Bajeczne przemiany z tym niesamowitym owocem zdarzają się nie tylko na życzenie miłej czarodziejki, która przemieniła go w wyrafinowany powóz dla Kopciuszka. W nie mniej zaskakujący sposób możesz przekształcić jasnożółte piękno w tak doskonałą potrawę kulinarną, jak dynia z mięsem. Twój podziw nie będzie granicą!
Dynia nadziewana mięsem, pieczona w piecu
Ta apetycznie i pysznie zdobiona potrawa jest w stanie zaimponować delikatnemu smakowi najbardziej wymagającego smakosza. W tym samym czasie proces gotowania zostanie opanowany nawet przez początkującego mistrza.
Składniki składników:
- chudy olej;
- mała dynia bez uszkodzeń;
- cebula - 2 głowy;
- mięso (rodzaj produktu wybiera się według preferencji) - 800 g;
- domowej roboty śmietana - 250 g;
- przyprawy, przyprawy.
Aby uzyskać najlepszą wydajność recepty jest wymagane nie jest bardzo duże, o wadze do 2 kg dyni ze stabilną podstawą, nie pozwalając płód swing na stole, jak zabawka „Kulka”.
Metoda przygotowania:
- Ostrożnie umyj miazgę, osusz ręcznikami papierowymi, pokrój ją w dość małe kostki o wielkości do 0,5 cm.
- Podgrzej olej na patelni, smaż mięso, ciągle mieszaj kawałki,aby każdy z nich dostał swoją porcję pysznego rumianego.
- Kruszone bez łuski, drobno posiekanej cebuli. Przymocuj do mięsa, kontynuuj podgrzewanie do miękkości warzyw.
- Wypełnij kompozycję domową śmietaną, danie dopraw solą i pieprzem, wszystko dobrze wymieszaj. Wspaniałym dodatkiem do stworzonego smaku i aromatu potraw będą ulubione przyprawy i pachnące zioła. Po kilku minutach zakończyć gotowanie, dać czas na ostygnięcie.
- Teraz przetwarzamy dyni. Myjemy go dobrze, ostrożnie oddziela się górę, usuwamy nasiona.
- Wypełniamy naszą improwizowaną "patelnię" jeszcze ciepłym nadzieniem mięsnym, zwracamy pokrywkę na miejsce. Umieść nadziewane owoce na blasze do pieczenia pokrytej folią i wyślij je na 1,5 godziny do piekarnika nagrzanego do t 180 ° C.
Cudowna dynia, nadziewana mięsem i pieczona w piecu, już obfituje we wspaniałą wspaniałość!
Gotowanie w powolnej kuchence
Wracamy z bajecznych marzeń do współczesnej rzeczywistości, w której cudowne piece zastąpiono gadżetami, które zmieniły proces gotowania w prawdziwą przyjemność.
Lista produktów:
- olej słonecznikowy;
- mięso mielone - 600 g;
- dynia - do 2 kg;
- marchewki;
- pomidor;
- cebula rzepy;
- ser (najlepiej odmiany stałe) - 150 g;
- squash;
- przyprawy - do smaku.
Etapowe przygotowanie:
- Przetwarzamy jasnożółty owoc w znany sposób.
- Gotowe farszki zostawiamy obok dyni, ale na razie czyścimy pozostałe warzywa. Pomidory, cukinia, cebula i marchew pokrojone w kostkę, przechodzą w rafinowanym oleju na złoty kolor. Jeśli chcesz, dołącz do tej jasnej "firmy" i młodego bakłażana. To będzie pyszne!
- Dopraw do kompozycji solą, pieprzem, przyprawami, połącz z przygotowanym mielonym mięsem. Delikatnie wymieszaj masę, napełnij ją wewnętrzną przestrzenią dyni, zalej chipsy serowe na wierzchu.
- Przykryj "pojemność" odciętą częścią owocu, połóż na dnie miski multicooker wyłożonej papierem do pieczenia.
- Wybierz tryb działania jednostki "Pieczenie", przygotuj się na 1,5 godziny.
Wyjmij naczynie smakowe z patelni urządzenia elektrycznego, pokrój na porcje, podawaj na gorąco.
Pyszna zupa z dynią i mięsem
Kontynuujemy przekształcanie zdrowych warzyw w pyszne jedzenie. Drugie dania z dyni z mięsem są z pewnością dobre, ale nie mniej interesująca będzie pyszna zupa z tak doskonałych produktów.
Wymagane komponenty:
- masło - 30 g;
- Wołowina - 500 g;
- cytryna;
- świeża dynia - do 600 g;
- zielenie, sól, pieprz.
Proces gotowania;
- Myjemy kawałek mięsa, plamimy go serwetkami, dzielimy na kostki o wymiarach 3 x 3 cm, przyprawiamy produkt przyprawami, wkładamy do rondla o grubych dnach, smażymy w kremowym tłuszczu do różowego.
- Zrzuć skorupę z dyni, pokrój ją na małe kawałki, dodaj do złotego mięsa. Przygotuj kompozycję przez około minutę, ciągle ją mieszając.
- Napełnij naczynia produktami z wodą do picia w odpowiedniej ilości, aby zupa była mniej lub bardziej gruba. Dodaj do płynnej bazy nieco soku z cytryny, soli i pieprzu (według preferencji).
- Gotuj składniki pierwszego dania przez godzinę na przeciętnym płomieniu płyty grzejnej. Pod koniec gotowania dodaj posiekane warzywa.
Podawaj gorącą zupę.
Przepis na pieczenie puli
Uzyskaj niezwykle smaczne mięso z dynią w piekarniku - naturalne pragnienie każdej gospodyni. Przedstawiamy luksusowy przepis na pieczenie potraw w garnkach, tak jak robią to nasze opiekuńcze babcie.
Zestaw produktów:
- olej słonecznikowy;
- ziemniaki - 6 szt .;
- dynia - 200 g;
- marchewki;
- wieprzowina - 400 g;
- cebula - 2 szt .;
- pieprz - 5 szt .;
- liść laurowy - 3 szt .;
- sól, przyprawy;
- zieleni, śmietana do podania.
Metoda przygotowania:
- Przetnij przetworzoną wieprzowinę w porcjach. Smażymy na oleju roślinnym na dużym ogniu, aż lekko zaczerwieni się, następnie zredukujemy intensywność podgrzewania, gotujemy kolejne pięć minut. Dopraw mięso do smaku solą i pieprzem. Rozłóż brązowe kawałki w garnkach, dodaj obrane warzywa.
- Bulwy ziemniaka są podzielone na ćwiartki. Marchewka posiekają słomki. Cebule robimy paski i mijamy olej pozostały z pieczonego mięsa. Rozdajemy powstałą kompozycję do pojemników, wierzchnia warstwa składa się z kawałków ziemniaków.
- Puszczamy dynie ze skórki i nasion, kroimy mięso w kostkę, kładziemy na kompozycję warzywną. Dokładnie zmielić ziarna pieprzu, rozproszyć w doniczkach. Nie zapomnij o soli.
- Do każdej doniczki zalej oczyszczoną wodę lub bulion (nie więcej niż jedna czwarta objętości naczyń), wyślij gliniane pojemniki z jedzeniem na półtorej godziny do piekarnika nagrzanego do 170 ° C.
Wyłącz kuchenkę, przygotuj ją na 20 minut, a następnie podawaj do stołu, doprawiając każdą porcję kwaśną śmietaną.
Manty z dynią i mięsem
Nie ma potrzeby prezentowania tego niesamowicie smacznego dania. Słowo "manti" działa magicznie na wszystkich, ponieważ są kochani i mają na nie popyt.
Użyte składniki:
- olej słonecznikowy (jest to możliwe i oliwek);
- jajko;
- dynia - 600 g;
- cebula - 400 g;
- mąka wysokiej jakości - do 500 g;
- filtrowana woda - 250 ml;
- mięso - 500 g;
- przyprawy (sól, pieprz), warzywa.
Technologia gotowania:
- Do mantes potrzebujemy sztywnego ciasta. Przesiej mąkę do przestronnej miski, zrób w niej niewielką dziurę, prowadź jajko.
- Łączymy ją z częścią kompozycji, dodajemy szczyptę soli i wstępnie schłodzoną wodę pitną. Wyrabianie ciasta. Im dłużej trwa ten proces (do 20 minut), tym bardziej elastyczna i lepsza będzie konsystencja produktu.
- Na koniec preparatu wlej do pasty dwie łyżki oleju roślinnego. Pokrywamy kok w kształcie szmatką, pozostawiamy na pół godziny, aby "odpocząć".
- W przypadku wysokiej jakości mięsa mielonego lepiej jest spożywać dwa rodzaje mięsa - wieprzowinę i wołowinę. Pokrój mięso na bardzo małe kawałki. Preprodukt, pożądane jest lekkie zamrożenie, które ułatwi proces mielenia.
- Oczyszczamy dynię ze skórki i nasion, drobno siekamy, łączymy z mięsem mielonym, doprawiamy masę solą i pieprzem, dokładnie wymieszamy.
- Ciasto dzielimy na małe kawałki, tworząc z nich cienkie ciasta o wybranej konfiguracji - tak jak lubisz. Umieść łyżeczkę mielonego mięsa na każdej płytce, w wygodny sposób unieruchom krawędzie.
- Przetwarzamy palety olejowe z mantovarki, układamy produkty na odległość od siebie. Napełnij dno garnka wodą, dodając trochę soli. Gdy płyn się zagotuje, ustaw kółka na patelni, zamknij pojemnik.
Po 45 minutach będzie niesamowicie smaczny manty z mięsem i dynią.
Z mięsem mielonym
Kusząco łatwy sposób na szybkie i smaczne karmienie rodziny odżywczą i zdrową żywnością.
Lista produktów:
- olej słonecznikowy;
- obrana miąższ dyniowy - 500 g;
- fasola konserwowa - puszka;
- bulwy ziemniaka - 3 szt .;
- cebula rzepa - 1 głowa;
- kurczak mielony - 400 g;
- przyprawy, przyprawy.
Metoda gotowania
- Oczyścimy bulwy i dynie, posiekamy dość duże kostki.
- Uwolnij cebulę od łuski, drobno posiekaj, wklej oliwę do przezroczystości, a następnie ułóż kawałki ziemniaków.
- Wymieszać produkty, smażyć na złoty kolor. Następnie dodaj zmielonego kurczaka, starannie połącz go z resztą potrawy, gotuj jeszcze kwadrans.
- Przyprawiamy naczynie curry, kładziemy pokrojoną dynię w 5 minut. Ponownie wszystkie przeszkadzają, wlewają oczyszczoną wodę, pokrywając zawartość naczynia płynem. Dostosuj ilość soli i pieprzu, dusić jedzenie na cichym ogniu przez maksymalnie 20 minut.
- Dodaj fasolę w puszce bez marynaty do soczystego nadzienia z miękką dynią, gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 6 minut, a następnie wyłącz podgrzewanie.
Czy dostaliśmy smaczne jedzenie? I nie pytaj - po prostu gotuj i ciesz się!
Dynia duszona z mięsem w kotle
Nasza prezentacja najlepszych potraw z żółtego warzywa będzie niekompletna bez takich potraw jak gulasz z dyni z mięsem. Przygotowanie naczynia jest bardzo szybkie i łatwe.
Wymagane komponenty:
- chudy olej;
- świeże mięso (wołowina lub wieprzowina) - 500 g;
- jakość majonezu - 40 g;
- miazga (300 g) i nasiona dyni;
- cebula - 1 głowa;
- przyprawy, sól.
Gotowanie:
- Pokrój wstępnie przetworzone mięso na małe kostki, sól, pieprz, dopraw do smaku, marynuj przez co najmniej godzinę w majonezie.
- Oczyszczamy dynie ze skórki i nasion, kroimy w taki sam kształt jak wołowina / wieprzowina. Uwolnij cebulę od łuski, posiekaj na pół pierścienia, smaż do róż.
- Kiszony produkt kładziemy na dnie kotła, na wierzchu złotą cebulę z plastrami dyni, przesypiamy produkty z produktami na godzinę w piekarniku rozgrzanym do temperatury 160 ° C.
Karmiąc stół, posyp go żółtymi owocami i dobrze wymieszaj.
Aby dynia z mięsem zawsze cieszyła się cudownym wyglądem i aromatem, najpierw wyobraź sobie udekorowany "obraz" przyszłego jedzenia. Staraj się niemalże poczuć urok luksusowego przysmaku, życzyć sobie przyjemnego apetytu i rozpocząć ekscytującą akcję!
