Wszyscy wiedzą o korzystnych właściwościach gryki. Naczynia przygotowane z jego użyciem są smaczne i satysfakcjonujące. Zupa z kurczaka gryczana jest łatwa w przygotowaniu, łatwa w trawieniu i odpowiednia dla całej rodziny.
Klasyczna zupa z kurczaka gryczana
Zupa z kaszą gryczaną i kurczakiem jest bogata, a przy tym mało kaloryczna. Ze względu na niski koszt zbóż - niedrogie rozwiązanie. Nadaje się do jedzenia dla niemowląt.
Składniki:
- filet - 540 g kurczaka;
- marchewka - 1 szt.;
- cebula - 1 szt .;
- gryka - pół szklanki;
- seler - łodyga;
- ziele angielskie - 5 groszków;
- zioła są pachnące;
- Lavrushka - liść;
- czosnek - 2 ząbki;
- ziemniaki - 3 szt .;
- olej słonecznikowy - do pieczenia;
- sól;
- woda - 2,2 litra.
Gotowanie:
- Wlać wodę do rondla.
- Umyć kurczaka, umieścić w cieczy.
- Rzuć pieprz grochu.
- Umieść laur.
- Solone.
- Obierz czosnek. Wrzuć do rondla.
- Gotuj godzinę.
- Gdy pianka utworzy się na powierzchni, usuń.
- Weź kurczaka, przyciąć mięso.
- Obierz marchewkę i posiekaj.
- Usuń łuski z cebulki i posiekaj.
- Cięcie selera.
- Umieść patelnię, marchewkę i cebulę na patelni. Fry.
- Obierz bulwy ziemniaka. Kawałek.
- Opłucz płatki. Aby wyschnąćJest to konieczne, aby zupa nie ściemniała.
- Umieść płatki w bulionie.
- Rzuć ziemniaki.
- Gdy zupa się zagotuje, rzuć narybek i posiekane mięso.
- Gotować przez pół godziny.
- Przykryj zioła pachnące. Wymieszaj.
Ze śmietaną
Kremowa zupa okazuje się delikatna i gęsta, zachwyci całą rodzinę swoim smakiem.
Składniki:
- gryka - 70 g;
- kurczak - 470 g;
- olej roślinny;
- woda - 2,3 litra;
- pieprz;
- cebula - 1 głowa;
- sól;
- marchewka - 1 szt.;
- seler - 2 łodygi;
- krem - 220 ml;
- pieczarki - 220 g
Gotowanie:
- Wlej wodę do pojemnika.
- Opłucz kurczaka.
- Wrzuć płyn.
- Gotuj godzinę.
- Obierz marchewkę i cebulę. Shred.
- Pokrój łodygi selera.
- Umieść na patelni cebulę, seler i marchewkę. Wlać olej. Fry.
- Opłucz i posiekaj grzyby. Fry.
- Umyć zad. Umieść na suchej patelni. Aby się zapalić.
- Gotowe mięso, aby dostać. Aby ostygnąć. Wytnij to. Wrzuć z powrotem do bulionu.
- Umieść grill z cebulą i cebulą. Solone. Posypać pieprzem.
- Przykryj kaszą gryczaną.
- Gotować przez pół godziny.
- Wlać śmietankę. Wymieszaj. Gotować kwadrans.
Z dodatkiem grzybów
Wszyscy wiedzą o korzyściach zupy w diecie.Jeśli masz dość zwykłej zupy, spróbuj ugotować zupę gryczaną z kurczakiem. Dzięki dodatkowi grzybów danie stanie się o wiele bardziej aromatyczne.
Składniki:
- filet z kurczaka - 1 szt .;
- grzyby - 170 g;
- śmietana - 3 łyżki. łyżki;
- kasza gryczana - trzecia część szkła;
- wawrzyn - 2 liście;
- ziemniaki - 2 szt .;
- cebula - 1 cebula;
- pieprz czarny - 7 groszków;
- sól
Gotowanie:
- Obierz bulwy ziemniaków. Wytnij to. Do przygotowania będą potrzebne sześciany.
- Grzyby cięte.
- Mięso posiekane. To zajmie kostki.
- Obrane cebule rozdrobnione. Dopasuj podłogę pierścienia.
- Wlać wodę do rondla. Solone. Gotuj.
- Umieść mięso.
- Po kwadransie - ziemniaki.
- Wlać płatki, wstępnie przemyte.
- Włóż cebulę i grzyby na patelnię. Fry.
- Wyślij na patelnię.
- Gotuj, aż produkty będą gotowe.
- Wlać śmietanę. Rzuć Lavrushka.
- Przykryć pieprzu. Gotuj.
- Usuń z ognia. Domagaj się kwadransa pod zamkniętą pokrywą.
Z roztopionym serem
Ugotuj zupę z kaszą gryczaną, urozmaicić smak roztopionym serem. Zupa będzie aromatyczna i bardzo satysfakcjonująca.
Składniki:
- sól - pół łyżeczki;
- ser - 120 g przetworzonych;
- oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
- marchewka - 1 szt.;
- zieleni - 50 g;
- ziemniaki - 7 szt .;
- kasza gryczana - 6 łyżek. łyżki;
- kurczak - 230 g;
- słodka papryka - 0,5 szt .;
- woda - 2300 ml.
Gotowanie:
- Opłucz kurczaka.
- Miejsce w wodzie.
- Gotuj.
- Obierz ziemniaki. Spłucz. Kawałek. Do gotowania potrzeba kostek.
- Wrzuć bulion.
- Zetrzyj oczyszczone marchewki. Użyj dużej tarki.
- Posiekaj pieprz.
- Umieść paprykę i cebulę na patelni. Fry.
- Wrzuć do zupy.
- Wrzuć pokrojony ser do miski. Wlać bulion kilka łyżek. Weź widelec. Mash.
- Umieść umyte płatki w bulionie. Gotować przez pół godziny.
- Umieść ser. Wymieszaj.
- Posiekaj zielenie.
- Posyp gotową zupę.
Zupa z kaszą gryczaną i filetem drobiowym dla dzieci
Do gotowania używaj tylko świeżego kurczaka. Przyprawy dla dzieci nie są zalecane.
Składniki:
- cebula - 1 szt .;
- woda - 2100 ml;
- gryka - pół szklanki;
- filet z kurczaka - 320 g;
- sól;
- ziemniaki - 4 szt .;
- koperek - 20 g;
- marchewka - 1 szt.
Gotowanie:
- Umieść filety w wodzie. Po ugotowaniu spuść wodę.
- Zalej taką samą ilość. Dla dzieci zawsze należy opróżnić pierwszy bulion, a jeszcze lepiej, jeśli drugi też.
- Opłucz płatki.
- Posiekać cebulę.
- Pokrój ziemniaki.
- Marchewka rub. Użyj średniej wielkości tarki.
- Wrzuć buliony do ziemniaków, warzywa i grykę. Solone.
- Gotuj.
- Shred greens. Rzuć, gdy gulasz jest gotowy.
Z przyprawami
Okazuje się pożywne smaczne danie.
Składniki:
- Lavrushka - 1 arkusz;
- kurczak - 470 g;
- mielony czarny pieprz;
- marchewka - 110 g;
- koperek - 20 g;
- seler - 250 g;
- sól - 1,5 łyżeczki;
- cebula - 1 szt .;
- goździk - 2 szt .;
- makaron - 50 g;
- imbir - 2 cm;
- woda - 1700 ml.
Gotowanie:
- Opłucz kurczaka. Pokroić na kawałki.
- Obierz selera. Spłucz. Wytnij to. Potrzebujesz słomy.
- Obierz marchewkę. Spłucz. Pokroić w paski.
- Obrane cebule nashinkovat.
- Obrać imbir. Wytnij to.
- Umieść mięso w wodzie.
- Rzucaj warzywa i przyprawy. Solone.
- Gotować przez pół godziny.
- Umieść makaron. Gotować kwadrans.
- Spłucz zielenie. Shred.
- Wrzuć do zupy.
Przepis na wielu odmianach
Lekka zupa, która szybko ugotowała się w wolnym naczyniu.
Do gotowania konieczne jest obliczenie stosunku zbóż do wody. W trakcie gotowania gryka zwiększa objętość trzykrotnie.
Składniki:
- pierś z kurczaka - 320 g;
- pieprz;
- łuk - 1 głowa;
- ziemniaki - 4 szt .;
- sól;
- kasza gryczana - 110 g;
- wawrzyn - 2 liście;
- masło - 45 g;
- pietruszka - 20 g;
- marchewka - 1 szt.
Gotowanie
- Umyć kaszę gryczaną.
- Włożyć do miski.
- Wlej wodę. Odłóż na bok.
- Obierz ziemniaki. Pokroić w kostkę.
- Obierz cebulę. Shred. Zrobią to kwadraty.
- Ustaw tryb smażenia. Wybierz żywność "warzywa".
- Ustaw czas. Zajmie to 10 minut.
- Rozpuść masło w misce.
- Za kaszą gryczką spuścić wodę. Smaż w oleju. Zajmie to kilka minut.
- Kiedy zdobędzie złoty odcień, umieść marchewkę, pokrój w paski. Ogień trzy minuty.
- Rzuć łuk. Gotuj, aż usłyszysz sygnał timera.
- Ustaw tryb "zupy".
- Wybierz czas - pół godziny.
- Wrzuć ziemniaki do miski.
- Rzuć mięso, które jest pocięte na kawałki.
- Wlej wodę. Rozpocznij proces gotowania.
- Solone. Posypać pieprzem. Rzuć Lavrushka.
- Shred greens.
- Gdy zupę wleje się do talerzy, posypujemy natką pietruszki.
