Na słowo Manta przychodzi wspomnienie soczystego, aromatycznego, mięsnego dania w cienkim cieście. Ta azjatycka wersja pierogów jest znana prawie wszystkim, powoduje apetyt i chęć spróbowania. Za pomocą multicookera możesz gotować manti w prosty i szybki sposób.
Jak ugotować klasyczne manti w powolnej kuchence
Proces produkcyjny wydaje się być długi i czasochłonny.
Jest podzielony na kilka etapów:
- wyrabianie ciasta;
- gotowanie nadzienia mięsnego;
- gotowanie na parze.
Multicooker - dobry asystent w przygotowaniu soczystych manta. A każdy z etapów przygotowania jest prosty, jeśli odpowiednio przygotowany i znaleźć idealny przepis.
Przygotowanie ciasta jest ważnym krokiem. Ciasto na smaczne płaszcze jest wyjątkowe: elastyczne i trwałe. Powinien zachowywać sok, nie łamać się podczas procesu produkcyjnego.
Do zrobienia tego ciasta potrzebujesz:
- przesianej mąki - 4 łyżki. bez slajdów;
- przegotowanej wody - 1 pełny art.
- surowe jajko - 1 szt .;
- sól - 2 łyżeczki.
Kolejność czynności podczas wyrabiania ciasta nie jest mniej ważna niż proporcje produktów. Najpierw przygotuj mieszaninę jaj, sól.
Przesuń 2 łyżki stołowe. mąka, w środku, aby wylać przygotowaną mieszaninę. Delikatnie wymieszaj mąkę od krawędzi do środka.Dodaj mąkę w porcjach, dobrze ingerując w ciasto. Kiedy staje się homogeniczny, giętki, przestaje się kleić, można go dokładnie umyć.
Zawiń w kulkę, zawiń w folię i pozostaw na 40 minut.
Różne modele multicookerów wykonują świetną robotę przy gotowaniu pysznych manti.
Redmond (Redmond)
Do gotowania manti z Red Multicookerem potrzebne są dwa rodzaje mięsa mielonego (wołowina i wieprzowina), cebula i ciasto.
Kotlet cebulowy i wymieszać z mięsem mielonym. Sól, dodaj pieprz i zioła. Utwórz manty.
W wolnym naczyniu zalać 1 litr ciepłej wody. Nasmaruj formę olejem. Włącz tryb powolnego gotowania w tryb parowy / zupa / pasta przez 40 minut.
W odpowiednim czasie możesz uzyskać pachnące manty z multicookera.
Polaris (Polaris)
Metoda gotowania baraniny w multicookerze Polaris jest bardzo prosta. Oprócz samych mant w Polaris dostajesz dla nich wspaniały sos.
Składniki na manti:
- jagnięcina - 500 g;
- gruby ogon - 100 g (można zastąpić smalcem);
- cebula - 2 duże głowy;
- przyprawy
Najpierw mięso, tłuszcz (lub smalec), drobno posiekaj cebulę. Wymieszaj, dodaj sól, przyprawy.
W celu wytworzenia średniej wielkości płaszcza, pożądane jest toczenie produktów o wielkości 8-10 cm.
Wlać gorącą wodę do wolnej kuchenki, wrzucić liść laurowy i ziarna pieprzu.
W Polarisie jest program "Gotowanie na parze". Czas pieczenia na porcję - 25 minut.
Sos do manti w 3 krokach:
- Drobno posiekaną cebulę gotuj w oleju w trybie "smażenia" przez 3-5 minut.
- Dodaj plastry pomidora, sól, pieprz, koperek i włącz tryb "gaszenia" na 15 minut.
- Przenieś do blendera i ubij z dodatkiem bazylii.
Sos będzie gotowy za 20 minut. To bardzo komplementarne manti smaku.
Philips (Philips)
W mikserze Philips możesz zrobić mantie według wegetariańskiej receptury. Podstawą będą ziemniaki.
Będzie to wymagało kilku składników:
- ziemniaki - 500 g;
- cebula - 3 duże głowy;
- Olej z chłopa - 50 g;
- przyprawy
Obierz ziemniaki i trzymaj je trochę w wodzie. Drobno posiekaj ziemniaki i cebulę. Dodaj sól i przyprawy. Oprócz nadzienia ziemniaczanego nałóż na kawałek masła.
W wielofunkcyjnym piekarniku Philips istnieje tryb "Gotowanie dla pary" i jest on najbardziej odpowiedni do gotowania. Po 30 minutach otrzymaj manti z ziemniakami. Najsmaczniejszy jest sos z kwaśną śmietaną i koprem.
Moulinex (Moulinex)
Manty z bekonem i ziemniakami mogą być wykonane w multicookerze Mulinex w dosłownie 15 minut. Do napełniania potrzebny będzie bekon (wędzony w paski), świeże ziemniaki, cebula.Posiekaj ziemniaki, wymieszaj z boczkiem i cebulą. Rozłóż farsz i mocno zapnij.
Wlej gorącą wodę, włóż manti do kosza podwójnego i wybierz tryb "Szybkie gotowanie" - przez 15 minut.
Do serwowania mieszanki śmietany i sosu sojowego.
Panasonic (Panasonic)
Klasyczna manty w garnek Panasonic będzie smaczna i soczysta, jeśli dodasz tajny składnik podczas serwowania.
Do gotowania potrzebujesz:
- wieprzowina - pół kilograma (mięso z warstwami boczku);
- cebula - tak samo jak mięso;
- przyprawy
Włóż kawałek mięsa do zamrażarki na 20 minut. Takie mięso łatwiej jest pokroić na małe kawałki, niż tylko schłodzone. Do mięsa dodajemy rozdrobnione cebule, przyprawy i sól.
Gotowane na parze manti będą gotowane w 40 minut.
Sekretnym składnikiem jest szynka ze smażoną cebulką. Manty przesunąć na danie i podawać ze śmietaną i tajnym składnikiem.
Lazy Manti
Jeśli nie ma zbyt wiele czasu na gotowanie obiadu, możesz użyć interesującej modyfikacji zwykłego przepisu i sprawić, że manti będzie leniwy.
Ciasto przygotowuje się jak zwykle. Nadzienie przygotowywane jest również z tłustych mięs, cebuli i przypraw.
Być może warto mniej pokroić cebulę i mięso. A może użyć młynka do mięsa.
Ciasto zwijane jest do zbiornika jak pizza. Nadzienie jest układane cienką warstwą na całej powierzchni ciasta.
Całe to piękno musi być owinięte w czysty wałek, przesmarowany olejem i umieszczony w koszu do gotowania na parze.
Czas pieczenia zależy od modelu multicookera i zajmuje średnio 30 minut.
Po sygnale końca gotowania, weź gotowy wałek i ponownie rozlej go olejem roślinnym.
Przed podaniem pokrój na porcje i podawaj z kwaśną śmietaną i zieleniną.
Ponieważ w tym przepisie nie trzeba rzeźbić wielu pojedynczych produktów, całkowity czas gotowania jest o połowę krótszy.
Jak gotować mrożone manty
Są sytuacje, w których czas gotowania jest bardzo krótki. W takim przypadku, pomóż mrożonym produktom.
Frozen manty w powolnej kuchence jest bardzo proste w gotowaniu. Wystarczy dodać wodę i ustawić tryb gotowania na parze.
Umieść zamrożony manty na stojaku z drutu i ustaw na 40 minut.
Rezultatem jest bardzo smaczne danie, nie tracąc czasu ani wysiłku.
Gotowanie klasycznego procesu manti jest interesujące i nie jest skomplikowane. W zależności od życzeń i możliwości, możesz użyć dowolnej metody gotowania.Ważne jest, że niezależnie od wybranej opcji, multicooker pomoże uzyskać doskonały rezultat.
Mianowicie: pyszne, soczyste, pachnące manti.
