Jęczmień perłowy jest bardzo zdrowy, a jeśli jest odpowiednio ugotowany, jest zaskakująco smaczny (na przykład w postaci delikatnej, odżywczej owsianki). Oczywiście jedną z zalet takiego produktu jest jego taniość. Szczególnie smaczna jest kasza jęczmienna w powolnym kuchenka.
Kasza jęczmienna na bocznym naczyniu w powolnej kuchence
Naczynie przygotowane według tego przepisu może służyć jako przystawka do dań mięsnych i rybnych. Składniki: 1,5 wielowariantowe kubki jęczmienia perłowego, cebula, 3,5 wielowariantowe kubki filtrowanej wody, marchewka, sól.
- Po pierwsze, jęczmień jest moczony przez pół godziny w gorącej wodzie.
- Chociaż możliwe jest przekazywanie warzyw w trybie smażenia na maśle. Najpierw tylko cebula, a następnie - w połączeniu z startą marchewką.
- Umyć zboża układa się w "inteligentny garnek".
- Pozostaje dodać dużo soli do smaku i zalać wodą.
- W pilawie lub trybie gotowania przysmak przygotowywany jest w 40-45 minut.
Po sygnale, ozdoba będzie nalegać na ogrzewanie przez kolejne 12-15 minut.
Z dodatkiem mięsa
Mięso pasuje do każdego (wieprzowina, wołowina). Składniki: 370 g mięsa, marchwi, soli, cebuli, 5 ugotowanych szklanek wody i 2 szklanek jęczmienia perłowego, szczypta mieszanki papryki i specjalna przyprawa do pilaw, kilka liści laurowych.
- Po pierwsze, na każdym oleju w misce piekarnika mięso jest krojone.Natychmiast solone i posypane przyprawami.
- Ponadto w trybie pieczenia mięso gotuje się razem z pokrojonymi warzywami przez 8-9 minut.
- Z góry wylane ziarno zostaje wylane.
- Podgrzana woda wlewa się do pojemnika, a liście laurowe są dodawane.
- Pod zamkniętą pokrywką, przysmaki można gotować nawet w trybie pieczenia.
Jęczmień z mięsem w wolnym naczyniu przygotowuje się przez 45-55 minut.
Przepis na gulasz
W przypadku takiej potrawy płatki powinny być moczone w zimnej wodzie przez noc. Składniki: 2 wielowariantowe szklanki jęczmienia perłowego i 2 szklanki filtrowanej wody, 1 puszka dowolnego gulaszu mięsnego, marchewki, aromatycznych ziół, cebuli, soli.
- W programie smażenia aż do złocistobrązowego, posiekane w wygodny sposób warzywa są smażone.
- Obok cebuli i marchwi ułożono całą zawartość słoika z gulaszem. Razem składniki pozostają w podobnym trybie przez 8-9 minut.
- Na wierzchu zazharki wylane są obmywane płatki, wlewa się wodę. Masa jest solona i posypana aromatycznymi ziołami.
- Naczynie gotuje się przez 80-90 minut w trybie pilaw lub w programie "Duszenie".
Serwowane na gorąco, posypane świeżymi ziołami.
Mushroom Pearl
Możesz przygotować jęczmień perłowy z leśnymi grzybami oraz ze świeżymi pieczarkami, z których najczęściej korzystają gospodynie. Składniki: 1 wielowariantowa szklanka płatków zbożowych i 2,5 łyżki stołowej.filtrowana woda, cebula, 320-340 g pieczarek, 3-5 ząbków czosnku, sól.
- Owsianka jest wypełniona zimną wodą i "odpoczywa", podczas gdy reszta produktów jest gotowana.
- Cebula i grzyby posiekane arbitralnie. Najpierw tylko warzywa są smażone w oleju roślinnym, a następnie - wraz z grzybami. Całkowity czas gotowania wynosi 8-9 minut.
- Zad jest myte, aż woda przestanie ciemnieć., następnie przestawił się na smażenie.
- Zmiażdżony czosnek rozcieńcza się w wodzie. Ciecz jest nalewana na wszystkie produkty.
- Konieczne jest ugotowanie jęczmienia w programie "Gryka", "Owsianka", "Ryż" lub innym odpowiednim. Czas - 35-45 minut.
Zamiast zwykłej wody można wlać składniki do bulionu mięsnego lub warzywnego.
Mleko jęczmienne owsianka
Kaszanka wyprodukowana z jęczmienia perłowego ma wyjątkowo bogaty smak. Składniki: 2 szklanki z jęczmienia, 3 szklanki przefiltrowanej wody i pełnotłustego mleka, 2 - 2,5 łyżki cukru, szczypta soli.
- Kasze należy zanurzyć w zimnej wodzie na około godzinę. Następnie produkt jest myte i wysyłane do miski "inteligentnego garnka".
- Z góry wylał oba rodzaje cieczy.
- Masa jest solona i cukrem.
- Produkty są dokładnie wymieszane.Naczynie przygotowywane jest w trybie "owsianka mleczna".
Podawano z kawałkiem masła.
Z kurczakiem
Możesz użyć dowolnej części kurczaka w tym danie. Składniki: 600 g kurczaka, 1 wieloważnikowy jęczmień z pereł, 3 łyżki. filtrowana woda, 2 cebule, sól, marchewka, szczypta zmielonego pieprzu, 3-4 ząbki czosnku.
- Zad jest wypełniony zimną wodą.
- Kawałki kurczaka są układane w olejowanej misce urządzenia, które smażone jest w rozgrzanym oleju.
- Następnie rozdrobnione warzywa są wysyłane do mięsa. Razem produkty są gotowane przez 8-9 minut w trybie smażenia. Cebula i marchewka, marniejąca w tłuszczu z kurczaka, są wyjątkowo miękkie i pachnące.
- Dobrze umyta jęczmień ma dość snu.
- Zimna woda nie jest wylana z góry. Produkty marynowane i pieprzone.
- Musisz przygotować smakołyk w programie "Pilaf", zanim się skończy.
Około 15 minut przed zakończeniem gotowania dodaje się zmiażdżony czosnek.
Z dynią
Gotowe danie okazuje się nie tylko smaczne i zdrowe, ale także bardzo apetyczne ze względu na jaskrawe pomarańczowe plamy warzywne. Składniki: 170 g jęczmienia perełkowego, 380 g pulpy dyniowej, 380 ml przefiltrowanej wody, sól, suszone zioła.
- Zad jest moczony przez noc. Rano produkt jest myte i wlewa się do miski urządzenia.
- Do jęczmienia wlać kostki miąższu dyni.
- Możesz natychmiast posolić potrawę, dodać szczyptę suszonych pachnących ziół.
- W programie "Gryka" traktuje się przed jego ukończeniem.
Dobrze jest mieć gorącą owsiankę z olejem słonecznikowym.
Niuanse gotowania w powolnym kuchenka: Redmond, Polaris
Do gotowania owsianki najczęściej używane są inteligentne garnki. Zasadniczo odpowiedni jest do tego dowolny model urządzenia.
W Multivarku marki Redmond powinieneś wybrać program "Kaszka mleczna", "Pilaf" lub "Hartowanie" do produkcji jęczmienia. Ustawi tylko odpowiedni czas.
W piekarnikach Polaris są tryby "Gryka", "Ryż", "Owsianka", jak również wymienione powyżej. Każda z nich zmieści się po dostosowaniu czasu.
Do wstępnego przygotowania warzyw i mięsa zwykle trzeba się smażyć. Możesz używać trybów uniwersalnych "Frying" lub "Baking", które są urządzeniami obu marek.
