Przepis na luźną owsiankę gryczaną docenią wegetarianie i wszyscy, którzy ściśle przestrzegają diety. Możesz gotować owsiankę w powolnej kuchence lub po prostu zalać wrzącą wodą w termosie, dodać grzyby lub mięso. Opowiemy Ci najbardziej udane wersje tego smacznego, obfitego dania.
Crumbly kasza gryczana do dekoracji
Każdy gulasz z sosem pomidorowym, czy to wołowina, wieprzowina, kurczak, idealnie pasuje do takiego przystawki, jak kasza gryczana. Ziarna moczone w sosie mięsnym, pyszne, delikatne, jakby pękające w ustach. Szczególnie smaczne danie otrzymuje się, gdy owsianka udaje się w krucho i bujnie gospodyni domowej: można nawet jeść samemu, przyprawiając ją małym kawałkiem świeżego masła.
Ozdoba jest bardzo smaczna, jeśli miesza się gotową kaję gryczaną z zieleniną, przyprawami, smażoną cebulą i marchewką: danie ma prawo być niezależne i bardzo kochane przez adeptów zdrowego odżywiania się bez mięsa.
Mała sztuczka: suchy lub świeży koper nadaje kaszy gryczanej charakterystyczny grzybowy smak.
Aby przygotować przygotowania (w tempie 5-6 porcji):
- szklanka gryki;
- dwie szklanki wody;
- olej roślinny 3 łyżki. l;
- sól do smaku
Gryka spłukać pod bieżącą wodą. Napełnij dwiema szklankami wody, prisalivaem. Dajemy owsiankę do wrzenia, a następnie natychmiast zmniejszamy do małego ognia. Tomim do zrobienia, doprawiony olejem roślinnym: więc ozdoba stanie się bujna, a ziarna nigdy się nie sklejają. Gotowa owsianka powinna stać i lekko się pocić: lepiej jest owinąć ją w koc i schować w ciepłym miejscu. Podawany z kaszą gryczaną do dowolnego dania mięsnego - klopsików, klopsików, kotletów i, oczywiście, gulaszu z sosem pomidorowym.
Jak gotować w kuchence wodnej?
Powolna kuchenka słynie z przygotowywania każdego rodzaju płatków po prostu idealnych. Do gotowania nie są potrzebne żadne szczególne wysiłki: ważne jest zachowanie właściwych proporcji i umiarkowane solenie solą, aby gryka nie okazała się świeża.
Lepiej kupić kaszę od dobrego producenta: takie zboże jest czyste i nie natrafia na bryły lub kamyki pozostałe po zbiorze, obróbce gryki.
W misce wielobarwnej dodaj umyte płatki, zalej wodą, zgodnie z instrukcją dla twojego osobistego urządzenia i zważyć przed sygnałem o zakończeniu gotowania. Podawane z zieleniną, doprawione masłem, podawane jako dodatek lub jako osobne danie.
Obfite mięso doniczkowe danie
Gotować kasza gryczana w wodzie może być w doniczkach, dodając żadnego mięsa do sytości. Owsianka z kawałkami dowolnego mięsa, protomlolennaya w ceramicznych garnkach - marzeniem każdego smakosza i królową rosyjskiego stołu zimą, kiedy dusza potrzebuje odżywczych, bogatych potraw.
Gotowanie jest bardzo proste:
- Umyć kaszę gryczaną.
- Na dole naszych garnków leżało mięso, przesycone cebulą.
- Zasypiam jedną trzecią szklanki płatków zbożowych.
- Dodaj wodę, aby nie osiągnęła końca garnka kilka centymetrów: więc nie gotuje się.
- Umieść kawałek masła, przyprawy.
- Zamknij pokrywki garnki.
- Piec w piekarniku w temperaturze 220 stopni i 30 minut.
- Zmniejszamy ogień do 150 i męczymy 30 minut więcej.
Zamiast czapek można użyć ciastek, folii kapeluszy.
Podawane z zieleniną, pączkami z czosnkiem, kawałkami boczku, marynowanymi warzywami, jednym słowem, wszelkimi zimowymi przekąskami. Latem, razem z mięsem, można włożyć dowolne warzywa do doniczek - od pomidorów do cukinii i bakłażana, ale w tym przypadku lepiej odjąć ilość zbóż. Danie okazuje się pachnące, smaczne, odżywcze, ale jednocześnie lekkie. Jedz z dużą ilością zieleni, łyżeczką niskotłuszczowej kwaśnej śmietany.
Z dodatkiem grzybów
Grzyby i gryka - królewska kombinacja.Przez cały czas nie było wstydu dawać takiej owsianki na królewskie kolacje w carskiej Rosji osobom królewskim, a na stole chłopstwa podawano ją wyłącznie w uroczystych okazjach. Oczywiście w Rosji stosowano szlachetne ceps: grzyby i boczniaki nie były wówczas uprawiane komercyjnie. Ale możesz bezpiecznie korzystać z dostępnych grzybów - od lody po suszone białe lub kurki.
Nawet marynowane grzyby w tym daniu są odpowiednie: nadają potrawom szczególny smak i lekką pikantność.
Przepis gryczana luźna owsianka nieskomplikowana. Najważniejszą rzeczą jest pokonanie zbóż do tego stopnia, że jest przewiewny, topi się, a ziarna kruszą się. Kiedyś ta spójność pozwoliła na uzyskanie rosyjskiego pieca, ale teraz jest całkiem możliwe osiągnięcie podobieństwa, przygotowanie w powolnej kuchence, piekarniku.
Oto jak wygląda przepis w krokach:
- Umyj kaję gryczaną z wodą.
- Grzyby smażone są z cebulą na patelni.
- Wymieszaj płatki z grzybami, dodaj wodę.
- Tomim aż gryczana stanie się krucha.
- Dodaj masło do owsianki hojny kawałek.
W tym przypadku powiedzenie: "Nie zepsujesz owsianki" jest absolutnie prawdziwe: smak potraw powinien być bogaty w śmietanę.Podawaj owsiankę obficie posypaną natką pietruszki lub koperkiem, a następnie jedzmy, popijając kwasem, bitą śmietaną lub dowolnym innym napojem w stylu rosyjskim.
Jest jeszcze jedna opcja gotowania owsianki: można gotować owsiankę oddzielnie i gotować gęsty sos grzybowy ze śmietaną na patelni. Wlewamy grykę kremową, jemy dużymi kawałkami grzybów, delektujemy się każdą łyżką tego bogatego i bajecznie smacznego dania rosyjskiego.
Crumbly kasza gryczana na mleku
Kaszka mleczna to najsmaczniejsze wspomnienie po kuchni przedszkolnej. Z jakiegoś powodu to właśnie tam szefowie kuchni stworzyli duszone, lepkie, przyjemne danie o przyjemnej miękkiej konsystencji, które chcieliśmy zjeść z przyjemnością.
Przygotuj tę opcję, a my:
- Ugotuj owsiankę na wodzie aż do pełnego ugotowania.
- Pół szklanki gotowej owsianki napełnić pół szklankami mleka.
- Ugotuj miazgę owsianą.
- Czas gotowania wynosi zwykle 15-20 minut, a przez cały czas najlepiej mieszać mąkę gryczaną z mlekiem.
- Dopraw do smaku masłem, do smaku z cukrem.
Nie jest pożądane jednorazowe gotowanie surowych płatów zbożowych w mleku: pochłania dużo płynu i wrze dłużej. Opcja "Sadikovsky" jest znacznie bardziej ekonomiczna i szybka, więc jest odpowiednie dla uczniów szkół do robienia śniadania.
Gotowanie w termosie - krok po kroku
Gryka ma jakość, którą dietetycy wysoko cenią. Jest dobry nawet bez silnej obróbki cieplnej, oszczędzając wiele cennych pierwiastków śladowych. Fani gryki w ciągu dnia jedzą jedno płatki, bez oleju, soli, z niskotłuszczowym kefirem lub zieloną herbatą.
Krok po kroku jest następujący:
- Myjemy szklankę gryki wodą.
- Włożyliśmy termos z szerokim gardłem (lub tylko rondel z grubym dnem).
- Szopkę lub nie.
- Napełnij dwiema szklankami wrzącej wody.
- Zamknij szczelnie pokrywkę.
- Wyjdź na noc.
Rano kruche pyszna owsianka jest gotowa! Pozostaje jeść z niskotłuszczowym twarogiem lub używać go jako zwykłej przystawki, jeśli nie chcesz schudnąć, ale doceniasz zdrową żywność.
Gotowanie kaszy gryczanej na wodzie jest zawsze łatwe z brakiem czasu. To szybkie danie to magiczna różdżka i jest również bardzo smaczne. Można go nawet podawać z kiełbaskami, ale najlepiej połączyć z wołowiną. Ciesz się posiłkiem!
