Sałatki z serem kiełbasianym mają specjalną konsystencję i wyrafinowany smak, który nie jest typowy dla dań z twardym serem. Łatwo je ugotować, gotowanie zajmie tylko 20-25 minut. Aby danie było smaczniejsze i pachnące, możesz dodać do niego wędzoną kiełbasę, różne warzywa i warzywa.
Prosta sałatka z serem kiełbasianym i marchewką
Jakie składniki będą potrzebne:
- ser wędzony z kiełbasy - 345 g;
- marchewki - 1 szt.;
- czosnek - 3 zęby;
- koperek - 2 gałązki;
- majonez;
- sól
Jak ugotować prostą sałatkę z serem kiełbasianym i marchewką:
- Przed gotowaniem konieczne jest ochłodzenie sera kiełbasy, po czym należy go utrzeć za pomocą dużej tarki i przenieść do płytkiej miski.
- Obierz świeże marchewki i dokładnie spłucz.
- Zmiel marchewki z dużą tarczą.
- Wymieszaj jeden ser z marchewką.
- Obieramy czosnek, płuczemy pod bieżącą wodą, kroimy nożem i dodajemy do miski pozostałe produkty.
- Dodaj posiekany umyte koper.
- Zrób majonez.
- Wymieszaj naczynie. Jeśli sałatka nie wystarcza, musisz ją posolić.
Aby sałatka była mniej kaloryczna, zamiast majonezu należy użyć śmietany o niskiej zawartości tłuszczu. Ser, przed siekaniem na tarce, należy trzymać w lodówce przez 25 minut, aby nie przylgnęła do urządzenia.
Z paluszkami krabowymi
Skład będzie obejmował:
- ser - 345 g;
- paluszki krabowe - 8 szt .;
- jaja - 3 szt .;
- główka cebuli - 2 szt .;
- koperek - pęczek;
- sól;
- śmietana.
Przepis na danie:
- Pokrój obrane paluszki krabowe na paski tak, aby przypominały kluski.
- Korzystanie z tarka do siekania warzyw w stylu koreańskiego startego sera.
- Obierz cebulę i pokrój na pół-pierścienie.
- Ugotuj jajka i pokrój w paski.
- Wymieszaj wszystkie produkty.
- Dodaj śmietanę, sól.
- Do dekoracji użyj posiekanego kopru.
Aby sałatka była bardziej delikatna i bogata, zaleca się dodać ją z kukurydzą w puszkach, pomidorami lub jabłkami.
Przepis na wędzoną kiełbasę
Jakie składniki gotować:
- wędzony ser wędliniarski - 255 g;
- kiełbasa - 265 g;
- majonez;
- czosnek - 2 zęby;
- jaja - 3 szt .;
- krakersy - 55 g;
- pomidory - 2 szt.
Etapy przygotowania potrawy:
- Gotuj jajka, żeby się ostudzić.
- Opłucz pomidory pod bieżącą wodą.
- Pokrój kiełbasę na długie plasterki o małej długości.
- Zetrzeć ser.
- Pokrój gotowane jajko na kwadraty.
- Do składników dodaj krakersy.
- Pokrój pomidory na kawałki.
- Obierz czosnek i umieść go w prasie czosnkowej, aby go posiekać. Dodaj majonez.
Sole i czarny pieprz można dodać do sałatki jako przyprawy. Zaleca się napełnianie potrawy majonezem o niskiej zawartości tłuszczu.
Sałatka z kapustą i serem kiełbasianym
Składniki są prezentowane:
- Kapusta pekińska - 1 szt .;
- ogórki - 2 szt .;
- ser - 205 g;
- kiełbasa - 215 g;
- mielony czarny pieprz;
- majonez;
- kukurydza w puszkach - 5 łyżek. l
Jak ugotować sałatkę z kapustą i serem kiełbasianym:
- Umyj kapustę, pokrój ją w cienkie paski, łodygę należy usunąć.
- Przenieś rozdrobnioną kapustę do głębokiej miski, sól i lekko ugniataj warzywa, aby sok się wyróżniał.
- Doprawić czarnym pieprzem.
- Opłucz ogórki i pokrój na małe talerze.
- Zmiel sery i kiełbasę na talerzach, a następnie zmiel je na małe paski.
- Przymocuj kukurydzę.
- Doprawić majonezem, aby danie nie było suche.
Zamiast kapusty chińskiej można użyć białej kapusty, brokułów, kalafiora. Kiełbasę w sałatce należy palić lub palić.
Przekąska z kurczaka
Co ugotować:
- gotowany filet z kurczaka - 1 szt .;
- Jajko (gotowane) - 3 szt .;
- ser - 200 g;
- czosnek - 1 ząb;
- czarny pieprz;
- majonez;
- orzechy włoskie - 1 garść;
- sól
Przepis na przekąskę z kurczaka:
- Pokrój mięso na kawałki, posiekaj ser za pomocą średniej tarki.
- Posiekać ugotowane jajka na plasterki.
- Posiekaj obrany czosnek za pomocą prasy czosnkowej. Dodaj pieprz.
- Dodaj majonez.
- Wszystkie produkty wymieszać i sól.
- Orzechy posiekane.
- Wrzuć przekąskę do salaterki i posyp orzechy.
Aby ser dobrze się natarł na tarce i nie przykleił się do niego, konieczne jest jego nasmarowanie olejem (chude). W sałacie można dodawać nie tylko orzechy włoskie, ale także migdały, orzeszki ziemne, orzechy nerkowca.
Z fasolą
Składniki to:
- chleb nieświeży (żyto lub pszenica) - 3 sztuki;
- spread - 1 łyżka. l.;
- ser - 225 g;
- fasola w puszkach - 1 łyżka stołowa;
- czosnek - 3 zęby;
- majonez.
Przepis na dania z fasolą:
- Pokrój czerstwy chleb na kawałki, a następnie usmaż na ruszcie z dodatkiem.
- Aby ser był łatwy w mieleniu, należy go umieścić w zamrażarce na pół godziny, a następnie zetrzeć.
- W jednym pojemniku wymieszaj ser, fasolę i krakersy.
- Posiekaj czosnek za pomocą prasy czosnkowej.
- Dodaj czosnek do głównej kompozycji i dodaj majonez.
Jeśli czas jest ograniczony, gotowe krakersy można kupić w supermarkecie.
Aby ozdobić danie, użyj zielonych, plasterków cytryny, pokrojonych pomidorów i oliwek.
Sałatka z wędzonym serem kiełbasianym i krakersami
Aby przygotować sałatkę będą potrzebne:
- krakersy - 1 opakowanie;
- szynka - 210 g;
- ser wędzony - 120 g;
- pomidory - 2 szt .;
- pietruszka - pęczek;
- majonez - 2 łyżki. l.;
- sól
Przepis z wędzonym serem kiełbasianym i krakersami:
- Pokrój szynkę na małe kostki.
- Opłucz pomidory wodą, zetrzyj nadmiar wilgoci ściereczkami i pokrój w kwadraty.
- Posiekaj tarty ser.
- Połącz ser, pomidory, szynkę w jednym pojemniku.
- Pokrój zielenie i umieść w pojemniku.
- Wlać krakersy do pojemnika.
- Aby naczynie było suche, zwilżyć je majonezem, a następnie posolić.
Grind ser może być zarówno nożem jak i tarką. Zamiast zwykłych pomidorów dozwolone jest stosowanie odmian wiśniowych pomidorów, ale ich liczba powinna być większa.
Oryginalna wersja z szprotkami
Jakie składniki użyć:
- szproty - bank;
- ser - 240 g;
- ziemniaki - 2 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- marchewka - 1 szt.;
- jaja - 3 szt .;
- oliwa z oliwek - 1 łyżka. l.;
- majonez.
Przepis na oryginalne szproty:
- Opłucz wszystkie zużyte warzywa, włóż na patelnię i gotuj przez 15 minut.
- Obierz ziemniaki, cebulę, marchewkę.
- Zmielić cebulę i usmażyć na oliwie z oliwek.
- Wyjmij szproty ze słoika i ułóż je na talerzu, ugniataj, aż ujednolicą, aby nie tworzyć grudek.
- Drobno posiekaj marchewki i ziemniaki, przenieś je do różnych pojemników.
- Sałatka musi być układana warstwami. Najpierw trzeba włożyć ziemniaki z majonezem, następnie szproty z cebulą, a następnie marchew z majonezem i serem.
- Porąbane gotowane jaja kurze udekorować wierzch sałatki.
Aby naczynie było dobrze podane i zmoczone, należy je włożyć do lodówki na 120 minut.