Omlet w opakowaniu gotowanym na parze - 6 przepisów

Z omletem, każdy z nas jest znany od dzieciństwa. Zwykle na wspomnienie tego dania wszyscy wyobrażają sobie smażone jajka na patelni lub pieczone w piekarniku. Ale niewielu słyszało, że istnieje recepta na omlet w garnku gotowanym na patelni. Jednocześnie będzie to idealna opcja śniadaniowa dla dzieci i osób dorosłych, które przestrzegają zasad żywienia.

Klasyczny przepis na omlet

Gotowany omlet w opakowaniu wyjdzie niezwykle soczysty i delikatny. Jednak nie ma w nim ani kropli masła ani mąki. Dlatego można go słusznie uznać za niskokaloryczną.

Niezbędne produkty na 3 jajka:

• Jaja kurze (3 szt.) Średniej wielkości;
• 0,5 szklanki mleka;
• Szczypta soli.

Proces gotowania krok po kroku:

1. Jaja kurze na gotowany omlet powinny być bardzo dobrze ubijane szczyptą soli. Możesz to zrobić za pomocą widelca lub trzepaczki, ale wygodniej jest użyć miksera, biczowanie, aż pojawi się stabilna pianka.
2. Stopniowo, małymi porcjami wprowadzaj mleko do masy jaja, kontynuując mieszanie.
3. Wynik powinien być puszystą masą półpłynnej konsystencji.
4. Do gotowania potrzebujesz 2 paczek, które inwestują we wzajemnie.
5. Podczas szturchania jajek musisz postawić garnek wody na ogień, który należy doprowadzić do wrzenia.
6. Wlać ubite jaja do przygotowanych torebek i dokładnie je związać, aby nie przypadkowo wypłynęły podczas gotowania.
7. Włóż gotowy worek do już dobrze przegotowanej wody i trzymaj na średnim ogniu przez 10-15 minut.
8. Cięcie paczki należy uważać, aby nie poparzyć się gorącą parą i wyjąć z niej gotowe naczynie.

Puszysty omlet w opakowaniu

Aby ugotowany omlet okazał się bardzo bujny i nawet po schłodzeniu nie straci swojego kształtu, można go przygotować zgodnie z tym przepisem.

Wymagane produkty:

• 1 jajo kurze;
• 1 łyżka zimnego mleka;
• Trochę soli.

Proces gotowania:

1. Podaj wymaganą liczbę składników, w zależności od liczby osób, które zamierzasz nakarmić.
2. Rozbij jajka na mleko, dodaj szczyptę soli i ubij w dowolny dogodny sposób.
3. Podczas gdy jajka są ubijane, zagotuj wodę w rondlu.
4. W 2 woreczkach zagnieżdżonych, wlać ubitą mieszankę jajeczną i starannie związać.
5. Omlet powinien gotować przez 20 minut. Potem wychodzi z patelni i zostawia w paczce na kolejne pięć minut.
6. Ostrożnie wyjmij omlet z torby i podawaj.

Omlet diety

Gotowany omlet w opakowaniu to danie samo w sobie można nazwać dietetycznym. Ale jeśli dodasz do niej warzywa, na przykład kalafior, wtedy danie okaże się nie tylko łatwe i smaczne, ale także użyteczne.

Wymagane produkty:

• 3 kurze jaja;
• 0,5 szklanki mleka o dowolnej zawartości tłuszczu;
• 100 g kalafiora (można zastąpić brokułami lub innymi warzywami);
• Sól i zioła do smaku.

Proces gotowania:

1. Kilka kwiatostanów kapusty o łącznej wadze 100 g pokrojonych w małe talerze.
2. Zieloni siekali.
3. Jedz jajka kolejno, stopniowo dodając do nich mleko i sól.
4. Dodaj resztę już przygotowanych potraw i dobrze wymieszaj.
5. Umieść wynikową masę w opakowaniu, które musi być dobrze związane.
6. Umieść torbę na patelni, gdzie do tej pory woda już gotuje się i gotować przez co najmniej 30 minut, aby kapusta miała czas na przygotowanie się i stanie się miękka.
7. Ostrożnie wyjmij gotowe naczynie z torby i umieść na talerzu.

Zobacz też: omlet na parze

Przepis na ser omletowy

Wybierając ser do takiego omletu, należy skupić się na swoim smaku, ponieważ może on być dowolny (pełny, półstały lub nawet stopiony). Na przykład miłośnicy ostrego malucha mogą umieścić cheddar.Ale stopiony ser nadaje potrawom delikatny odcień.

Wymagane produkty:

• 3 jajka;
• 0,5 szklanki pełnotłustego mleka;
• Około 50 g dowolnego wybranego sera;
• Trochę soli.

Proces gotowania:

1. Zanim zaczniesz ubić jajka, musisz wrzucić gotowaną wodę do rondla.
2. Zetrzeć wybrany ser na drobnej tarce. Jeśli stosuje się ser przetworzony, można go po prostu posiekać.
3. Ubijaj jajka z mlekiem i solą, aż pienią się.
4. Delikatnie zmiksuj starty ser z mieszanką mleka jajecznego. Wymieszaj wszystko, aby było równomiernie rozmieszczone.
5. Do worka wlać omletową mieszaninę, którą należy mocno związać i umieścić na patelni z wrzącą wodą.
6. Naczynie gotuje się przez około pół godziny na średnim ogniu.
7. Podawać to danie może być ze świeżymi warzywami.

Omlet w torebce z szynką, warzywami i serem

Omlet gotowany według tego przepisu jest delikatny, ale jednocześnie satysfakcjonujący.

Wymagane produkty:

• 2-3 jaja kurze;
• 75 g dowolnego twardego sera;
• 75 g każdej szynki;
• 1 świeży pomidor;
• Połowa papryki - około 25 g;
• Niektóre świeże pieczarki;
• Trochę zieleni;
• Sól i przyprawy.

Proces gotowania:

1. Umieść wodę w garnku na ogniu.
2. W tym czasie zetrzyj ser na drobnej tarce.
3. Szynka pokroić w drobną kostkę.
4. W przybliżeniu te same kostki siekają pomidor, pieprz i grzyby.
5. Zmiel greens.
6. Ubijaj jajka szczyptą soli, aż pienią się.
7. Wszystkie składniki są mieszane w jednej misce, w razie potrzeby dodając ulubione przyprawy.
8. Przenieś miksturę do torby i dobrze związź.
9. Gotowany taki omlet 15-20 minut.

Przepis na kefir z kurczakiem

Taki omlet po gotowaniu okazuje się odżywczy, ale niskokaloryczny. Możesz wziąć zielenie, ale najlepiej nadaje się tu pietruszka lub koperek.

Wymagane produkty:

• 4 jajka;
• ¼ szklanki kefiru (zawartość tłuszczu może być dowolna);
• 50 g wstępnie ugotowanego fileta z kurczaka (można go zastąpić innymi częściami kurczaka);
• Niektóre warzywa;
• Sól i przyprawy do smaku.

Proces gotowania:

1. Najpierw umieść garnek wody na ogniu przed gotowaniem.
2. W tym momencie gotowany filet z kurczaka drobno posiekany.
3. Pokrój zielenie.
4. Ubijaj jajka solą aż do piany.
5. W małych porcjach wprowadź tutaj kefir, nie przerywając bicia.
6. Dodaj mieszankę z kurczaka, zielenie i przyprawy do mieszaniny jaj, dokładnie wszystko wymieszaj.
7. Wrzuć masę do przygotowanej torby i dobrze ją zawiąż.
8. Umieść torbę we wrzącej wodzie i pozostaw na średnim ogniu przez około 25 minut.
9. Pozostaw omlet w opakowaniu na kolejne 10-15 minut, a dopiero potem delikatnie sięgnij.

Słodki gotowany omlet z jagodami

Takie danie może stać się pełnoprawnym i jednocześnie niskokalorycznym deserem, który spodoba się słodkościom.

Wymagane produkty:

• 2-3 jaja;
• 1 szklanka jagód;
• Cukier (ilość zależy od tego, które jagody są używane, jeśli są mniej słodkie i odwrotnie);
• Trochę soli i soku z cytryny.

Proces gotowania:

1. Białka i żółtka są dzielone i ubijane osobno z dodatkiem cukru i soli.
2. Następnie delikatnie połącz w jednej misce.
3. Umyć jagody i posortować je, jeśli jest łodyga, a następnie je usunąć.
4. W przygotowanym opakowaniu polej jagody.
5. Na wierzch jagód wlać mieszaninę jaj.
6. Zapakuj dobrze i włóż do wrzącej wody.
7. Musisz gotować taki deser przez 20 minut.
8. Podawać z syropem jagodowym.

Omlet z mięsem i pomidorami

To danie z pewnością zadowoli mężczyzn i może stać się pełnoprawnym obiadem. Możesz wybrać dowolne mięso, w zależności od twoich preferencji - gotowany kurczak, cielęcina, chuda wieprzowina, wieprzowina itp.

Wymagane produkty:

• 3 jajka;
• 100 ml mleka o dowolnej zawartości tłuszczu;
• 1 pomidor;
• 100 g produktów mięsnych;
• Trochę soli i zieleni.

Proces gotowania:

1. Mięso pokroić na małe kawałki. Jeśli jest nadmiernie mokra, musisz położyć kawałki na ręczniku papierowym, który wchłonie nadmiar wilgoci.
2. Drobno posiekaj pomidor.
3. Drobno posiekaj zielenie.
4. Pokonaj jajka szczyptą soli i mleka, aż pojawi się piany.
5. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki i włóż mieszaninę do torebki.
6. Gotuj przez 30 minut w dobrze zawiązanej torbie.

Wskazówki i tajemnice gotowania

Przygotowanie pysznego omletu w paczce jest łatwe, jeśli znasz podstawowe zasady:

1. Jeśli do gotowania omletu używasz gęstych paczek (do zamrażania), potrzebujesz tylko 1 paczki. A jeśli bierzesz cienkie paczki dla produktów, lepiej weź 2 i umieść je w sobie.
2. Aby obniżyć paczkę z mieszaniną jaj, należy ją zagotować.
3. Jeśli potrawa jest przygotowana z mlekiem, możesz ubić jajka bez oddzielania białek od żółtek. Jeśli mleko w naczyniu nie zostanie dodane, lepiej je ubić osobno, a następnie delikatnie połączyć. Tylko w ten sposób możesz być pewny, że potrawa się obróci i nie spadnie podczas chłodzenia.Im lepsza masa zostanie ubita, tym wspanialszy będzie omlet.
4. Ci, którzy nie boją się dodatkowych kalorii, mogą dodać trochę masła. To danie będzie bardziej satysfakcjonujące i soczyste.
5. Otwierając paczkę z gotowym omletem, musisz uważać, aby nie poparzyć się gorącą parą. Lepiej jest też najpierw wyciąć paczkę, włożyć ją w 5 minut, aby para wyszła i dopiero wtedy uzyskać gotowe naczynie.
6. Na życzenie możesz dodać do omletu wszelkie produkty (kiełbasa, mięso, ser, warzywa), zioła i przyprawy.