Wszystkie sałatki z kiwi zaskakują swoim niezwykłym smakiem. Ten kwaśny owoc doskonale łączy się nie tylko z innymi owocami i warzywami, ale nawet z produktami mlecznymi i mięsem. Te przekąski są idealne na świąteczną ucztę.
Sałatka z kiwi, kurczakiem i serem
Składniki: do 200 gram gotowanego kurczaka, 2 gotowane jajka, 60 g sera, ogórek, 60 g kukurydzy w puszkach, 2 łyżki. l majonez, 3 liście sałaty, sól, 2 szt. dojrzałe kiwi.
- Schłodzone mięso jest rozdarte przez włókna. Jajka i owoce są arbitralnie miażdżone. Możesz je pocierać lub pociąć na kostki. Ogórki pokrojono w plastry i pokrojono w ser miękisz.
- Włókna kurczaka wlewa się do miski pokrytej liśćmi sałaty. Na wierzchu rysowana jest siatka majonezowa.
- Na sosie kładzione są kręgi ogórków. Siatka z majonezu jest ponownie narysowana.
- Następnie pojawiają się jajka, tarty ser z sosem i kółka owoców. W razie potrzeby można solić majonez.
Gotowa sałatka z kiwi, kurczakiem i serem jest posypana ziarnami kukurydzy i podawana do stołu.
"Bransoletka malachitowa"
Składniki: filet z kurczaka, 4 gotowane jajka, 4 dojrzałe, ale nie miękkie kiwi, średnie zielone jabłko, 1 szt. marchew, szczypiorek, majonez z oliwek, 1 łyżka. lsok z limonki, sól.
- Root i mięso gotowane są w osobnej misce.
- Schłodzone kurczaki i dwa kiwi są krojone w drobną kostkę. Rozdrobnione jabłko bez skórki.
- Schłodzone marchewki i jajka wcierają się na średnią tarkę.
- Majonez wymieszany z tłuczonym czosnkiem i przyprawiony.
- Na środku płytki umieszczono szklankę. Kostki kiwi z sosem są rozproszone wokół niego.
- Dalej jest warstwa jaj i marchewki z majonezem.
- Następnie kostki jabłek wylewa się i posypuje sokiem z limonki.
- Pozostały owoc pokrojono w plastry i jeszcze na pół, a następnie ułożył starannie na wierzchu przekąski. Szkło jest wyjmowane.
Powstała sałatka "bransoletka malachitowa" pozostawia się do schłodzenia.
Sałatka z kiwi "Tenderness"
Składniki na funt wędzonego fileta z kurczaka: 4 jajka na twardo, 120-140 g półtwardego sera, 80 g orzechów włoskich (ziarno), 3 kiwi, klasyczny majonez, sól.
- Filet wędzony pokrojono w miniaturowe kostki. Podobnie, posiekane kiwi.
- Orzechy migoczą w dowolny wygodny sposób. Mogą po prostu posiekać ostrym nożem lub specjalnym mieszalnikiem dysz.
- Schłodzone jajka i ser są dokładnie potarte.
- Najlepiej jest ułożyć sałatkę z kiwi "Tenderness" w warstwach.
- Produkty idą jedna po drugiej w następującej kolejności: wędzona pierś z solonym klasycznym majonezem, orzechami, jajkami z majonezem, serem.
- Kawałki szmaragdowych owoców wylewa się na sałatkę.
Aby przekąska była gładka i piękna na zewnątrz, należy użyć pierścienia służącego do jej formowania.
"Emerald scattering" na święta
Składniki na funt filetu z kurczaka: cebula, 100 g sera, 2 mięsiste pomidory, 3 kiwi, 3 szt. jajka na twardo, sól, klasyczny majonez, mieszanka zmielonej papryki.
- Filet gotuje się do miękkości, rozdrabnia w kostkach lub cienkich długich patyczków i kładzie na talerzu.
- Cebula jest drobno posiekana i kruszona na wierzchu.
- Narysuj dużą siatkę majonezu z solą i pieprzem.
- Rozprzestrzenia się warstwa startego sera i pomidorów.
- Siatka jest ponownie wyciągnięta z sosu.
- Pozostaje rozdać sałatkę z tartych jaj i dużych kawałków kiwi. Muszą narzucić przekąskę ze wszystkich stron.
Sałatka "Emerald scattering" najlepiej smakuje po godzinie moczenie w chłodzie.
Prosta sałatka z kijami kiwi i kraba
Składniki: 210 - 230 soczystych paluszków krabowych, dojrzałe awokado, kwaśne jabłko, 1 szt.Kiwi, 5 gotowanych jaj przepiórczych, czosnek, 1 łyżeczka. Sok z limonki, majonez, świeże warzywa.
- Awokado pozbywa się skóry i kości i kroi w cienkie plastry.
- Zmielone owoce są natychmiast wysyłane do miseczki sałatkowej i pokryte majonezem zmieszanym z solą, posiekanymi zieleniami i puree czosnkowym.
- Następnie pojawiają się kostki kiwi, jabłko i ćwiartka gotowanych jaj.
- Te ostatnie wylewają małe kawałki paluszków krabowych.
Jeśli przystawka jest rozprowadzana warstwowo, wówczas są one selektywnie powlekane sosem. Możesz też po prostu wymieszać składniki w dużej salaterce.
Gotowanie z koreańskimi marchewkami
Składniki: 300 g gotowanego fileta z kurczaka, 150 g sera, 3 gotowane jajka, 1 szt. kiwi i jabłko, do 200 gramów pikantnej koreańskiej marchewki, sosu.
- Filet drobno posiekany.
- Jajka są podzielone na składniki i dokładnie pocierać. Jabłko jest obrane i mielone przy użyciu dużej tarki.
- Koreańska marchewka jest wyciskana z marynaty. Jeśli to konieczne, słoma ulega skróceniu.
- Kiwi jest czyszczone, krojone na pół wzdłuż, a następnie krojone.
- Wszystkie produkty można mieszać lub umieszczać w dowolnych warstwach. W tym drugim przypadku przekąska zaczyna się od mięsa, a kończy się żółtkami drobiowymi.
Możesz przyprawić sałatkę dowolnym odpowiednim sosem. W tym celu zwykły klasyczny majonez.
Sałatka "Afryka" z kiwi
Składniki: 1 szt. kiwi, gramy 200 kurczaków, 1 szt. jabłka, 40 g sera, 2 jajka na twardo, 70 g koreańskiej marchwi, sól, oliwkowy majonez.
- Mięso gotuje się do miękkości, usuwa z kości i drobno kroi. Będzie to pierwsza warstwa przekąski. Lepiej jest wybierać udka z kurczaka do takiej sałatki, ponieważ świeży smak fileta zostanie utracony wśród innych składników.
- Powyżej są dystrybuowane cienkie plasterki kiwi.
- Części chłodzonych jaj pocierają osobno. Białka - duże, żółtka - drobno.
- Na kiwi wylewa się starte jabłko, na wierzchu rysuje się siatkę z majonezem i wylewa się sól.
- Następnie wiewiórki z sosem, grubo startym serem, koreańska marchewka z majonezem, tłoczona z marynaty i posiekane żółtka.
Górna sałatka "Afryka" może być dekorowana zgodnie z własnymi upodobaniami. Na przykład pozostałe kawałki kiwi lub inne świeże warzywa.
Jak zrobić przekąskę z jabłkiem
Składniki: zielone jabłko, 1 szt. gotowana marchew, 90 g gotowanego fileta z kurczaka, 4 małe kiwi, 2 gotowane jajka, majonez, sól, 1 łyżka. l sok z limonki.
- Pokrojony w kostkę kurczak jest posmarowany solonym majonezem i wyłożony miskami z lodami.
- Najlepsze kawałki obranego kiwi (3 sztuki) są dystrybuowane.
- Potem jest starta marchewka z majonezem, posiekane jabłko posypane sokiem z limonki i tarte jajka z majonezem.
Pozostały kiwi pokrojono w cienkie plasterki, które ułożone są w siebie w kółko w formie kwiatu.
Sałatka z warstwą kiwi
Składniki: do 300 gram gotowanej kiełbasy, 150 g sera, 4 gotowane jajka, kiwi, 1/3 łyżki. kukurydza w puszkach, sól, majonez na jajkach przepiórczych.
- Schłodzone jajka pocierać na średniej tarce i wylać na talerz.
- Na wierzchu ułożona jest losowo krojona kiełbasa z solonym majonezem.
- Następnie rozdaje się starty ser i rysuje siatkę majonezową.
Cały wierzchołek sałaty jest pokryty ziarnami kukurydzy. Po bokach leżało pół plasterków kiwi.
Przepis na sałatkę owocową
Składniki: 2 szt. Kiwi, pomarańcza, banan, 1 łyżka. l syrop owocowy, ½ granatu.
- Wszystkie owoce są obrane, pokrojone na średnie kawałki.
- Plastry pomarańczy są wycinane z folii przed cięciem.
- Składniki są zmieszane, pokryte ziarnami granatu.
Sałatkę podaje się dowolnym syropem owocowym lub jogurtem i czyści w chłodnym naparze.
Taka bomba witaminowa może zastąpić wysokiej jakości popołudniową herbatę lub służyć jako obiad dla tych, którzy przestrzegają zasad zdrowego żywienia.
Sałatka "Egzotyczna"
Składniki na 300 g pieczonego kurczaka: 3 pełne kiwi, sól, 150 g sera, 2 gotowane marchewki, 3 gotowane jajka, pół szklanki gotowego sosu śmietanowego z grzybami.
- Pośrodku talerza ustawiono szkło. W kółko bardzo drobno posiekany kurczak, zmieszany z sosem.
- Na wierzchu rozdrobniona marchewka jest rozprowadzana, solona i smarowana sosem.
- Dalej są rozdrobnione jajka i tarty twardy / półtwardy ser. Te składniki są również pokryte sosem śmietanowym.
Szkło jest wyjmowane. Powstały pierścień jest wyłożony cienkimi połówkami "szmaragdowych" plastrów.
Z wędzonym kurczakiem
Składniki: ½ kg wędzonej piersi, 4 jajka na twardo, 3 kiwi, 1 jabłko kwaśne, 2 ząbki czosnku, ½ łyżki. oliwki, 1 łyżka stołowa. klasyczny majonez, 200 g koreańskiej marchwi.
- Tłuczony czosnek zmieszany z majonezem.
- Piersi stają się mniejszymi kostkami. Usuwane są także jaja, jabłko i kiwi.
- Produkty są mieszane.
- Koreańska marchewka i pokrojone w plastry oliwki są układane we wspólnej miseczce sałatkowej. Wszystko się miesza.
Zakąska ubrana z czosnkiem i sosem majonezowym. Możesz użyć i gotowe sos czosnkowy.
Smak sałatek z kiwi z pewnością spodoba się smakoszy, którzy uwielbiają połączenie mięsa i słodkich dodatków. Aby było jeszcze jaśniej i ciekawiej, dodaj pokrojony czosnek, słodką paprykę i oregano. Z przypraw korzennych z kiwi każdy kolor mielonego pieprzu jest dobrze połączony.
