Chicken Lasagna - 8 przepisów

Lasagna z kurczaka od dawna uważana jest za narodową żywność Włoch. Jest to danie, w którym warstwy ciasta naprzemiennie z nadzieniem pokrytym sosem (zwykle beszamelem). Danie jest powszechnie znane nie tylko w Europie, ale także w Azji, a nawet w Ameryce. Przygotowanie lasagne nie jest tak trudne, jak się wydaje na pierwszy rzut oka, najważniejsze jest cierpliwość, znalezienie niedrogiego, dobrze przygotowanego przepisu i zakup wysokiej jakości produktów. Twoi goście i dom będą zachwyceni!

Klasyczna lasagna z kurczaka

Klasyczna receptura tego dania jest prosta, nie wymaga dodawania dodatkowych składników, a jego smak pozostaje konsekwentnie dopracowywany przez wiele lat.

Komponenty:

• 10 arkuszy lasagne;
• 1 wstępnie ugotowana pierś;
• 0,2 l śmietanki;
• 0,5 kg w ilości mozarelli i parmezanu;
• 1 l mleka;
• 0,1 kg masła;
• 50 g mąki;
• 1 jajko;
• szczypta zmielonej gałki muszkatołowej;
• przyprawy

Gotowanie:

1. Posiekać mostek w paski, podsmażyć na oleju roślinnym, a następnie dusić w śmietanie. Aby ugotować oryginalne włoskie danie, używaj tylko oliwy z oliwek.
2. Masło należy roztopić i zmieszać z mąką, jednocześnie mieszając.Wlać tu mleko, wlać trochę mielonej gałki muszkatołowej i gotować do uzyskania grubej masy. Na koniec musisz przeszkadzać w jajku.
3. Liście lasagny, zgodnie z instrukcją na opakowaniu, należy ugotować lub namoczyć w wodzie.
4. Smaruj dno blachy do pieczenia za pomocą sosu, rozłóż na nich prześcieradło - kurczaka w śmietanie, następnie - beszamel i tak dalej.
5. Nasmaruj ostatnią warstwę sosem i przetrzyj mieszanką serów. Upiec danie powinno być w 200 ºC pół godziny.

Z dodatkiem grzybów

Lasagne z kurczakiem i grzybami jest jeszcze smaczniejsza i bardziej aromatyczna niż kurczak klasyczny, ale to danie niepożądane jest dla dzieci, ponieważ grzyby są ciężkie ze względu na delikatny układ trawienny. Ale ta lasagna zostanie doceniona przez twoich dorosłych gości, a przyjazna kolacja będzie doskonała.

Komponenty:

• 12 arkuszy lasagne;
• 1 gotowaną pierś;
• 0,3 kg pieczarek;
• 0,25 litra śmietanki;
• 0,25 kg mozzarelli;
• 0,25 kg parmezanu;
• 1 l mleka;
• 0,1 kg masła;
• 50 g mąki;
• 1 jajko;
• przyprawy

Gotowanie:

1. Grzyby pokroić w talerze.
2. Mostek należy pokroić w słomki, następnie smażyć z grzybami w oleju roślinnym i dusić w śmietanie.
3. Roztopione masło i wymieszać z mąką. Do tej kompozycji wlać mleko i mieszać w sposób ciągły.Napełnij mieszaninę gałką muszkatołową i gotuj, aż zgęstnieje. Na koniec delikatnie przeszkadzaj jajkom.
4. Liście lasagny przygotowuje się zgodnie z instrukcjami wskazanymi na opakowaniu.
5. Dno patelni należy przesmarować sosem, a następnie ułożyć arkusze lasagne, farsz, sos ponownie i kontynuować aż do wyczerpania się jedzenia.
6. Ostatnią warstwę należy rozmazać beszamelem, przetrzeć Mozzarellą i parmezanem. Pieczemy w 200 ºС przez pół godziny.

Zwróć uwagę na sposób przygotowywania arkuszy lasagne. Niektóre wymagają wstępnego gotowania, inne - moczenia, a inne mogą natychmiast rozprzestrzeniać się na blachy do pieczenia.

Prosty przepis na chleb pita

Lawasz z kurczakiem to uproszczona domowa receptura, którą wykonuje się dość szybko. Lavash można kupić w prawie każdym sklepie spożywczym, więc nie ma żadnych problemów z zestawem produktów.

Komponenty:

• 4 arkusze pita;
• 0,5 kg mielonego kurczaka;
• 1 cebula;
• 0,25 kg parmezanu;
• 0,2 kg mozzarelli;
• 0,3 litra mleka;
• 0,1 kg masła;
• 50 g mąki;
• przyprawy

Gotowanie:

1. Przełóż pokrojoną w plasterki cebulę mięsem mielonym, dodaj przyprawy.
2. Smaż mąkę do złotego odcienia, wlej roztopione masło, a następnie mleko, wymieszaj i zdejmij z ognia.
3. Szaszłyk z parmezanu, zmielić Mozzarellę w formie talerzy.
4. Lavash przeciął ten sam rozmiar prostokątów.
5. Pieczemy formę do pieczenia, układamy pierwszy prostokąt, smarujemy sos, dodajemy farsz, ponownie rozprowadzamy sos, kładziemy drugi liść, sos, mozzarellę, farsz ... i kontynuujemy aż do wyczerpania się produktów.
6. Ostatni liść chleba pita smarowany jest sosem i puree z parmezanem. Piec ten projekt powinien być pół godziny w 200 ºС.

Lasagna z kurczaka z filetem z kurczaka

Takie jedzenie jest użyteczne i nie zaszkodzi ciału. Dietę lasagna mogą spożywać dzieci i dorośli, a jej smak jest niewiarygodny, niż większość potraw na stole dietetycznym nie może się pochwalić.

Komponenty:

• 10 arkuszy lasagne;
• 1 gotowaną pierś;
• 0,2 kg pieczarek;
• 1 marchewka;
• 1 cebula;
• 0,3 litra kefiru;
• 2 ząbki czosnku;
• 0,25 kg mozzarelli;
• 50 g kwaśnej śmietany;
• przyprawy

Gotowanie:

1. Ugotuj mostek, średnio przyprawiony przyprawami i smażyć.
2. Obrane warzywa i grzyby są również mielone i pasażowane.
3. Gotowanie z kefiru, śmietany i sosu czosnkowego. Czosnek musi być wytłaczany przez prasę czosnkową.
4. Umieść dwa listki lasagne na blasze do pieczenia, warzywa na nich i sos. Powtórz 4 razy. Pocierać ostatnią warstwę sera.
5. Pieczemy pół godziny w 180 ºС.

Ze szpinakiem i selerem

Lasagne z kurczakiem, szpinakiem i selerem jest bardzo nietypowa. Niezwykła kombinacja produktów spełnia swoje zadanie, a lasagne świetnie smakuje. Szpinak nadaje potrawie niesamowitą czułość, a seler tworzy boski smak.

Komponenty:

• 10 arkuszy lasagne;
• 1 kg mielonego kurczaka;
• 1 cebula;
• 1 marchewka;
• 1 seler;
• 0,1 litra suchego czerwonego wina;
• pęczek szpinaku;
• 0,2 kg masła;
• 100 g mąki;
• 1 szklanka mleka;
• bazylia, przyprawy.

Gotowanie:

1. Przełóż posiekane marchewki, cebulę i seler. Dodaj mięso mielone do warzyw, przypraw je przyprawami, wlej wino i gulasz przez około godzinę.
2. My topimy masło, wlewamy do niego mąkę i wlewamy mleko w cienki strumień. Gdy kompozycja się zagęszcza, wkładamy do niej pokruszony szpinak i przyprawy.
3. Przygotuj liście jak wskazano na opakowaniu. Po kolei umieść lasagne, nadzienie i sos.
4. Pod koniec procesu nakładamy lasagne na gruby sos i pieczemy przez pół godziny w temperaturze 180 ° C.

Opcja z pomidorami

Lasagna z kurczakiem i pomidorami wyjątkowo soczysta, dzięki warzywom. To danie z pewnością zaskoczy Twoich gości wykwintnym smakiem.

Komponenty:

• 10 arkuszy lasagne;
• 1 gotowaną pierś;
• 4 pomidory;
• 0,2 l śmietanki;
• 0,3 kg sera;
• 1 l mleka;
• 0,1 kg masła;
• 2 łyżki. l mąka;
• przyprawy

Gotowanie:

1. Zmiel mostek, usmaż i dusić w śmietanie.
2. Rozpuścić olej na gorącej patelni, wlać do niego mąkę, wlać mleko i gotować, aż zaniedbany.
3. Przygotuj liście lasagne, wyraźnie przestrzegając instrukcji.
4. Smaruj spód pojemnika do pieczenia z sosem, rozprowadź na nim liście lasagne, następnie kurczaka, pomidory z pierścieniami itd. W kółko.
5. Smaruj ostatnią warstwę produktów w sosie i potrzyj twardym serem. Pieczemy w temperaturze 180 ºС przez pół godziny.

Lasagna z kurczakiem i cukinią

Lasagne z kurczakiem i cukinią jest bardzo smaczna i oryginalna. Niesamowite połączenie produktów w naczyniu zaskakuje delikatnym smakiem.

Komponenty:

• 10 arkuszy lasagne;
• Mostek o wadze 0,3 kg;
• 1 czerwona papryka;
• 1 cebula;
• 1 squash;
• 0,3 kg mozzarelli;
• przyprawy;
• 1 łyżka. l mąka;
• 50 g masła;
• 0,5 litra mleka;
• 0,1 kg dowolnego startego sera.

Gotowanie:

1. Podgrzewamy mleko i masło na patelni, wlewamy im trochę wcześniej smażonej mąki, sera i przypraw. Gotuj sos przez około pięć minut.
2. Mięso gotować i hartować w dowolny dogodny sposób. Pokrój warzywa na rundy.
3. Mozzarella kruszyć, jak wygodnie.
4. Smarujemy pierwszy liść sosem, kładziemy na nim mięso mielone, warzywa i ponownie obtaczamy sos. Powtarzaj, aż wszystkie produkty zostaną zużyte.Tworzymy ostatnią warstwę warzyw, przykrywamy Mozzarellą i pieczemy przez pół godziny.

Z porami i orzeszkami ziemnymi

Połączenie porów z orzeszkami ziemnymi jest rzadko stosowane w krajowej kuchni włoskiej. Niemniej jednak tandem tych składników fascynuje swoim wyjątkowym smakiem.

Komponenty:

• 10 arkuszy lasagne;
• 1 wstępnie ugotowana pierś;
• 1 por;
• 0,1 kg orzeszków ziemnych;
• 3 papryki chili;
• 2 pomidory;
• 0,1 litra wytrawnego wina;
• 5 ząbków czosnku;
• 0,3 kg sera cheddar;
• 1 l mleka;
• 50 g mąki;
• 0,1 litra oliwy z oliwek;
• przyprawy

Gotowanie:

1. Rozgrzej olej na patelni, dodaj posiekane pory, chili i czosnek.
2. Wlać wino do warzyw i gotować przez 3 minuty. Wchodzimy w mąkę, potem mleko, przyprawy i prawie cały tarty ser. Odkładamy na bok.
3. Gotowany bekon, orzeszki ziemne i pomidory są mielone. Liście są przygotowywane zgodnie z instrukcjami.
4. Rozsypywamy naczynie do pieczenia sosem, rozprowadzamy na nim ciasto, ponownie rozprowadzamy sos, a następnie mięso, pomidory, orzeszki ziemne, sos i tym podobne.
5. Posyp ostatnią warstwę sera, która pozostała, i upiecz nasze kulinarne arcydzieło na pół godziny w 180ºС.

Każdy z proponowanych receptur jest wyjątkowy i oryginalny, a przygotowane według nich potrawy zaskoczą każdego, kto smakuje nawet kawałek ze swoim smakiem.Przynieś słoneczną Italię prosto do domu wraz z boskim aromatem tradycyjnego dania narodowego!