Prune Salad - 15 przepisów na pyszne sałatki

Sałatka ze śliwkami spodoba się każdemu, kto kocha połączenie słodkiego posmaku z warzywami, mięsem, dróbem, grzybami i innymi składnikami. Te przekąski są zawsze bardzo oryginalne i niezwykłe. Nawet najprostsze z nich doskonale nadają się na świąteczny stół.

Prosta sałatka z buraków z suszonymi śliwkami

Składniki:

• 2 małe gotowane buraki;
• ½ łyżki. obrane orzechy;
• 2 - 3 ząbki czosnku;
• 100 - 150 g już startego sera;
• 5 - 7 sztuk. suszone śliwki bez pestek;
• majonez wegetariański;
• sól

Gotowanie:

1. Obierz ochłodzone buraki i włóż je na tarce.
2. Następnie posiekaj obrane orzechy, po prostu siekając je ostrym nożem.
3. Ser pokroić w kostkę. Typowy produkt stały / półstały, ser, ser Suluguni, a nawet przetworzony będzie odpowiedni.
4. Przejdź czosnek przez prasę.
5. Umyte i lekko nasączone ciepłą wodą, suszone owoce pokrojone w kostkę.

Połącz produkty, napełnij sałatkę wegetariańskim majonezem i solą.

Z wędzonym kurczakiem

Składniki:

• 8 - 9 szt. suszone suszone śliwki;
• 250 g ziemniaków;
• 2 podudzia z wędzonego kurczaka;
• 100 g marchwi;
• 2 kiszone ogórki;
• 1 jajko na twardo;
• 1 cebula;
• 2 łyżki. l jasny majonez;
• 2 łyżeczki.pokruszone kapary;
• świeże zioła i sól do smaku;
• olej roślinny.

Gotowanie:

1. Jeśli suszone śliwki są suche, po kilku minutach zmywania należy je wlać gorącą wodą. Następnie wyciśnij i pokrój w cienkie paski.
2. Warzywa korzeniowe gotować, obierać i posiekać schludne kostki. Posiekaj także cebulę, ogórek kiszony, schłodzone gotowane jajko i wędzone mięso bez kości.
3. Posiekaj świeże warzywa.
4. Podsmaż kostki cebulowe w niewielkiej ilości oleju roślinnego do uzyskania złotobrązowego i chrupiącego.
5. Umieść wszystkie składniki w miseczce do sałatek i zalej je kaparami.
6. Dopraw solone produkty majonezowe. Wymieszaj.

Sałatkę z kurczakiem i suszonymi śliwkami należy nalegać w chłodnym miejscu, po czym można je natychmiast podać na stół.

Z dodatkiem grzybów

Składniki:

• 450 g filetów z kurczaka;
• 250 g świeżych pieczarek;
• 70 gram suszonych suszonych śliwek bez kamieni;
• 100 g startego sera rosyjskiego;
• 1 cebula;
• tłuszcz do pieczenia;
• Klasyczny majonez, zioła i sól.

Gotowanie:

1. Gotuj kurczaka w osolonej wodzie, aż ugotujesz, ostudź i podziel na błonnik.
2. Obierz grzyby, pokrój na talerze i usmaż z posiekaną cebulą na dowolnym tłuszczu.
3. Przycinamy wrzątkiem. Gdy zrobi się mokro, pokrój ją na małe kawałki.
4. Wymieszaj przygotowane produkty z już startym serem. Sól

Udekoruj przekąskę świeżymi zieleniami.

"Panie" Caprice "z kurczakiem i suszonymi śliwkami

Składniki:

• 1 duży filet;
• 1 świeży silny ogórek;
• ½ łyżki. starty ser;
• 2 gotowane jaja;
• 50 - 70 g suszonych śliwek;
• sól i klasyczny majonez;
• kawałek masła.

Gotowanie:

1. Pokrój filet z kurczaka na małe kawałki, sól i usmaż na dobrze rozgrzanym maśle, aż pojawi się piękna apetyczna skórka. Umieść kurczaka w miseczce sałatkowej i polej solonym majonezem klasycznym.
2. Na wierzchu wyłożyć świeży ogórek i wyłożyć z sosu siatkę.
3. Posiekane jajka, posiekać na kostki, wymieszać z solonym majonezem i rozprowadzić masę na wierzchu warstwy ogórka.
4. Kostki kroimy w małe kostki i posypujemy suszonymi owocami w jajka.
5. Przykryj wszystko startym serem.

Wyślij "Caprice panieńskie" z kurczakiem i suszonymi śliwkami w chłodnym naparze.

Z krabami i serem

Składniki:

• 150 g soczystych paluszków krabowych;
• 2 gotowane jajka;
• 70 g suszonych śliwek;
• 100 g "rosyjskiego" sera;
• 1 kiszony ogórek;
• oliwkowy majonez;
• sól i zieleń;
• 5 pestkowych oliwek.

W przypadku sałatek i innych przystawek lepiej wybrać dokładnie suszone, niewędzone suszone śliwki, jest bardziej delikatny.

Ten ostatni lepiej nadaje się do zup i pieczeni. Jeśli suszony produkt nie był pod ręką, to palenie musi być przycięte tak małe, jak to możliwe.

Gotowanie:

1. Namoczyć suszone suszone śliwki przez 8 do 9 minut w gorącej wodzie. Odcedź i posiekaj.
2. Ser duży rub. Pałeczki krabowe krojone na małe kawałki. Niektórzy odchodzą, aby udekorować już przygotowane potrawy.
3. Połóż pierścień do serwowania na talerzu. Pierwsza warstwa do umieszczenia w niej paluszków z majonezem i naciśnij go dłońmi.
4. Następnie rozprowadzamy: kostki jaj, suszone śliwki, ogórki kiszone i pokrojone w kostkę sery. Aby zasmakować wszystkie warstwy, posyp solą i wymazuj majonezem.

Ostrożnie wyjmij pierścień służący. Udekoruj wierzch zielonymi, oliwkowymi połówkami i lewymi kawałkami paluszków krabowych.

Gotowanie z wątrobą dorsza

Składniki:

• 1 puszka tranu z wątroby dorsza;
• 2 ziemniaki;
• 3 - 4 jajka na twardo;
• 1 marchewka;
• 2 zielone pióra cebulowe;
• 8 - 9 śliwek;
• 1 łyżka. klasyczny majonez;
• mieszanka soli i pieprzu.

Gotowanie:

1. Warzywa korzeniowe gotować razem. Obierz i potrzyj tarczą z największymi podziałami.
2. Zagotuj jajka na twardo w zimnej wodzie i podziel je na składniki. Osobno pocierać białka i żółtka. Ten ostatni może po prostu rozpaść się palcami.
3. Namoczyć śliwki w ciepłej wodzie i pokroić w paski. Zielona cebula siekać mniej.
4. Z wątroby dorsza spuścić olej i resztę zetrzeć widelcem.
5. Przekąska układana jest warstwami w losowej kolejności. Ale pierwszy musi zakorzenić się, a ostatni - żółtko.

Rozłóż warstwy solonym majonezem z niewielką ilością zmielonego pieprzu i oleju z wątroby dorsza.

Sałatka "Czułość" z kurczakiem i suszonymi śliwkami

Składniki:

• 250 - 300 g filetów z kurczaka;
• 100 g pestek śliwek;
• 50 g obranych orzechów włoskich;
• 3 gotowane jaja;
• 2 świeże mocne ogórki;
• klasyczny majonez;
• sól kamienna;
• świeże warzywa do dekorowania przekąsek.

Gotowanie:

1. Schłodzone jajka podzielone na białka i żółtka. Ostatni delikatny rub. Wiewiórki pokroić w kostkę.
2. Spłukać śliwki ciepłą wodą, osuszyć i pokroić na małe kawałki.
3. Gotuj mięso z kurcząt do gotowości i ochłodzić się w bulionie.
4. Wyślij orzechy do młynka do kawy lub specjalnej dyszy blendera.
5. Obierz ogórki i pokrój w kostkę. Drobno posiekaj świeże warzywa. Majonez solony.
6. Umieść produkty w następującej kolejności: suszone owoce z kurczaka - świeży ogórek - białka - orzechy - żółtka. Produkty powinny być selektywnie rozmazane sosem majonezowym.

Pamiętaj, aby utrzymać sałatkę "Tenderness" w chłodnym przez kilka godzin przed podaniem.

Z mową wołową

Składniki:

• 250 g gotowanego języka wołowego;
• 4 jaja wstępnie ugotowane;
• 100 gramów twardego tartego sera;
• 1 kwaśne jabłko;
• 1 łyżka. zmielone suszone śliwki;
• 50 g grubo posiekanych obranych orzechów;
• dowolny sos na bazie majonezu;
• sól

Gotowanie:

1. Pierwszy, aby wysłać posiekane suszone owoce do miski sałatkowej.
2. Top posiekany język.
3. Dodać tarte jajka i długie kawałki obranych i posianych nasion jabłek.
4. Dodaj starty ser i posiekane orzechy.

Dopraw do gotowej sałatki sosem majonezowym. Sól do smaku.

Przepis na kalmary

Składniki:

• 3 tuszki kalmarów;
• 1 słodka żółta papryka;
• 150 g sera;
• 200 g pestek śliwek;
• 5 łyżeczek deserowych z naturalnego jogurtu;
• 2 łyżki deserowe z majonezem;
• kilka kropel soku z limonki / cytryny;
• sól i pieprz.

Gotowanie:

1. Do sosu wymieszaj majonez (najlepiej domowy), sok z cytrusów i naturalny niesłodzony jogurt. Dodaj sól i pieprz do smaku.
2. Zagotować wodę. Wlać to suszone owoce i surowe kalmary. Natychmiast przenieś je do zimnej wody i oderwij od nich zwiniętą skórę.
3. Następnie gotuj owoce morza w świeżej osolonej wodzie przez 3-4 minuty. Pozwól im ostygnąć, pociąć na cienkie długie kije. Po prostu posiekaj ser i słodką paprykę.
4. Odcedź osuszone śliwki, wyciśnij płyn i posiekaj na kostki.

Wymieszaj produkty i ubierz je w sos z pierwszego kroku.

Sałatka "Praga" ze śliwkami

Składniki:

• 450 g gotowanej piersi z kurczaka;
• 10 śliwek;
• 2 beczkowe ogórki kiszone;
• 1 gotowana marchewka;
• 1 cebula;
• 1 jajko na twardo;
• ¾ art. zielony groszek (puszkowany)
• klasyczny majonez.

Gotowanie:

1. Połóż pokrojoną gotowaną pierś z kurczaka na płaskiej płytce z pierwszą warstwą.
2. Najlepiej "wyciągnąć" siatkę majonezową.
3. Następnie umieścić: starte ogórki, kostki cebuli (poparzone wrzątkiem i wyciśnięte z płynu), starte jajko na twardo, startą marchewkę, zielony groszek i suszone śliwki.
4. Na warstwach do wyboru, aby zrobić siatkę majonezową. Aby spróbować, można je dodać.

Ta przekąska jest również dobrze podawana w przezroczystej miseczce do sałatek.

Z kukurydzą w puszkach

Składniki:

• 3 gotowane jajka;
• 100 g suszonych śliwek;
• 100 - 150 g pokruszonego już sera;
• 1 puszka słodkiej kukurydzy (puszkowana);
• 1 pęczek zielonej cebuli;
• świeży czosnek do smaku;
• sól;
• klasyczny majonez.

Gotowanie:

1. Opłucz suszone owoce i zalej gorącą wodą przez kwadrans. Następnie, jeśli to konieczne, wyciąć kości. Posiekaj śliwki nie za bardzo.
2. Gdy suszone owoce są namoczone, posiekaj chłodzone jajka na twardo w kostkę.
3. Wymieszaj produkty w głębokiej misce. Dodaj tarty ser i kukurydzę bez płynu. Część ziaren pozostawić do dekoracji gotowego dania.
4. Majonez wymieszany z tłuczonym czosnkiem i solą.
5. Ubierz sos sałatkowy.

Udekoruj przystawkę posiekaną zieloną cebulką i ziarnami kukurydzy.

Obfite przekąski z fasolą

Składniki:

• 2 wstępnie ugotowane buraki;
• 100 g puszkowanej białej fasoli;
• 100 g suszonych śliwek;
• oliwa z oliwek;
• sól i pieprz;
• świeży czosnek;
• ½ łyżeczki lekki sezam.

Gotowanie:

1. Obrać buraki, pokroić na duże kawałki, posypać oliwą z oliwek i piec w piekarniku do miękkości.
2. Ostudzić gotowe warzywa korzeniowe, pokroić w schludne małe kostki.
3. Wymieszaj buraki z fasolą ze słoika (bez płynu).
4. Spłucz suszone śliwki, wlej wrzątek przez kilka minut i pokrój na małe kawałki.
5. Wymieszaj produkty i dodaj do nich zmiażdżony czosnek.

Dopraw sałatkę olejem, dodaj sól. Dobrze wymieszaj przekąskę i udekoruj sezamem.

Ze śliwkami, tuńczykiem i groszkiem

Składniki:

• 1 puszka tuńczyka (w swoim własnym soku);
• 1 czerwona cebula;
• 150 gramów zamrożonego zielonego groszku;
• 1 garść suszonych śliwek bez kamieni;
• 1 łyżeczka skórka cytryny;
• 4 łyżki. l oliwa z oliwek;
• 2 łyżki. l ocet balsamiczny;
• sól

Gotowanie:

1. Spuścić płyn z tuńczyka. Roztapiamy widelec i wysyłamy do salaterki.
2. Dodaje się również cienkie półpierścienie czerwonej cebuli.
3. Gotuj mrożony groszek przez 2 minuty w osolonym wrzątku, a następnie zalej lodowatą wodą. Wyślij do pozostałych produktów.
4. Dodaj drobno posiekane suszone śliwki.
5. Pozostałe składniki są redukowane w oddzielnym pojemniku.
6. Otrzymany sos maślany do wypełnienia gotowej sałatki i dobrze wymieszać.

Podawaj na obiad od razu.

Sałatka "Brzoza" z suszonymi owocami

Składniki:

• 150 g gotowanego fileta z kurczaka;
• 100 g suszonych śliwek;
• 1 cebula;
• 2 gotowane jajka;
• 250 g świeżych pieczarek;
• 2 kiszone ogórki;
• olej słonecznikowy;
• jasny majonez;
• sól;
• pietruszka

Gotowanie:

1. Podsmaż cienkie pieczarki przed brązowieniem małymi kostkami cebuli w gorącym oleju. Sól Cebula powinna w końcu stać się przezroczysta, a cała ciecz wyparuje z grzybów.
2. Umieść narybek na płaskiej płytce i narysuj na nim siatkę z majonezem.
3. Filet z kurczaka pokroić w kostkę, sól, wymieszać z majonezem i rozprowadzić na patelni.
4. Następnie ułóż kostki przemytych suszonych śliwek i kiszonych ogórków z sosem.
5. Jajka na twardo podzielono na części i pocierano osobno.
6. Niech środek sałatki zasypi z tartym żółtkiem, brzegami - z białkiem.

Udekoruj "brzozę" obrazem drzewa. "Beczka" do zrobienia z majonezu, pokrytego małymi kawałkami suszonych śliwek. "Korona" tworzy pietruszkę z zieleni.

Możliwość gotowania z wołowiną

Składniki:

• 250 g gotowanej wołowiny;
• 100 g pestek śliwek;
• 1 jajko na twardo;
• 100 g twardego / półtwardego sera;
• 100 g obranych orzechów;
• 100 g kiszonych ogórków;
• 1 cebula;
• klasyczny majonez;
• sól

Gotowanie:

1. Pokrój cebulę na małe kawałki, zalej je wrzątkiem przez kilka minut i spuść wodę. Spowoduje to usunięcie goryczy z warzyw.
2. Ochłodzone mięso należy rozłożyć na włókna.
3. Pokrojone ogórki kiszone z cienkimi, długimi słomkami. Również mielimy i suszymy śliwki namoczone w ciepłej wodzie.
4. Jajko mocno pocierać. Drobno posiekaj nakrętki.
5. Zbieraj przekąski: mięso - cebula - ogórki - jajka - orzechy. Każdy do smaku przegapić z solonym majonezem.

Gotowa sałata zasypia z serem tartym i daje dobry napar w chłodzie.

Wśród proponowanej różnorodności przekąsek możesz zdecydowanie znaleźć ten, który Ci się podoba. Spróbuj, eksperymentuj i twórz oryginalne przepisy.