Żadne wakacje nie są kompletne bez herbaty z różnymi słodyczami. Szczególnie smaczne i apetyczne są uważane za desery wykonane w domu. Aby zaskoczyć gości na następnym bankiecie, możesz upiec luksusowe ciasto orzechowe według oryginalnych i prostych przepisów, które nawet początkujący kucharz może opanować.
Klasyczny przepis
Biszkopt posypany orzechami to inteligentne rozwiązanie na rodzinne uroczystości. Składa się ze zwykłych produktów, więc smak deseru jest delikatny, przyjemny i domowy.
Wykorzystane komponenty:
- mąka - 400 gramów;
- dwa jajka;
- masło - 220 gramów;
- proszek do pieczenia;
- orzechy włoskie - 350 gramów;
- szklanka cukru;
- śmietana - 700 gramów;
- miód - 560 gramów;
- Świeże jagody (malina lub truskawka) - 10 szt.
- baton czekoladowy - 50 gramów.
Gotowanie:
- Połącz masło i miód, a następnie rozpuść i ostudź.
- Pokonaj cukier i jajka do momentu spienienia i dodaj do mieszaniny miodu i oleju.
- Umieść proszek do pieczenia w powstałej kompozycji, dodaj mąkę i ugniataj miękkie ciasto.
- Następnie pokrój na 4 kawałki i obtocz w formie ciast o grubości 1,5 cm.
- Jeden z ciastek ułożyć na blasze do pieczenia, posmarować margaryną i wstawić do piekarnika podgrzanego do 180 stopni.
- Piec przez około 20 minut. Kiedy powierzchnia ciasta staje się brązowa, można uznać, że jest skończona.
- Więc upiecz pozostałe ciasta.
- Aby uzyskać śmietanę, śmietanę należy połączyć z cukrem i dobrze wymieszać mikserem.
- Posiekaj orzechy wałkiem lub blenderem, dodaj do śmietany i wymieszaj.
- Umieść ciasto na dużym talerzu i obficie posmaruj śmietaną. Następnie należy nałożyć na siebie ciasteczka, przykrywając je słodką mieszanką. Boki ciasta są również dobre do przegapienia ze śmietaną.
- Powierzchnia deserowa pokryta kawałkami czekolady i przyozdobionym świeżymi jagodami.
Ciasto orzechowe jest gotowe. Musi być umieszczony w lodówce przez 3-4 godziny, aby był dobrze nasączony, a następnie można spróbować.
Prosty przepis na deser z orzechami włoskimi
Ten przepyszny kremowy biszkopt spodoba się wszystkim miłośnikom słodyczy. Przepis na deser z orzechami jest bardzo prosty, jego przygotowanie nie zajmie dużo czasu, a niezbędne składniki znajdą się w kuchni każdej gospodyni.
Wykorzystane komponenty:
- cztery jajka;
- szklanka cukru;
- orzechy włoskie - 250 gramów;
- skórka cytryny;
- mleko - 500 ml;
- cukier puder - 150 gramów;
- trzy żółtka jaj;
- wanilina - 4 gramy;
- mąka - 70 gramów.
Wypełniamy prosty przepis na ciasto z orzechami:
- Beat jaja, a następnie ubić białka i żółtka oddzielnie od siebie.
- Orzechy są dokładnie zmiażdżone.
- Dodać orzechy, skórkę z cytryny, ubite białka i delikatnie wymieszać z ubitymi żółtkami.
- Skład biszkoptowy wlać do formy, przykryty pergaminem.
- Podgrzej piekarnik do 185 stopni, włóż do niego ciasto i piecz przez 35 minut.
- Aby uzyskać krem, cukier puder powinien być łączony z żółtkami wanilii i jaj. Następnie zalać gorącym mlekiem i wlać mąkę. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Umieść krem na kuchence i gotuj na małym ogniu, aż zgęstnieje.
- Ostudź ciasto i pokrój na 2 części, aby uzyskać równe ciastka.
- Teraz każdy tort musi być rozłożony kremem i ułożony razem.
Deserowa posypka posypana cukrem pudrem, pokrojona na porcje i podawana z gorącą herbatą lub kawą.
Ciasto czekoladowe
Smaczne ciasto z ciasta czekoladowego, z orzechami i kremem skondensowanego mleka, jest niezwykle smaczne. Taki przysmak jest idealny na świąteczne wydarzenie lub będzie doskonałym dodatkiem do porannej herbaty.
Wykorzystane komponenty:
- pięć jaj;
- mąka - pół szklanki;
- cukier - 250 gramów;
- kakao w proszku - 80 gramów;
- puszka gotowanego skondensowanego mleka;
- masło - 200 gramów;
- sok owocowy (puszkowany) - 300 ml;
- paczka orzechów włoskich.
Gotowanie:
- Wymieszaj jajka z cukrem (120 gramów) i ubij, aż pojawi się gęsta piana.
- W powstałej masie dodać kakao w proszku (45 gramów), mąkę i mieszać blender przy niskiej prędkości.
- Smaruj okrągły kształt margaryną i wypełnij ciastem. Następnie wstaw do piekarnika, podgrzanego do 180 stopni i piecz przez 20 minut. Po zakończeniu gotowania niech ostygnie całkowicie.
- Teraz musisz zrobić impregnację. Do rondla wlej cukier (130 gramów) i dodaj sok. Kompozycję gotować i gotować przez pół godziny, aż ciecz lekko zgęstnieje.
- Aby uzyskać krem, musisz pokonać skondensowane mleko z kakao (35 gramów) i masłem.
- Zmiażdż orzechy na średniej wielkości kawałki.
- Pokrój upieczone ciasto na 3 ciasta. Następnie zanurz każdą z nich syropem i przykryj śmietaną.
- Z ciasta formuj ciasto i posyp je orzechami.
- Gotowy posiłek do wstawienia do lodówki.
Lepiej jest używać czekoladowego ciasta orzechowego od 4 do 5 godzin po przygotowaniu, wtedy jest dobrze nasączony kremem i stanie się jeszcze smaczniejszy.
Royal Nut Cake
Wyśmienita przysmak royally - świetna opcja na świąteczną ucztę. Przewiewny deser wygląda bardzo pięknie i ma niezwykły smak i wyśmienity aromat.
Wykorzystane komponenty:
- mąka - 230 gramów;
- orzechy (orzechy laskowe) - 100 gramów;
- cukier - 80 gramów;
- krem (15%) - 180 ml;
- ciemna czekolada - 110 gramów;
- suszone morele - 120 gramów;
- trzy jaja;
- soda - 15 gramów;
- mleko skondensowane - pół puszki;
- kakao - 70 gramów.
Gotowanie:
- Najpierw musisz ostrożnie zmielić cukier z jajami. Następnie dodaj mąkę, sodę, kakao i wymieszaj.
- Wlać orzechy do słodkiej masy i ułożyć suszone morele na plasterki. Następnie zagnieść ciasto półpłynne.
- Ułożenie naczynia do pieczenia za pomocą pergaminu i wlanie do niego powstałej kompozycji. Przykryj folią na górze, włóż do piekarnika o temperaturze 175 stopni i piecz przez 45 minut.
- Gotowe ciasto pokroić wzdłuż na dwie części.
- Aby przygotować krem, musisz rozpuścić czekoladę, dodać do niej skondensowane mleko i śmietanę. Włóż mieszaninę do pieca i gotuj, aż stanie się gęsta i jednolita.
- Przykryj ciasto grubym kremem i ułóż jeden na drugim. Następnie hojnie smaruj boki ciasta.
- Udekoruj deser orzechami i kawałkami owoców.
Ciasto królewskie jest pożądane do picia schłodzonego z niesłodzoną zieloną herbatą, sokiem owocowym lub mlekiem.
Ciasto miodowo-orzechowe "Zamek miłości"
Bardzo nietypowy i smaczny deser, który można przygotować na urodziny ukochanej osoby.
Ze względu na swoisty design i niesamowity smak, ciasto to zaskoczy nawet najbardziej wyrafinowanymi słodkimi zębami.
Wykorzystane komponenty:
- cukier - 820 gramów;
- mąka - 110 gramów;
- sześć żółtek jaj;
- siedem białek;
- mleko - 80 ml;
- miód - 90 gramów;
- sól - 3 gramy;
- soda - 5 gramów;
- czarno-biała czekolada;
- masło (masło) - 500 gramów;
- orzeszki ziemne - 80 gramów.
Gotowanie:
- Wymieszaj jedno białko z cukrem (100 g). Następnie ubij, dodaj masło (150 g), mąkę, miód, sodę i wymieszaj.
- Przenieś ciasto do naczynia do pieczenia posmarowane margaryną. Piekarnik ciasto 12 minut w temperaturze 185 stopni.
- Sól i cukier (600 gramów) połącz z pozostałymi białkami i ostrożnie zmieszaj, aby uzyskać mocną, spienioną masę.
- Za pomocą strzykawki do ciasta, z mieszaniny białek uformować małe kulki, a następnie umieścić je na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem.
- Podgrzej piekarnik do 95 stopni i umieść w nim blachę do pieczenia na 90 minut. Po tym czasie usuń słodkie cukierki z piekarnika i ostudź.
- Zmiel żółtka cukrem (120 gramów). Następnie dodaj do nich mleko i gotuj, aż będzie gęste. Umieść miękkie masło (350 gramów) w gotowanej mieszanki i dobrze ubij.
- Smaruj ciasto kremem i buduj na nim wieżę słodkich kulek. Aby to zrobić, każdy kęs musi być zanurzony w śmietanie i pokryty warstwą piramidy.
- Posypać gotowy przysmak z orzechami i drobnymi kawałkami białej i czarnej czekolady.
Szykowne ciasto "Castle of Love" o miodowo-kremowym smaku zaleca się podawać z gorącą herbatą, czarną kawą lub białym winem.
Gotowanie w języku włoskim
W weekend możesz rozpieszczać swoją rodzinę i przyjaciół pysznym włoskim ciastkiem. Delikatna delikatność idealnie nadaje się na wieczorną herbatę z rodziną.
Wykorzystane komponenty:
- cukier - 280 gramów;
- mąka - 20 gramów;
- orzechy (dowolne) - 270 gramów;
- krem - 380 ml;
- czekolada - 130 gramów;
- białka jaj - 7 szt.
Gotowanie:
- Jajka białkowe i cukier wymieszać, a następnie ubić mikserem. Dodaj mąkę, posiekane orzechy i wymieszaj.
- Otrzymaną mieszaninę należy podzielić na 6 równych części.
- Umieść pergamin w okrągłym kształcie, delikatnie przykryj mąką i wypełnij niewielką ilością ciasta. Następnie włożyć pojemnik do piekarnika w temperaturze 220 stopni i piec jego zawartość przez 5 minut.
- Upiec pozostałe 5 ciastek.
- Rozpuść 80 g czekolady i przykryj wszystkie upieczone ciastka.
- Rub pozostałą czekoladę na tarce. Ubij śmietankę i wymieszaj z kawałkami czekolady.
- Rozkoszuj śmietaną wszystkie ciastka i ułóż je w formie ciasta.
- Udekoruj dużymi orzechami i startą czekoladą.
Włoski orzechowy tort jest gotowy.
Ten niezwykle smaczny deser dobrze pasuje do zimnej lemoniady lub herbaty owocowej.
Pistacjowy biszkopt
Ten wykwintny deser o bogatym smaku nadaje się zarówno do codziennej herbaty, jak i świątecznego stołu. Do jej przygotowania lepiej użyć solonych pistacji, pokruszonych w młynku do kawy.
Wykorzystane komponenty:
- cukier - 300 gramów;
- paczka masła;
- trzy jaja;
- skórka z jednej cytryny;
- mleko - 450 ml;
- zmielone pistacje - 200 gramów;
- soda - 9 gramów;
- mąka - 280 gramów;
- szczypta soli.
Do kremu:
- pięć białek jaj;
- cukier - 210 gramów;
- wanilina;
- olej - 50 gramów.
Gotowanie:
- Pokonaj masło i cukier, a następnie dodaj jajka i dobrze zmieszaj.
- Umieść pokruszone pistacje, mleko, skórkę z cytryny w uzyskanej kompozycji i zamieszaj.
- Mąkę, sól, sody oczyszczone na słodką masę, a następnie wymieszaj aż uzyskasz gładkość.
- Umieść ciasto w naczyniu do pieczenia i gotuj przez 25 minut w temperaturze 175 stopni. Gotowy biszkopt do postawienia w chłodnym miejscu.
- Aby uzyskać krem, należy wymieszać białka, wanilinę i cukier, a następnie ubić, aż powstanie gęsta, spieniona masa.
- Masło włożyć do śmietany i ostrożnie zmielić mikserem, aby kompozycja była bujna i gęsta.
- Rozłóż ciastko kremem, przykryj pistacjami i udekoruj kandyzowanymi skórkami cytryny.
Ciasto pistacjowe ostudzić przed użyciem, a następnie podawać z gorącymi napojami, sokiem owocowym lub galaretką.
Nie dodano mąki
Oryginalny przepis na ciasto, który można przygotować bez masła i mąki. Mimo to okazuje się niezwykle smaczny, delikatny i gotuje w dosłownie 10 minut!
Wykorzystane komponenty:
- dowolne orzechy - 250 gramów;
- jaja - 4 szt .;
- proszek do pieczenia - 5 gramów;
- cukier - 70 gramów;
- miód - 20 gramów.
Gotowanie:
- Połącz jajka z cukrem, miodem, posiekanymi orzechami i trzepaczką.
- Nasmaruj naczynie do pieczenia tłuszczem roślinnym i wypełnij ciastem.
- Umieść pojemnik w kuchence mikrofalowej i gotuj przez 5 - 7 minut w odpowiednim trybie.
- Ciastko, aby uzyskać i pozostawić do ostygnięcia.
Deser wlać płynną czekoladę i udekorować cukrem pudrem. Słodkie słodycze z orzechów z pewnością przypadną do gustu dorosłym i dzieciom.
Deser curd
Pyszne i zdrowe ciasto z twarogu i orzechów - idealne śniadanie przed rozpoczęciem pracowitego dnia. Cudowny smak przyniesie dobry nastrój i naładuje cię niezbędną energią na długi czas.
Wykorzystane komponenty:
- cukier - 150 gramów;
- miękkie masło (masło) - 120 gramów;
- twarożek - 600 g;
- jaja - 4 szt .;
- migdały, orzeszki ziemne - 130 gramów;
- rodzynki - 40 gramów;
- żelatyna - 28 gramów;
- wanilia - 6 gramów;
- śmietana - 75 gramów;
- cukier puder - 80 gramów;
- woda - 110 ml.
Aby przygotować gotowy deser o delikatnej jednolitej strukturze, skrzep musi być dobrze przetarty widelcem lub nawet przesiany przez sito przed gotowaniem.
Gotowanie:
- Żelatyna zalać wodą i całkowicie rozpuścić.
- Mix twarogowy z cukrem, masłem, wanilią, jajkami i dokładnie zmielić.
- Żelatyna wlać do masy serowej i ubić mikserem. Następnie dodaj orzechy i rodzynki.
- Włóż mieszaninę do małej miski i włóż w chłodne miejsce na 50 minut.
- Rozpuść czekoladę, a następnie połącz ją ze śmietaną i cukrem pudrem, a następnie dokładnie wymieszaj.
- Przykryj ciasto lukrem, posyp je orzechami i ponownie włóż do lodówki. Gdy słodka powłoka zgęstnieje, można traktować traktowany jako gotowy.
Deser pokroić na porcje i postawić na stole. Możesz zaoferować mleko, kakao lub świeżą herbatę. Smak Bon!
