Każda gospodyni lubi podobać się bliskim czymś pysznym. Torty kokosowe doskonale łączą niezapomniany aromat, podstawę odżywczą, niesamowity smak, zalety i łatwość przygotowania. Rozważ popularne przepisy na desery.
Kokosowy tort na kefirze w piekarniku
Wielu z nas słyszało o ciastach kokosowych, ale często nie odważyło się ich ugotować.
Jeśli chcesz zaskoczyć nowym smakiem, delikatnym, roztapiającym się w ustach deserem - ciasto kokosowe na kefirze w piecu to coś, co naprawdę warto spróbować.
Do przygotowania bierzemy:
- kefir - 200 ml;
- świeże jajko - 1 szt .;
- soda - 1 łyżeczka;
- cukier - 120-150 g;
- mąka - 240 g;
- płatki kokosowe - 100 g;
- cukier waniliowy - 100 g;
- proszek do pieczenia - 2 g;
- olej - 50 g;
- krem lub ryazhenka - 240 ml.
Technologia wykonania:
- W głębokim pojemniku wymieszać kefir z jajkiem, proszkiem do pieczenia, mąką i 60-70 g cukru.
- Wymieszaj składniki, aż masa stanie się jednorodna.
- Wlać ciasto do natłuszczonego naczynia do pieczenia.
- W płytkiej misce połącz cukier z wiórkami kokosowymi.
- Posyp ciasto uzyskaną mieszanką.
- Przykryj wierzch folią i piecz przez 15 minut w piekarniku w 200 ° Cokoło.
- Po upływie czasu usuń folię i odeślij ją do piekarnika na 10 minut.
- Wyjmujemy, wypełniamy ciasto kremem, jogurtem lub ryazhenka i pozostawiamy na kolejne 10 minut.
- Pod koniec czasu wydostajemy się z formy, ochładzamy.
- Powstały placek kokosowy podaje się z filiżanką kakao, cykorii.
Gotowanie w powolnej kuchence
Chcesz zrobić pyszny, delikatny deser - zapamiętaj przepis na ciasto kokosowe w powolnej kuchence.
Przygotuj następujący skład:
- mąka - 3 filiżanki;
- pakiet proszku do pieczenia;
- kefir - 400 ml;
- jedno jajko;
- cukier - 1,5 filiżanki;
- jedna paczka cukru waniliowego;
- masło do smarowania miseczki - 50 g;
- krem - dwie szklanki;
- Worek chipsów kokosowych.
Technologia wykonania:
- W głębokiej misce ubij kefir z jajkiem i szklanką cukru.
- W powstałej mieszaninie dodaj proszek do pieczenia z mąką i wymieszaj wszystko, aż nie będzie grudek w masie.
- Smarujemy miskę multicookerów.
- Wlać gotowe ciasto do miski.
- W płytkiej misce połącz wszystkie wiórki kokosowe z pozostałym cukrem.
- Posyp ciasto ciastem cukrowo-kokosowym.
- Zanurz miskę w wolnym naczyniu i włącz tryb pieczenia na 70 minut.
- Po sygnale wlej śmietankę do miski.
- Ustawić powolną kuchenkę w trybie "Ogrzewanie" lub "Zachowaj ciepło" przez 20 minut.
- Wyłącz urządzenie, schłódź ciasto.
Krok po kroku z kremem
Aby delektować się smakiem kremowej śmietany kokosowej, weź następujące produkty:
- 200 ml kefiru;
- jedno jajko;
- cukier - 200 g;
- mąka - 300 g;
- pakiet proszku do pieczenia;
- płatki kokosowe - 100 g;
- cukier waniliowy - 10 g;
- płynny krem - 200 g
Technologia wykonania:
- W szerokim pojemniku wymieszaj 100 g cukru z jajkiem.
- Połącz uzyskaną masę z kefirem i kontynuuj proces.
- Wlać mąkę, proszek do pieczenia i ubić do uzyskania jednorodnej konsystencji.
- Wlać powstałe ciasto do wysmarowanej formy, wyrównując podstawę.
- W płytkiej misce wymieszaj cukier, chipsy kokosowe i cukier waniliowy.
- Posyp ciasto delikatnie i równomiernie z uzyskaną mieszanką.
- Podgrzana do 200 około piekarnik przesyła formularz z ciastem, utrzymując czas pół godziny.
- Na gotowym ciastku powinna pojawić się złota skorupa.
- Wycieramy ciasto z piekarnika, wlewamy śmietanę i schładzamy.
Chłodzony krem kokosowy podawany z herbatą, kawą lub kakao.
Ciasto z płatkami kokosowymi i jabłkami
Ciasto z płatkami kokosowymi i jabłkami podbija z prostotą przygotowania, najdelikatniejszym smakiem i aromatem.
Do realizacji przygotujemy listę produktów:
- masło - 100 g;
- cukier - 100 g;
- dwa jajka;
- płatki kokosowe - 50 g;
- pół łyżeczki proszku do pieczenia;
- sok z cytryny - 2 łyżki. l.;
- mąka - 80 g;
- cztery słodkie jabłka.
Technologia wykonania:
- W wygodnym pojemniku zmieszaj zmielony olej z jajami, cukrem i 1 łyżką. l sok z cytryny.
- Dodaj mąkę, 30 g chipsów kokosowych, proszek do pieczenia i dobrze wymieszaj.
- Dodaj do mieszanki startego jabłka zmieszanego z 1 łyżką. l sok z cytryny.
- Wymieszaj mieszaninę.
- Wlać ciasto do formy, posmarować masłem.
- Usuwamy pozostałe trzy jabłka, wycinamy je, usuwamy rdzeń.
- Przecinamy jabłka wąskimi paskami i rozrzucamy je na cieście w kółku.
- Wyślij formularz do nagrzanego piekarnika przez 40 minut.
- Piec w temperaturze 190 °.
- Pod koniec czasu wyjąć ciasto z piekarnika, posypać głównym komponentem i ponownie wstawić do piekarnika na 10 minut.
- Gotowe ciasto wyjąć z piekarnika, ostudzić, wyjąć z formy.
Niesamowite ciasta nadziewane czekoladą
Wyśmienity smak, elegancki wygląd przyciągają uwagę kucharzy.
Spróbujmy ugotować, stosując:
- płatki kokosowe - 100 g;
- ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka;
- mąka - 100 g;
- cukier - 100 g;
- jajko;
- kakao w proszku - 2 łyżki. l.;
- 2 g proszku do pieczenia;
- masło - 150 g;
- pasek czekolady.
Technologia wykonania:
- Weź głęboki pojemnik i wymieszaj go z cukrem, esencją waniliową, jajkiem.
- W otrzymanej mieszaninie zalać roztopionym masłem (130 g).
- Cóż, wszystko wymieszaj z trzepaczką.
- Wlać mąkę, proszek do pieczenia i kakao.
- Ponownie dokładnie wymieszaj mieszaninę.
- W powstałej masie wlać 50 g wiórków kokosowych i szybko wymieszać.
- Nasmarować masłem masę i wlać do niego ciasto.
- Pozostaw formę w piekarniku na 40 minut w temperaturze 180 stopni.
- Włóż batonik czekoladowy, przełamać na kawałki, a pozostałe masło w misce.
- Rozpuść składniki w łaźni wodnej.
- Oszklenie gotowego ciasta.
- Udekoruj pozostały orzech kokosowy.
Ciasto kokosowo-bananowe
Na specjalne desery można oczywiście przypisać ciasto z twarogu z bananami i kokosami.
Aby go ugotować, będziesz potrzebował:
- twarożek - 360 g;
- cztery jajka;
- sześć łyżek cukru;
- dwa banany;
- wióry kokosowe, w przybliżeniu 100 g;
- trzy łyżki mąki;
- jedna łyżka stołowa kakao w proszku;
- jedna łyżeczka proszku do pieczenia;
- dwa gramy waniliny;
- torebka cukru pudru.
Technologia wykonania:
- Włożyć do głębokiego naczynia 180 g twarożku, 2 jajka i 3 łyżki. l cukier
- Pokonaj mikser na średniej mocy.
- Dodaj obrane i pokrojone w plasterki banany.
- Pokonaj ponownie mikserem.
- Do mieszanki zalać kakao w proszku, proszek do pieczenia, 1 g wanilii i mąki.
- Dokładnie wymieszaj.
- Weź kolejną głęboką miskę i ułóż pozostałe jajka, twarożek, proszek do pieczenia, wanilinę i cukier.
- Pokonaj mikser.
- Dodaj wiórki kokosowe i wymieszaj z trzepaczką.
- Najpierw wrzucić ciasto kokosowe, a następnie podstawę bananowo-czekoladową do formy, posmarować masłem.
- Pieczemy 35 minut w temperaturze 180 stopni.
- Wyjmij gotowy tort z formy i posyp cukrem pudrem.
Każdy przepis jest dobry na swój sposób. Słodycze będą zachwycone kulinarnymi deserami wykonanymi z miłości. I to jest główny składnik!
