Lasagna w powolnym piecu to niezwykle smaczna, delikatna interpretacja włoskiego dania, która jest nawet lepsza niż w piekarniku. Jest idealny na rodzinny obiad, ponieważ jest łatwy w przygotowaniu i nie zajmuje dużo czasu na przygotowanie produktów.
Klasyczna lasagne w powolnym kuchenka
Wymagane produkty:
- przyprawy do smaku;
- kilogram mięsa mielonego;
- 0,9 litra mleka;
- dwie cebule;
- 250 gramów sera;
- trzy łyżki koncentratu pomidorowego;
- arkusze do lasagne;
- 100 gramów masła;
- 50 gramów mąki.
Proces gotowania:
- Włącz powolną kuchenkę w trybie "Frying", włóż olej na dno miski i roztop to. Dodaj mąkę, trzymaj przez dwie minuty i wlewaj mleko, ciągle zakłócając skład. Wlać przygotowany sos do innego pojemnika.
- Przestaw urządzenie w tryb "pieczenia" i podsmażyć farsz w misce. Kiedy zacznie się zmieniać kolor, dodaj drobno posiekaną cebulę i przypraw wszystkie przyprawy.
- Umieść tam pastę pomidorową, zmień tryb na "Hartowanie" i gotuj przez około 5 minut.
- Wyjmij mielone mięso z miski, dodaj trochę sosu na dnie, a następnie liście lasagne. Pokryj je, przykryj warstwą mięsa mielonego i startego sera. Następnie ponownie ułóż warstwę liści i napełnij naczynie pozostałym beszamelem.W razie potrzeby powtórz sekwencję.
- Gotuj w trybie pieczenia przez kolejne 60 minut i podawaj.
Gotowanie z mięsem mielonym
Lasagne z mięsem mielonym to tradycyjna wersja tego dania.
Najczęściej używane mięso wołowe, ale na pewno możesz je wziąć.
Wymagane produkty:
- marchewka i cebula;
- 0,5 kg mięsa mielonego;
- przyprawy do smaku;
- 50 gramów koncentratu pomidorowego;
- około 8 arkuszy lasagne;
- 0,3 kg sera;
- 50 gramów masła i tej samej ilości mąki;
- 0,5 litra mleka.
Proces gotowania:
- Na patelni lub w misce multicookera, włącz go w trybie "smażenia", podsmażyć drobno posiekaną cebulę, startą marchewkę, mielone mięso i pastę pomidorową, nie zapominając przyprawiać przyprawami.
- W tym samym trybie roztopić masło, wymieszać z mąką i delikatnie wlać mleko. Stale mieszaj sos, aby nie było grudek.
- Posmaruj dno miski niewielką ilością sosu, ułóż prześcieradła, przykryj je ponownie Béchamelem, włóż zmielone mięso i posyp serem. Powtórz sekwencję warstw i wypełnij lasagne pozostałym sosem.
- Włącz powolną kuchenkę w trybie pieczenia przez 60 minut.
Z dodatkiem warzyw
Wymagane produkty:
- 8 arkuszy lasagne;
- 100 gramów sera;
- 0,25 litra mleka;
- dwa pomidory;
- jeden squash;
- 30 gramów mąki i tej samej ilości masła;
- cebula;
- 0,3 kg mięsa mielonego;
- przyprawy do smaku;
- jedna słodka papryka.
Proces gotowania:
- Włącz powolną kuchenkę w trybie "Frying" i dodaj po kolei wszystkie pokrojone warzywa. Przynosimy je do miękkiego i rudego, a następnie przesuwamy do innego pojemnika.
- W tym samym trybie podsmażyć mięso mielone, doprawić przyprawami i połączyć z warzywami.
- Wrzuć masło do miski i zatop go. Następnie wprowadzamy mąkę, smażymy przez minutę i wlewamy mleko. Dobrze wymieszaj kompozycję, aby nie było grudek.
- U dołu położyć liście lasagne, farsz z mielonego mięsa i warzyw, trochę startego sera. Wlać cały sos i powtórzyć prezentację produktów.
- Przygotowujemy do programu "Pieczenie" w ciągu godziny.
Wegetariańska lasagna w powolnym kuchenka
Wymagane produkty:
- 8 arkuszy lasagne;
- 2 ząbki czosnku;
- przyprawy do smaku;
- 0,5 kg grzybów;
- sos pomidorowy - cztery łyżki;
- cebula i marchewka;
- Zieloni;
- słodka papryka;
- łyżka oliwy z oliwek.
Proces gotowania:
- Wszystkie warzywa na liście są obrane i pokrojone na małe kawałki. Opuść je przez maszynkę do mielenia mięsa lub zmielić w blenderze, doprawić przyprawami.
- W misce multicookera w trybie "pieczenia" podgrzewamy masło i smażymy warzywa.
- Następnie przesuwamy je do innego pojemnika, a dno miski przykryte jest liśćmi.
- Rozłóż warzywa na wierzchu, a następnie wyjdź ponownie i powtórz obliczenia, aż składniki się wyczerpieją.
- Gotowanie 45 minut w trybie "Pieczenie". Po tym czasie przelej danie z sosem pomidorowym i przytrzymaj przez kolejne 15 minut, włączając program "Ogrzewanie".
Przepis na gotowanie ryb
Wymagane produkty:
- przyprawy do smaku;
- 0,5 kg dowolnej ryby;
- 100 gramów groszku konserwowego;
- 0,2 kg sera;
- dwie łyżki majonezu;
- 10 arkuszy lasagne.
Proces gotowania:
- Ryby zamieniają się w mielone, przyprawiaj do smaku.
- Z groszkiem wylać wodę i rozetrzeć ser na tarce.
- Połóż lasagne na dnie garnka, następnie zmieloną rybę, groszek i ser, z powrotem liście. Powtórz warstwy podczas jedzenia składników.
- Miksujemy majonez z niewielką ilością wody, nakładamy przyprawy i polewamy danie tym sosem.
- Ustawiamy na 65 minut w trybie "Pieczenie" i czekamy na gotowość.
Szybko danie z grzybów
Wymagane produkty:
- trzy łyżki kwaśnej śmietany;
- przyprawy do smaku;
- 12 arkuszy lasagne;
- 400 gramów grzybów;
- jedna słodka papryka;
- szklanka wody;
- cebula i marchewka.
Proces gotowania:
- Włączamy tryb pieczenia i smażymy posiekane grzyby i warzywa w misce: paprykę, cebulę i marchewkę.
- Arkusze przelewa się gorącą wodą przez trzy minuty, wkłada je do miski w pierwszej warstwie, a następnie przykrywa mieszaniną warzyw.
- Rozpuszczamy wskazaną ilość śmietany z wodą, dodajemy przyprawy do smaku i napełniamy to danie tym sosem.
- Zapewniamy gotowość w ciągu 60 minut, włączając urządzenie w trybie "pieczenia".
Przepis Lavash
Lasagna z lavash w powolnej kuchence to doskonała opcja, gdy nie ma specjalnych liści.
Wymagane produkty:
- cebula;
- dwa pita chleb;
- przyprawy i zioła do smaku;
- dwie łyżki mąki;
- 0,5 litra mleka;
- dwie łyżki masła;
- 150 gramów sera;
- 0,4 kg mięsa mielonego;
- trzy pomidory.
Proces gotowania:
- Multicooker ustawiony w trybie "Baking". Podsmaż najpierw posiekaną cebulę, następnie dodaj farsz, przyprawy i drobno pokrojone pomidory z zieleniną. Wprowadzamy do gotowości i przenosimy do innego pojemnika.
- Przygotuj sos: utonąć masło, wymieszać z mąką, smażyć przez kilka minut i wlać mleko. Nie zapomnij przeszkadzać w zawartości
- Lavash jest wycinany po przekątnej, kładziony na dnie miski tak, aby krawędzie były owinięte.
- Przykryj podstawę nadzieniem, sosem i startym serem. Potem znowu powtarzamy sekwencję, którą uzupełniają pozostałe resztki i ser. Dobrze opakowane przekąski pita.
- W tym samym trybie przygotuj potrawę na 60 minut.
Z sosem bolognese
Wymagane produkty:
- marchewka i cebula;
- przyprawy do smaku;
- 0,4 kg mięsa mielonego;
- dwa pomidory;
- 10 arkuszy lasagne;
- 130 gramów kwaśnej śmietany;
- jedna słodka papryka.
Proces gotowania:
- Pieprz i pomidory zmielić w blenderze.
- Pokroić marchewkę i cebulę w kostkę i smażyć na wolnym ogniu w trybie "Ciastka".
- Następnie dodaj do nich mince, połóż wybrane przyprawy i po kilku minutach ułóż pokrojone warzywa do snu.
- Śmietana zmieszana z dowolnymi przyprawami według własnego uznania.
- Ułóż arkusze lasagne w misce, następnie nadzienie, kwaśny nalewak i znowu prześcieradła. Ostatnią warstwą powinna być śmietana.
- W trybie "Pieczenie" postaw naczynie na 30 minut i podawaj.
Niezwykła opcja z owocami morza
Wymagane składniki:
- 0,5 kg jakichkolwiek owoców morza;
- przyprawy i zioła do smaku;
- 12 arkuszy lasagne;
- 0,3 kg sera;
- 200 g kwaśnej śmietany.
Proces gotowania:
- Umieścić arkusze w misce, przykryć warstwą owoców morza i posypać tartym serem.
- Śmietana łączy się z niewielką ilością wody i przyprawami według własnego uznania.
- Wlać ten kęs sosu. Powtarzaj warstwy, aż skończy się produkt. Ostatni musi być startym serem.
- Włącz urządzenie w trybie "gaszenia" i przygotuj potrawę na 2 godziny.
Lasagna w powolnym piecu nie zawsze jest szybka, ale możesz być pewien, że zawsze jest smacznie!
