast uzyskało piękną, apetyczną skórkę, należy ją położyć na gorącym oleju. Smażyć przy maksymalnym ogniu.
2. Wyślij smażone mięso na patelnię. Wlej wodę. Gotować przez pół godziny.
3. Rzuć groszkiem. Gotować do miękkości. Posiekaj ziemniaki i dodaj do bulionu.
4. Posiekaj i usmaż cebulę. Usuń skórkę z pomidorów, posiekaj. Położyć na dziobie. Gulasz przez siedem minut. Posiekaj czosnek i dodaj do garnka. Umieść narybek w zupie.
5. Gotuj pięć minut. Solone. Posyp posiekaną natką pietruszki i wymieszaj.
Zupa grochowa z wieprzowiną
Danie okazuje się nie tylko smaczne, ale również lekkie, a miękka konsystencja przyjemnie ogrzewa się ciepłem.
Składniki:
• cebula - 2 szt .;
• groszek - 550 g;
• sól;
• oliwa z oliwek - 1,5 łyżki stołowej. łyżki;
• sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
• Lavrushka - 1 arkusz;
• marchewka - 1 szt .;
• seler - 3 łodygi;
• kości świni - 950 g.
Gotowanie:
1. Zalać groch wodą. Odłóż na siedem godzin.
2. Pokrój selera. Shred cebuli. Marchewki będą potrzebować sześcianów.
3Rozgrzać olej w rondelku, ułożyć seler, kostki cebuli i marchewkę. Piecz przez siedem minut.
4. Umieść groszek. Dodaj kości. Lavrushku. Wlej wodę. Aby zagotować. Gotuj kilka godzin.
5. Zdobądź laur. Zdobądź kości. Oddziel mięso. Kawałek. Włącz blender i posiekaj zupę. Mięso z powrotem w doniczce.
6. Sól to. Wlać sok. Gotuj pięć minut.
Zupa z grubej grochówki
Golonka wędzona nadaje zupie wyjątkowy aromat i smak.
Składniki:
• Golonka wędzona - 1 szt .;
• cebula - 2 szt .;
• groszek - kubek;
• olej;
• marchewka - 2 szt .;
• sól;
• ziemniaki - 3 szt.
Gotowanie:
1. Wlać groszek wodny. To zajmie jeden kubek płynu.
2. Wlej wodę na kostkę. Aby zagotować. Gotuj półtorej godziny. Piana regularnie usuwana.
3. Zetrzeć marchewkę. Posiekać cebulę. Umieść w podgrzanym oleju. Fry.
4. Zdobądź golonka. Wlej bulion do rosołu. Posiekaj ziemniaki. Wstaw bulion, gdy groszek jest gotowy.
5. Usuń kość z trzonu. Mięso posiekane. Gdy ziemniaki są miękkie, wyrzuć kostki mięsne i usmaż.
6. Zagotuj. Solone. Gotuj siedem minut. Przykryj i nalegaj pół godziny.
Gotuj pierwsze danie w wolnym naczyniu
Delikatna, pachnąca zupa będzie uwielbiana w twojej rodzinie. Nawet dzieci będą prosić o dodatek.
Składniki:
• wieprzowina - 320 g;
• Lavrushka;
• groszek - 2 szklanki;
• czarny pieprz;
• cebula - 1 szt .;
• sól;
• marchewki - 1 szt .;
• olej roślinny;
• ziemniaki - 4 szt.
Gotowanie:
1. Pokrój cebulę. Zetrzyj marchewkę na środkowym grind. Pokrój pokrojone w kostkę ziemniaki
2. Pokrój mięso. Kawałki muszą być porcjowane.
3. Umieść mięso w misce. Wlać olej. Wybierz tryb pieczenia. Zegar jest kwadrans.
4. Umieść marchewki i cebulę. W tym samym trybie, aby gotować jeszcze przez kwadrans.
5. Dodaj kostki ziemniaczane. Przykryć groszek. Sól i ułóż lavrushkę. Wlej wodę.
6. Ustaw tryb "gaszenia". Zupę gotuj w wolnym naczyniu przez dwie godziny.
Wędzone kiełbaski
Niezwykłe danie o pikantnym smaku zachwyca swoim wyglądem i smakiem.
Składniki:
• groszek - 1 szklanka;
• sól;
• wędzone kiełbasy - 230 g;
• cebula - 1 szt .;
• wieprzowina - 230 g;
• marchewka - 2 szt .;
• ziemniaki - 2 szt.
Przepyszny przepis: zupa grochowa w wolnym naczyniu
Gotowanie:
1. Wlać groszek wodny. Trzymaj przez cztery godziny.
2. Pokrój mięso. Wlej wodę. Dodaj groch i gotuj przez pół godziny.
3. Pokrój ziemniaki. Dodaj do bulionu.Zmiel kiełbaski. Włożyć do zupy. Gotować kwadrans.
4. Posiekaj cebulę. Pokroić marchewkę. Umieść na patelni. Dodaj oliwę i usmaż. Dodaj do chowdera. Gotować przez osiem minut.
Żeberka wieprzowe
To danie zostanie docenione przez mężczyzn. Bezkonkurencyjna w smaku chowder zachwyci swoim aromatem i apetycznym wyglądem.
Składniki:
• żeberka wędzone - 500 g;
• sól;
• groszek - 1 szklanka;
• seler - 120 g;
• marchewki - 1 szt .;
• ziemniaki - 4 szt .;
• cebula - 1 szt.
Gotowanie:
1. Zagotuj żebra w dużej objętości wody. Przykryć groszek. Gotuj godzinę.
2. Pokrój ziemniaki. Dodaj do zupy. Solone.
3. Pokrój cebulę, seler i marchew. Umieść na patelni i usmaż. Przenieś do puli.
4. Gotuj siedem minut.
Zupa grochowa z trzema rodzajami wędzonego mięsa
Różnorodność składników sprawi, że doniczka będzie niezwykła, bogata i bardzo smaczna.
Składniki:
• żeberka wieprzowe wędzone - 550 g;
• marchewka - 160 g;
• boczek wędzony - 320 g;
• ziemniaki - 850 g;
• olej słonecznikowy;
• wędzone kiełbasy - 250 g;
• pieprz;
• groszek - 270 g;
• sól;
• cebula - 160 g;
• zieleni - 20 g;
• Lavrushka - 4 liście.
Gotowanie:
1. Umieść żebra w wodzie i gotuj przez półtorej godziny.Oddziel mięso i posiekaj.
2. W bulionie zalać groch. Gotuj półtorej godziny. Groch będzie wymagał przemoczenia.
3. Pokrój łuk. Zetrzyj marchewkę. Mostek pokroić na kawałki.
4. Umieść boczek na patelni i usmaż. Dodaj warzywa. Fry.
5. Pokrój ziemniaki. Dodaj do chowdera. Gotować przez osiem minut.
6. Pokrój kiełbaski i umieść je w zupie, smażone. Rzuć Lavrushka. Solone. Gotować kwadrans.
7. Posiekaj zielenie. Posyp gotową zupę.
