Lekka zupa mleczna z makaronem, szczególnie jak najmniejsi smakosze. Takie pierwsze naczynie okazuje się odżywcze, szybko gotuje i składa się tylko z prostych, niedrogich i niedrogich produktów. Zupę mleczną dla niemowląt można oferować dzieciom w wieku powyżej 1 roku.
Klasyczna zupa mleczna z makaronem
Skład produktów:
- 1 l mleka o średniej zawartości tłuszczu;
- 100 g makaronu;
- sól kuchenna i cukier granulowany do smaku;
- masło.
Wykonaj krok po kroku:
- Aby zrobić zupę mleczarską z makaronem, najpierw trzeba wlać zimną wodę do garnka. Około 1 cm nad dnem.
- Wlej zimne mleko do wody.
- Na małym ogniu doprowadzić mieszaninę do wrzenia.
- Wlać makaron. Stale mieszając podstawę zupy, aby ugotować je 7 - 9 minut do połowy ugotowanego.
- Przykryj patelnię wiekiem, zdejmij z ognia i pozostaw na pół godziny.
- Dodaj cukier i sól do smaku.
Podawaj gotową zupę z masłem.
Gotowanie krok po kroku w wolnym naczyniu
Skład produktów:
- pół litra świeżego mleka;
- 3 łyżki. l małe kluski;
- cukier buraczany do smaku;
- masło
Wykonaj krok po kroku:
- W asystencie kuchennym ustaw tryb "Multipovar" na 5 minut. Wlać mleko.Doprowadzić do wrzenia (przy 160 stopniach). W tym samym celu możesz użyć trybu smażenia.
- Aby zapobiec ucieczce mleka, ścianki urządzenia należy nasmarować masłem.
- Umieść małe wermiszelki we wrzącym mleku. Dodaj cukier. Aby spróbować, możesz użyć soli.
- Uruchom tryb gotowania wielokrotnego przez 10 minut (przy 110 stopniach). Można używać na parze, aktywując go przez 2 minuty, a następnie pozostawiając zupę na kuchence przez kolejne 2 minuty.
- W już przygotowanym poczęstunku dodać masło.
Gotowanie krok po kroku w powolnej kuchence omawianego dania wymaga użycia dokładnie małych makaronów. Jeśli używany jest inny makaron, należy zwiększyć czas gotowania.
Z dodatkiem ziemniaków
Skład produktów:
- pół litra pełnotłustego mleka;
- 3 - 4 ziemniaki;
- 1 marchewka;
- 1 garść drobnych makaronów;
- 30 - 40 g masła;
- sól kuchenna;
- 1 pęczek pietruszki.
Wykonaj krok po kroku:
- Warzywa korzeniowe są źle ugotowane w mleku, dlatego należy je gotować w oddzielnym rondlu. W tym celu ziemniaki obrać i pokroić na małe kostki. Wypełnia się wodą i pozostawia na 10 minut.
- Marchewka jest pocięta na dowolne małe kawałki.
- Woda jest odprowadzana z ziemniaków.Pokrojone warzywa korzeniowe wylewa się niewielką ilością lekko osolonej wody i gotuje do miękkości.
- Mleko gotuje się osobno. Przygotowane już ziemniaki i marchewki są przenoszone do niej. Wermiszel jest wypełniony.
- Zupę gotuje się przez kolejne 8 - 9 minut. Pity ze smakiem.
Posiekaną pietruszkę i masło dodaje się do gotowego dania. Zupę podaje się pod szczelnie zamkniętą pokrywką przez kolejne 10 minut.
Zupa mleczna dla dzieci
Skład produktów:
- 1 pełny kieliszek przefiltrowanej wody;
- 1 łyżka. średnio-tłuszczowe mleko;
- 1,5 łyżeczki deserowe z semoliny;
- mały kawałek masła;
- 1 jajko stołowe;
- 1 łyżeczka cukier granulowany;
- 0,5 łyżki deserowe z mąki;
- sól;
- 1 łyżeczka cukier granulowany
- 1 garść drobnych makaroników.
Wykonaj krok po kroku:
- Aby ugotować zupę mleczną dla dziecka, najpierw trzeba ugotować pierogi. Aby to zrobić, 1/2 szklanki wody doprowadza się do wrzenia, miesza się z solą i miękkim olejem. W mieszaninie przelewa się kaszę mannę. Gotuje jak znajoma owsianka.
- Uzyskaną masę chłodzi się. Zawartość wrzuconego do skóry surowego jaja wlewa się do niego. Mąka się przelewa. Składniki są dokładnie wymieszane. Jeśli ciasto nie jest wystarczająco grube, możesz dodać trochę więcej mąki. Wysuń małe grudki.
- W innym rondlu zmieszaj mieszaninę mleka i pozostałej wody do wrzenia. Dodaj sól i piasek do smaku.
- Jeden po drugim, aby dodać semolinę do przyszłej zupy. Musisz się upewnić, że nie sklejają się ze sobą.
- Gdy pojawią się pierogi, wlej do woreczka małe wermiszelki. Gotuj danie przez kilka minut.
Zamknij gotową pokrywkę zupy i pozostaw ją na 10 minut.
Przepis jest jak w przedszkolu
Skład produktów:
- 7 łyżek deserowych z drobnymi makaronami;
- pół litra przefiltrowanej wody;
- sól (drobna) i cukier granulowany do smaku;
- 40 g masła;
- 1,5 litra mleka.
Wykonaj krok po kroku:
- Zagotować wodę. Wlać do niego wermiszelki. Gotować do miękkości i nałożyć na sito.
- Mleko doprowadzić do wrzenia w osobnej misce. Wlać do niego gotowy makaron
- Gotuj zupę mleczną dla niemowląt przez 3 - 5 minut po ponownym zagotowaniu.
Do gotowego dania dodaj piasek, sól i kremowy tłuszcz.
Jak gotować z kurczakiem
Skład produktów:
- 150 g piersi z kurczaka;
- 2/3 art. mleko;
- 3 łyżki deserowe z drobnym makaronem;
- 1/3 łyżka deserowa z mąki pszennej;
- sól, cukier granulowany;
- ghee
Wykonaj krok po kroku:
- Aby ugotować zupę mleczną z makaronem i kurczakiem, najpierw trzeba rozmrozić ptaka, umyć go i pozbyć się kości.
- Filet, aby przejść do patelni.Zalej wodę i wyślij na parze.
- Po ugotowaniu gotuj kurczaka około kwadransa.
- Usuń mięso z patelni i zmielić za pomocą blendera. Możesz po prostu posiekać.
- Odcedź bulion i wróć na patelnię. Gotuje to. Wlać do niego wermiszel, sól i cukier. Gotować 5 - 6 minut. Dodaj posiekanego kurczaka. Ponownie zagotuj podstawę zupy.
- Wlej mąkę do mleka. Mieszaj mieszaninę, aby nie pozostały grudki. Podlewaj je do zupy.
- Doprowadź naczynie do wrzenia. Rozgrzej się przez kilka minut i zdejmij z ognia.
Podawać z roztopionym masłem.
Zupa z makaronem o smaku mleka
Skład produktów:
- 0,5 litra mleka krowiego;
- 0,5 litra przefiltrowanej wody;
- 80 gramów makaronu;
- 1 łyżka. l cukier;
- 1/3 łyżeczki sole;
- 40 g zmiękczonego masła.
Wykonaj krok po kroku:
- W pojemniku o grubych ściankach i dnie do mieszania filtrowanej wody i świeżego mleka. Wyślij płyn do ogrzania i doprowadzaj do wrzenia.
- Wlać sól i cukier granulowany do pojemnika.
- Wlać makaron do gotującego się płynu. Gotować na wolnym ogniu przez 8 do 10 minut.
- Usuń zupę z pieca i nalegaj pod pokrywką przez kolejne kwadrans.
Wlać porcje, wkładając kawałek masła.
