Raki krabowe Raffaello to przekąska, która jest obecna na prawie każdym świątecznym wydarzeniu. Po prostu prosi o stół, by zadowolić wykwintny smak i jasny design. Spróbuj urozmaicić go proponowanymi odmianami od naszych ekspertów.
Krabowe raffaello - prosty przepis
Ta opcja jest uważana za podstawową, na jej podstawie można eksperymentować i gotować z dowolnymi innymi produktami.
Wymagane składniki:
- około 250 gramów paluszków krabowych;
- dwa ząbki czosnku;
- majonez;
- 150 gramów sera.
Proces gotowania:
- Przekąski Rafaello dla tego przepisu są bardzo proste. Na początek wypełnij.
- Posiekaj czosnek w jakikolwiek sposób, połącz z majonezem.
- Następnie pocierać składnik sera na małej tarce i dodawać do masy majonezowej.
- Kawałki krabów delikatnie schłodzone, zetrzeć i umieścić w osobnej misce.
- Z nadzienia zrobić małe kulki, zwinąć w starte patyczki i wstawić do lodówki do impregnacji.
Jak zrobić kulki z serem
Przygotowuje się Rafaello z paluszków krabowych i sera, a także wersję podstawową.
Wymagane produkty:
- 150 gramów twardego sera;
- majonez;
- duży pakiet paluszków kraba;
- dwa ząbki czosnku.
Proces gotowania:
- Lekko oszroniony główny składnik jest mielony na grubej tarce i pozostawiony w talerzu.
- Robimy to samo z serem: siekamy, wysyłamy do drugiego zbiornika, łączymy z posiekanym czosnkiem i odpowiednią ilością majonezu.
- Z powstałego twarogu formujemy kulki o niewielkich rozmiarach, posypujemy tartymi pałeczkami, usuwamy na zimno, aby napełniały się i nabrały bogatszego smaku.
Paluszki krabowe i roztopiony ser raffaello
Inną opcją jest gotowanie pikantnej przekąski, ale z dodatkiem roztopionego sera. Opcjonalnie można użyć nie tylko sera śmietankowego, ale z pewnym smakiem, na przykład bekonu.
Wymagane produkty:
- dwa twarogowe o dowolnym smaku;
- zielenie i majonez;
- około 250 gramów paluszków krabowych;
- trzy ząbki czosnku.
Proces gotowania:
- Dla wygody, ser i składnik kraba przed gotowaniem trochę zamarznąć, a następnie posiekać.
- Mielimy ser na dużym nożu do warzyw i pałeczkach na mniejszych komórkach.
- Dodaj drobno posiekany lub przeniesiony czosnek, majonez, wszystko wymieszaj.
- Z masy, którą się okazało, robimy kulki średniej wielkości i zwijamy je w kije kraba.
- Pozostaje tylko położyć naczynie w lodówce na godzinę i możesz sobie pomóc.
Z dodatkiem orzechów
Rafaello z orzechami ma niezwykły smak. Orzechy mogą być używane dowolne, takie jak orzechy włoskie, orzechy laskowe lub migdały.
Niezbędne produkty do dania:
- 20 gramów orzechów;
- 250 gramów paluszków krabowych;
- około 20 gramów majonezu;
- 150 gramów sera;
- dwa ząbki czosnku.
Proces gotowania:
- Rozetnij ser tarczą, wyciśnij czosnek, ułóż wszystko razem. Część majonezu zapewni podstawę jednorodności.
- Z powstałej masy formujemy ciasto, w środku którego umieszczamy jedną nutletkę, zwijamy ją do kształtu kuli i zanurzamy w uprzednio przetartych paluszkach krabowych.
- Usuwamy puste miejsca w lodówce na godzinę, aby były dobrze nasączone, a następnie można podawać.
Paluszki krabowe i jajka raffaello
Nieznacznie zmieniaj smak sera przy pomocy jajek. Bardzo dobrze komponują się z resztą składników w tym daniu. Co więcej, ser może być stosowany, twardy i miękki, lub oba naraz.
Niezbędne produkty do gotowania:
- cztery jaja kategorii C1;
- pakowanie paluszków krabowych o wadze 250 gramów;
- trzy ząbki czosnku;
- majonez, w oparciu o twój gust;
- około 200 gramów sera.
Proces gotowania:
- Określoną liczbę jaj umieszcza się na patelni z zimną wodą, tak, aby całkowicie pokryć je. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez około 10 minut, aby były mocno ugotowane. Zawiń je w zimną wodę i pozostaw do całkowitego wystygnięcia.
- W tym czasie, za pomocą tarki, pocieramy serem paluszkami krabowymi i umieszczamy je w różnych pojemnikach.
- Dodaj pokrojony lub przeniesiony czosnek i majonez do twego smaku do sera. Ktoś kocha bardziej, ale ktoś ma dość łyżek.
- Do uzyskanej masy zalać jaja, które już zostały schłodzone i wstępnie zmiażdżone na drobnej tarce, dokładnie wymieszać, tak aby uzyskać jednorodną masę.
- Z niego robimy kule o dowolnym rozmiarze, który jest bardziej podobny, i całkowicie je zwijamy w kije kraba. Wkładamy naczynie i wkładamy do lodówki na około 60 minut. W tym czasie przekąska powinna zostać nasączona i stać się bardziej nasycona. Po upływie wyznaczonego czasu może być obsługiwany.
Oryginalne kulki z oliwkami
Chcesz czegoś oryginalnego, co może zaskoczyć gości? Spróbuj tego przepisu, w którym słony smak oliwek doskonale łączy się z pikantnym serem.Ta przekąska z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Jeśli chcesz przepis, możesz nieco zmienić i dodać do niego jajka.
Niezbędne produkty do dania:
- pakowanie paluszków krabowych o wadze 250 gramów;
- twardy ser - 200 gramów;
- trzy ząbki czosnku;
- małe opakowanie z pestkami oliwek;
- majonez.
Proces gotowania:
- Przygotuj dwa czołgi. W jednym ułożyć ser, który jest wstępnie zmielić na drobnej tarce.
- Łączymy ją z czosnkiem wyciśniętym przez zmiażdżenie i niezbędną ilością majonezu, kierując się Twoim gustem. Wszystko miesza się tak, aby uzyskać dobrą, lepką jednorodną masę, niezbyt płynną, w przeciwnym razie niemożliwe będzie formowanie kulek.
- W drugiej misce umieść postrzępione paluszki krabowe, które z pewnością powinny być nieco zamarznięte, aby były bardziej giętkie.
- Z masy serowej sporządzamy średniej wielkości tabletki do ssania, rozprowadzamy do wewnątrz na jednym drzewie oliwnym, pokrywamy je i doprowadzamy do formy kulistej.
- Robimy to z wszystkimi pozostałymi składnikami i odstawiamy gotową przekąskę na godzinę do lodówki na impregnację. Po tym czasie danie będzie w pełni przygotowane do podania.
