Korzyści z ryb są trudne do przeszacowania. Bogaty w minerały i witaminy, produkt musi być uwzględniony w tygodniowej diecie. Ryba pieczona w piekarniku z warzywami, ugotowana szybko. Potrawy rybne są w stanie zaspokoić nawet najbardziej wymagających smakoszy ze względu na dużą liczbę metod wykonania i wykorzystania różnych opakowań żywności.
Piec ryba w piekarniku z warzywami na wypiekowym prześcieradle
Zdrowe danie, które szczególnie spodoba się miłośnikom ryb i zwolennikom prawidłowego odżywiania.
Do gotowania potrzebujesz:
- 600 g fileta mintaja;
- 250 gramów pomidorów;
- 150 g bułgarskiej papryki;
- dwa razy więcej cukinii;
- duża cebula;
- stos oleju słonecznikowego;
- sól i ulubione przyprawy.
Metoda przygotowania polega na wykonaniu następujących czynności:
- Pomidory są krojone w plasterki, cukinia - kostki, papryka - słoma, cebula rozdrabniana na duże kółeczka.
- Pokrojone warzywa układa się bezpośrednio na blasze do pieczenia, gdzie są spryskiwane olejem, solone i przyprawiane.
- Półmisek warzywny jest wysyłany do piekarnika przez 20 minut w temperaturze 200 ° C.
- Filet z mintaja ociera się o ulubione przyprawy i ewentualnie posypuje sokiem z cytryny.
- Po upływie połowy określonego czasu warzywa są mieszane.
- Gdy skończy się czas, tuszki ryb są układane na warzywach.
- Naczynie przechodzi do piekarnika na kolejne 8 minut, po czym ryby z warzywami można układać na talerzach i podawać.
Gotowanie w folii
Ryba z warzywami w folii, która pomaga zachować prawie wszystkie użyteczne cechy, jest przygotowywana z:
- 750 g ryb;
- 5 pomidorów;
- 3 cebule;
- ½ główki czosnku;
- 2 kawałki Bułgarska papryka;
- 100 g majonezu;
- zielenie, sól i przyprawy.
W procesie tworzenia:
- Ryba to przygotowany filet, posypany solą i przyprawami.
- Pomidory są parzone, a następnie piaskowane i miażdżone.
- Cebule są posiekane, plasterki są przygotowywane z pieprzu, a ząbki czosnku są przekazywane przez prasę.
- Folia jest pomazana majonezem, na którym układa się ryby pokryte warzywami.
- Pieczone danie, owinięte w folię, przez 40 minut w temperaturze 220 ° C
- Przed podaniem ryba jest kruszona drobno posiekanymi zieleniami.
Pod marynatą warzywną
Ryby pod warzywami nie pozostawiają nikogo obojętnym dzięki zastosowaniu marynaty, co sprawi, że potrawy będą bardziej soczyste, bardziej aromatyczne i bardziej apetyczne.
To zajmie:
- ½ kg białej ryby;
- 2 marchewki;
- 2 cebule;
- 30 g pasty pomidorowej i korzenia selera;
- trochę mąki i olej słonecznikowy;
- sól i przyprawy.
Metoda przygotowania:
- Obrane ryby są krojone na porcje, które są solone, zawijane w mąkę i smażone na złoty kolor.
- Marchewki są wcierane, a cebula jest rozdrabniana cienkimi pół-kolanami.
- Mieszanka marchwi-cebula jest pasażowana do miękkości zamiast smażonej ryby ułożonej na talerzu.
- Kawałki ryby układa się w naczyniu do pieczenia, które przykrywa się masą roślinną z dodatkiem posiekanego selera.
- Zawartość wlewa się wodą, rozcieńczoną pastą pomidorową, przyprawia, solono i przesyła do piekarnika pod folią na 40 minut.
- Temperatura w procesie wypiekania utrzymuje się na poziomie 180 ° C.
Ryba duszona z warzywami w piekarniku
Oryginalne danie rybne z wykorzystaniem 1 kg ziemniaków urozmaica codzienną kolację i zachwyci wszystkich zebranych.
Do wykonania przepisu potrzebne są również:
- 750 g dorsza;
- cebula;
- 100 g majonezu;
- stos oleju słonecznikowego;
- 60 g mąki;
- sól i przyprawy.
Etapy tworzenia są następujące:
- Obrane filety są przygotowywane z kawałków pokrojonych w plasterki, które po zmieleniu w mące smażone są na złoty kolor.
- Ziemniaki pokroić w paski.
- Pierścienie strzępiaste żarówki.
- Ziemniaki są rozprowadzane na blasze do pieczenia, która jest solona i przyprawiana.
- Na wierzchu bulwy pokryte są cebulą i rybą.
- Naczynie jest aromatyzowane majonezem i odstawiane na 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 ° C.
Z ryżem
Apetyczne i obfite danie, do przygotowania których wystarczy mieć pod ręką:
- oczyszczony karaś lub lina;
- 100 gramów ryżu;
- stos oleju słonecznikowego;
- 3 pomidory;
- 1 sztuka Bułgarska papryka;
- trochę selera;
- 5 ml octu balsamicznego;
- zielenie, sól i przyprawy.
Podczas przygotowywania pachnącej ryby:
- Na oczyszczonym ciele są cięte.
- Misa miesza się z olejem, solą i przyprawami, po czym ryby są smarowane opatrunkiem.
- Pieprz i seler są krojone w kostkę, a pomidory - w plasterki.
- Ryż gotuje się prawie do miękkości i przesuwa się w durszlaku.
- Plastry warzywne są mieszane z ryżem i drobno pokrojonymi zieleniami, po czym masa jest układana na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem.
- Na mieszance ryżowo-warzywnej ułożone ryby.
- Naczynie jest spryskiwane octem, przykryte innym arkuszem pergaminu i wysyłane do piekarnika przez 30 minut.
Jak gotować filety rybne
Czerwona ryba dobrze komponuje się z warzywami i będzie doskonałą podstawągotowanie obfitych potraw.
Konieczne jest przygotowanie:
- ½ kg filet z łososia;
- 30 ml soku z cytryny;
- średnia marchewka;
- 150 g kalafiora;
- 100 gramów zielonego groszku;
- wiązka zieleni;
- sól, przyprawy i trochę oleju słonecznikowego.
Instrukcje gotowania krok po kroku:
- Kawałek fileta myje się, suszy i skrapia sokiem z cytryny. Następnie rozłożona w łodzi z folii.
- Ryby pritrivaetsya posiekane warzywa, sól i przyprawy.
- Warzywa są mielone na prośbę specjalisty kulinarnego i rozmieszczone wokół obwodu łososia.
- Ryba jest owijana folią i wysyłana do piekarnika do pieczenia w standardowej temperaturze przez 25 minut.
Ryba w pergaminie w piekarniku z warzywami
Soczyste ryby z boczkiem witaminowym warzyw - doskonała kolacja lub obiad w upalny letni dzień.
Używany przez:
- 100 g filetów z dorsza;
- ½ cebuli;
- ½ marchewki;
- ¼ cukinii;
- pomidor;
- trochę oleju słonecznikowego i sosu sojowego.
Aby ożywić przepis:
- Filet jest krojony w plastry, które są marynowane w mieszaninie masła i sosu sojowego przez około 15-20 minut.
- Warzywa są krojone w paski.
- Warstwy układane są na pergaminie - cebula, marchew, cukinia, filety i pomidory.
- Tworzy się kopertę, którą umieszcza się w piecu ogrzanym do 180 ° C na 15 minut.
Przepis na ser
Kolejna odmiana żywności dietetycznej, której wykonanie jest konieczne:
- 700 g białego fileta z ryby;
- squash;
- 3 pomidory;
- ½ główki czosnku;
- 30 ml kwaśnej śmietany;
- 200 gramów sera;
- sól, przyprawy i oliwa z oliwek.
Aby ugotować ryby z warzywami:
- Filet jest pocięty na kawałki, które są solone i pieprzem.
- Cukinia przygotowuje okręgi, smażone na patelni.
- Czosnek przechodzi przez prasę.
- Czosnkowa papka i kwaśna śmietana są mieszane w misce.
- W postaci wysmarowanej oliwą z oliwek ułożone kawałki fileta, które są pokryte gotowym sosem śmietanowym.
- Warstwy squasha i kółeczka pomidorów są ułożone na wierzchu.
- Ser wcierany jest na dużą tarkę.
- Naczynie kruszy się kawałkami sera i umieszcza w piecu ogrzanym do 180 ° C na 25 minut.
Tak więc, aby ugotować pożywne i aromatyczne danie rybne z warzywami, używając ulubionej odmiany ryby, wystarczy poświęcić sporo czasu i wysiłku.
