Latem, gdy na ulicy robi się niesamowicie gorąco, chce się czegoś odświeżyć. Nie kupuj szkodliwych napojów gazowanych, lepiej przygotować lemoniadę w domu.
Klasyczna lemoniada w domu
Sporządzanie lemoniady za pomocą tego przepisu jest bardzo proste. Z określonej ilości składników otrzymasz 4 litry napoju.
Niezbędny skład produktów:
- dwa litry wody;
- pięć szklanek cukru;
- trochę więcej niż litr świeżego soku z cytryny;
- lód, cytryna, mięta - do podania.
Proces gotowania:
- Przygotuj duży rondel, wrzuć do niego cukier, wodę i sok z cytryny.
- Ogrzewać na małym ogniu i gotować przez około 15 minut. Cukier powinien być całkowicie rozpuszczony. Następnie wyjmij z ognia i pozwól, aby mieszanina ostygła.
- Wlać lemoniadę do szklanego naczynia i schłodzić do chłodzenia.
- Przed podaniem dodać do napoju kostki lodu, kawałki mięty i plasterki cytryny.
Przepis na pomarańcze
Domową lemoniadę można wykonać z soczystych pomarańczy. Okazuje się jasne i na pewno ucieszy dzieci.
Niezbędny skład produktów:
- litr wody mineralnej z gazem;
- cztery pomarańcze;
- 100 gramów cukru.
Proces gotowania:
- Owoce są dobrze umyte, usuwają z nich skórę, pozostawiając tylko miąższ.
- Umieść kawałki pomarańczy razem z cukrem w blenderze i ubij, aż utworzy się jednorodna mieszanka.
- Wlać do dużego pojemnika, dodać określoną ilość wody mineralnej i usunąć lemoniadę w lodówce. Podawaj, gdy jest całkowicie cool.
Gotowanie cytryny
Jeśli chcesz dostać prawdziwą lemoniadę, tak jak wcześniej, przygotuj ją z cytryny.
Niezbędny skład produktów:
- szklanka cukru;
- sześć cytryn;
- sześć szklanek zimnej czystej wody.
Proces gotowania:
- Najpierw musisz ostrożnie wycisnąć sok z cytryn. Najlepiej zrobić to sokowirówką, ale jeśli nie ma tam urządzenia, najpierw przyciśnij cytrynę do stołu dłonią, przeturlaj się na powierzchni, a następnie wycinaj i usuwaj sok.
- Przygotuj czterolitrowy pojemnik, taki jak dzbanek. Umieść tam otrzymany sok, określoną ilość cukru i wody.
- Dokładnie wymieszaj napój, spróbuj, w razie potrzeby dodaj więcej wody. Przechowywać w lodówce przed podaniem w celu schłodzenia napoju.
Niezwykła Lemoniada Ginger
Wydawałoby się, że ten składnik absolutnie nie nadaje się do picia, ponieważ najczęściej jest używany do innych potraw. W rzeczywistości, imbirowa lemoniada gasi pragnienie bardzo dobrze podczas upałów.
Niezbędny skład produktów:
- dwie cytryny;
- 200 gramów korzenia imbiru;
- dwie duże łyżki cukru;
- trzy litry czystej wody;
- cztery łyżki miodu.
Proces gotowania:
- Obrać korzeń, umyć i zmielić na drobnej tarce.
- W rondelku nalej litr wody, dodaj zmielonego imbiru do tego samego miejsca.
- Obierz cytryny, drobno posiekaj skórkę i włóż na patelnię. Wyciskamy sok z miąższu w dogodny sposób i odkładamy na bok.
- Dodać cukier i cytrynę do imbiru, zamieszać i doprowadzić masę do wrzenia.
- Jak tylko rozpocznie się proces, natychmiast zdejmij z ognia, odfiltruj i pozwól ostygnąć.
- Wlać sok z cytryny, miód, wymieszać i rozcieńczyć z pozostałą porcją wody.
- Fajnie i można je podawać.
Ogórkowy napój
Niezbędny skład produktów:
- dwie cytryny;
- 0,4 kg ogórków;
- szklanka cukru;
- półtora litra wody i kolejna szklanka na syrop;
- Mint do smaku.
Proces gotowania:
- Wlać do garnka całą tę wodę, doprowadzić ją do wrzenia.Zabierz szklankę na syrop, a resztę niech ostygnie.
- Połączyć szklankę wody z cukrem, doprowadzić do wrzenia, gotować jeszcze przez około dwie minuty, aż cukier całkowicie się rozpuści. Zdjąć z ognia i ostudzić.
- Pokrój ogórki, wyślij je do blendera razem z listkami mięty i pokrój w jednorodną mieszankę, odcedź.
- Wyciśnij dokładnie cytryny, wymieszaj z wodą, syropem i masą ogórka. Ostudzić i służyć.
Jak zrobić truskawki
Niezbędny skład produktów:
- pół litra syropu cukrowego;
- sześć cytryn;
- dwa i pół litra wody;
- 500 gramów truskawek.
Proces gotowania:
- Umyj cytryny, wyciśnij sok i posiekaj skórkę.
- Wlać sok, syrop cukrowy do wody, dodać skórki, dobrze wymieszać.
- W tej mieszaninie dodaj truskawki, które wstępnie zagniatamy widelcem w puree ziemniaczanym.
- Odcedź napój i ostudź. Możesz podawać, przyozdobione całymi jagodami, listkami mięty lub melisy.
Lemoniada z gruszek
Lemoniada z gruszek - prawdziwe zbawienie z pragnienia. Na drinka, weź tylko dojrzałe owoce.
Niezbędny skład produktów:
- jeden litr wody;
- 200 gramów gruszek;
- cztery łyżki cukru;
- jedna cytryna.
Proces gotowania:
- Dobrze myjemy gruszki, usuwamy z nich skórę, przecinamy na pół, kroimy twardy rdzeń i kamienie i mielimy na małe kostki.
- Włóż je do blendera, nalej 200 mililitrów zimnej wody i roztrzaskuj do jednolitej konsystencji.
- Robimy syrop z pozostałej wody. Dodać do niego cukier, doprowadzić do wrzenia i gotować, aż całkowicie się rozpuści, a następnie ochłodzić.
- Wymieszaj puree perłowe, syrop, sok z cytryny i kilka plasterków tego plasterka. Czyścimy w lodówce i serwujemy, gdy napój staje się zimny.
Napój orzeźwiający arbuz
Niezbędny skład produktów:
- litr chłodnej wody gazowanej;
- dwie cytryny;
- kilogram pulpy arbuzowej;
- trzy łyżki cukru lub do smaku.
Proces gotowania:
- Miąższ arbuza musi być oczyszczony, nie powinno być nasion.
- Umyj cytryny i wyciskaj sok z nich bardzo ostrożnie, najlepiej użyć sokowirówki.
- Wrzuć miąższ arbuza, sok z cytryny i cukier do blendera, rozbij go przez kilka minut. Cukier umieścić opcjonalne, jeśli arbuz i tak bardzo słodko, wyglądają na twoje upodobania.
- Do powstałej masy zalej wodę gazowaną i ponownie włącz blender.Powinien dostać całkiem ciekły napój.
- Fajna lemoniada, podawaj z kostkami lodu, świeżymi liśćmi mięty lub pachnącym kocimiętką.
