Dzisiaj sałatka z kirieshkami i wędzoną kiełbasą jest znana wielu. Jego niesamowita popularność wynika z dwóch czynników: po pierwsze, to danie jest bardzo szybkie i dość łatwe do przygotowania, a po drugie, możesz użyć prawie każdego jedzenia, które jest w domu jako oryginalne składniki. Potwierdzając to, proponuje się rozważenie kilku najciekawszych przepisów na tę wyjątkową sałatkę.
Sałatka z kirieshkami, wędzoną kiełbasą i fasolą
Ten wariant sałatki z kirieshkami i wędzoną kiełbasą uważa się za najprostszy.
Oczywiście, ponieważ potrzebujesz tylko pracować:
- 100 g dowolnej wędzonej kiełbasy;
- 2 kiszone ogórki (można peklować);
- 100 g ugotowanej fasoli (puszka konserwowa);
- 2 liście świeżej sałaty;
- 20 g kirishek (lub zwykłych krakersów żytnich);
- kilka gałązek pietruszki;
- pieprz;
- 50 g majonezu.
Aby przygotować danie, produkty te nie muszą być poddawane dodatkowej obróbce cieplnej.
Wystarczy wykonać kilka prostych operacji:
- Ogórki i kiełbasy delikatnie pokroić w kostkę (lub paski). Wszystko będzie zależało od kształtu dostępnego kirieszuka.
- Grubo posiekaj pietruszkę i rozdrzyj liście sałaty rękami.
- Odcedzić ziarna. Dodatkowy płyn w sałatce nie jest potrzebny. Jeśli używane są puszkowane ziarna, wystarczy otworzyć słoik i odessać z niego całą solankę. Fasola w pomidorach do tej sałatki nie zadziała.
- Wszystkie przygotowane produkty włożyć do talerza, pieprzu, zalać majonezem i dobrze wymieszać.
- Posyp gotowe danie kirieshkami.
Lepiej jest jeść taką sałatkę natychmiast, aż suchary się nasiąkają. W razie potrzeby danie może być lekko osolone.
Koreańska marchewka
Na podstawie poprzedniej receptury możesz ugotować zupełnie nową sałatkę z krakersami i wędzoną kiełbasą. Wystarczy wziąć koreańskie marchewki zamiast fasoli i zastąpić zieleniną i liśćmi sałaty cebulą. Te składniki dodadzą potrawie brakującej przyprawy i sprawią, że jej smak będzie bardziej pikantny.
Do pracy będziesz potrzebował:
- 80 g wędzonej kiełbasy;
- 1 mała cebula;
- 200 g marchwi w języku koreańskim;
- ½ puszki konserw z puszki;
- 2 paczki wszelkich krakersów;
- majonez.
Przygotowanie takiej sałatki w kilka minut:
- Drobno posiekaj cebulę i kiełbasę. Kształt pustych miejsc w tym przypadku nie ma znaczenia.
- Rozdrobnione produkty wkładamy do talerza.
- Dodaj do nich marchew i przefiltrowaną fasolę.
- Dopraw sałatkę majonezem i wymieszaj.
- Umieścić naczynie w lodówce na kilka godzin. Powinny być dobrze nalegane, aby składniki mogły wymieniać aromaty.
- Bezpośrednio przed użyciem dodaj krakersy i wymieszaj.
Aby ozdobić taką sałatkę, możesz użyć świeżych liści pietruszki lub posiekanej zielonej cebuli.
Gotowanie z pomidorami
Aby zrobić sałatkę z kirieshkami i wędzoną kiełbasą bardziej soczystą, w jej recepturze można wprowadzić świeże pomidory.
Ponadto dzięki temu składnikowi gotowe naczynie stanie się natychmiast jasne i bardzo atrakcyjne. Nie będzie można tego nie zauważyć na stole. Jest jedna doskonała opcja, która wykorzystuje tylko pięć składników: fasola, kiriesze, wędzona kiełbasa, pomidory i majonez. To bardzo proste.
Oryginalne produkty należy pobierać w następujących ilościach:
- 1 słój z puszki fasoli;
- 2 średnie pomidory;
- 200 g pół-wędzonej kiełbasy;
- 1 paczka kirieshek;
- trochę majonezu.
Sposób gotowania z zasady pozostaje taki sam:
- Potnij kiełbasę w paski.
- Pokruszyć pomidory w kostkę.
- Ziarnka wydostają się ze słoika i naprężają.
- Wszystkie elementy składają się w salaterce.
- Polać je majonezem i wymieszać.
To danie idealne na szybką przekąskę, gdy nie ma czasu na długie gotowanie nad złożonymi potrawami.
Sałatka: wędzona kiełbasa, kiiryoshki i kukurydza
W razie potrzeby można przygotować sałatkę z kirieshkami i wędzoną kiełbasą w innym kolorze. W tym celu wystarczy zmienić zestaw produktów.
Na przykład dobrą opcją byłaby mieszanka, która składa się z:
- 200 g wędzonych kiełbas;
- 80 g krakersów "Kirieshki";
- 1 puszka kukurydzy;
- 100 gramów frytek;
- majonez.
Jak ugotować taką sałatkę:
- Ostrożnie pociąć kiełbasę na paski.
- Jeśli nie ma gotowych frytek, możesz zrobić to sam: aby to zrobić, wystarczy obrać i pokroić ziemniaki w cienkie słomki, a następnie usmażyć je w dużej ilości oleju (smażonego w głębokim tłuszczu) i ostudzić.
- Wszystkie produkty wkładamy do salaterki i doprawiamy majonezem.
Na stole sałatka wygląda bardzo świątecznie. To prawda, niektórzy twierdzą, że takie danie jest bardzo szkodliwe. Tak, rzeczywiście. Ale czasami chcesz się rozpieszczać czymś pysznym,choć niezbyt pomocne.
Ze świeżym ogórkiem
Kirieshki - to dość słone grzanki z dużą ilością gorących przypraw. Nieznacznie ułatwiają swoją obecność w sałatce, można użyć świeżego ogórka. W tym samym czasie danie nie traci chrupkości. Dla tej opcji idealny przepis, który jest znany w kulinarnych książkach pod nazwą "Smaczne". Używa wędzonej kiełbasy, świeżego ogórka, sera, kirieshki, a także kukurydzy, jajek i czosnku. Zewnętrznie taka sałatka jest trochę jak Cezar. Ale w rzeczywistości jest to mieszanina zupełnie innej natury.
Do tego dania należy wziąć:
- 3 jajka;
- 150 g wędzonej kiełbasy;
- 300 g kukurydzy w puszkach;
- 1 paczka kirieshek (najlepiej ze smakiem bekonu);
- 2 ząbki czosnku;
- 50 g dowolnego sera durum;
- majonez.
Aby przygotować sałatkę, musisz wykonać kilka prostych czynności:
- Umyć ogórki i obrać kiełbasę.
- Obetnij oba te produkty w paski.
- Jajka zagotuj najpierw, a następnie po schłodzeniu obieramy i kruszimy w kostkę.
- Siekany starty ser z dużymi komórkami.
- Drobno posiekaj czosnek nożem.
- Usuń kukurydzę ze słoika, wstępnie spuść solankę.
- Wszystkie przygotowane składniki (wraz z kirieshkami) zebrać w jednym talerzu.
- Polać je majonezem i mieszać.
Danie okazuje się dość odżywcze i nadaje się do pełnego posiłku.
Przepis na ser wędzony
Aby uzyskać bardziej harmonijną kombinację produktów, warto dodać do zwykłej sałatki kirieshkami i wędzoną kiełbasą nie zwykłą masę, ale wędzony ser. Zgodnie z charakterystyką smaku takiej mieszanki najlepiej pasuje.
Potrzebne będą następujące składniki:
- 200 g wędzonej kiełbasy;
- 4 ząbki czosnku;
- 1 opakowanie krakersów (najlepiej o dokładnie wędzonym smaku);
- 1 duży pomidor;
- 200 g sera kiełbasianego;
- majonez.
Instrukcje krok po kroku do gotowania sałatki:
- Pokrój kiełbasę na cienkie słomki.
- Pomidory ostrożnie pokroić w kostkę.
- Posiekaj tarty ser z dużymi komórkami.
- Wystarczy posiekać czosnek nożem.
- Wszystkie te produkty zebrać w jednej misce, zalać je lekko majonezem i dobrze wymieszać.
- Posyp sałatkę bułką tartą tuż przed podaniem. Nie powinieneś tego robić wcześniej: w przeciwnym razie zmiękną i naczynie zostanie całkowicie rozpieszczone.
Taka sałatka nie jest warta gotowania na przyszłość. Mieszanina powinna być świeża i chrupiąca.
Świąteczna sałatka "Koza w ogrodzie"
Aby zaskoczyć gości na świąteczny stół, możesz przygotować sałatkę, popularnie zwaną "kozą w ogrodzie".
Ostatnio cieszył się ogromną popularnością. Sposób gotowania polega na tym, że wszystkie jego składniki najpierw są kruszone, a następnie delikatnie układane z kopcami wzdłuż całego obwodu płytki.
Aby uzyskać najprostszą wersję oryginalnej sałatki, musisz wziąć:
- 150 g wędzonej kiełbasy i tyle samo twardego sera;
- 2 gotowane jaja kurze;
- 1 świeży pomidor;
- 100 g krakersów.
Dzięki przygotowaniu tego dania poradzi sobie nawet dziecko.
Proces składa się z dwóch etapów:
- Główne produkty (ser, kiełbasa, jajka i pomidory) pokrojono na średnie paski.
- Umieść je w małych grupach na płaskim talerzu. W pobliżu tego samego miejsca wlać krakersy.
W tej formie sałatka podawana jest na stole. Obok tego zdecydowanie powinieneś postawić miskę z odrobiną sosu (lepiej jest wziąć majonez). Wszystkie składniki można stosować oddzielnie lub mieszać je na talerzu, po napełnieniu pachnącym sosem.
