Dynia w piekarniku pozwala zachować wszystkie użyteczne elementy zawarte w warzywach, nadając jej jednocześnie wyjątkowy aromat. Istnieje wiele przepisów na przygotowanie "pomarańczowego giganta", z którego eksperymentujesz, możesz wybrać ten, który spodoba się nie tylko kucharzowi, ale wszystkim członkom rodziny.
Dynia w piekarniku, upieczona na kawałki z miodem
Dynia pieczona w piecu z miodem jest dietetycznym daniem, które może urozmaicić menu na czczo.
Za wykonanie prostego przepisu będzie wymagać minimalnego zestawu produktów:
- dynia - 500 g;
- miód - 40 ml;
- olej (prim.) - 20 ml.
Aby spróbować zdrowych warzyw w tej formie:
- Dynia jest obrana i pokrojona na kawałki.
- Roztopiony miód i masło miesza się w osobnym pojemniku.
- Kawałki warzyw zanurza się w słodkiej cieczy i układa na pergaminie wyłożonym pergaminem.
- Pieczenie prowadzi się w piecu ogrzanym do 180 ° C przez 30-40 minut.
Mięso w dyni w piecu - oryginalny przepis
Niezwykłe i niezwykle aromatyczne danie, którego przygotowanie jest możliwe nawet dla bardzo młodych i niedoświadczonych hostess.
Aby przygotować obfitą i pożywną kolację przy użyciu zdrowego warzywa,będzie wymagane:
- dynia - 1 szt .;
- miąższ wołowy - 1 kg;
- zielone (pietruszka, koperek) - 50 g;
- cebula - 150 g;
- olej (prim.) - do smażenia;
- sól, przyprawy - do smaku.
Proces tworzenia arcydzieła kulinarnego wygląda następująco:
- Warzywo jest myte i przygotowywane: szypułka jest cięta, a nasiona są usuwane.
- Ostrożnie umytą wołowinę suszono, krojono na duże kawałki, solono, przyprawiano i smażono na patelni z krążkami cebuli.
- Zielone są miażdżone i mieszane z mięsem.
- Warzywo nadziewane i wysyłane do piekarnika, podgrzanego do 180 ° C, do pieczenia.
Wskazówka! W zależności od preferencji smakowych kucharz może zastąpić wołowinę innym rodzajem mięsa.
Słodkie pieczenie z cukrem
Przepis na stworzenie dania z kawałków warzyw z cukrem to najprostszy, ale nie mniej smaczny sposób na gotowanie dyni.
Aby to zrobić, należy kupić następujące produkty:
- dynia - 800 g;
- cukier - 50 g;
- przegotowanej wody - 120 ml;
- olej (opróżnianie) - 50 g
Metoda przygotowania jest następująca:
- Nasiona są usuwane z obranego warzywa.
- Dynia jest pocięta na dość duże kawałki, które są umieszczane w formie i wylewane z wodą.
- Kawałki warzyw, z których każdy jest umieszczony masło, posyp cukrem.
To ważne! Objętość wody jest regulowana w ten sposób: warstwa cieczy powinna pokrywać dno naczynia do maksimum 5 mm.
Zapiekanka z dyni z serem
Pachnące danie, dające siłę i energię na cały dzień, spodoba się nawet największym miłośnikom pomarańczowych warzyw.
Aby upiec dyń dla tego przepisu, musisz przygotować następujące produkty:
- dynia - 500 g;
- twarożek - 400 g;
- semolina - 75 g;
- mleko - 200 ml;
- jajko - 3 szt .;
- cukier - 120 g;
- śmietana - 50 g;
- olej (dren) - 100 g;
- wanilina i sól - na czubku noża.
Do gotowania potraw z dyni i twarogu:
- Mleko, w którym semolina moczona jest przez pół godziny, ogrzewa się do temperatury pokojowej.
- Obrane warzywa pokrojono na małe kawałki o wielkości 1 cm i napełniono wodą, aby uzyskać pełne pokrycie.
- Po ugotowaniu gulasz dyniowy na małym ogniu przez 25 minut.
- Z gotowego warzywa przygotowuje się tłuczone ziemniaki.
- Twaróg przechodzi przez młynek do mięsa.
- Jajka są mielone z cukrem, a masło się topi.
- W oddzielnym pojemniku wszystkie przygotowane składniki miesza się, po czym ciasto powinno mieć jednolitą konsystencję, o grubości przypominającej śmietanę.
- Naczynie do pieczenia jest wypełniane ciastem i wysyłane do pieca ogrzanego do 180 ° C, w którym zapiek jest gotowany przez około 45 minut.
Wskazówka! Jeśli masa na zapiekankę wyszła zbyt gruba, powinna być rozcieńczona mlekiem.
Plastry bekonu
Znakomity obiad, który dzięki pieczonej dyni ma bogaty aromat, da pozytywne emocje wszystkim obecnym przy stole.
Aby wyżywić członków rodziny oryginalnym daniem, będziesz potrzebować:
- dynia - 350 g;
- boczek - 3 plastry;
- sos sojowy - 30 ml;
- czosnek - 3 ząbki;
- olej (oliwkowy) - 20 ml;
- rozmaryn, pieprz, sól, adżyka - do smaku.
Podczas gotowania należy przestrzegać następującego algorytmu:
- Dynia obrana i wolna od nasion pokrojono na kawałki, które następnie wylewa się na sos.
- Posiekany czosnek jest wbity w moździerz przyprawami, solą.
- Po sosie plasterki warzyw pokrywa się adżyką ze wszystkich stron.
- Dynia układana jest na blasze do pieczenia pokrytej folią.
- Następnie włóż masę czosnkową i posiekany boczek.
- Pieczone danie w 180 ° C przez 15-20 minut, w zależności od średnicy plastry i odmiany warzyw.
W folii z masłem
Kolejna prosta opcja do gotowania słodkiej i soczystej dyni, której wykonanie będzie wymagało:
- dynia - 500 g;
- cukier lub miód - 50 g;
- olej (opróżnianie) - 50 g
Podczas gotowania:
- Obrana dynia jest podzielona na plastry, które układa się na blasze przykrytej folią.
- Każdy kawałek jest posypany cukrem lub miodem, a także aromatyzowany olejem.
- Przed wysłaniem do piekarnika folia jest zamknięta, co nadaje naczyniu jeszcze więcej soczystości.
- Warzywo piecze się w temperaturze 200 ° C przez około 40 minut.
Pikantna dynia zapiekana z serem feta
Pieczona dynia z fetą może być podawana jako osobne danie, a także jako dodatek do różnych mięs.
Receptę wyróżniającą się prostotą wykonania oraz możliwością czerpania przyjemności z pikantnego aromatu jesiennego warzywa można uzyskać z następujących produktów:
- dynia - 1 kg;
- owoce cytrusowe (cytrynowy i pomarańczowy) - po 50 g;
- miód - 50 g;
- olej (prim.) - 100 ml;
- ser feta - 200 g;
- tymianek, pieprz, sól - do smaku.
Przygotowanie dyni według tego schematu:
- Obrane warzywa są uwalniane z nasion i krojone na małe kawałki.
- Sok jest wyciskany z owoców do marynaty, po czym jest mieszany z masłem, miodem i lekko solonym pieprzem.
- W osobnym pojemniku dynia jest posypana tymiankiem, wylana na pół marynaty, wymieszana, a następnie wyłożona w naczyniu do pieczenia.
- Pojemnik jest przesyłany do piekarnika, w którym danie jest pieczone przez 30 minut, podczas którego kawałki miesza się jeden raz.
- Po tym czasie do głównego składnika dodaje się kostki sera o wymiarach 1x1 cm.
- Po 10 minutach danie jest gotowe do jedzenia.
Z jabłkami
Danie bogate w witaminy, uwielbiane przez młode gospodarstwa domowe ze względu na ich smak, może być przygotowane z różnorodnego zestawu owoców i jagód.
W tym przypadku słodka nadziewana dynia w piekarniku przygotowywana jest z takich produktów:
- dynia - 1 szt .;
- jabłko - 250 g;
- jagody - 100 g;
- cukier - 120 g;
- cynamon - 2 g;
- olej (opróżnianie) - 20 g
Metoda gotowania jest dość prosta:
- W warzywach górna część jest odcięta, aby utworzyć garnek z pokrywką.
- Jabłka są krojone w kostkę.
- Nadzienie jabłkowe, jagody, cynamon i cukier to nadzienie.
- Dynia nadziewana słodką masą i umieszczana na blasze do pieczenia, przykryta folią.
- Warzywo jest pieczone w piecu ogrzanym do 180 ° C przez 90 minut, aż do ugotowania - miękkość warzyw.
Gotowanie w całości
Bardzo obfite i aromatyczne danie, które można przygotować z następujących składników:
- dynia - 1,3 kg;
- filet z kurczaka - 300 g;
- cebula - 200 g;
- grzyby - 200 g;
- ziemniaki - 300 g;
- śmietana - 200 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- olej (prim.) - 40 ml;
- pieprz, sól, liść laurowy - do smaku.
Przygotowując niezwykłą potrawę, która łączy drugą i boczną miskę, zaleca się następujące sekwencje:
- Przy umytej dyni górna część jest odcięta.
- Warzywo jest uwalniane z nasion.
- Kurczak jest krojony w plastry i smażony na złoty kolor.
- Na tym samym oleju pasażuje się pół-pierścienie cebuli i grzybów.
- Kostki ziemniaczane gotowane są do półproduktu w osolonej wodzie.
- Dynia jest wypełniona warstwami w następującej kolejności: ½ ziemniaka, mięsa, ½ ziemniaka, masy cebulowo-grzybowej.
- 75 ml wody i kwaśnej śmietany z solą i czosnkiem dodaje się do wnętrza warzyw.
- Dynia pokryta wyciętą częścią jest wysyłana do piekarnika w celu pieczenia w temperaturze 180 ° C przez 1 godzinę.
Tak więc wiele przepisów pozwala na wykonanie nie tylko doskonałych deserów z dyni, ale także pełnowartościowych dań głównych, doskonale komponujących się z mięsem i innymi produktami.
