Obfita przekąska, którą łatwo przygotować, sałatka z szynką i grzybami jest bogata w minerały i witaminy. Kompozycja może zawierać różne składniki, ale bez względu na to, która opcja jest wybrana, przekąska będzie pachniała i smakowała.
Prosta sałatka z szynką z marynowanymi grzybami
Niespodziewanie przystawka przygotowywana jest bardzo szybko. Sałatka z szynką, pieczarkami i serem polecana jest do gotowania z krakersami, które nadają potrawie szczególny smak. Zamiast kupować możesz używać domowych krakersów.
Składniki:
- sól;
- szynka - 240 g kurczaka;
- orzech - 60 g;
- marynowane pieczarki - 180 g;
- majonez;
- ser - 150 g;
- krakersy - opakowanie.
Gotowanie:
- Pokrój szynkę na małe kawałki. Rozdrobnij orzechy z orzechami i usmaż na suchej patelni. Zetrzeć ser.
- Wrzuć orzechy do szynki i dodaj marynowane grzyby. Sól w razie potrzeby. Wlać majonez. Wymieszaj. Posypać kawałkami sera.
- Posyp krakersy przed podaniem.
Przepis na ser
Prosta odmiana, która nadaje się jako lekki posiłek na kolację lub wspaniale uzupełnia lunch. Przekąski niejasno przypominające słynnego Oliviera różnią się od niego wyglądem,smak i aromat.
Składniki:
- szynka - 260 g;
- pieczarki - 390 g;
- majonez - 2 łyżki. łyżki;
- sól;
- ser - 160 g;
- olej roślinny;
- marchewki - 1 szt.;
- jaja - 2 szt. gotowane;
- ziemniak - 2 bulwy.
Gotowanie:
- Zagotuj warzywa. Ostudzić i zetrzeć. Ser szlifuje się w postaci kostek. Pokrój szynkę na plasterki.
- Upieczone pieczarki pokroić w paski. Umieść na patelni z olejem i usmaż.
- W dowolnej kolejności układamy produkty w warstwy na talerzu, pokrywamy każdą warstwę majonezem i posypujemy porcją soli.
Chuch świąteczna przekąska z kurczakiem
Bardzo obfite przekąski zachwycą gości niesamowitym smakiem. Warstwowa sałatka przygotowywana jest z majonezem, który zaleca się dodawać w minimalnej ilości, ponieważ kompozycja potrawy zawiera smażone potrawy, a przystawka może wydawać się tłusta.
Składniki:
- szynka - 220 g;
- marynowane grzyby - 185 g;
- suszony koperek;
- wędzona pierś z kurczaka - 1 szt .;
- ser - 90 g;
- wędzona kiełbasa - 220 g;
- majonez;
- pomidory - 2 szt .;
- ogórek konserwowy - 3 szt .;
- ziemniaki - 2 szt.
Gotowanie:
- Ziemniaki gotować w mundurach. Ochładź to. Wyczyść. Za pomocą dużej tarki zetrzeć warzywo.
- Ogórki, kurczak i pomidory pokroić w drobną kostkę.
- Zetrzeć ser, szynkę i kiełbasę z dużą tarką. Kiszone grzyby pokroić na kawałki.
- Rozłóż warstwy przekąska: kurczaka, ziemniaki, pomidory, szynka, ogórki, kiełbasa, grzyby. Ostatnia warstwa posypana koprem i serem. Każda warstwa jest pokryta majonezem.
Do gotowania używaj pomidorów z cienkim papierem ściernym i mięsistą miazgą.
Sałatka z grzybów "Ludmiła" z szynką
Kreatywnie wyselekcjonowane składniki przekąsek i odpowiedni dobór ich formy sprawiają, że przepis na sałatkę Ludmiła jest nie tylko smaczny, ale także warty dodania do każdego świątecznego stołu.
Składniki:
- filet z kurczaka - 650 g;
- duża sól kuchenna;
- grzyby marynowane - 160 g;
- dymka - 25 g;
- szynka - 160 g;
- majonez - 320 ml;
- ser - 160 g
Gotowanie:
- Gotować, a następnie schłodzić filet. Usuń skórkę i pociąć miąższ na kwadraty.
- Posiekać zieloną cebulę. Pokrój szynkę. Pokrój ser, jeśli chcesz lżejsze danie, możesz zetrzeć ser.
- Pokrój grzyby na paski i wymieszaj ze wszystkimi produktami. Solone. Dodaj majonez i wymieszaj.
Gotowanie z fasolą
Sałatka z niezwykłym dressingiem będzie częstym gościem nie tylko na świątecznym stole, ale również w codziennym menu. Zwróć uwagę na wybór sosu sojowego, powinna być wysokiej jakości i świeża.
Składniki:
- fasola - puszka konserwowa;
- czarny pieprz;
- filet z kurczaka - 260 g;
- olej roślinny;
- mielona czerwona papryka;
- świeże kurki - 220 g;
- adjika - 10 g;
- szynka - 170 g;
- majonez - 3 łyżki. łyżki;
- cebula - 1 szt .;
- słodka papryka - 1 szt .;
- wino stołowe - 20 ml;
- liście sałaty - 30 g;
- sos sojowy - 3 łyżki. łyżki;
- miękki ser - 130 g
Gotowanie:
- Zagotuj filet z kurczaka. Ostudzić i pokroić w kostkę. Miejsce na patelni i smażyć na złoty kolor.
- We wrzącej wodzie gotować grzyby przez osiem minut. Ostudzić i pokroić w kostkę. Umieścić na gorącej patelni z olejem i smażyć na złoty kolor.
- Pieprz mielony w formie słomek. Ser i szynka - pokrojone w kostkę. Posiekać cebulę. Ręce łzy sałatki.
- W adżyka wlej sos sojowy i wino. Dodaj majonez. Posypać pieprzem. Wymieszaj.
- W filecie dodaj szynkę, ser, pieczarki, sałatę, cebulę i słodką paprykę. Wymieszaj.
- Zalej przygotowany sos sałatkowy. Mieszaj przed podaniem.
Ze świeżymi ogórkami
Szybka opcja gotowania, która jest idealna jako przekąska.
Składniki:
- szynka - 220 g;
- sól;
- ogórek - 2 szt .;
- oliwa z oliwek;
- jajko - 2 szt. gotowane;
- majonez;
- świeże grzyby - 220 g;
- ser - 120 gramów parmezanu;
- łuk - 1 głowa.
Gotowanie:
- Posiekać cebulę. Pokrój grzyby.
- Podgrzej patelnię, wlej oliwę i umieść grzyby z cebulą. Fry.
- Zmielić szynkę w kostkę. Zagotuj jajka i posiekaj. Zetrzeć na średnio tłustym serze.
- Wszystko wymieszać. Solone. Polać majonezem i wymieszać.
- Pokrój przystawkę na talerzu i udekoruj pokrojonymi w plasterki ogórkami.
Sałatka z szynką i grillowanymi grzybami
Sałatka okazuje się elegancka i soczysta. Miła alternatywa dla irytującego Oliviera.
Składniki:
- pieczarki - 100 g;
- korzeń selera - 120 g;
- jajko - 2 szt. gotowane;
- czarny pieprz;
- szynka - 160 g;
- oliwa z oliwek;
- majonez - 3 łyżki. łyżki;
- ogórki kiszone - 3 szt.
Gotowanie:
- Pokrój jajka. Grzyby posiekać i smażyć na patelni w oleju. Dodaj posiekany seler. Następnie czytaj do gotowości.
- Ogórek, szynka pokroić w drobną kostkę. Dodaj smażyć i jajka. Solone. Polać majonezem i wymieszać. Posypać pieprzem.
Aby grzyby były bardziej soczyste i miały piękny kolor, zaleca się smażyć nie tylko oliwę z oliwek, ale także mieszankę kremowych i oliwkowych składników. Kremowy składnik można zastąpić roztopionym masłem.
Z kapustą chińską
Sałatka witaminowa jest dobra o każdej porze roku, ale szczególnie polecamy ją gotować zimą, kiedy organizmowi brakuje witamin.
Składniki:
- Kapusta pekińska - 0,5 widelca;
- mielony czarny pieprz - 0,5 łyżeczki;
- szynka - 160 g;
- sól morska;
- cukier - 0,5 łyżeczki;
- marynowane grzyby - 160 g
Gotowanie:
- Pokrój mniejszą kapustę. Solone. Dodaj cukier i wytrzyj ręce, aby uzyskać miękkość.
- Pokrój szynkę w paski. Odcedź marynatę z grzybami. Wyślij do kapusty.
- Wlać majonez. Dodaj pieprz i wymieszaj.
Pyszna sałatka "Męskie marzenie"
Ta sałatka jest tak nazwana nie na próżno. Okazuje się, że jest odżywcza i smaczna, a co najważniejsze jest bardzo łatwa do przygotowania. Z przygotowaniem każdego mężczyzny poradzić sobie, nawet takiego, który nigdy nie gotował sałatek.
Składniki:
- szynka - 250 g;
- liście sałaty;
- filet z kurczaka - gotowany 250 g;
- pomidory - 2 szt .;
- marynowane grzyby - 200 g;
- sól;
- jajko - 2 szt. gotowane;
- majonez;
- łuk - 1 głowa.
Gotowanie:
- Zmieloną słomę w postaci szynki. Cebula, posiekana na pół pierścienia, zalać gorącą wodą. Rozerwij kurczaka na włóknie. Jajka posiekane. Wymieszaj przygotowane produkty.
- Odcedź marynatę z doświadczenia i wyślij ją do sałatki. Wlać majonez. Solone.Wymieszaj.
- Umieść liście sałaty na talerzu w kółku. Umieść sałatkę na wierzchu. Potnij pomidory na kółka i udekoruj przekąskę.
Oryginalny przepis z naleśnikami z jaj
Jeśli masz dość zwykłych sałatek, które od dziesięcioleci dekorują świąteczny posiłek, proponujemy przygotować nietypową przekąskę. Przygotowuje się po prostu, zrobi nowość, a więc prosi o stół!
Składniki:
- sól;
- szynka - 320 g;
- pieprz;
- kiszone pieczarki w plasterkach - 400 g;
- majonez;
- jajko - 4 szt. gotowane;
- oliwa z oliwek;
- łuk - 1 głowa.
Gotowanie:
- Pokroić cebulę. Wyślij rozgrzaną patelnię z olejem. Fry.
- Pokonaj jajka widelcem. Powinna to być jednorodna masa.
- Umieść cebulę w talerzu. Upiecz dwa naleśniki na patelni i pokrój w paski.
- Pokrój szynkę w paski. Spuścić płyn z grzybów.
- Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki. Solone. Posypać pieprzem. Wlać majonez. Wymieszaj i nalegaj ćwierć.
