Jeśli chcesz urozmaicić swoje codzienne menu czymś smacznym i jednocześnie użytecznym, nie musisz szukać przepisów na oryginalne dania z rzadkimi lub egzotycznymi owocami. Lepiej jest wziąć i zrobić sałatkę z grzybami w puszkach. Jest bardzo lekki, apetyczny i szybko ugotowany. Ponadto to danie ma masę różnych opcji, w zależności od zestawu dostępnych produktów.
Prosty przepis na sałatkę z pieczarkami w puszkach
Na początek powinieneś wypróbować najbardziej prymitywną wersję tej przekąski.
Tutaj 200 g grzybów będzie również wymagać następujących składników:
- 1 surowe jajko;
- 75 gramów marchwi;
- 150 gramów świeżych ogórków;
- 2 szczypty soli;
- 35 gramów oliwy z oliwek;
- 2 ząbki czosnku;
- 5 gram pieprzu;
- ½ pęczka koperku;
- 1 łyżka majonezu.
Przygotowanie tej sałatki jest bardzo proste:
- Zdejmij nogi z grzybów i pokrój czapki na pół lub na 4 kawałki (w zależności od rozmiaru).
- Smaż je na patelni, dodając trochę masła. Ogień musi być wystarczająco silny. W przeciwnym razie grzyby zaczną sok i będą duszone. Potrawa zajmie około 7 minut.
- Gdy cała wilgoć wyparuje, dodaj posiekany czosnek na patelnię. Smaż razem potrawy przez kolejną minutę.
- Jajko gotuje się na twardo i kruszy w dowolny dogodny sposób.
- Przemyty ogórek pokroić w cienkie paski. Zmiel marchewki na zwykłej tarce. Drobno posiekaj koperek.
- Umieść smażone grzyby na talerzu i dodaj pozostałe składniki. Polać majonezem i wymieszać.
Sałatka okazuje się łatwa, soczysta i bardzo smaczna.
Gotowanie z kurczakiem
Jeśli dodasz dietetyczne mięso drobiowe do warzyw z grzybami konserwowymi, otrzymasz idealną opcję na lekką kolację. Uderzającym przykładem takiego dania jest oryginalna sałatka z kurczaka i pieczarki.
Aby to zrobić, oprócz puszki z grzybami i 200 gramów gotowanego fileta z kurczaka, potrzebujesz również:
- olej rafinowany słonecznikiem;
- 1 cebula;
- 150 gramów zielonego groszku;
- 50 g kwaśnej śmietany i majonezu.
Cały proces trwa zaledwie kilka minut:
- Po pierwsze, mięso z kurczaka musi być podzielone na włókna. Ułóż to łatwiej za pomocą rąk.
- Pokrój pieczarki na talerze i lekko podsmażyć na małym ogniu olejem. Zaczekaj, aż nadmiar wilgoci wyparuje.
- Rozdrobnione oba produkty do salaterki.
- Cebule pokroić w ćwiartki w pierścienie i smażyć w małej ilości masła na patelni.
- Dodaj rumianą cebulę do miseczki do sałatek. Tam i położyć zielony groszek.
- Doprawić danie mieszanką majonezu i śmietany.
Jeśli to konieczne, sałatka może być trochę soli lub pieprzu.
Z kukurydzą
Aby sałatka z pieczarkami w puszkach była bardziej odżywcza i wysokokaloryczna, dobrze jest dodać do receptury kukurydzę (najlepiej puszkowaną) i trochę sera. Ta opcja również nie jest zbyt złożona.
A do przygotowania potraw potrzebne będą najbardziej znane produkty:
- 200 gramów kukurydzy w puszkach;
- 300 gramów pieczarek (w puszkach);
- 1 cebula;
- para jaj;
- 100 gramów każdego twardego sera;
- 1 kiszony ogórek;
- świeży koperek;
- majonez.
Sałatka do gotowania technologicznego:
- Grzyby pokroić na 2 lub 4 części. Duże pieczarki lepiej kruszą płytki.
- Posiekany ser tarty ze średnią ilością komórek.
- Cebula, a także jajka i ogórki pokrojone w równe kostki.
- Zieloni losowo kruszą się.
- Wszystkie zmiażdżone składniki zebrać w jednym pojemniku, dodać majonez i dobrze wymieszać.
Ta sałatka jest idealna do ryb lub mięsa. Jeśli używasz go jako oddzielnego naczynia, wtedy jako dodatek możesz wziąć wszystko (ziemniaki, jakiekolwiek płatki).
Sałatka z fasoli i pieczarek konserwowych
Jest jeszcze dość prosty przepis na sałatkę z pieczonymi w puszkach pieczarkami, które zwykle lubią mężczyźni. Po pierwsze, jest to bardzo satysfakcjonujące. Po drugie, nawet początkujący kucharz jest w stanie go ugotować.
Do tego dania należy wziąć:
- 2 marchewki;
- kilka żarówek;
- 2 ząbki czosnku;
- 20 gramów rafinowanego oleju roślinnego;
- 1 puszka czerwonej fasoli konserwowej i grzybów;
- sól;
- 50 gram tłustego majonezu.
Kolejność gotowania sałatki:
- Rozkruszyć obraną cebulę na półpierścienie i podsmażyć na oleju.
- Dodać starte marchewki do patelni i kontynuować smażenie przez kolejne 3 minuty. Marchew powinna być miękka i nie chrupać na zębach.
- Odkręć puszki i ostrożnie przenieś ich zawartość do głębokiego pojemnika. Grzyby mogą być wstępnie pokrojone na plastry lub talerze.
- Dodaj do nich cebulę z marchewką, posiekanym czosnkiem i odrobiną soli.
- Wlać to wszystko z majonezem i dobrze wymieszać.
Ta sałatka będzie jeszcze smaczniejsza, jeśli będziesz stać w lodówce przez 3-4 godziny.
Przystawka z szynką
Dobrą przekąską może być sałatka, która składa się z grzybów w puszkach i szynki. Oba te produkty są doskonale ze sobą połączone.
Ponadto danie gotuje się szybko i nie wymaga obróbki cieplnej.
Aby sałatka była potrzebna:
- 250 gramów szynki;
- sól;
- 200 gramów twardego sera;
- 100 g pieczonych w puszkach pieczarek i taką samą ilość zielonego groszku konserwowego;
- świeże warzywa;
Do tankowania:
- 80 gramów jakiegokolwiek majonezu;
- 50 gramów kwaśnej śmietany.
Gotowana sałatka z przekąskami obejmuje trzy etapy:
- Najpierw trzeba pokroić szynkę w kostkę, zetrzeć ser, posiekać zieleninę nożem i posiekać losowo grzyby. Otwórz słoik grochu i spuść solankę. Przenieś przygotowane produkty do głębokiego pojemnika i wymieszaj.
- Oddzielnie łączymy majonez ze śmietaną.
- Przygotuj sos, aby przyprawić sałatkę. Ponownie wszystko dokładnie wymieszaj. Sól w razie potrzeby.
Sałatkę można przygotować nawet wtedy, gdy goście już siedzą przy stole.
Receptura kulinarna Lean
W przeddzień świąt religijnych jako lekkie danie można ugotować pyszną sałatkę z grzybami i gotowanymi burakami.
Może być również świetną przekąską na świąteczny posiłek.
Do pracy potrzebujesz tylko pięciu komponentów:
- 1 duży burak;
- 200 gramów grzybów w puszkach;
- sól;
- pęczek zielonej cebuli piórkowej;
- rafinowany olej roślinny.
Jak zrobić takie danie:
- Najpierw musisz zagotować buraki. Czas na to będzie bardzo wymagać. Uprawa korzeniowa powinna być umieszczona na patelni z wodą, a następnie gotować pod przykryciem kilka godzin po ugotowaniu. Potrwa to tyle samo czasu, aby schłodzić buraki, więc najlepiej zrobić to wszystko z góry.
- Chłodzone buraki kruszą kostki.
- Grzyby z płaską łyżką wydostają się ze słoika i kroją na średnie kawałki.
- Drobno posiekaj cebulę.
- Włóż produkty do miski, sól i dopraw do smaku masłem.
Lepiej nie zasmakować tej sałatki od razu, ale położyć ją z góry na 2 - 3 godziny w lodówce.
Sałatka z wędzonego kurczaka
Przez długi czas sałatki z wędzonym mięsem są bardzo popularne wśród ludzi. Te dania wyróżniają się oryginalnym smakiem i wspaniałym aromatem. Weźmy na przykład sałatkę z grzybami w puszkach i wędzonym kurczakiem.
Do jej przygotowania potrzebne są następujące składniki:
- 300 gramów grzybów (pieczarki konserwowe);
- 2 marchewki;
- 3 jajka (gotowane na twardo);
- 1 cebula;
- 100 gramów sera;
- 3 niegotowane ziemniaki;
- sól;
- trochę majonezu;
- trzecia filiżanka orzechów włoskich;
- olej słonecznikowy;
- pieprz;
- 1 wędzona szynka z kurczaka.
Metoda przygotowania jest podobna do poprzednich opcji:
- Grzyby arbitralnie siekać.
- Drobno posiekaj cebulę, a następnie usmaż w oleju, aż będzie lekko przezroczysta. Do patelni dodać startą marchewkę. Smaż przez kolejne 5 minut.
- Obierz ziemniaki i jajka, a następnie potrzyj je na grubej tarce.
- Szynka z liści pokroić w paski.
- Pokrojone produkty wkładamy do miski warstwowo: pieczarki - cebula z marchewką - ziemniaki - kurczak - posiekane jajka - ser. W tym przypadku konieczne jest lekkie natłuszczanie każdej warstwy majonezem.
- Aby udekorować sałatkę należy posypać startym orzechami na wierzchu.
Na każdą świąteczną ucztę takie oryginalne danie jest świetną opcją.
Jak zrobić z ananasem
Ostatnio w wielu przepisach coraz więcej egzotycznych owoców. A sałatka z pieczarkami w puszkach nie jest wyjątkiem. Biorąc pod uwagę cechy podawania, ugotuj lepszą porcję.
Do pracy musisz mieć:
- 300 g filetu z kurczaka;
- 5 gotowanych jaj;
- 150 gramów sera;
- sól;
- 250 gramów ananasów w puszkach (pierścieni);
- 100 gramów cebuli;
- 200 g pieczonych w puszkach pieczarek;
- pieprz;
- 60 gramów dowolnego jogurtu.
W takim przypadku konieczne jest:
- Jajka pokroić w drobną kostkę.
- Gotowane mięso, aby rozłożyć ręce na włóknach.
- Grzyby i część ananasa również kruszą kostkę.
- Pokroić cebulę, zalać wrzątkiem przez kilka minut, a następnie osuszyć i osuszyć. Tak więc produkt nie będzie smakował gorzko.
- Aby pocierać ser na małej lub dużej tarce.
- Przygotowane składniki układa się, dodaje sól, dodaje się pieprz, zalewamy jogurtem i mieszamy.
Do oryginalnego serwowania gotową sałatkę można ułożyć na talerzach za pomocą foremki do ciastek, przykrywając wzór pierścieniem ananasowym. Na stole wygląda bardzo imponująco.
