Połączenie szynki i sera w sałatce nie pozostawi nikogo obojętnym. Dzięki takiej przekąsce możesz być pewien, że goście na pewno nie pójdą do domu głodni. Sałatka z szynką i serem powstaje po prostu z najbardziej przystępnych cenowo produktów.
Sałatka z szynką i serem - Podstawowy przepis
Składniki: do 200 gram szynki drobiowej, tyle sera, kilka gotowanych jaj, 3 mocne świeże ogórki, sól, sos.
- Mięso z warzywami kroi się w eleganckie słomki.
- Serowe duże tarcie.
- Ochłodzone jaja są cięte dowolnymi kawałkami.
- Produkty są mieszane.
- Przekąska ubrana w sos solony. Idealny do tego celu majonez na jajkach przepiórczych.
Tradycyjny zestaw do tej sałatki: szynka, ser, ogórek, jajko. Możesz jednak zmienić to na swoje ulubione, dodając na przykład zieloną sałatę, słodką paprykę i inne ulubione składniki.
Z ogórkami
Składniki: 2 duże świeże ogórki, 3 "twarde" jajka, 160 g surowych pieczarek, 80 g sera, rzepa, 230 g dowolnej szynki, majonez, drobna sól.
- Szynkę kroi się na średnią kostkę. Schłodzono również jajka i schłodzono ser.
- Cebula i grzyby są arbitralnie drobno cięte, a następnie pieczone na dowolnym tłuszczu aż do miękkości.
- Wymieszać, wymieszać z frytkami, pokrojonymi w kostkę jajkami i szynką. Wypełniony solonym majonezem.
- Ogórki kroimy w cienkie koła.
Gotową przekąskę układa się na płaskim szerokim naczyniu. Począwszy od wierzchu sałatki, plasterki świeżych ogórków są na przemian wciskane w danie na samo dno. Należy przesunąć zgodnie z ruchem wskazówek zegara. W rezultacie talerz będzie pięknym i pysznym "kwiatkiem".
Sałatka "Koktajl"
Składniki: 190 g szynki wieprzowej, duży, świeży ogórek, strąk słodkiej papryki, gotowane jajka, 90 g klasycznego majonezu, 70 g sera, szczypta świeżej zieleni, sól.
- Szynkę pocięto na cienkie słomki.
- Świeży ogórek, umyte, bez gąbek, jest również cięty.
- Myte i suszone papryki siekane w kostkę. Podobnie rozdrobnione schłodzone jajka.
- Sery ścierają się po środku. Może być stosowany w tym przepisie i wędzonym produkcie.
- Dno śmietanek jest pomazane majonezem. Rozłożyli szynkę. Następnie wylewane są solone ogórki i rysowana siatka klasycznego majonezu.
- Następnie jajka z sosem i słodką papryką.
Przystawka jest tarta startym serem. Szczypta świeżo posiekanej zieleni wlewa się z góry.Gotowa sałatka koktajlowa z szynką i serem podawana jest natychmiast gościom.
Przekąska z pomidorami
Składniki: 2 gęstej pomidorów albo Ham 160 g, 40 g półstałej sera, kwaśną 4 ogórka, 2 jaj na twardo, połowa z piersi kurczaka, zielone wiązki, sosu.
- Pierś gotuje się z przyprawami i solą. Jest chłodzony, cięty losowo.
- Schłodzone jajka pocierają grubo, szynkę sieka się w paski.
- Kwaśne ogórki i pomidory są krojone w kostkę wraz ze skórką.
- Ser drobno ściera.
- Zieloni są myte i rozdrabniane ostrożnie.
Składniki to mieszany, solony, polany sosem. Najlepsze połączenie śmietany i słodkiej musztardy z taką sałatką z dodatkiem pomidorów.
Sałatka z szynką, ananasem i serem
Skład: 230 g szynki drobiowej, 90 g twarogu, 160 g ananasa w puszkach, 1 szt. pieprz sałatkowy, 3 ząbki czosnku, drobno zmielona sól morska, majonez z oliwek.
- Szynka z kurczaka jest miła i starannie pocięta na kostki.
- Twardy ser jest mocno wcierany. Najlepiej wybrać produkt o orzechowym posmaku.
- Górna część papryki jest cięta łodygą. Masę bez nasion pokrojono w paski.
- Syrop spuszcza się ze słoika z owocami.Pozostałe kręgi ananasa są krojone w małe kostki.
- Czosnek jest obrany, zmiażdżony i zmieszany z majonezem z oliwek. Sól dodaje się do sosu.
Wszystkie produkty są mieszane. Sałatka z szynką i ananasem ubrana w sos majonezowy.
Gotowanie z papryką
Składniki: 80 g półtwardego sera, 190 g szynki, pół słodkiej mięsnej papryki, duży pomidor, czosnek do smaku, klasyczny majonez, duża sól.
- Ta wersja sałatki jest zawsze przygotowywana z papryką. Wskazane jest, aby wybrać czerwone warzywo, aby dobrze harmonizowało ono z pomidorem z kompozycji. Pomidor najlepiej spożywać mięsnie, tak aby jego miąższ był wyraźnie wyczuwalny w gotowym daniu.
- Perchina jest pocięta na kostki. Szynka, ser i pomidory są również krojone ze skórkami.
- Jeśli pomidory w procesie mielenia dały dużo soku, pamiętaj o spuszczeniu go i dopiero wtedy dodaj kostki warzywne do przekąski.
- Czosnek drobno siekany, mielony z solą i dodawany do klasycznego majonezu.
Wszystkie składniki są połączone i ubrane w sos.
Sałatka z szynką, pieczarkami i serem
Składniki: 180 g dowolnej szynki, 4 gotowane jajka, 70 g chipsów ziemniaczanych o smaku śmietany, sera lub grzybów, oliwa z majonezu, 90 g marchwi w języku koreańskim, 140 g sera, 110 g dowolnego marynowanego grzyba, sól.Jak ugotować taką sałatkę z grzybami opisano poniżej.
- Grzyby i szynka są drobno posiekane. Na przykład słomki lub kostki.
- Jajka i ser duży pocierać. Ostra marchewka skrócona w razie potrzeby.
- Przekąska układa się w pięknej misce warstwami. Najpierw ostra marchewka bez marynaty. Dalej są pokrojone w plasterki grzyby i pokruszony chipsy. Część tego ostatniego jest przeznaczona do dekoracji.
- Za chipsami leżała szynka, tarty ser i jajka.
- Wszystkie produkty w tym procesie są solone solonym oliwkowym majonezem. Pokryty sosem i przekąską z górnej warstwy.
Naczynie jest posypane resztkami chipsów i pozostawione do zaparzenia w chłodnym miejscu przed podaniem gościom.
Z fasolą i krakersami
Składniki: konserwowa fasola w puszkach, s / s, 230 g szynki, 2 kwaśne ogórki, paczka krakersów żytnich o smaku sera, 3 gotowane jajka, sos czosnkowy, sól, czarny pieprz.
- Ciecz opróżnia się z roślin strączkowych, po czym wlewa się je do dużej miski wraz ze słomą szynki.
- Powstają tam tarte gotowane jajka i kostki kwaśnych ogórków.
- Przystawka jest ubita z sosem czosnkowym, solona i papryka do smaku.
Przed podaniem sałatka jest posypana krakersami z sera żytniego.
Sałatka: szynka, ser, świeży ogórek, jajko
Składniki: 230 g szynki wieprzowej, duży świeży ogórek, 130 g grochu w puszkach, 130 g półtwardego sera, 3 jajka, sól, majonez na jajkach przepiórczych.
- Szynkę pocięto na cienkie, długie słomki i wylano do głębokiej przezroczystej miski.
- Do mięsa ruszaj batonami świeżych ogórków. Jeśli warzywa są gorące, należy je odciąć od skóry.
- W przypadku grochu w puszce płyn jest odprowadzany. Zasypia do innych składników.
- Pozostaje dodać cienkie plasterki sera i kostki schłodzonych jaj.
- Przekąska solona do smaku.
Gotowa sałatka z szynką i serem oraz ogórkiem pyszny majonez na jajkach przepiórczych.
Włoska przystawka z warzywami
Składniki: 420 g małego makaronu, 340 g szynki, 2 czerwone papryki słodkiej, 2 pomidory, 320 g słodkiej kukurydzy (puszkowana), 220 g sera, sól, klasyczny majonez.
- Makaron gotuje się aż do pełnego ugotowania w słonej wrzącej wodzie. Jednocześnie nie można ich przesadzić, aby produkt nie ugotował się miękko.
- Podczas chłodzenia makaronu warzywa są krojone w kostkę, a mięso i ser są krojone w cienkie paski.
- Produkty są mieszane we wspólnej misce. Do nich wlewajcie ziarna kukurydzy cukrowej.
Przekąska przyprawiona jest solonym majonezem.
"Tenderness"
Składniki: 70 g szynki, 40 g sera, 60 g kiszonych ogórków, gotowane jajko, sól, śmietana i sos majonezowy, świeże warzywa.
- Szynkę kroi się na cienkie słomki i wlewa do plastikowego pierścienia do sałatek, umieszczonego na płaskiej, szerokiej płycie. Warstwę wylewa się na słony sos i zamyka łyżką.
- Przerobione jajka pocierać powyżej. Są również ubijane i smarowane sosem.
- Następnie pojawiają się starte ogórki kiszone. Produkt po szlifowaniu wyciśnięty z nadmiaru cieczy.
- Drobno starty ser jest ostatnim, który można wylać. Szybko "ląduje", więc gotową przekąskę należy natychmiast podać na stół.
Pierścień ostrożnie wyjmuje się z naczynia. Sałatka ozdobiona jest świeżymi ziołami.
"Blondynka"
Składniki: 230 g pomidorków cherry, szynka i ser 160 g, 3 ziemniaki, 2 łyżki. l śmietana, ta sama ilość majonezu, sól, czosnek do smaku.
- Ziemniak jest cięty z najlepszej słomy, myte zimną wodą i suszone na papierowym ręczniku.
- Następnie warzywo smaży się małymi porcjami w gorącym oleju na patelni lub w głębokiej frytkownicy.
- Połówki z wiśni leje się na dużym talerzu. Są pokryte kwaśną śmietaną, solą, majonezem i zmiażdżonym sosem czosnkowym.
- Dalej jest szynka ze słomy. Warstwę sosu powtarza się ponownie.
- Następnie wlewa się starty ser. Pozostałe wypełnienie jest dystrybuowane.
- Ostatnie rozłożone smażone ziemniaki.
Przekąska schłodzi się w ciągu 40 - 50 minut.
"Grouse's Nest"
Składniki: filet z kurczaka 220 g, 120 g szynki i marynowane pieczarki, białka z trzech gotowanych jaj, 3 ziemniaki, liście sałaty, kilka gotowanych jajek przepiórczych, sól, oliwa z oliwek majonez.
- Filet z kurczaka gotowany do miękkości. Następnie zostaje rozłożony na włókna. Szynkę kroi się podłużnymi kawałkami, a marynowane grzyby - cienkimi plasterkami.
- Białka twardnieją.
- Przygotowane produkty są mieszane, solone, ubrane z oliwkowym majonezem.
- Przekąska jest rozłożona na naczyniu ze świeżej sałaty. W połowie slajdu się pogłębia.
- Ziemniak ściera się na koreańskiej tarce i smażony w małych porcjach we wrzącym oleju. Słomki warzywne powinny być złote i chrupiące. Spryskuje całą konstrukcję sałatki.
- Gotowane jaja przepiórcze układane są w zagłębieniu.
Ta przekąska nie powinna być wykonywana z wyprzedzeniem, ponieważ ziemniak szybko straci chrupkość.
"Piękno"
Składniki: 250 g sera, 350 g gotowanej cielęciny, 250 g szynki, szklanka majonezu i 50 g kwaśnej śmietany, 5 gotowanych jajek, 4 kwaśne ogórki, 3 pomidory, pęczek pietruszki, sól.
- Wszystkie produkty mięsne są krojone w duże kostki. Kwaśne ogórki i pomidory są również mielone.
- Ser i gotowane jajka twardnieją.
- Produkty będą układane warstwowo w odrywalnej formie. Najpierw - cielęcina i ogórki, potem - szynka i pomidory.
- Ostatnią rzeczą na sałacie jest tarty ser i jajka.
- Warstwy są solone i doprawione sosem majonezowym z kwaśną śmietaną.
Zakąska przyozdobionym z świeżą pietruszką.
Królowa śniegu z paluszkami krabowymi
Składniki: 300 g soczystych paluszków krabowych, 200 g szynki, 100 g orzeszków ziemnych, 1,5 łyżki. majonez, cebula, sól, 2 przetworzone sery, 6 gotowanych jaj, słodkie i kwaśne zielone jabłko, szczypta cukru, 2 łyżki. l ocet stołowy i wodę.
- Cebulę pocięto na miniaturowe kostki, wypełnione mieszaniną wody i octu stołowego, sproszkowane cukrem i solą. Jako takie, warzywo będzie marynować przez 15-17 minut.
- Szynki i paluszki krabowe są krojone w kostkę.
- Ochłodzone jaja są podzielone na składniki.Białka pocierają mocno, żółtka drobno kruszą się.
- Pierwszą warstwą przekąsek będą grubo starte, oszronione sery posmarowane solonym majonezem.
- Drugi - żółtka z sosem.
- Następnie zalewamy cebulkami, tłoczonymi z marynaty, paluszkami krabowymi z dressingiem i wiórkami zielonego jabłka.
- Ostatnia z nich to pokrojona w kostkę szynka z majonezem, zmiażdżone orzeszki ziemne w miękiszu i starte wiewiórki.
Przystawka będzie szczególnie delikatna i smaczna po dłuższym moczeniu w chłodzie.
Koreańska marchewka
Składniki: 300 g szynki, 200 g sera, 100-150 g koreańskiej marchwi, średni świeży ogórek, 2 gotowane jajka, dowolny sos, sól.
- Serowe duże tarcie.
- Szynka płyci długie słomki.
- Ogórek duże tarcie i wykręcony z rąk nadmiar płynu.
- Schłodzone jajka pozbywają się skorupki i kroją w bardzo małe kostki.
- Każda warstwa sałatki powinna być solona i podlewana sos. Rozdrobniony ser, słoma mięsna, posiekany ogórek, kostki jaj i koreańska marchewka bez marynaty układa się kolejno na talerzu.
Możesz powtórzyć warstwy dwukrotnie.
Z wędzonym serem i szynką
Składniki: 200 g wędzonego sera, czerwona papryka bułgarska, świeży ogórek, 250-300 g szynki, sól, warzywa, majonez.
- Wszystkie składniki, z wyjątkiem zielonych, są cięte na średnio długie słomki.
- Zielone drobno posiekane.
- Produkty z pierwszego etapu są solone, posypane majonezem i dobrze wymieszane.
Przekąska ozdobiona jest posiekanymi zieleniami.
Każda sałatka z serem i szynką będzie smaczniejsza, jeśli próbka zostanie wyjęta z lodówki. Przekąska będzie podawana co najmniej 1 godzinę. Grzanki i frytki dodaje się do potrawy tuż przed podaniem gościom, aby składniki te nie były moczone.
