Najprostsza sałatka z awokado i ogórkiem to świetny pomysł na przekąskę w czasie diety. Nadaje się również do zwykłego menu dnia codziennego, na przykład jako dodatek do głównego dania mięsnego lub rybnego. Dodaj składniki, takie jak konserwy z tuńczyka, owoce morza, ser, kurczak i inne.
Klasyczna sałatka z awokado i ogórkiem
Komponenty:
- dojrzałe owoce awokado - 2 szt .;
- jajka na twardo - 4 szt .;
- średni ogórek - 2 szt .;
- jogurt solony - używaj jako dressing.
Gotujmy tak:
- Aby przyrządzić przystawkę z awokado, ogórkiem i jajkiem, musisz najpierw zmielić żądane składniki.
- Jajka na twardo należy obrać i pokroić w bardzo małe kostki.
- W ten sam sposób przygotować pozostałe składniki. Awokado przed odcięciem skór i kości, ogórków - z gęstej skóry.
- Wymieszaj wszystko, wypełnij niesłodzonym jogurtem.
Podawaj ucztę z grzankami lub grzankami.
Z puszkowanym tuńczykiem
Komponenty:
- ryby w swoim własnym soku - 420 - 450 g;
- ogórek - 1 szt .;
- Owoce awokado - 3 szt. (medium);
- czerwona kokarda - głowa;
- kolendra - mały pakiet;
- sok z limonki - 2 dess. l.;
- oliwa z oliwek - 2 dess. l.;
- sól morska - 1 łyżeczka;
- mielony pieprz.
Gotowanie:
- Odcedź puszkę z rybami. Wytnij pozostałą miazgę na kawałki.
- Za pomocą awokado usuń skórkę, usuń kość. Wytnij miękką część na kawałki. Owoce muszą być miękkie, aby sałatka była delikatna i smaczna.
- Ogórek wraz ze skórą pokrojoną w połówki kół.
- Bardzo drobno posiekaj czerwoną cebulę. Pokrój umytą i wysuszoną kolendrę.
- Wszystko połączyć, wlać sos z oleju, świeże owoce cytrusowe, sól i pieprz.
Podaruj sałatkę z awokado, ogórkiem i tuńczykiem, aby dobrze się zaparzyć, aby wszystkie składniki zostały nasączone pachnącym dressingiem.
Prosty przepis z jajkami
Komponenty:
- dojrzałe awokado - połówka;
- jajka na twardo - 2 szt .;
- świeży ogórek - 2 szt .;
- świeży szpinak - 1 duża paczka;
- oliwa z oliwek - 3 dess. łyżki;
- słodka musztarda - 1 łyżeczka;
- miód - 1 łyżeczka;
- sok z limonki - 1,5 łyżeczki;
- sól
Gotowanie:
- Wybierz liście szpinaku, opłucz i osusz.
- Obierz połówki awokado. Wyciągnij kość.
- Ogórki posiekać cienkie plasterki. Jajka - duże przypadkowe kawałki.
- Wszystkie pozostałe składniki wymieszać do uzupełnienia paliwa. Możesz lekko je pobić za pomocą blendera, aby uzyskać najbardziej jednorodną masę.
- Umieść wszystkie przetworzone produkty na płaskim talerzu.
Rozkosznie wlać przystawkę delikatnym dressingiem i podawać ją natychmiast na obiad.
Sałatka: awokado, ogórek i krewetki
Komponenty:
- małe, ale dojrzałe owoce awokado - 2 szt .;
- małe krewetki - 230 - 350 g;
- masło - 1 dess. łyżka;
- posiekany świeży czosnek - 2 łyżeczki;
- ogórek - 2 szt .;
- kruszony kolendra - 4 dess. łyżki;
- sałatka warzywna - pół garść;
- obrane orzeszki ziemne - 1 garść;
- sos sojowy - 3 dess. l.;
- olej roślinny - 3 dess. l.;
- sok z limonki - 3 dess. l.;
- cukier - zgodnie z preferencjami kulinarnego specjalisty;
- skrobia - ½ łyżeczki;
- suchy czosnek - 1 szczypta.
Gotowanie:
- Świeże ogórki i awokado bez pestek i skórek posiekają na kawałki o tej samej wielkości.
- Podgrzej dwa rodzaje masła na patelni. Smażymy na miksie obrane krewetki aż na złoty kolor. Sól
- Drobno posiekaj sałatę, zielenie, orzeszki ziemne.
- Połącz przygotowane składniki we wspólnej misce. Wyślij im świeżo zmielony czosnek.
- Pozostałe składniki miesza się w sosie. Pokonaj ich, dodając do tego skrobię. Jego ilość musi być dostosowana "oko", aby uzyskać sos o optymalnej grubości.
- Polać pikantnymi składnikami mieszanki sałatki.
Ułóż ucztę w pięknej salaterce.
Z pomidorami
Komponenty:
- ogórki - 2 szt .;
- pomidory - 2 szt .;
- awokado - 1 szt .;
- cytryna - połowa;
- czerwona cebula - połowa;
- oliwa z oliwek, sól, pieprz, świeża kolendra.
Gotowanie:
- Losowo posiekać warzywa, z wyjątkiem cebuli.
- Zdejmij skórę z awokado. Wyciągnij kość. Pokroić resztę na małe kawałki. Posyp świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny.
- Czerwona obrana cebula posiekane pierścienie kwartałów.
- Całą sól, wlej olej.
Aby sałatka była bardziej żywa do smaku, warto dodać posiekaną kolendrę.
Przekąska z kurczaka
Na funt gotowanej piersi z kurczaka przygotuj następujące produkty:
- czerwona fasola w sosie pomidorowym - 1 standardowy słoik;
- pozostawia kędzierzawą sałatę - 1 pęczek;
- Suluguni - 150 g;
- kminek i kolendra - 1 szczypta;
- awokado - 1 owoc;
- sok z cytryny - 1 dess. łyżka;
- różne posiekane warzywa - 1 dess. łyżka.
Gotowanie:
- Gotowany kurczak do rozbierania poszczególnych włókien. Wyślij je na głęboką patelnię wraz z fasolą i sosem pomidorowym z puszki. Dobrze podgrzej składniki.
- Suluguni po raz pierwszy przekroczył granicę. Następnie zdemontuj poszczególne włókna. Jeśli ser był bardzo słony, można go namoczyć w wodzie przez pół godziny.
- Awokado oczyścić z całego nadmiaru. Resztę zabójstwa za pomocą blendera wraz z ziołami, przyprawami i świeżymi owocami cytrusowymi.
- Głównie liście łez sałaty. Rozłóż je na talerzu. Uzupełnij zawartość włókien patelni i sera.
- Wlać sos awokado na przystawkę.
Ta oryginalna sałatka może być podawana zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Z serem
Komponenty:
- awokado - 1 szt .;
- papryka sałatkowa w różnych kolorach - 2 szt .;
- ogórek - 1 duży;
- cytryna - połowa;
- ser kozi - pół kilo;
- oliwki - 1 puszka;
- jaja - 2 szt .;
- olej, sos sojowy, zielenie.
Gotowanie:
- Warzywa oczyszczone ze wszystkich zbędnych. Rozkruszyć na kawałki. Natychmiast połóż je na dużym płaskim talerzu.
- Skórka z awokado usuń kość. Surowo posiekaj resztę. Posyp sokiem z cytryny. Połóż na wierzchu warzyw.
- Zmieszaj surowe jajka z niewielką ilością wody. Podsmaż omlet na niewielkiej ilości oleju roślinnego. Ostudzić i pokroić w paski.
- Rozłóż plasterki naleśników na wierzchu innych produktów.
- Ostatnie połówki sera rozrzucone po oliwkach i duże kwadraty sera.
Gotowy do polewamy sałatkowym sosem sojowym i posypujemy posiekanymi ziołami.
Zdrowa sałatka z selera
Komponenty:
- awokado - 1 szt .;
- ogórek - 1 szt .;
- łodygi selera - 2 szt .;
- łuk - 1 głowa;
- cytryna - jedna czwarta;
- "peking" - 250 g;
- różne zioła - 60 g;
- oliwa z oliwek - 3 dess. łyżki;
- sól i pieprz.
Gotowanie:
- "Peking" drobno posiekać i wymieszać z małymi kawałkami ogórka.
- Wlać do wspólnej miski i drobno pokrojonego selera.
- Dodaj pokrojone w kostkę miąższ awokado. Rozdrobnić z posiekanymi zieleniami.
- Cienko posiekaj cebulę i polej sokiem z cytryny. Poczekaj 8 - 10 minut, następnie wyciśnij i wyślij do sałatki.
- Wszystko zmieszaj, sól i pieprz do smaku.
Przed pobraniem próbki, należy pozostawić sałatkę przez około kwadrans w chłodnym miejscu, aby wszystkie jego składniki "zaprzyjaźniały się".
Wszelkie przekąski z dodatkiem awokado nie powinny być wykonywane z wyprzedzeniem. Ten składnik szybko ciemnieje i staje się nieapetyczny z wyglądu. Aby tego uniknąć, podczas cięcia innych składników sałatki, kawałki awokado bez skóry należy posypać sokiem z limonki / cytryny.
