Dynia w kuchence mikrofalowej - danie w pośpiechu. Mikrofale skracają czas gotowania tego pięknego, zdrowego warzywa kilka razy. Istnieje wiele przepisów na gotowanie, w tym desery i dania główne. Pokażemy najlepszy wybór, przetestowany przez kucharzy z różnych części naszego kraju i całego świata.
Mikrofalowa Pieczona Dynia
Dynia nie jest przypadkiem nazywana rośliną słoneczną. Wydaje się, że sama natura i słońce karmiły całą swoją spiżarnię wartościowych i użytecznych właściwości dla człowieka. Zawiera karoten (ze względu na to jest rośliną koloru pomarańczowego), rzadkie witaminy z grupy B, C, E, pektyny, magnezu, cynku, żelaza, kwasów organicznych. I zawiera tylko 29 kcal na 100 g i jest pokazywany ludziom na diecie. Upieczony w kuchence mikrofalowej zamieni się w smaczny deser sam w sobie. Zwłaszcza jeśli nie dodasz do niego cukru. Ale opowiemy klasyczną wersję gotowania, w której cukier jest obecny.
Wskazówka! Wszyscy, którzy nie mogą odmówić słodkości potraw, mogą uczynić je bardziej dietetycznymi i użytecznymi, jeśli zastąpią biały cukier brązową trzciną.
Wymagane komponenty:
- dynia - 1000;
- cukier - 30-50 g
Metoda przygotowania:
- Oczyszczamy dynie z nasion, skór, kroimy na plasterki o szerokości 5 cm.
- Umieść kawałki w odpornym na ciepło szkle.
- Posyp cukrem.
- Przykryj pokrywką lub folią spożywczą (hermetycznie!).
- Wkładamy kuchenkę mikrofalową przez 15 minut z maksymalną mocą.
- Wyciągamy ręcznik z pieca, aby nie palić rąk.
- Nieco chłodny.
- Jemy łyżkę deserową z herbatą lub mlekiem.
Gotowy deser będzie lepiej smakował, jeśli ozdobisz go listkami mięty. Smakosze mogą spróbować pikantnej opcji, posypując dynią zamiast cukru ziołami prowansalskimi.
Pudding z whisky
Puddingi - danie narodowe w Anglii, Szkocji, Irlandii, gdzie są przygotowane na wszystko: rzepa, ziemniaki, dynie i inne warzywa. Przepis na gotowanie dyni w formie puddingu jest prosty, nie należy obawiać się egzotyki. To tylko rodzaj specjalnego zapachu i delikatności zapiekanki. Często dodają orzechy, rodzynki, suszone owoce, kawałki czekolady i inne miłe dodatki.
Co będziemy potrzebować:
- 400 g dyni;
- 70 gramów cukru lub miodu;
- 300 g mleka;
- 2 jajka;
- pół szklanki mleka;
- 60 g bułki tartej lub mąki;
- szczypta cynamonu.
Metoda przygotowania:
- Dynia obrana, pokrojona na małe kostki.
- Piec dyń w kuchence mikrofalowej przez 10-15 minut, aż zmiękną pod pokrywką lub folią.
- Wiewiórki uderzają w gęste szczyty.
- Wymieszaj żółtka z mlekiem, cukrem, cynamonem, bułką tartą.
- Uderz dynią z blenderem, aby ją zrumienić.
- Wymieszaj tłuczone ziemniaki z mieszanką żółtek, cukru i krakersów.
- Dodaj czyste białka. Ostrożnie ingeruj w jednym kierunku, aby białka się nie osadzały.
- Teraz wkładamy mieszaninę do foremek: szklanych kubków, misek do picia, kubków, małych słoików. Napełnianie szklanki do 2/3 - budyń w procesie pieczenia w kuchence mikrofalowej nieznacznie wzrośnie.
- Wkładamy kuchenkę mikrofalową z maksymalną mocą przez 40 sekund. Ostrożnie wyjąć pudding, ostudzić.
Pyszny, obfity, ale lekki deser jest gotowy. Gotowy pudding dekorować listkami mięty, posypać wiórkami kokosowymi lub czekoladowymi.
Gotowanie z miodem
Niezwykle słodka, ale jednocześnie nie mdląca, okazuje się dynia pieczona z miodem. Do gotowania można użyć dowolnego owocu, nawet zbyt słodkiego. Miód zapewni niezbędną słodycz do potrawy.
Wymagane komponenty:
- dynia - 1000 g;
- miód kwiatowy lub gryczany - 3 łyżki.
Metoda przygotowania:
- Oczyszczamy dynie z nasion, obierzamy, kroimy na kawałki 5 cm.
- Umieszczamy w szkle odpornym na ciepło.
- Dodaj miód.
- Wymieszaj miód z dynią rękami, aby słodki sos równomiernie wchłonął każdy kęs.
- Przykryj pokrywką lub folią spożywczą (hermetycznie!).
- Wkładamy kuchenkę mikrofalową przez 10 minut z maksymalną mocą.
- Wycieramy, nieco chłodno, dekorujemy miętą.
Zjedz herbatę, mleko, kakao - wszystkie drinki i desery idealnie do siebie pasują. Deser będzie jeszcze smaczniejszy, jeśli potrwa kilka godzin. Kawałki są dokładnie "marynowane" z miodem, staną się magicznie miękkie.
Zapiekanka z dyni w kuchence mikrofalowej
Jeśli gotować plastry dyni z serem, ciekawa opcja będzie przydatna do zapiekanek żołądka i figury. Jest odpowiedni na lunch, lunch lub przekąskę. Gotuj w kuchence mikrofalowej w ciągu kilku minut, co jest podwójnie przyjemne.
Niezbędne składniki są przygotowywane z wyprzedzeniem:
- 500 g twarożku;
- 500 g dyni;
- 60 g cukru;
- torebka wanilii;
- 2 jajka;
- masło do postaci smarnej - 20 g
Jak zamierzamy gotować:
- Dynia obrać, pokroić na małe kawałki, a następnie upiec w swoim własnym soku, aż będzie miękka. Gotowe plasterki pokrój w puree blendera.
- Mix twarogowy z jajkami, cukrem, wanilią do pastowatej masy, dodaj puree z dyni do masy twarogowej i wymieszaj, aż będzie gładka.
- Połóż serek i dynię w formie, posmaruj masłem i włóż do mikrofalówki na 10-12 minut. Na koniec zalecamy pieczenie od 2 do 5 minut w trybie "grilla" - w ten sposób uzyskujesz apetyczną skórkę.
Podawaj gotową zaparzacz, aby ostygła, potnij nożem i podawaj do stołu ze śmietaną, przyozdobioną rodzynkami i suszonymi owocami. Zjedz fajne przyjęcie z herbatą.
Jak gotować z ziemniakami
Jak gotować dyni w kuchence mikrofalowej, jeśli absolutnie nie lubisz słodyczy? Istnieje opcja szybkiego solidnego dyniowego naczynia z ziemniakami. Jest to niezwykłe, ale bardzo smaczne i odpowiednie dla wegetarian i mięsożerców. W tym przypadku łatwo jest dodać plasterek filetu z kurczaka i uzyskać doskonałe danie główne z dodatkiem przystawkowym w sposób przypominający domowe pieczenie. Upiecz dyszę z ziemniakami bez mięsa - szybko i smacznie.
Do gotowania potraw wegetariańskich musimy ugotować:
- 600 gramów ziemniaków;
- 500 g dyni;
- 1 cebula;
- olej roślinny;
- 100 ml wody;
- smakować sól;
- wszelkie pikantne zioła.
Metoda przygotowania:
- Ziemniaki, oczyścić z dyni, pokroić w plasterki i wymieszać z solą, przyprawami, cebulą, olejem roślinnym.
- Przesuwamy przedmiot w szklanym rondlu z pokrywką do kuchenki mikrofalowej, dodajemy trochę wody.
- Pozostaje piec wszystkie 10-15 minut przy maksymalnej mocy.
Dynia z ziemniakami jest idealna jako dodatek do kurczaka i ryb. Warzywa są smaczne jako osobne drugie danie. Pikantny ząbek czosnku i szczypta przypraw curry pomogą uczynić go bardziej pikantnym.
Zdrowe płatki śniadaniowe
Pieczona dynia ze zbożami - idealne śniadanie dla małych dzieci. Użyj zboża - ryż, proso, bulgur, a nawet jęczmień (ale ona jest amatorem). Radzimy małym dzieciom gotować kaszę mannę z dynią, aby wprowadzić ją jako pierwszą komplementarną żywność.
Czego potrzebujemy:
- 50 g semoliny;
- 300 g dyni;
- 1 łyżeczka cukier;
- masło - 1 łyżka.
- 500 ml mleka.
Instrukcje gotowania:
- Zagotować mleko owsiane z dodatkiem cukru. Powinien on wyprowadzić średnią gęstość bez grudek.
- Dynia pokroić w plasterki, a następnie piec w kuchence mikrofalowej przez 15 minut w swoim własnym soku. Zamień gotową dynię w puree z mikserem.
- Dodaj puree z dyni do semoliny, obserwując proporcje. Zbyt dużo "słonecznego warzywa" nie jest warte wkładania - w przeciwnym razie owsianka zamieni się w mdły.
- Dopraw do gotowej kaszy masłem, a następnie połóż na talerzu.
Nakarm swoją łyżeczkę do deserów dla dzieci. Zapewniamy go, że spodoba mu się danie, więc następnym razem ugotujemy mu przyjemność z ryżem lub innym zbożem dozwolonym przez pediatrę.
Nasza rada! Dietetycy wykazali, że korzystny karoten znajdujący się w warzywach jest lepiej wchłaniany przez tłuszcze. Jedzenie pieczonej dyni jest lepsze z masłem, śmietaną lub śmietaną.
Chipy dyniowe w kuchence mikrofalowej
Żetony dyni - przyzwoita odpowiedź na gotowe i szkodliwe przekąski ziemniaczane. Są łatwe do trzymania w opakowaniu, aby mieć przekąskę w pracy, są również odpowiednie dla dzieci od 3 lat jako zamiennik słodyczy przemysłowych. Ponadto, chipsy te zachowują wszystkie korzyści z suszonych w dyń witamin i mikroelementów pozostających w suszonej postaci w przekąsce.
Do gotowania będzie wymagać:
- duży kawałek dyni - 600 g;
- papryka i gałka muszkatołowa - na szczypie;
- trochę soli;
- olej roślinny - 50 g
Instrukcje gotowania:
- Pierwszym zadaniem jest wycięcie miąższu dyni, obieranie, obieranie jak najcieńsze. Następnie suszymy ręcznie z nadmiaru soku zwykłym ręcznikiem papierowym, wlewamy go przyprawami, solą, dodajemy połowę oleju roślinnego.
- Połóż go na dużej i płaskiej szklanej płytce, tak aby frytki nie przykleiły się do siebie (w przeciwnym razie rozpoczną gulasz, którego wcale nie potrzebujemy). Włącz kuchenkę mikrofalową z pełną mocą przez 10 minut.W tym czasie należy rozpocząć proces zmniejszania dyni, zamieniając się w chrupiące frytki. Jeśli suszenie, Twoim zdaniem, zawiodło, czas jest łatwy do zwiększenia. Idealny tryb gotowania - grill.
- Po ustalonym czasie wyjąć przekąskę, ostudzić. Nasze żetony są gotowe! Chrupnąć je na zdrowiu, jeść tyle, ile chcesz - nie przyniosą szkody żołądkowi.
Podsumowując, dodajemy: powyższe przepisy to niewielka część możliwości oferowanych przez "słoneczne warzywo" dla kreatywności dla doświadczonych i początkujących kucharzy. Jest dobry z mięsem i serem, kandyzowanymi owocami i jagodami, wszelkimi owocami i warzywami. Gotuj dyń częściej, dobrze, że zawsze zbiera się żniwo i jest tanie.
