Jednolity ziemniak jest jednym z najczęstszych sposobów gotowania tego warzywa. Sposób na zachowanie kształtu i wszystkich składników odżywczych. Doprowadzanie ziemniaków do gotowości może być inne.
Kurtki Ziemniaki - Pan Gotowanie Przepis
Do gotowania najlepiej jest wziąć nie za duże bulwy, wtedy proces nie zajmie dużo czasu i będą dobrze gotować.
Wymagane produkty:
- odpowiednią ilość ziemniaków;
- 1 łyżeczka soli na każdy litr wody.
Proces gotowania:
- Dobrze spłucz bulwy, aby nie było na nich brudu, włóż je do garnka i całkowicie przykryj wodą.
- Dodać sól we wskazanej proporcji. Konieczne jest nie tylko sprawienie, by ziemniaki były smaczniejsze, ale także aby nie pękały w procesie gotowania.
- Gdy tylko zawartość się zagotuje, zrób mały poziom podgrzewania, zamknij pojemnik z pokrywką i przyłóż naczynie do gotowości na 35 minut.
Jak gotować ziemniaki w skórze?
Bardzo ważne jest prawidłowe obliczenie czasu gotowania w celu uzyskania warzyw w stanie, którego potrzebujesz. Wszakże na sałatkowe ziemniaki trzeba mieć bardziej gęsty, nie przegotowany miękki i powinien być dobrze obrany.
- Podczas gotowania w rondlu, aby upiec warzywa na przystawkę, potrzebujesz około 30 minut po wrzątku. Być może wystarczy 20 minut - wszystko zależy od mocy płyty. 18 minut wystarczy na ziemniaki na sałatkę.
- Gotowanie w wolnej kuchence będzie nieco szybsze niż na kuchence - tylko 20 minut. I nie można się obawiać, że ziemniak straci kształt.
- I najszybsza opcja - w kuchence mikrofalowej. Jeśli Twój piekarnik obsługuje ten tryb, po 10 minutach ziemniaki będą gotowe.
- Ale w piekarniku proces zajmie co najmniej godzinę, a nawet prawie dwa.
Pieczone ziemniaki w piekarniku w mundurze
Ziemniak w mundurze w piekarniku okazuje się być jeszcze lepszy niż na piecu, a jednocześnie przypomina smak tego, który powstaje w ogniu. Ale oczywiście bez tego specjalny smak.
Wymagane produkty:
- odpowiednia ilość bulw;
- przyprawa do smaku.
Proces gotowania:
- Pieczone ziemniaki gotowane są dość prosto. Pamiętaj, aby dobrze go spłukać. W razie potrzeby bulwy mogą być traktowane różnymi przyprawami, na przykład solą, pieprzem, ziołami, a nawet lekko je smarować olejem roślinnym.
- Wykonaj kilka nakłuć widelcem na każdej bulwy.
- Przesłać na ruszt piekarnika i gotować przez około godzinę w 200 stopniach lub 90 minutach przy 180 stopniach.
W multicookerze
Ziemniak w mundurze multicookera zajmuje znacznie mniej czasu, niż gotowanie w piekarniku.
Wymagane produkty:
- około 0,5 kg ziemniaków;
- sól i inne przyprawy według życzenia.
Proces gotowania:
- Jak zwykle najpierw dobrze myjemy ziemniaki i oczyszczamy przylegający brud.
- Umieść go w misce, napełnij zbiornik wodą, aby jego poziom był prawie równy z bulwami.
- Dodaj sól i inne przyprawy do smaku i włącz urządzenie w trybie "Gotowanie na parze". Oczywiście, nie zapominając o zamknięciu pokrywy. Ustaw czas na 20 lub 30 minut, w zależności od mocy modelu twojego multicookera.
Przepis na gotowanie na węglu drzewnym
Najsmaczniejsze, bogate i pachnące okazuje się ziemniakami w węglu. Jeśli masz możliwość gotowania w ten sposób, nie przegap tej szansy!
Do gotowania potrzebujesz:
- odpowiednią ilość ziemniaków;
- folia.
Proces gotowania:
- Najpierw musisz rozpalić ogień. Może być zarówno na łonie natury, na ziemi, jak i na ruszcie. Ale w drugim przypadku pożądane jest użycie nie gotowego zakupionego węgla, ale drewna.
- Poczekaj, aż wszystko spali się na węglu.
- W międzyczasie proces przygotowuje ziemniaki.Myjemy go dobrze, obieramy i zawijamy każdą bulwę folią.
- Na samym dole wykopujemy trochę węgla i ostrożnie umieszczamy tam ziemniaki. Przygotuje się na około 40 minut. Aby sprawdzić gotowość, wystarczy wyciągnąć jeden ziemniak, ostudzić i spróbować.
Pieczone w folii
Ziemniaki w folii są bardziej soczyste. Ponadto możliwe jest dodanie do niego innych składników, na przykład plasterka sera, pomidora lub kiełbasy.
Wymagane produkty:
- kilka bulw ziemniaka;
- przyprawy i zioła do smaku;
- 50 mililitrów oleju roślinnego.
Proces gotowania:
- Włącz piekarnik, aby ogrzał się do 200 stopni i przystąp do przygotowania ziemniaków.
- Pamiętaj, aby dobrze spłukać, usunąć cały brud. Wskazane jest użycie pędzla, a następnie proces czyszczenia będzie bardziej dokładny.
- Wymieszaj określoną ilość oleju roślinnego z przyprawami, dobrze, jeśli użyjesz aromatycznych ziół, takich jak rozmaryn.
- Ta mieszanka jest niezbędna do pocierać każdą bulwę, a następnie umieścić je w folii osobno i całkowicie owinąć.
- Umieść wszystkie blanki na siatce i przytrzymaj przez około 60 minut.Oczywiście ziemniaki będą gotowe za 40 minut, ale dłuższe pieczenie sprawi, że jej skóra będzie piękna i złota.
Jak gotować w kuchence mikrofalowej?
Gotowanie ziemniaków w mundurze przy użyciu mikrofalówki jest najszybszym procesem. Ale nadaje się tylko do tych urządzeń, które mają programy, które obejmują nie tylko podgrzewanie jedzenia, ale także przynoszenie jedzenia do gotowości.
Weź bulwy nie są zbyt duże - te będą piec szybciej i nie zajmują dużo miejsca, co jest ważne, ponieważ kuchenka mikrofalowa ma małe wymiary.
Wymagane produkty:
- przyprawa do własnych upodobań;
- ilość ziemniaków, których potrzebujesz.
Proces gotowania:
- Nie zaniedbuj przygotowania bulw. Muszą być dobrze umyte i oczyszczone, aby brud nie pozostał. Zaczekaj, aż wyschnie. Możesz użyć ręczników papierowych, aby przyspieszyć ten proces.
- Weź pojemnik, który może być użyty w kuchence mikrofalowej i włóż do niego ziemniaki. Bulwy muszą być przebite widelcem i posypane solą lub innymi przyprawami.
- Prześlij wszystko do piekarnika, ustawiając czas na 10 minut, a moc powinna wynosić około 600 watów lub trochę więcej (ale do 800 watów).
- Po upływie wyznaczonego czasu wyjmij ziemniaki, odłóż na chwilę, aby powstała wilgoć się opuściła i możesz podać danie do domu.
