Najprostszym połączeniem jest spaghetti z mięsem mielonym. Takie danie można ugotować w kilka minut, a jednocześnie zaspokoić, aby nakarmić dużą rodzinę. Farsz może wybrać dowolny - i jednoskładnikowy i kompozytowy.
Spaghetti z mięsem mielonym i pastą pomidorową
Składniki: pół marchewki, 1 łyżka. Mąka łyżkowa, 30 g masła, 320 g spaghetti, cebula, 240 g dowolnego mięsa mielonego, 2 łyżki. łyżki koncentratu pomidorowego, przyprawy, szczypta cukru, czosnek do smaku, sól.
- Makaron gotuje się aż do pełnego ugotowania, zgodnie z instrukcją. Następnie woda jest odprowadzana z nich, dodaje się olej.
- Na patelni najpierw upiec warzywa. Następnie cebula i marchew są gotowane z mielonym mięsem. Masa jest solona, posypana przyprawami, mąką.
- Kiedy produkty są dobrze smażone, pasta pomidorowa jest do nich przygotowywana. Wlewa się około 2/3 gorącej wody, dodaje się szczyptę piasku i pokruszony czosnek.
- Masę duszono przez 8-9 minut na małym ogniu.
- Gotowe spaghetti podawane są na porcjach w porcjach. Na wierzchu powstały sos jest rozprowadzany z mięsem.
Możesz dekorować spaghetti z mięsem mielonym i pastą pomidorową z tartym serem.
Tradycyjna opcja w flocie
Składniki: 240-270 g spaghetti, średnia marchewka,2 duże łyżki koncentratu pomidorowego i oliwy z oliwek, czosnek do smaku, cebula, pół funta domowego mięsa mieszanego (kurczak i wieprzowina), szczypta suszonej bazylii, sól.
- Rozdrobnione warzywa są przewożone do rudości w oliwie z oliwek. Zmiażdżony czosnek, sól i przyprawy są układane na ruszcie.
- Następnie dodaj farsz. W rezultacie mięso powinno być rumiane i kruche. Następnie nalewa się pół szklanki gorącej wody z pastą pomidorową, a mieszaninę duszono pod pokrywką przez około 12 minut.
- Na patelni przygotowanej do przyrządzenia gotowanego i umytego makaronu.
Spaghetti podawane jest do stołu w stylu marynarskim z posiekanymi zieleniami.
Domowe przepis bolognese
Składniki: standardowa paczka spaghetti, 330 g mielonej wołowiny, 3 litry gotowego bulionu z kurczaka, mieszanka suszonego tymianku, oregano, białego pieprzu, cebuli, 270 g pomidorów w puszkach, czosnek do smaku, 3 duże łyżki koncentratu pomidorowego, 70 g półtwardego sera, masło
- Drobno pokrojona cebula z czosnkiem i smażone 3-4 minuty. Tu leży nadziewane mięso.
- Po 12-15 minutach pomidory w puszkach są wysyłane na patelnię bez skórki. Zmiażdż je widelcem.
- Do patelni dodaje się przyprawy, sól, pasta pomidorowa, trochę bulionu. Przy ciągłym mieszaniu jego zawartość powinna przekształcić się w jednorodną masę.
- Makaron gotuje się w bulionie z kurczaka, dodaje się do nich masło. Są wysyłane do małego rondla lub rondla. Na górze ułóż zawartość patelni i startego sera. Masa pozostaje na talerzu aż do całkowitego stopienia.
Tradycyjnie spaghetti bolognese z mięsem mielonym podawane jest w jednym dużym naczyniu.
Kurczak mielony makaron
Składniki: 270 g makaronu, 180-220 g drobnego kurczaka, 2 ząbki czosnku, cebula, sól, zioła prowansalskie, masło.
- Makaron gotowany jest we wrzącej wodzie.
- Drobno pokrojona cebula i czosnek są smażone w kotle z gorącym masłem. Sól i przyprawy dodaje się natychmiast.
- Następnie wraz z pieczeniem warzyw gotuje się również mielone mięso.
Gdy mięso jest całkowicie ugotowane, na wierzchu kładzie się makaron bez płynu. Po wymieszaniu składników można podać danie.
Z dodatkiem grzybów
Skład produktów: 8 gniazd makaronu spaghetti, cebula, 240 g dowolnego mięsa mielonego, 2 papryki słodkiej, 40 g pasty pomidorowej, 180 g zamrożonych grzybów, sól kuchenna, przyprawy. Jak gotować spaghetti z mięsem mielonym i grzybami, jak opisano poniżej.
- Cebula drobno kruszy się i pasażuje na jakimkolwiek oleju. W tym celu lepiej wybrać kremowy lub stopiony produkt. Wtedy smak smażenia jest bardziej nasycony.
- Do farszu warzywnego. Najpierw 3-4 minuty kontynuują pieczenie, po czym wysyła się tam pomidorową pastę i grzyby. Możesz wlać trochę wody do garnka.
- Mieszanina jest solona, posypana przyprawami, a następnie duszona pod pokrywką przez 12-14 minut.
- Kilka minut przed przygotowaniem na resztę składników, wysyłane są batoniki słodkiej papryki. Kiedy warzywo jest zmiękczone, nadzienie na gniazda jest całkowicie gotowe.
- Makaron gotuje się i rozprowadza na blasze do pieczenia, naoliwiony. Blanki są wypełnione nadzieniem.
Naczynie wprowadza się do piekarnika do pełnej gotowości na 8-9 minut.
Spaghetti Zapiekanka z mielonym mięsem
Składniki: 320 g spaghetti, marchew, 5 dużych jaj, biała cebula, sól, 230 g drobnego kurczaka, 60 g masła, 130 g półpłynnego lub twardego sera.
- Spaghetti gotuje się aż do pełnego ugotowania, woda jest odsączana i dodawane jest masło.
- Losowo posiekane warzywa są smażone na patelni aż będą złote.
- Nadzienie solone i połączone z schłodzoną pieczoną.
- Jaja są osobno solone i lekko bitą. Serowe duże tarcie.
- W postaci warstw ułożone makaron, farsz mięsny.
- Z góry produkty wylewane są ubitymi jajami i posypane serem.
Zapiekanka gotuje przez pół godziny przy 180-190 stopniach.
Makaron carbonara z mięsem mielonym
Składniki: paczka spaghetti, cienka sól, 170 g szynki, cebula, 170 g sera, duże jajo, 270 g mięsa mielonego, 3 łyżki. łyżki ciężkiej śmietany, szczypta oregano.
- Cebula drobno rozdrobniona i usmażona.
- Podał mu mielone mięso i szynki. Razem składniki marnieją do miękkości. Masa jest solona i aromatyzowana oregano.
- Śmietany i starty ser są wysyłane na patelnię na patelni.
- Makaron gotuje się, po czym miesza się z utartym solonym jajkiem. Musisz trochę rozgrzać spaghetti, aby garnek złapał.
- Zawartość miski zostaje przeniesiona na patelnię.
Po zmieszaniu makaron z mielonym mięsem jest w pełni przygotowany.
Gotowanie w kremowym sosie
Składniki: 330 g spaghetti, pełna szklanka ciężkiej śmietany i tyle samo białego wina, papryka, 1 łodyga selera, cebula, pół funta mielonego kurczaka, chili pod, 1-2 ząbki czosnku, suszony tymianek, oliwa z oliwek.
- Porąbane cebule, słodka i ostra papryka są pieczone w oliwie z oliwek.
- Dodano mięso mielone, mielony czosnek i seler.
- Po 6-7 minutach można wlać wino, sól i wylać przyprawy. Pod maską powstająca masa będzie słabnąć przez około pół godziny.
- Gdy ciecz odparuje, dodaje się krem.
- Po kolejnych 8-9 minutach gotowany makaron kładzie się w sosie.
Podawane danie do gorącego stołu.
Spaghetti z mielonym mięsem i serem
Składniki: kilogram mielonej wieprzowiny, 420 g spaghetti, 2 cebule, litr pełnotłustego mleka, pół paczki masła, 310 g półtwardego sera, 90 g mąki, sól, szczypta gałki muszkatołowej.
- Cebula staje się płytka i prażona aż stanie się złota. Dla niego rozdał mielone mięso. Razem składniki są pieczone, aż mięso się ugotuje.
- Na patelni roztopione masło. Mąka się w nim smażona.
- Gulasz z spaghetti, do połowy ugotowany.
- Następnie wlewa się mleko, dodaje sól i gałkę muszkatołową. Ser tarty wylewa się. Składniki są mieszane.
- W postaci warstw ułożonych spaghetti, mięso. Każdy z nich jest podlewany sos.
Naczynie do pieczenia piecze się w piekarniku przez 17-20 minut.
