Ryżową owsiankę z mlekiem można dodać do listy wspomnień z dzieciństwa. Z pewnością każde dziecko go wypróbowało - w przedszkolu lub w domu. Jeśli chcesz ponozhalgirovat i ugotować tę owsiankę, powinieneś uzbroić się w dobre przepisy z poniższej listy.
Mleczna kasza ryżowa - klasyczny przepis
Zgodnie z klasyczną recepturą musisz użyć gotowanego na parze białego ryżu. Oprócz szklanki płatków śniadaniowych: kawałek tłustego masła, szczypta soli, 350 ml mleka, szczypta granulowanego cukru.
- Ryż jest dokładnie płuczony, aż będzie klarowny.
- Następnie produkt wlewa się do rondla napełnionego ilością cieczy wskazanej w recepturze i gotuje około 12 minut po gotowaniu.
- Wstępnie zagotowane mleko jest solone i wylewane na ryż. Razem składniki gotuje się przez kolejne 17 minut.
Cukier i masło dodaje się w poszczególnych porcjach do smaku.
W multicookerze
Wspaniały piec pomoże znacznie zaoszczędzić czas i siły gospodyni. Jest to racjonalne, nowoczesne podejście do gotowania. Do gotowania owsianki z ryżu pasują do każdego modelu. Produktów zrobiono: 1 multistakan runda ryżu, 3,5 łyżki, 4 multistakana tłuszczu mleka, szczyptę soli, plaster masła.
- Zad jest przemywany wodą z lodem do przezroczystości, kilkakrotnie zmieniając wodę i wlewa się do miski urządzenia.
- Jest też lekko rozgrzane mleko. Masa jest solona i słodzona.
- W programie "Mleczna owsianka" danie gotuje się przez 65 minut.
- Na końcu dodaje się olej.
Podawane z mielonym cynamonem.
Kasza ryżowa dla dzieci na mleku
Dla najmłodszych członków rodziny warto gotować kleik ryżowy według receptury kucharzy z przedszkola. Przygotowuje się go z: 370 ml mleka o dowolnej zawartości tłuszczu, 90 g okrągłego ryżu, szczypty soli, kawałka masła i cukru do smaku.
- Umyty ryż gotuje się w postaci niesolonej aż do całkowitego wchłonięcia płynu przy minimalnym ogniu. Kasze są wstępnie prane. Ponadto ważne jest ciągłe mieszanie produktu, aby nie spłonął na dnie, w przeciwnym razie możesz zepsuć danie.
- Następnie na patelnię wylewa się gorące gotowane mleko, dodaje się sól. Proces trwa do pełnej gotowości.
- Cukier dodaje się do garnka na kilka minut przed wyłączeniem ognia.
W pojemniku dla dzieci piasek można zastąpić naturalnym miodem pszczelim.
Z dodatkiem dyni
Zgodnie z tą oryginalną receptą, rezultatem jest smaczny pap, który jest tak samo lubiany przez dzieci, jak i przez dorosłych.Suszone owoce dla niej, możesz wziąć każdy do smaku. Z użytych produktów: 1 łyżka. okrągłe płatki, sól, 320 g pulpy warzywnej, 3 łyżki. cukier, 2 szklanki gotowanego mleka i picie czystej wody, 35 g rodzynek, kawałek masła lub ghee.
- Zad jest dokładnie płukany, kilkakrotnie zmieniając wodę, aż ciecz będzie całkowicie czysta.
- Przygotowany biały okrągły ryż wlewa się z zimną wodą, wskazaną w recepturze i doprowadza do wrzenia przy nieintensywnym pożarze.
- Następnie możesz posolić płatki.
- Dynia jest oczyszczana z grubej skórki, rdza z nasion jest z niej wycinana. Następnie warzywę wciera się na tarce z największymi komórkami lub przecina nożem.
- Po około 15-17 minutach na patelni prawie nie będzie wody. W tym momencie zada jest usuwany z ognia, słodzony, mieszany z startą dynią i rodzynkami nasączonymi wrzątkiem.
- Po dokładnym wymieszaniu wszystkie składniki są napełniane wrzącym mlekiem i wysyłane do wrzenia przez kolejne 10-12 minut. Aby uzyskać delikatny kremowy smak, do gotowej owsianki dodaje się masło lub ghee.
Gotowa owsianka na patelni owinięta w dywan i nalegać kolejne 20 minut.
Jak gotować owsiankę płynnego mleka ryżowego?
Ta opcja zastąpi pierwsze danie. Może być podawany zamiast zupy na lunch. Ilość mleka będzie musiała zostać znacznie zwiększona (do 5 sztuk), a także przygotować: 1 łyżkę. płatki ryżowe, trochę mielonego cynamonu i cukru, szczypta soli kamiennej.
- Świeże mleko wlewa się do dużego garnka.
- Sól jest natychmiast przesyłana do cieczy i granulowanego cukru do smaku.
- Na tym etapie możesz wypełnić wstępnie umytego i wysuszonego ryżu.
- Gdy masa się zagotuje, dodaje się cynamon. Niektóre gospodynie zastępują go cukrem waniliowym lub waniliowym.
- Na najmniejszym ogniu danie gotować pod przykryciem, aż płatki będą gotowe - około 25 minut.
Dokładniejszy czas gotowania zależy od tego, jaka ilość domowego owsianka jest preferowana.
Serdeczny przepis na kurczaka
Ryż z piersi kurczaka okazuje się bardzo aromatyczny i ma złoty apetyczny odcień. Aby spróbować danie przypomina pilaw, ale gotuje się znacznie łatwiej i szybciej. Składniki Składniki: 450 g piersi, szczypta przypraw do pilawu, 1 łyżka. okrągły ryż, marchewka, sól, cebula.
- Ryż jest nie tylko dokładnie płukany w dużej objętości wody, ale również moczony w zimnym płynie przez 60 minut.
- W tym czasie rozdrobnione marchewki i cebule są pasażowane bezpośrednio w kotle lub grubościennym rondlu na dużej ilości masła.
- Plasterki piersi umieszcza się w warzywach, które gotuje się do lekko skorupki.
- Sól i wybrane przyprawy dodaje się do mieszanki mięsa, cebuli i marchwi.
- Ryż przenosi się do innych składników, napełnianych wodą, tak aby jego poziom był wyższy o kilka centymetrów.
- Owsianka z mięsem będzie gotowa za około 17 minut.
Jeśli zboże jest całkowicie ugotowane, ale w pojemniku nadal znajduje się płyn, możesz wyjąć naczynia z ognia. W procesie zaparzania ryżu wchłania wodę.
Z suszonymi owocami
Regularna owsianka ryżu w mleku nie jest kochana przez wszystkie dzieci. Ale wariant tej uczty, uzupełniony suszonymi owocami, jest zazwyczaj postrzegany przez nich z rozkoszą. Suszone morele, suszone czereśnie i suszone śliwki (po 60 g). Spośród innych używanych produktów: szklanka długiego białego ryżu, szczypta cukru waniliowego, kawałek masła, sól, 2 łyżki. woda, 3 łyżki. cukier.
- Ryż jest płukany do przezroczystości cieczy, pozostawiony na pół godziny w zimnej wodzie, po czym jest napełniany nową porcją i wysyłany do wrzenia w spokojnym świetle przez pół godziny.
- Wszystkie suszone owoce są dokładnie przemyte i oczyszczone za pomocą pędzla z oczywistych zanieczyszczeń, a następnie są napełniane wrzątkiem przez 20 minut. Pozostaje tylko przepłukać je chłodną wodą.
- Do woli, suszone owoce cięte lub pozostawione w całości.
- 10 minut przed gotowaniem ryż jest solony, słodzony i sproszkowany cukrem waniliowym. Dodaje się olej i suszone owoce.
Możesz dodać wszystkie wymienione składniki do gotowego dania, w takim przypadku trzeba będzie pozostawić je na kuchence przez kolejne 15 minut.
Z czekoladą i mlekiem
Kasza ryżowa może zostać przekształcona w kompletny deser, jeśli doda się do niej czekoladę. Zrobią go zarówno produkty gorzkie, jak i nabiałowe (60 g). Będziesz także musiał przygotować: 470 ml pełnotłustego mleka, 90 g płatków białego ryżu, 2 łyżki. cukier, 80 ml kremu do bicia, szczypta soli, 1 łyżka. wysokiej jakości kakao, worek cukru waniliowego. Jak gotować owsiankę na mleku o smaku puddingu czekoladowego, opisanego poniżej.
- Dwa rodzaje cukru, kakao i sól wlewa się do grubościennych naczyń. Do tych składników dodaje się płatki zbożowe. Najpierw należy go spłukać czystą wodą i wysuszyć.
- Mleko jest dodawane do pojemnika. Należy go ugotować i lekko rozgrzać.Wszystkie składniki miesza się do uzyskania jednolitej masy. W masie nie powinno pozostać grudek.
- W wolnym ogniu gotować wrzenia z ciągłym mieszaniem przez około 25 minut.
- Czekoladę sieka się w kostkę za pomocą noża. Jeśli chcesz, możesz go zetrzeć.
- Śmietankę ubijamy mikserem do puszystości.
- Gotowa owsianka zmieszana z gęstym kremem maślanym. Podczas ubijania możesz dodać trochę cukru pudru. Najważniejsze, żeby nie przesadzić ze słodyczą w smakołykach.
Przed podaniem każda porcja jest posypana kawałkami czekolady.
Z jabłkami i twarogiem
Taki zabieg będzie dobrym początkiem dnia, naładowaniem człowieka energią i dobrym samopoczuciem. Od produktów są brane: pół szklanki ryżu, cukier do smaku, 80 g ziarnistego twarogu, 1 łyżka. mleko i woda pitna, 60 g musli, słodkie jabłko, szczypta mielonego cynamonu, 3 łyżeczki. naturalny miód, sól do smaku.
- Ryż dokładnie przemywa się wodą, po czym gotuje się w podobnym cieście, aż prawie całkowicie odparuje. Już na tym etapie produkt można wysolić. Ponadto należy okresowo go mieszać.
- Gdy woda jest prawie gotowana, do patelni dodaje się cukier i mleko. Krupa gotuje się do gotowości.
- Jabłko myje się, czyści i wciera na grubą tarkę.
- Twarożek, muesli i tarte owoce dodaje się do gotowej gorącej owsianki.
Podawane z płynnym miodem i cynamonem.
Z bananami
Banany sprawiają, że owsianka jest bardziej odżywcza i satysfakcjonująca. Połączenie ryżu, świeżego mleka i owoców jest idealne na śniadanie. Banan trzeba wziąć dojrzałe miękkie, ale nie poczerniałe (1 szt.). Oprócz owoców zostanie użyty: 110 g płatków ryżowych, mała łyżeczka soli, laska cynamonu, 3 szt. goździki, mała łyżeczka granulowanego cukru. Poniżej opisano, jak ugotować kaszą ryżową z bananem.
- Okrągły biały ryż jest wstępnie myte i gotowane w osolonej wodzie aż do połowy ugotowane.
- Mleko ociepla się przyprawami. To da niesamowity orientalny smak. Następnie mleko jest filtrowane z resztek przypraw. Możesz użyć mielonego cynamonu, ale jest mniej pachnący.
- Kiedy mleko się zagotuje, do niego zostanie wysłany półgotowany ryż. Podczas gotowania ponownie składniki słodzą.
- Produkty gotuje się razem przez 8 minut, po czym ogień wyłącza się i owsiankę podaje się pod pokrywką przez 10-12 minut.
W każdej pojedynczej porcji dodajemy starty banan starty na grubej tarce. Danie można uzupełnić płynnym miodem.
