Dżem ciasteczka - 7 przepisów

Delikatna delikatność, uwielbiana przez wielu od dzieciństwa - ciasteczka z dżemem. To bardzo uniwersalne ciasto. Jest masa opcji: od ciasta francuskiego lub kruchego, do kwaśnej śmietany lub kefiru. W naszym wyborze na pewno znajdziesz idealne przygotowanie do pieczenia.

Kruche z dżemem

Smak znany od dzieciństwa. Wiele z tych ciast zostało przygotowanych rano przez babki. Delikatne ciasteczka, które po prostu rozpływają się w ustach.

Składniki:

  • margaryna - 380 g miękkich;
  • jaja - 2 szt .;
  • dżem - 430 g;
  • cukier - 180 g;
  • mąka - 870 g;
  • Soda - 2 łyżeczki (gasić).

Gotowanie:

  1. Margaryna z mąki, która leżała na stole przez kilka godzin i stała się miękka.
  2. Weź widelec. Do mielenia.
  3. Wlać jajka.
  4. Cukier wlać jaja. Wymieszać.
  5. Połącz dwie masy.
  6. Wlej wodę sodową.
  7. Ugniatać.
  8. Utwórz piłkę.
  9. Pakiet okładki.
  10. Włóż do lodówki.
  11. Trzymaj przez pół godziny.
  12. Wytnij.
  13. Większość rolki.
  14. Wyślij do blachy do pieczenia.
  15. Fluff jam.
  16. Weź tarkę. Powinno być duże.
  17. Zetrzyj resztę ciasta.
  18. Posypać dżemem.
  19. Wyślij do piekarnika.
  20. Temperatura 185 gr.
  21. Przytrzymaj do złotego pieczenia.
  22. Zdobądź to.
  23. Wytnij diamenty.

Z tartym ciastem na wierzchu


Tradycyjnie te wypieki są wytwarzane w dużych ilościach. Piec w jednym kawałku na całej blachy do pieczenia. Po ugotowaniu ciasteczek z dżemem i tartym ciastem na wierzchu pokroić w porcje.

Składniki:

  • wanilin - opakowanie;
  • mąka - 430 g;
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
  • margaryna - 240 g;
  • cukier - 180 g;
  • dżem - 380 g;
  • jajko - 1 szt.

Gotowanie:

  1. Na kilka godzin przed gotowaniem połóż margarynę na stole. Powinien odpocząć i stać się miękki.
  2. Pył z mąki.
  3. Napełnij proszek do pieczenia.
  4. Weź widelec. Aby zmielić wagę.
  5. Cukier wypełnij jajko. Wymieszaj.
  6. Wlać do masy mąki.
  7. Posyp z wanilią. Ugniatać.
  8. Zdobądź masę, która nie przykleja się i jest bardzo plastyczna w dotyku.
  9. Wytnij. Dodaj pakiety. W pierwszym powinien być większy kawałek.
  10. Ukryj mniejszy w lodówce. Trzymaj przez pół godziny.
  11. Większość miejsca w formie. Ręce spłaszczają się. Na bokach i dnie ciasta należy rozłożyć równomiernie.
  12. Dżem do ciasteczek odpowiedni. Lay równomiernie.
  13. Zdobądź mniejszy kawałek.
  14. Weź tarkę. Chwyć. Posypać dżemem.
  15. Przesłać do piekarnika, który do tego czasu ma temperaturę co najmniej 180 gr.
  16. Pół godziny na gorąco w ciasteczka.

Wiedeńskie ciasteczka z dżemem


Jeśli chcesz zrobić prosty ekonomiczny przysmak o niesamowitym smaku, zrób ciasteczka zgodnie z tym przepisem.

Składniki:

  • sól - 0,5 łyżeczki;
  • masło - 230 g masła;
  • dżem - gr. 290 g;
  • wanilia;
  • jajko - 2 szt .;
  • mąka - 630 g;
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
  • cukier - 195 g

Gotowanie:

  1. Rozpuść masło. Pomoże to w kuchence mikrofalowej.
  2. Ochłodzić do ciepłego stanu.
  3. Wlać jajka.
  4. Solone.
  5. Napełnij cukrem.
  6. Weź trzepaczkę. Wymieszaj.
  7. Posypać mieszanką mąki, wanilii i proszku do pieczenia.
  8. Ugniatać.
  9. Msza nie powinna przyklejać się do rąk.
  10. Trzecia część powstałej masy jest ukryta w torbie i umieszczona w zamrażarce.
  11. Rozprowadź masę większą w blasze do pieczenia. Grubość będzie wynosić pół cala.
  12. Fluff jam.
  13. Mrożona masa do zdobycia.
  14. Chwyć. Przydatna tarka o dużych rozmiarach.
  15. Prosz obrabiany przedmiot.
  16. Piec w piekarniku (180 gr.).
  17. Kiedy jest piękny złoty odcień, weź go. Pokrój wątróbki o dowolnym kształcie.

Domowe ciasto francuskie

Ciastka z ciasta francuskiego przypominają orientalne wypieki. Korzystanie z zakupionego ciasta skraca czas gotowania do minimum.

Składniki:

  • ciasto francuskie bez drożdży - 500 g;
  • cukier;
  • orzechy - szklanka;
  • jajko - 1 szt .;
  • dżem.

Gotowanie:

  1. Zbieraj ciasto z wyprzedzeniem i pozwól, by czas odtajał w naturalnych warunkach.
  2. Rozwiń to.
  3. W blenderze rzucaj orzechami. Grind.
  4. Napełnij cukrem. Dostosuj ilość zgodnie ze swoim gustem.
  5. Posyp warstwę mieszaniną.
  6. Zanurz się w słomkę. Należy to zrobić tak ściśle, jak to możliwe. Jeśli źle się przeturlasz, wątroba się rozpadnie.
  7. Pokroić w kubki. Wielkość jednego należy obrócić o jeden centymetr.
  8. W centrum do popychania.
  9. Umieść zacięcie. Możesz użyć dowolnej, głównej rzeczy, która była gruba.
  10. Umieść na blasze do pieczenia.
  11. Wyślij pieczone w piekarniku. (180 gr)
  12. Wyjdź, gdy powierzchnia zmieni kolor na złoty.

Na kefirze


Domowe ciasteczka przez cały czas słynęły z niesamowitego smaku i aromatu, który przenika cały dom.

Składniki:

  • cukier - 160 g;
  • kefir - 180 ml;
  • mąka - 430 g;
  • dżem;
  • masło - 110 g masła;
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
  • żółtko - 1 szt.

Gotowanie:

  1. Pozwól olejowi ogrzać się przez kilka godzin.
  2. Przykryć mąką.
  3. Do mielenia.
  4. Wlać cukier kefirowy. Wymieszaj.
  5. Wsyp proszek do pieczenia.
  6. Zmieszaj mokrą i suchą część.
  7. Ugniatać.
  8. Zdobądź masę, która się nie klei, przyjemna w dotyku.
  9. Podziel na dwie części.
  10. Jedna rolka i rozłożyć na blasze do pieczenia.
  11. Smear jam. Aby przygotować jakikolwiek gruby.
  12. Rzuć drugą część.
  13. Zakryj obrabiany przedmiot.
  14. Lekko naciśnij.
  15. Wymieszaj żółtko.
  16. Weź silikonową szczoteczkę. Zanurz w żółtku.
  17. Nasmaruj powierzchnię obrabianego przedmiotu.
  18. Wyślij do piekarnika.
  19. Tryb powinien być ustawiony na 180 gr.
  20. Piec przez pół godziny.
  21. Zdobądź to. Pokroić na kawałki.

Śmietana z dżemem


W odległej przeszłości powszechnego niedoboru babć i matek próbowali ugotować pyszny przysmak dla rodziny z prostych produktów. To jedna z sprawdzonych i zapomnianych recept.

Składniki:

  • mąka - 440 g;
  • margaryna - 180 g;
  • dżem - 440 g;
  • śmietana - 480 ml;
  • cukier - 120 g

Gotowanie:

  1. Włóż olej do mikrofalówki. Roztopić.
  2. Wlać śmietanę.
  3. Wymieszaj.
  4. Umieść połowę normalnego cukru.
  5. Wymieszaj.
  6. Pity z mąki, która najlepiej jest dodać części.
  7. Ugniatać.
  8. Wytnij. Okaże się trzy części.
  9. Rzuć pierwszą część.
  10. Posyp cukrem połowę kęsów. Na drugim miejscu gruby dżem. Jeśli masz płynny dżem, wymieszaj ze skrobią. Z tej masy gęstnieje i nie wypłynie z ciasteczek.
  11. Zwiń. Zdobądź rolę.
  12. Powtórz proces z pozostałymi dwiema częściami.
  13. Umieść na blasze do pieczenia.
  14. Wyślij piec.
  15. Konieczne jest ustawienie, gdy piekarnik osiągnie temperaturę 180 gramów.
  16. Piec przez 2/3 godziny.
  17. Zdobądź to. Gorąco pocięte na ciasteczka.

Kurabie

Arabskie słodycze, które podbiły cały świat. Na półkach sklepów można znaleźć wypieki, ale nie zawsze jest to świeże, a to powoduje, że tracisz nastrój. Dlatego sam powinieneś przygotować sobie przysmak, ponieważ czas będzie musiał trochę wydać, a produkty są używane w najprostszy i najtańszy sposób.

Składniki:

  • wanilina;
  • masło / margaryna - 190 g;
  • dżem truskawkowy;
  • cukier puder - 85 g;
  • mąka - 340 g;
  • białko - 1 szt.

Gotowanie:

  1. Aby przygotować olej, musi być miękki. Aby to zrobić, musisz utrzymywać go w cieple przez co najmniej trzy godziny.
  2. Wlać proszek. Pokonaj za pomocą miksera.
  3. Wlać białko.
  4. Wymieszaj to.
  5. Zasłoń wanilię.
  6. Pył z mąki.
  7. Pobij się.
  8. Umieść masę w specjalnej kopercie z dyszą.
  9. Arkusz do pieczenia z papierem pergaminowym.
  10. Uwiedź wątrobę.
  11. Umieść dżem na środku.
  12. Podgrzej piekarnik. Temperatura będzie potrzebować 250 gramów.
  13. Umieść przedmioty na osiem minut.