Turcja z ziemniakami w piekarniku - 8 przepisów

Mięso z indyka, które jest cennym źródłem białek, tłuszczów i witamin, jest smaczne i pożywne. Jeśli jesteś ograniczony czasowo, zalecamy ugotowanie w tym samym czasie przystawki i mięsa, na przykład indyka z ziemniakami w piekarniku.

Indyk pieczony z całymi ziemniakami

To danie będzie dumne z miejsca na świątecznym stole.

Składniki:

• gałka muszkatołowa - 2 łyżeczki;
• indyk - tuszy około 4 kg;
• sól;
• ziemniaki - 1450 g;
• tymianek - 10 g;
• olej słonecznikowy - 50 ml;
• pieczarki - 320 g;
• curry - 2 łyżeczki;
• śmietana - 100 ml;
• kolendra - 2 łyżeczki;
• cebula - 110 g

Gotowanie:

1. Umyć ziemniaki. Umieść w zimnej wodzie. Gotuj to. Warzywo powinno być w połowie ugotowane. Oczyść
2. Opłucz tuszę. Namoczyć ręcznik. Wymieszaj przyprawy z solą. Proszek osnowy. Ruszaj wewnątrz i na zewnątrz.
3. Pokrój pieczarki. Powinno robić rekordy. Zmielić cebulę. Zajmie to pół pierścienia.
4. Rozgrzej olej. Smażyć cebulę przez pięć minut. Umieść pieczarki. Wilgoć powinna odparować. Wlać śmietanę. Wypuść.
5. Dwa pocięte bulwy ziemniaka. Wymieszaj plastry ziemniaczane z nadzieniem grzybowym. Faszeruj indyka. Usuń tuszy z blachy do pieczenia. Przykryć folią. Wyślij do piekarnika.
6. Ustaw tryb na 180 gr. Umieść tuszy. Piec przez godzinę. Usuń folię. Pokrój pozostałe ziemniaki. Rozłóż powstałe zraziki wokół tuszy. Piec do czasu ugotowania.

Filet z indyka z ziemniakami w piekarniku

Filet z indyka z ziemniakami okaże się apetyczny, a smak nie spowoduje rozczarowania.

Składniki:

• filet - 550 g;
• pieprz;
• ziemniaki - 550 g;
• sól;
• cebula - 120 g;
• olej słonecznikowy - 25 ml;
• pasta pomidorowa - 55 ml;
• ser - 550 gramów substancji stałej;
• majonez - 120 ml.

Gotowanie:

1. Pokrój ziemniaki na okrągłe plastry. Posiekaj cebulę w połowie pierścieni. Zetrzeć ser za pomocą grubej tarki.
2. Wlej pastę pomidorową do majonezu. Wymieszaj. Pokonaj specjalnym filetem z młotka. Solone. Posypać pieprzem. Chwyć.
3. Przykryć folią. Rozsmaruj olej. Umieść ziemniaki. Rozłóż filet. Posypać półkrwi cebuli. Zalej ugotowany sos. Posypać kawałkami sera. Polej sosem.
4. Miejsce w piekarniku. Należy go podgrzać (180 gr.). Przygotowanie zajmie godzinę.

Podudzie z indyka

Podudzie z indyka z ziemniakami w piecu jest bogate w smak z niesamowitym aromatem ziół, które dobrze ze sobą mieszają. Turcja staje się soczysta i miękka.Jej apetyczny wygląd będzie bogato dekorował świąteczny stół.

Składniki:

• łydka - 850 g;
• Włoskie zioła - 12 g;
• ziemniaki - 550 g;
• wawrzyn - 2 liście;
• marchewka - 120 g;
• oliwa z oliwek - 65 ml;
• Bułgarska papryka - 200 g;
• gazowana woda mineralna - 160 ml;
• sos sojowy - 65 ml;
• czosnek - 7 ząbków;
• cebula - 210 g cebuli.

Gotowanie:

1. Umyj mięso. Aby wyschnąć Zetnij trzy ząbki czosnku. Wykonaj cięcia w dolnej nodze. Umieść kawałki czosnku w kieszeniach.
2. Zetrzeć pozostały czosnek. Miejsce w oliwie z oliwek. Wymieszaj. Przykryj włoskie zioła. Wlać sos sojowy. Wlej wodę mineralną. Wymieszaj.
3. Wytnij wymaganą długość rękawa do pieczenia. Przywiąż skraj. Połóż goleń. Wlać marynatę. Przywiąż drugą krawędź. Trzymaj kilka godzin w lodówce. Gdy godzina minie, odwróć się.
4. Weź nowy rękaw. Związać jedną ręką. Papryka pokroić w pół pierścienia. W tej samej postaci posiekać cebulę. Marchew wymagana w postaci talerzy. Ziemniak - w plasterkach.
5. Umieść ziemniaki w rękawie. Przykryj marchewkę. Ułóż łuk. Posypać pieprzem. Rozłóż indyka. Zawiąż rękaw. Wyślij do blachy do pieczenia. Weź wykałaczkę, wykonuj nakłucia.
6. Miejsce w piekarniku.Piec przez pół godziny. Tryb 180 gr.

Możliwość gotowania w doniczkach

Indyk z ziemniakami w garnku jest miękki i soczysty, pieczony równomiernie.

Aby mięso nie stało się suche, należy trzymać je w marynacie przez co najmniej godzinę. Aby uzyskać miękkość i delikatność, owinąć indyka folią i odeprzeć.

Składniki:

• sól;
• ziemniaki - 7 bulw;
• pietruszka - 10 g;
• musztarda - 5 g;
• koperek - 10 g;
• czosnek - 4 ząbki;
• jogurt naturalny - 15 ml;
• przyprawa - 10 g;
• Turcja - 750 g filetów.

Gotowanie:

1. Umyj mięso. Aby wyschnąć Pokrój w warstwy o grubości dwóch centymetrów. Umieść w pojemniku, dodaj sól. Doprawić pieprzem.
2. Przykryj przyprawy w jogurcie. Dodaj musztardę. Wymieszaj. Wlej mięso. Wymieszaj. Marynować i pół godziny.
3. Pokrój zielenie. Posiekaj ząbki czosnku.
4. Pokrój ziemniaki. Powstałe kawałki układa się w doniczkach. Przykryj część indyka. Posyp czosnkiem. Opublikuj indyka. Posypać zieleniną.
5. Przykryć folią. Miejsce w piekarniku. Tryb 180 gr. To zajmie godzinę.

Zapiekanka z indykiem i ziemniakami w piekarniku

Jest gotowane bardzo łatwo i prosto, a smak jest niesamowity.

Składniki:

• masło - 1 łyżka. łyżka;
• filet - 550 g indyka;
• sól;
• ziemniaki - 950 g;
• ser - 220 g twardych;
• mielony czarny pieprz;
• majonez - 170 ml.

Gotowanie:

1. Pokrój produkt mięsny na kawałki. Posiekaj ziemniaki cienko. Do mielenia sera na grubej tarce.
2. Obficie uformuj olej. Połóż trochę ziemniaków. Przykryj kawałkiem mięsa. Solone. Posypać pieprzem. Ponownie ułóż ziemniaki. Solone. Opublikuj indyka. Posypać pieprzem. Solone. Przykryj wiórkami sera.
3. Splash majonez. Miejsce w piekarniku, który jest podgrzewany przez ten czas (210 gr). Godzinę później.

Z dodatkiem grzybów

Jeśli chcesz uzyskać pikantny smak, dodaj grzyby do potrawy. Proste danie zdobędzie wykwintne nuty i spodoba się wszystkim domownikom.

Składniki:

• cebula - 2 szt .;
• filet - 350 g indyka;
• śmietana - 120 ml;
• ziemniaki - 5 bulw;
• sól;
• olej;
• grzyby - 220 g;
• przyprawy;
• marchewka - 1 szt.

Gotowanie:

1. Pokrój grzyby. Płytki umieszcza się na patelni. Wlać olej. Fry.
2. Posiekać cebulę. Połowę wysłać do pieczeni pieczarkowej. Dodaj sól. Doprawić przyprawami. Wydawaj siedem minut. Załóż na talerzu.
3. Pokrój mięso. Przejdź przez maszynę do mięsa. Smażyć na patelni z masłem przez trzy minuty. Posypać przyprawami. Przykryj pokrywką.Wypuść kwadrans.
4. Pokrój ziemniaki. Grubość płyty powinna wynosić cztery milimetry. Zetrzyj marchewkę. Umieść uzyskane żetony z pozostałą cebulką na patelni. Wlać olej, usmażyć.
5. Aby przegapić znak. Można użyć oleju. Miejsce kawałek ziemniaków. Solone. Delegowanie kawałka mięsa. Solone. Przykryj część grzyba zazharki. Posypać przyprawami. Śmietana śmietanowa. Ułóż ziemniaki. Mięso ponownie. Solone. Dodaj grzyb zazharku. Następnie ułóż marchewkę. Posyp solą. Śmietana śmietanowa.
6. Umieścić w gorącym piekarniku, którego temperatura wynosi w tym czasie 180 gr., Na godzinę.

Gotowanie w rękawie

Indyk można gotować w całości, ale gotowanie zajmie trochę czasu. Dlatego możesz pokroić mięso i piec w rękawie. Zajmie to mniej czasu, a wynik będzie identyczny.

Składniki:

• sól;
• ziemniaki - 1100 g;
• olej - 55 ml słonecznika;
• Turcja - 1100 g ud;
• przyprawy;
• czosnek - 7 ząbków.

Gotowanie:

1. Pokrój indyka na kawałki. Jeśli ziemniaki są małe, możesz je upiec. Jeśli jest duży, wtedy posiekaj. Weź prasę czosnkową, pomiń zęby. Wymieszać ziemniaki z mięsem i czosnkiem. Przyspiesz przyprawy. Solone. Wlać olej. Wymieszaj.
2. Wytnij rękaw. Zwiąż krawędź. Opublikuj produkty. Przywiąż drugą krawędź. Wyślij do blachy do pieczenia. Piec godzinę na 190 gr.

Francuski przepis

Jeśli nie możesz zdecydować, jak smaczne danie karmić rodzinę, to ten przepis zawsze przyjdzie na ratunek.

Składniki:

• pieprz;
• cebula - 2 szt .;
• indyk - 2 szt. filet;
• majonez;
• pomidory - 2 szt .;
• oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
• jajko - 1 szt .;
• sól;
• ser - 320 g twarde.

Gotowanie:

1. Pokrój mięso na kawałki. Pokonaj, użyj specjalnego młota. Ta procedura sprawi, że indyk stanie się bardziej delikatny. Wymieszaj jajko z solą. Doprawić pieprzem. Wymieszaj. Powstała mieszanina wlać mięso. Wymieszaj.
2. Pomidory pokroić. Posiekać cebulę. Zetrzeć ser.
3. Przesmaruj patelnię masłem. Rozłóż mięso. Przykryć plasterkami cebuli. Umieść pomidory. Splash majonez. Posypać kawałkami sera.
4. Piec przez około pół godziny przy 180 gr.