Sałatkę z białą fasolą można słusznie przypisać tradycyjnym potrawom kuchni bawarskiej. W zależności od konkretnej receptury składa się z różnorodnych produktów (mięso, ryby, warzywa), a sałatka ta jest zwykle doprawiana majonezem. Zmieniając listę podstawowych składników, każda gospodyni domowa może stworzyć swoją własną unikalną recepturę. Na przykład warto rozważyć kilka najciekawszych opcji gotowania dla tego popularnego dania.
Sałatka z białą fasolą i kurczakiem
Mięso drobiowe dobrze pasuje do roślin strączkowych. Dlatego jeśli potrzebujesz sałatki, lepiej zrobić to z białą fasolą i kurczakiem. Odżywczy i niezwykle smaczny, to danie z pewnością przypadnie do gustu każdemu mężczyźnie.
Aby to zrobić będziesz potrzebował:
- 1 filet z kurczaka;
- sól;
- 1 marchewka;
- 200 gramów surowych roślin strączkowych;
- 1 cebula;
- mielony pieprz;
- kilka łyżek majonezu do smaku.
Zmywane ziarna należy najpierw umieścić w pojemniku z ciepłą wodą i pozostawić do spęcznienia przez co najmniej 4 godziny. Ta procedura musi być wykonana tak, aby produkt w sałatce był miękki, ale nie rozpadł się na owsiankę.
Aby zrobić taką sałatkę, potrzebujesz:
- Gotowana fasola gotowana do zmiękczenia na małym ogniu, a następnie złożyć w durszlak, aby spuścić płyn.
- Zagotuj mięso z kurczaka w wodzie, nie zapominając o dodaniu do niego soli.Po schłodzeniu rąk losowo zdemontuj go na małe kawałki.
- Pokruszyć obraną cebulę w kostkę i zetrzeć marchewki na grubej tarce. Warzywa najpierw muszą się smażyć, a potem trochę gulaszu na małym ogniu i schłodzone.
- Wszystkie składniki przesuwają się do jednego pojemnika, mieszają i natychmiast napełniają majonezem. W razie potrzeby danie może być lekko osolone do smaku.
Okazuje się doskonałą sałatką z białą fasolą, która jest całkowicie niezależnym i dość pożywnym daniem.
Gotowanie z szynką
Istnieje jeszcze jedna prosta, ale bardzo interesująca opcja. Sałatka może być przygotowana z dodatkiem szynki i świeżych warzyw. On pokocha nawet tych, którzy nie lubią fasoli.
Aby zrobić taką przekąskę, musisz wziąć:
- 300 gramów szynki;
- 2 świeże ogórki;
- 0,5 kilograma fasoli;
- 1 pęczek zielonej cebuli;
- 200 gramów majonezu.
Metoda przygotowania:
- Umyć fasolę, moczyć przez noc, a rano gotować do gotowości w słonej wodzie i ostudzić.
- Szynka i świeży ogórek delikatnie pokroić w kostkę. Pióra cebuli rozpadają się arbitralnie.
- Do dekoracji sałatki potrzebna będzie głęboka pojemność. Produkty układa się warstwami: szynka - ogórek - fasola.Każdy z nich koniecznie smarowany jest majonezem. Na gotowym daniu można tylko posypać posiekaną cebulą.
Ta sałatka z białej fasoli jest delikatna, pożywna i bardzo świeża. Można go nawet podawać na świątecznym stole.
Prosta przekąska z pomidorami
Czasami zdarzają się sytuacje, gdy goście są oczekiwani w domu, a nie ma czasu na przygotowanie żadnych skomplikowanych potraw. W tym przypadku prawdziwym znaleziskiem dla gospodyni będzie sałata z białą fasolą (lepiej jest przyjmować puszki w słoikach) i świeże pomidory.
A do jej przygotowania potrzebny jest minimalny zestaw najprostszych produktów:
- 1 puszka białej fasoli;
- 50 gramów sera (dowolne ciało stałe);
- 2 pomidory;
- 1 pęczek zielonej cebuli;
- trochę soli;
- 2 łyżki majonezu.
Ta sałatka jest bardzo szybko:
- Fasolę należy przenieść z słoika do głębokiej miski.
- Pokrój pomidory na kostki, zetrzyj ser i drobno posiekaj cebulę.
- Połącz wszystkie składniki razem, sól, majonez i dobrze wymieszaj.
Ta sałatka to najłatwiejsza opcja na doskonałą przekąskę na każdą okazję.
Sałatka z puszki białej fasoli i krakersy
Każdy kucharz może potwierdzić, że o wiele łatwiej jest przygotować danie, jeśli jego składniki nie muszą być poddawane dodatkowej obróbce. Dlatego najlepiej przygotować sałatkę z puszki białej fasoli, a nie gotować po długim namoczeniu.
Do pikanterii dobrze jest dodać trochę krakersów do takiego dania. Ich lekki chrupek przyjemnie przywróci delikatny smak gotowej sałatki.
Do pracy jest konieczne:
- 300 gramów fasoli w puszkach;
- 200 gramów marchwi i tych samych krakersów z żyta;
- 2 ząbki czosnku;
- 100 gramów cebuli;
- olej słonecznikowy;
- 100 mililitrów majonezu.
Proces przygotowywania sałatek można podzielić na kilka etapów:
- Otwórz puszkę specjalnym nożem, spuść wodę i włóż fasolę do salaterki.
- Obrane cebule pokroić w pół pierścienie. Zmiel marchewki na koreańskiej tarce.
- Najpierw podsmażyć cebulę we wrzącym oleju na patelni. Następnie dodaj marchewki i smaż, aż będzie wystarczająco miękka.
- Ściśnij czosnek za pomocą specjalnej prasy, wymieszaj z majonezem i ugotowanym sosem, zalej fasolę.
- Wymieszaj krakersy z pieczonymi warzywami i wyślij je do salaterki.
- Produkty dokładnie mieszają się.
Ta sałatka z białą fasolą i krakersami będzie wspaniałym szybkim posiłkiem. Bardzo serdeczny i oryginalny w smaku, to między innymi pięknie wygląda na talerzu.
Z kapustą chińską
Na obiad gotowane ziemniaki są dobre do robienia sałatki z białej fasoli i delikatnej kapusty pekińskiej.
Przepis zawiera składniki, które łatwo znaleźć w każdym sklepie:
- 1 puszka konserw z białej fasoli;
- 2 świeże ogórki;
- 1 kapusta widelec;
- 4 jajka;
- sól;
- 150 gramów majonezu;
- trochę mielonego pieprzu.
Przygotowanie sałatki:
- Ugotuj jajka na twardo.
- W tym czasie umyć kapustę i pokruszyć w cienkie paski. Ogórki pokroić w kostkę. Podobnie posiekaj schłodzone i obrane jajka.
- Otwórz słoik z fasolą, wylej z niego solankę i spłucz fasolę pod bieżącą wodą.
- Wszystkie przygotowane produkty zebrać w jednej płytce, posypać pieprzem, solą i doprawić majonezem.
Aby ozdobić to danie, możesz użyć świeżej posiekanej natki pietruszki.
Z puszkowanym tuńczykiem
Sałatki z rybami w puszkach od dawna są bardzo popularne. Jednak ze względu na wysoką kaloryczność powinny być spożywane w ograniczonych ilościach.Weźmy na przykład sałatkę z białą fasolą i tuńczykiem.
Zgodnie z recepturą składa się z następujących elementów:
- 200 g konserwowego tuńczyka (w swoim własnym soku);
- 10 oliwek;
- sól;
- 1 świeży ogórek;
- 200 gram białych fasoli w puszkach;
- 2 pomidory;
- 100 mililitrów rafinowanego oleju roślinnego;
- 2 gotowane jajka;
- 1 pęczek świeżych liści bazylii.
Przygotowanie tego naczynia krok po kroku:
- Po pierwsze, wszystkie składniki muszą zostać zmiażdżone. Wyjmij rybę ze słoika i podziel widelec na kawałki. Pomidory pokroić w plastry. Ogórek i jajka kruszą kostki.
- Przygotowane produkty wraz z oliwkami i fasolą do zbierania w jednym głębokim pojemniku.
- Drobno posiekaj liście bazylii i wymieszaj je z masłem.
- Wlać sałatkę z przygotowanym dressingiem i dobrze wymieszać.
W razie potrzeby olej można zastąpić majonezem. Dzięki niemu smak sałatki będzie bardziej znany.
Przepis z rybą i warzywami
W sałatce z białą fasolą można dodawać nie tylko konserwy, ale także gotowane ryby. Ogólny obraz uzupełni bogaty zestaw warzyw, ziół i przypraw.
Do tej sałatki będą potrzebne:
- 300 gramów białej ryby (świeże);
- 1 cytryna;
- 1 duży pomidor;
- pół kapsułki słodkiej papryki;
- sól i cukier (do smaku);
- 1 głowa purpurowej (sałatkowej) cebuli;
- ½ puszki białej fasoli konserwowej;
- 1 łyżka musztardy;
- ½ pęczka koperku;
- mielony pieprz;
- olej roślinny.
Jak ugotować sałatkę z tych produktów:
- Umyć rybę, jelit (jeśli to konieczne) i gotować do gotowości w osolonej wodzie. Następnie należy go schłodzić, ostrożnie usunąć mięso z kości i podzielić ręcznie na kawałki.
- Pokruszyć cebulę w pierścienie i pokroić pomidor i pieprz.
- Zmierzona ilość napiętych ziaren wraz z przygotowanymi warzywami powinna być złożona do głębokiego pojemnika. Sól i dodaj trochę ostra papryczka.
- Wlać rybę sokiem z połowy cytryny, posypać posiekanym koprem i wymieszać.
- Oddzielnie przygotuj garnek. Aby to zrobić, połącz masło z pozostałym sokiem z cytryny i musztardą, a następnie dodaj do smaku pieprz, sól i trochę cukru.
- Zalej fasolkę posiekanymi warzywami z przygotowanej mieszanki i wymieszaj.
- Góra naczynia do dekorowania plasterkami pachnących pikantnych ryb.
Ta wspaniała sałatka może być podana do stołu i mieć pewność, że każdy, kto odważy się spróbować, polubi to.
Z wędzoną kiełbasą
Alternatywnie możesz zrobić sałatkę z puszki białej fasoli i każdej wędzonej kiełbasy. Ten przepis jest bardziej odpowiedni dla męskiej firmy - obfity i bardzo pachnący, będzie przemawiał do silniejszego seksu.
Produkty do tej sałatki będą najprostsze:
- 1 puszka białej fasoli;
- 1 marchewka;
- 300 gram wędzonej kiełbasy;
- 1 cebula;
- trochę czosnku (do smaku);
- 2 jajka;
- oliwa z oliwek.
Nawet mężczyźni mogą przygotować taką sałatkę.
Do tego potrzebujesz:
- Pokrój kiełbasę na cienkie paski.
- Jajka na twardo.
- Fasola z brzegów do filtrowania i płukania pod wodą.
- Drobno posiekaj czosnek.
- Pokrojona pokrojona w kostkę cebula, podsmażyć na oleju na patelni. Następnie dodaj do niego startą marchewkę i smaż, aż warzywa będą wystarczająco miękkie.
- Wszystkie produkty zebrane w jednym pojemniku i wypełnić olejem.
Ta sałatka jest dobra na obiad. Jest idealny do gotowanego makaronu, ryżu lub ziemniaków.
Biała fasola to doskonały produkt dietetyczny bogaty w białko i witaminy. Jego neutralny smak doskonale współgra z wieloma dodatkami, dlatego słoik z puszki fasolowej będzie doskonałą podstawą dla dziesiątek różnych sałatek. Eksperymentuj i nie martw się - wynik zawsze będzie doskonały.
