Biała fasola jest cennym produktem odżywczym, na podstawie którego można przygotować dużą liczbę zdrowych sałatek. Konserwowa fasola nie musi moczyć i gotować, wystarczy dodać do sałatki. Ze względu na niską zawartość kalorii i zawartość łatwo przyswajalnego białka, sałatka z białą fasolą w puszkach zostanie doceniona przez zwolenników zdrowej diety.
Sałatka z białej fasoli i kurczakiem
Wymagane produkty:
- filet z kurczaka - 350 g;
- słoik fasoli - 250 g;
- 3 jajka - 4 szt .;
- cebula;
- ocet - 1 łyżeczka;
- majonez - 100 g;
- pietruszka
Technologia gotowania:
- Wcześniej gotuj filety z kurczaka w osolonej wodzie. Ostudzić, podzielić na włókna i pokroić na duże kawałki.
- Zagotuj jajka i zmielić.
- Marynowana we wrzącej wodzie i ocet pokrojoną cebulką, aby złagodzić gorycz. Odcedź, spoko.
- Do kurczaka dodaj fasolę, jajka, marynowaną cebulę i wszystko dobrze wymieszaj.
- Doprawiamy sałatą i majonezem, dodajemy do smaku i dekorujemy natką pietruszki.
Wskazówka: nie nalewać soku z puszki, można go wykorzystać do przygotowania zupy lub sosu.
Gotowanie z szynką
Kulinarna szynka tandemowa i biała fasola są bardzo udane.Sałatka z takich produktów jest zwycięską opcją do szybkiego gotowania.
Wymagane produkty:
- szynka - 400 g;
- słoik fasoli;
- Estoński ser - 180 g;
- jajka na twardo - 3 szt .;
- ogórki kiszone - 2 szt .;
- majonez - 180 g;
- jakiekolwiek zielenie.
Technologia gotowania:
- Odcedź wodę z ziaren i namocz fasolkę w durszlaku, aby ułożyć sok. Jeśli tak się nie stanie, sałatka szybko "przepłynie".
- Posiekać szynkę w kostkę. W razie potrzeby można go zastąpić dowolnym produktem mięsnym.
- Obierz jajka, zetrzyj ser, posiekaj ogórki kiszone.
- Rozłóż sałatkę z szynką i fasolą warstwami na dowolnej płaskiej płycie. Pierwsza warstwa utworzy ogórki, od góry - majonez, a następnie - szynkę.
- Rozłóż szynkę z majonezem, posyp je gotowanymi jajkami, lekko osol tam.
- Włóż trochę fasoli, natrzyj je majonezem i pociągnij tartym serem.
- Sałatka ze wszystkich stron za pomocą łyżki - należy uzyskać slajd.
- Na górze pięknie układają się pozostałe ziarna. Jako dekorację możesz wziąć gałązki pietruszki, bazylii, kopru lub kolendry.
Aby ziarna zachowały swój kształt, należy go delikatnie wymieszać i ostrożnie wyjąć ze słoika.
Prosty przepis z jajkami
Przepis pomoże Ci szybko przygotować zdrową, smaczną i atrakcyjną sałatkę. Jest idealny, jeśli goście są już na progu.
Wymagane produkty:
- jaja - 6 szt .;
- puszkowana biała fasola - 350 g;
- liście sałaty;
- plasterki pomidora;
- jasny majonez;
- będziemy solić według naszych własnych preferencji.
Technologia jest prosta:
- Otwórz puszkę, osusz sok i złóż zawartość na sito, aby usunąć resztki cieczy.
- Zagotuj "chłodne" jajka i posiekaj drobno za pomocą noża do jaj lub noża.
- W osobnej misce połącz fasolę z kawałkami jajka, posól je, dodaj majonez i starannie wszystko wymieszaj.
- Zidentyfikuj zieleninę sałaty na płaskim talerzu, nałóż na nią gotową przekąskę i udekoruj ją plasterkami pomidorów.
Sałatka z białej fasoli i krakersami
Wymagane składniki:
- fasola w puszkach (biała) - 0,5 l;
- 5 - 6 jaj;
- mięso z kurczaka - 350 g;
- "Rosyjski" ser - 200 g;
- krakersy - 50 - 70 g;
- majonez, sól - do smaku.
Technologia gotowania:
- Zanim przygotujesz sałatkę z fasolą i grzankami, musisz przygotować wszystkie niezbędne składniki: gotować jajka i kurczaka, a następnie ostudzić i posiekać.
- Do fasoli dodać kawałki kurczaka i wierne jajka.Zetrzyj ser i sól.
- Wszystko wymieszaj z majonezem i posypuj obficie krakersami.
Krakersy sałatkowe można samodzielnie przygotować lub osuszyć w piekarniku. Aby dodać smaku do pieca, przyszłe krakersy są posypane prowansalskimi ziołami i posypane oliwą z oliwek.
Z kapustą chińską
Kapusta pekińska sprawi, że sałatka z białą fasolą i kurczakiem będzie łatwa, niezwykła i jeszcze bardziej przydatna. Ilość składników może być dowolnie wybrana. Najważniejsze to znaleźć słoik fasoli, kilof, kilka jaj i gotowany filet.
- Kapustę dobrze się myje, dzieli na liście i wylewa przez 5-7 minut zimną wodą. Ta procedura zapewni warzywom przyjemny chrupek i pozwoli zachować świeżość.
- Jajka i kurczak gotowane, chłodzone, krojone. W razie potrzeby sól, a następnie mieszać.
- Dodaj kapustę. Można go pociąć na paski lub podnieść, jak zieloną sałatkę, rękami.
- Wymieszaj przekąskę z dwiema łyżkami, po czym można ją bezpiecznie podawać przy stole.
Sałatkę można przygotować z wyprzedzeniem, a tuż przed podaniem włożyć do niej kapustę.
Z puszkowanym tuńczykiem
Dzięki połączeniu tuńczyka i puszkowanej fasoli sałatka zachwyci wszystkich!
Wymagane produkty:
- tuńczyk (puszkowany) - 180 g;
- biała fasola - 300 g;
- świeże ogórki - 2 szt .;
- koper greens;
- 4 jajka;
- sól - do smaku.
Technologia gotowania:
- Spuścić olej z tuńczyka. Nie należy go wyrzucać - przydaje się do sosów sałatkowych.
- Zagnieść w puszkach.
- Z ogórka usuń miąższ i pokrój go w paski. Ugotować jajka i zetrzeć.
- Włóż fasolę do salaterki, dodaj tuńczyka, jajka i ogórki.
- Dodaj olej z tuńczyka, a jeśli to za mało, dodaj odrobinę oliwy lub warzyw.
- Połóż posiekany koperek, wszystko wymieszaj.
Podawałem taką przekąskę w świeżo przygotowanej formie.
Włoska sałatka z białej fasoli
W kuchni włoskiej takie sałatki są bardzo popularne. Zwykle należy napełniać je oliwą z oliwek i posypywać je rozmarynem.
Wymagane produkty:
- czerwona cebula - 1 szt .;
- fasola;
- rozmaryn;
- ocet winny - 1 łyżeczka;
- oliwa z oliwek - 1, 5 łyżek. l;
- seler - 100 g;
- marchewki - 1 szt.;
- sól, ostry pieprz mielony.
Technologia gotowania:
- Zetrzeć startą marchewkę i korzeń selera. Pokroić cebulę na pół pierścienia. Posolić warzywa i napełnić częścią octu. Dodaj ostrą paprykę i rozmaryn.
- Włóż fasolę do miski sałatkowej, dodaj tarte i marynowane warzywa. Aby posmakować, posolić, wlać olej i pozostały ocet winny.
- Delikatnie mieszaj dwie łyżki i delikatnie ostudź, po czym możesz podać przekąskę do stołu.
Przepis z rybą i warzywami
Wymagane produkty:
- łosoś lekko solony - 300 g;
- czerwona cebula;
- marchewki - 1 szt.;
- 3 jajka;
- 2 pomidory;
- fasola - 450 g;
- majonez do tankowania.
Technologia gotowania:
- Łosoś lub inne osolone ryby pokroić w drobną kostkę.
- Dodaj je do fasoli we wspólnej misce. Wyślij tam pokrojone drobno czerwone cebule. Jeśli warzywo jest gorzkie, lepiej jest zalewać ocet.
- Jajka na twardo i marchewkę kroimy w kostkę i wkładamy do salaterki.
- Na koniec pokrój pomidory i wyślij talerz do reszty produktów. Wypełniamy majonezem.
Eksperymentując z różnymi składnikami i fasolami, możesz ugotować najbardziej niewiarygodne smaki sałatek. Spróbuj i ty!