Sałatka czułości - 9 smacznych przepisów kulinarnych w domu

Lekka, ale odżywcza sałatka "Tenderness" nadaje się na świąteczne wydarzenie, a także na codzienną kolację. Przyjemny miękki kolor potrawy i wyjątkowy delikatny smak zapewnią każdemu wiosenny nastrój.

Klasyczny przepis na sałatkę "Tenderness"

Co musisz wziąć:

• ser mleczny - 0,2 kg;
• majonez do smaku;
• filet z kurczaka - 0,5 kg;
• czosnek - 2 ząbki;
• marchewka - 2 szt .;
• jajko - 6 szt.

Etapowe przygotowanie:

1. Wyciśnij obrane kawałki czosnku przez prasę, wymieszaj kleik z majonezem i wymieszaj.
2. Gotuj kawałki filetu w osolonej wodzie do czasu ugotowania.
3. Wyciągamy je na desce do krojenia, siekamy małe kostki.
4. Rozprowadzamy pierwszą warstwę mięsa z kurczaka na płaskim talerzu, rozprowadzamy sos czosnkowy na wierzchu.
5. Ugotuj jajka równolegle z kurczakiem, usuń skorupkę z szlamu.
6. Dwa żółtka sprzątają na czas i miażdżą wszystko na tarce. Przebędą kolejną warstwę na majonezie.
7. Obrane marchewki są przetwarzane na tarce z małymi ogniwami. Podziel wzgórze na dwie połówki. Włóż pierwszą połowę marchwi do trzeciej warstwy i przykryj ją startym serem.
8. Wlej czosnek majonezowy na ser i powtórz warstwy pozostałych składników.Wierzch należy posmarować sosem i posypać startymi żółtkami.
9. Możesz ozdobić naczynie kilkoma gałązkami pietruszki i podać je.

Gotowanie z suszonymi śliwkami i kurczakiem

W tym zakąsie słodki smak suszonych śliwek jest dziwnie połączony z pikantnym smakiem kurczaka. Pamiętaj, aby spróbować!

Będziesz potrzebował:

• zmielony czarny pieprz do smaku;
• garść orzechów włoskich - 50 g;
• mięso z kurczaka - 0,2 kg;
• majonez - 100 g;
• jajko - 2 szt .;
• suszone śliwki - 75 g

Przepis ze śliwkami i orzechami włoskimi krok po kroku:

1. Wcześniej gotuj pierś z kurczaka i dwa jajka w osobnych garnkach.
2. Gotowe i obrane jaja kurze rozmontowują na białka i żółtka.
3. Wcierać je, nie mieszając ich na tarce i wkładać do różnych misek.
4. Posiekaj ugotowaną pierś w małe kwadraty.
5. Spłucz świeże suszone śliwki pod kranem i pokrój w kostkę.
6. Wlewamy orzechy włoskie do głębokiego kubka i zamieniamy je w małe okruchy za pomocą wałka do ciasta.
7. Pozostaje zebrać warstwy sałatki. Pierwszą warstwą są kostki z kurczaka, polej je sosem majonezowym.
8. Następnie ułóż kawałki suszonych śliwek i przygotuj z majonezem.
9. Trzecia warstwa zawierała orzechy włoskie.
10. Napełnij orzechy startym białkiem i maczaj w majonezie.
11. Ostatnie to żółtka, robimy impregnację sosem majonezowym.
12. Zamknij przez 15 minut w lodówce i ciesz się delikatnym, delikatnym smakiem. Smak Bon!

Z paluszkami krabowymi

Jasny kolor paluszków krabowych sprawi, że lekka sałata będzie miała świąteczny wygląd i nowy smak.

Lista składników:

• dwie marchewki;
• paluszki krabowe - 200 g;
• świeży koperek;
• trzy jaja;
• sól szczypta;
• ser - 90 g;
• majonez - 80

Etapowe przygotowanie:

1. Wycieramy krab z lodówki i bez rozmrażania przetwarzamy je na tarce.
2. Natychmiast wrzuć je do salaterki i polej sosem majonezowym.
3. Powtarzamy ten sam proces z serem i zalewamy warstwą majonezu.
4. Zagotuj marchewkę wcześniej do stanu miękkości, usuń skórkę i zmieszaj na tarce.
5. Połóż na serze, przykryj sos.
6. Równolegle do marchwi ugotuj jajka, podziel je na żółtka i białka, rozdziel je przez tarkę.
7. Obok warstwy marchwi znajdują się białka wykorzystujące majonez.
8. Na wierzchu sałatki rozpuść żółtka i posiekany koperek.
9. Aby żywność się nie rozpadła, wysyłamy ją do lodówki na 2 godziny.

Prosta przekąska z szynką

Jeśli nie masz czasu na gotowanie mięsa, po prostu pokrój przygotowaną szynkę.

Będziesz potrzebował:

• kukurydza - pół puszki;
• szynka - 0,3 kg;
• sól do smaku;
• jajko - 3 szt .;
• szczypta czarnego pieprzu;
• dymka i koperek;
• świeży ogórek - 2 szt .;
• majonez do smaku.

Jak przygotować sałatkę z szynką:

1. Włóż jajka do rondla z wodą i gotuj przez 10-15 minut, aż będą w pełni ugotowane.
2. W tym czasie posiekaj kawałek szynki na kostki za pomocą noża.
3. Usuń skórkę z ogórków, umyj je i rozdrobnij na małe kwadraty.
4. Drobno mielone obrane jaja kurze.
5. Przełóż przetworzone produkty do głębokiej salaterki.
6. Z słoika kukurydzy zalać sok, połowa kukurydzy połączyć ze składnikami w salaterce.
7. Pozostaje polać sosem majonezowym, wlać sól i pieprz. Dodatkowo można pokroić posiekane warzywa, takie jak strzały cebuli lub kopru. Lekkie wiosenne dania mogą być podawane na stole.

Sałatka "Czułość" z grzybami i kurczakiem

Skład przepisu:

• sól - 4 g;
• pięć kurzych jaj;
• jedna cebula;
• mielony pieprz - 3 g;
• filet z drobiu - 0,4 kg;
• pieczarki - 0,4 kg;
• twardy ser - 0,2 kg;
• olej roślinny - 15 ml.

Jak przygotować sałatkę z grzybami i kurczakiem:

1. Usuń łuski z cebulki, posiekaj nożem.
2. Świeże strzępiaste grzyby cienkie paski.
3. Kawałki sera są tarte małymi ogniwami.
4. Rozgrzej olej na patelni, polej pieczarki cebulą i gotuj przez 10 minut. Nie zapomnij dodać soli i czarnego pieprzu.
5. Jednocześnie gotuj jajka na patelni. Usuń osłonę z chłodzonego produktu. Do różnych filiżanek naleśniki i żółtka.
6. Przetrzyj porcję białka na tarce, zagnij żółtka w zacierze widelcem.
7. Filet z kurczaka gotujemy na włókno.
8. Teraz zbieramy przekąskę w tej kolejności: mięso, smażone cebule i grzyby, białka, starty ser, żółtka. Każda warstwa produktów jest impregnowana majonezem, z wyjątkiem na zewnątrz. Powinien pozostać żółty.

Z ananasem

Lista składników:

• Ananasy - 1 puszka;
• majonez - do smaku;
• ser - 140 g;
• szczypta soli;
• jajko - 4 szt .;
• świeże warzywa;
• kurze nogi - 0,3 kg;
• szczypta czarnego mielonego pieprzu;
• kukurydza - 1 puszka;
• cebula - 1 szt.

Jak przygotować sałatkę z kurczakiem:

1. Gotowane mięso z kurczaka pokroić w cienkie paski.
2. Posiekaj kawałki sera za pomocą tarki.
3. Drobno posiekaj ugotowane jajka kurze nożem.
4. Odcedź sok z kukurydzy ze słoików, wyciąć ananasy w plasterki.
5. Wlać rozdrobnioną cebulę wrzącą wodą, po 4 minutach wlać płyn.
6. Połącz pokrojone produkty i kukurydzę w pięknej głębokiej misce, dodaj papryczkę, majonez i sól. Dobrze wymieszaj i podawaj na obiad.

Z jabłkami

Ten przepis jest dla tych, którzy kochają kwaśne potrawy.

Główne składniki przepisu:

• ocet - 5 ml;
• paluszki krabowe - 8 szt .;
• majonez - 95 g;
• Jabłko kwaśne - 1 szt .;
• szczypta czarnego pieprzu;
• bulwy ziemniaka - 4 szt .;
• woda - 0,1 l;
• cebula - 1 szt .;
• szczypta soli;
• marchewka - 1 szt.

Instrukcje krok po kroku:

1. Ruszt przetwarzane gotowane obrane ziemniaki i plasterki kwaśnych jabłek.
2. Pałeczki krabowe zamieniają się w cienką słomkę.
3. W misce wypełnionej wodą, octem i wlać czarny pieprz. W tej solance obniżamy minuty cebuli na 10.
4. Osobno posiekaj białka i żółtka z tarką.
5. Na przemian ułożyć warstwy sałatkowe: ziemniaki, posiekane marynowane cebule, jabłka, słomki paluszków krabowych, białka. Ostatnia warstwa jest rozmazana majonezem, a my nalewamy na nią żółtka.
6. Siekane posiekane warzywa. Pyszna delikatna przekąska jest gotowa.

Sałatka z kurczakiem i ogórkiem

Co musisz wziąć:

• sól - 10 g;
• świeże ogórki - 0,2 kg;
• cebula - 50 g;
• twardy ser - 90 g;
• jajko - 2 szt .;
• majonez - 110 g;
• filet z drobiu - 0,3 kg.

Algorytm działań:

1. Jajka i filety muszą być gotowane.
2. Cebula w kształcie półksiężyca.
3. Przesuwamy go do kubka i dodajemy wrzącej wody. Po 5 minutach wyjąć płyn.
4. Obrane ogórki sieka się na małe kostki.
5. Pomiń jajka kurze przez tarkę.
6. Obróć filet z kurczaka na małe kwadraty. Kawałki sera są przetwarzane za pomocą tarki.
7. Formujemy danie w warstwach: pół kawałków kurczaka, cebuli, majonezu, jaj, ogórków, majonezu, pozostałego fileta, majonezu i sera.

Z kałamarnicą

Składniki przepisów:

• pół cebula;
• orzechy włoskie - 10 g;
• kalmary - 4 szt .;
• majonez do smaku;
• ogórki - 2 szt .;
• ser - 95 g;
• dwa jajka.

Przygotuj krok po kroku:

1. Rozmrozić kalmary, usunąć je ze skóry.
2. Doprowadzić wodę do wrzenia, pominąć owoce morza przez 2 minuty, następnie wyjąć na deskę do krojenia i ostudzić. Pokrój je w paski, połóż je na dnie miski sałatkowej.
3. Zetrz ugotowane jajka, dodaj do kałamarnicy.
4. Zrób to samo ze świeżymi ogórkami.
5. W formie słomy pokrój połowę cebuli i rozłóż na sałatkę.
6. Posyp tartym serem na wierzchu, zalewamy majonezem i posypujemy solą. Wszystko wymieszać i służyć.