Przekąski z chleba pita z nadzieniem - 20 receptur na świąteczny stół

Różnorodne przekąski pita zachwycają prostotą i oryginalnym, jasnym smakiem. Takie potrawy przygotowywane są w kilka minut, ale jednocześnie stają się godną ozdobą świątecznego stołu i od razu podbijają gości. Pita doskonale łączy się z różnego rodzaju nadzieniami: serem, rybą, grzybami, warzywami i wieloma innymi.

Przekąski z chleba pita z paluszkami krabowymi

Składniki: liść pita, 190 g soczystych paluszków krabowych, 5 - 6 zielonych piór cebulowych, 2 gotowane jajka, sól do smaku, lekki majonez.

1. Pałeczki krabowe mocno pocierają lub po prostu kroją nożem.
2. Ochłodzone jaja są mielone przez najmniejszą tarkę.
3. Liść pita układa się na poziomej powierzchni. Jest posmarowany solonym majonezem.
4. Roztrzaskane paluszki, starte jajka, posiekana cebula rozpadają się z góry.
5. Wraz z nadzieniem chleb pita jest starannie zawinięty.

Powstały przystawkę z paluszkami krabowymi przykrywamy folią spożywczą i czyścimy w chłodnym miejscu przez pół godziny. Następnie rolkę pocięto na małe kawałki.

Gotowanie z mięsem mielonym

Składniki: 3 arkusze cienkiego chleba pita, 340 - 380 g dowolnego mięsa mielonego, 1 szt.pomidory, marchewki i cebule, 60 g sera, 2 ząbki czosnku, świeże zioła, sól, pieprz, majonez.

1. Warzywa są posiekane. Pomidor jest pocięty na cienkie koła.
2. Zmiażdżoną cebulę z marchewką smaży się aż do apetycznego zaczerwienienia, po czym łączą się z mięsem mielonym i gulaszem, aż mięso się ugotuje. Masa jest solona, ​​zasypywana, dodaje się do niej czosnek przepuszczany przez prasę.
3. Zielone myte i drobno mielone.
4. Serowe duże tarcie.
5. Pierwszy liść pita układa się na stole, posmarowany majonezem, na nim schłodzone mięso mielone.
6. Dalej rozprowadzany jest smarowany liść drugiego majonezu. Na nim rozmieszczone są zielenie i koła pomidorów.
7. Na trzecim liściu z sosem wylewa się starty ser.

Przystawkę chleba pita z nadzieniem delikatnie zwija się w rulon, wkłada do torebki i w chłodne miejsce na około godzinę. Następnie griluje się grubymi kawałkami i podaje gościom.

Nadziewane łososiem i serem śmietankowym

Składniki: 2 cienkie ormiańskie lavash, 190 g solonego łososia, 140 g twarogu twarogowego, bukiet sałaty liściastej, pół świeżego, dużego ogórka, szczypta oregano.

1. Ryby solone są krojone na małe kawałki.
2. Na poziomej powierzchni ułożony jest pierwszy liść pita. Jest nasmarowany połową sera. Następnie rozdaje się umyte i wysuszone liście sałaty i cienkie kręgi ogórka.
3. Na wierzchu drugiego arkusza pita kładzie się, rozmazany pozostałym serem. Na nim rozdawane są kawałki ryb. Rozproszone oregano do smaku.

Przyszła przekąska z czerwoną rybą toczy się po grubej bułce, przykrywa folią i wkłada do lodówki.

Pikantna opcja z twarogiem i ogórkiem kiszonym

Składniki: 230 g twarogu, cienki chleb pita, masa koperkowej zieleni, papryka, 2 ząbki czosnku, 5 łyżek. łyżki śmietany, mały solony ogórek.

1. Twarożek ułożony jest w salaterce, dobrze zagniata widelcem i miesza się z kwaśną śmietaną.
2. Zgnieciony czosnek, posiekany koperek jest wysyłany na mszę.
3. Pieprz, wolny od łodygi i nasion, jest cięty na cienkie paski. Ogórek solony jest również mielony.
4. Pierwszy arkusz pita jest rozmazany mieszanką twarogową. Top kawałki pieprzu i ogórka są dystrybuowane.
5. Kęs jest ciasno złożony i umieszczony w lodówce.

Gotowy schłodzony bułka w picie jest krojony na duże kawałki i podawany na stół.

Przekąska z chlebem pita z kurczakiem i grzybami

Składniki: szeroki chleb długi pita, 270 g świeżych pieczarek i fileta z kurczaka, 180 g twarożku, w pęku świeżego kopru, natki pietruszki, soli, 1 łyżka. l posiekane ogórki kiszone, świeżo zmielony pieprz, cebula.

1. Kurczak gotuje się do czasu ugotowania i rozmontowania na włókna.
2. Grzyby są myte, czyszczone i krojone na talerze. Następnie solą, pieprzem i pieczeniem aż do ugotowania. Pod koniec grzyby wypadają cebule kostki. Razem składniki są smażone na złoty odcień warzyw.
3. Zielone drobno cięte. Zamiast zwykłego kopru i pietruszki możesz wybrać coś innego, na przykład cilantro.
4. Chleb Pita jest dobrze pokryty kremowym serem.
5. Od góry leje włókno kurze, pieczarki pieczarkowe, warzywa, ogórki.
6. Kęs jest skręcony w ciasny schludny rulon.

Gotowe danie przykryte folią i oczyszczone na zimno. Następnie przekąska z ostrym nożem jest pocięta na grube kawałki. Jest to doskonały dodatek do opcji zupy lub obfitej przekąski.

Z puszkowanymi sardynkami

Składniki: 3 cienkie chleby pita, słoik z konserwami sardynek, 3 gotowane jajka, paczka majonezu, 160 g sera, świeży koperek.

1. Dodatkowa ciecz jest odprowadzana z ryby, po czym sardynki rozgrzewają się widelcem.
2. Jajka na twardo są schładzane i przetwarzane za pomocą dużej tarki. Twardy lub półtwardy ser jest mielony w ten sam sposób.
3. Koper jest mielony, zmieszany z majonezem w osobnym pojemniku.
4. Pierwszy chleb pita obficie pokryty jest sosem z poprzedniego kroku. Następnie rozdaje się tłuczone ryby.
5. Drugi chleb pita jest również pokryty majonezem i zieleniną. Na nim zmiażdżone jajka mają dość snu.
6. Trzeci chleb pita, posmarowany sosem, pokryty jest startym serem.
7. Wszystkie warstwy są zwinięte w zwartą rolkę. Powstałą przekąskę przesyła się do lodówki na co najmniej 4 godziny.

Możesz usunąć bułeczkę w chłodzie całą noc, a rano pociąć na plasterki.

Koreańska marchewka

Składniki: duży cienki ormiański lawasz, 2 gotowane jajka, 2 przetworzone sery, 210 g marchwi w języku koreańskim, 3 łyżki. l majonez, 4 - 5 gałązek koperku.

1. Jajka i ser pocierają się i wlewają do jednej miski.
2. Pikantna marchewka jest wyciśnięta z marynaty i rozłożona na inne produkty.
3. Do nadzienia dodaje się majonez i posiekane warzywa. Jeśli to konieczne, można dosolit mieszaniny.
4. Powstałe nadzienie jest układane na chlebie pita i rozprowadzane na całej powierzchni.arkusz.
5. Lavash jest zawinięty w ciasny schludny rulon.
6. Przedmiot obrabiany jest pokryty folią i czyści się w chłodnym miejscu.

Godzinę później rulon jest dzielony na części.

Z farszem z wątroby dorsza

Składniki: puszka konserwowej wątroby rybnej, cienki chleb duży pita, 3 gotowane jajka, 40 g sera, majonez, warzywa.

1. Widelec do rozwidlenia wątroby.
2. Schłodzone jaja są dzielone na składniki i oddzielnie duże tarcie. Ser jest miażdżony w ten sam sposób.
3. Zielone drobno posiekane.
4. Chleb Pita jest dobrze pokryty majonezem. Na nim obok siebie położył wszystkie przygotowane wersje nadzienia.

Kęs jest zwinięty w zwartym bucie i oczyszczony na zimno.

Przekąski Lavash z szynką i nadzieniem z sera

Składniki: 2 ormiański chleb pita, 3 ząbki czosnku, 130 g lekkiego majonezu, 80 g sera, świeży koperek, 230 g szynki drobiowej.

1. Sos składa się z majonezu, posiekanego czosnku i świeżego (lub suszonego) kopru.
2. Powstała masa jest rozmazana pierwszym pita. Na wierzchu ułożone są cienkie paski szynki, wylany jest ser tarty.
3. Te same kroki należy wykonać z drugim arkuszem pita.

Kęs jest rozwijany z dwóch, ułożonych jeden na drugim, z rolką lavash i dobrze chłodzony.

Z różowym łososiem i papryką

Składniki: 130 g solonego łososia różowego, cienki chleb pita, świeży ogórek, słodka bułgarska papryka, 2 przetworzone sery.

1. Zieloni są dobrze umyte, wysuszone i drobno posiekane. Jest mieszany z tartym serem topionym. Jest bardzo wygodne stosowanie do takiej przekąski miękkiego produktu w "kąpieli".
2. Otrzymana masa jest obficie nasmarowana pita.
3. Z góry ułóż cienkie kręgi ogórka i małe kawałki ryby bez płynu.
4. Również na powierzchni chleba pita rozprowadzana jest słodka papryka.

Obróć mocno. Przed cięciem należy go usunąć na kilka godzin na zimno.

Aby łatwo pokroić przekąskę, przed każdym kolejnym nacięciem zwilż ją nożem w wodzie z sokiem z cytryny.

Świąteczna przekąska z gotowaną kiełbasą

Składniki: 4 cienkie pita, 330 g wysokiej jakości gotowanej kiełbasy, tyle samo twardego sera, 170 g koreańskiej marchwi, lekki majonez, świeża pietruszka.

1. Kiełbasa jest oczyszczona ze skóry, pocięta na paski lub kostki.
2. Ser drobno ściera. Im cieńsze są chipsy, tym delikatniejsza będzie przekąska gotowa do spożycia.
3. Zieloni są dobrze umyte, wysuszone, posiekane.
4. Pierwszy arkusz jest rozmazany majonezem, a na nim kładziona jest marchewka.
5. Następny jest drugi arkusz z sosem i kiełbasą.
6. Następnie rozdaje się warstwę lawaszu, posmarowaną majonezem i posypaną serem.
7. Czwarty liść jest posmarowany sosem i posypany zielenią.

Snack roll up roll. Następnie możesz wysłać go do ostygnięcia lub upiec w piekarniku.

Nadziewane wątróbką drobiową

Składniki: 3 chleb pita, 5 dużych gotowanych jaj, majonez do smaku, 270 g stopionego sera, 2 cebule, 320 g wątróbki drobiowej, świeży czosnek, warzywa.

1. Wątroba gotowana jest do momentu pełnego ugotowania w osolonej wodzie. Potem mocno się ociera. Na tej samej zasadzie schłodzone jaja są również mielone.
2. Majonez wymieszany z rozgniecionym czosnkiem.
3. Cebula jest pieczona na kolor rudawy i złoty na rozgrzanym oleju.
4. Pierwsza warstwa lavash pokryta jest sosem czosnkowym i tartymi jajami.
5. Druga - posiekana wątróbka ze smażoną cebulką.
6. Trzeci - stopiony ser i posiekane warzywa.
7. Gęsta rolka zwija się i chłodzi.

Obrabiany przedmiot jest cięty na małe kawałki.

Delikatne nadzienie śledziowe i awokado

Składniki: duży cienki chleb pita, 120 g fileta śledziowego w oleju, 2 jajka na twardo, 60 g majonezu, 3 łyżeczki. fasolka musztardowa, awokado, świeży silny ogórek, sok z połowy cytryny.

1. Jajka są tarte z największymi podziałami.
2. Filet z ryby ekstrahuje się z masła i kroi w cienkie plasterki.
3. Ogórki duże ścierają.
4. Awokado są obrane, pokrojone w plasterki i posypane sokiem z cytryny.
5. Chleb Pita pokryty jest mieszanką majonezu i musztardy.
6. Z góry wszystkie przygotowane komponenty układane są naprzemiennie.
7. Walcowane grube rolki i pokryte folią.

Gotową przekąskę trzyma się przez kilka godzin w chłodzie, a następnie kroi w plasterki.

Z puszkowanym tuńczykiem

Składniki: warstwa lawaszu, puszka konserw, gotowane jajko, 90 g stopionego miękkiego sera, pół pęczka świeżej zieleni, 1 łyżka. l majonez, szczypta soli, pieprz.

1. Jajka na twardo są krojone w kostkę, a następnie mieszane z majonezem i miękkim serem.
2. Masło słone, pieprz. Do smaku można zmiażdżyć ząbek czosnku.
3. Tuńczyk ugniata aż do gładkości.
4. Zielone są myte, suszone, drobno rozdrobnione.
5. Na całej kartce pita rozkłada się ser i masa jajeczna. Konserwy są rozmazane na wierzchu, zieloni są rozproszone.
6. Składniki są wyrównane. "Konstrukcja" jest rolowana.

Zjedzenie fajnej przekąski zajmuje co najmniej pół godziny.

Szprotki i ser

Składniki: 90 g szprotek w maśle, twardy ser, oliwkowy majonez, 2 ormiańskie lawasze, 2 ząbki czosnku, 2 gotowane jajka.

1. Pierwszy chleb pita jest rozsmarowywany na stole, posmarowany majonezem, sproszkowany z mielonym czosnkiem, tartym serem i małymi kostkami schłodzonych jaj.
2. Powyżej jest rozprowadzany drugi arkusz. Jest również pokryty sosem.
3. Na nim ułożone i połówki ryb bez kości i ogonków.
4. Skończona przekąska z serem zwija zwartą bułkę.

Miskę przed pobraniem próbki usuwa się na zimno przez co najmniej godzinę.

Hearty Lavash Snack with Smoked Chicken

Składniki: 2 cienkie pita chleb, 180 g koreańskiej marchwi, 130 g sera, 6 arkuszy pekińskich, 2 szt. pomidory i świeże ogórki, 420 g wędzonej piersi drobiowej, majonez, keczup.

1. Chleb Pita pokryty jest mieszanką ketchupu i majonezu. Liście kapusty pekińskiej układane są na wierzchu.
2. Wędzone kostki z kurczaka są wylewane na pekińskie, a także wszystkie losowo posiekane świeże warzywa.
3. Następnie rozdaje się koreańską marchewkę i starty ser, sprasowany z solanki.
4. Lavash jest starannie złożony w kopertę.

Przystawka jest podgrzewana w kuchence mikrofalowej lub z grilla, a następnie podawane na stole.

Nadzienie na chleb pita z czerwoną rybą i krewetkami

Składniki: cienki, szeroki chleb pita, 120 g obranych krewetek i lekko osolony łosoś, 2 przetworzone sery, majonez.

1. Owoce morza gotują się, aż ugotują, a następnie drobno posiekane.
2. Ser tarta drobno pocierać. Aby było wygodniej, możesz je wcześniej zamrozić.
3. Ryba jest krojona na małe kawałki.
4. Liście pita obficie posmarowane majonezem. Ser tarty wylewa się na sos.
5. Następnie ułóż ryby i krewetki.

Chleb Pita toczy się w gruby bułeczkę. Pokryty jest folią spożywczą i przez chwilę czyści się w chłodnym miejscu.

Chleb Pita w piekarniku z nadzieniem serowym

Składniki: 2 cienki chleb pita, 320 g twarogu, pęczek świeżych ziół, 120 g kwaśnej śmietany, 220 g sera.

1. Twarożek zagniatany widelcem, zmieszany ze śmietaną, posiekaną zieleniną i grubo startym serem. Niektóre z chipów pozostawia się do dekoracji naczynia.
2. Wypełnienie podzielone jest na dwa pity. Każdy z nich zwinięty jest w kopertę, posypany serem i wysyłany do piekarnika przez 15 - 17 minut.

Gotowa gorąca przekąska pita natychmiast przyniosła do stołu.

Eka - ormiańska przekąska od pita

Składniki: 3 małe arkusze cienkiego chleba pita, 6 surowych jaj, 130 g sera i szynki, masło.

1. Serowe duże tarcie, szynka jest pocięta na kostki.
2. Każdy pita jest dzielony na 2 części.Są nawilżane wodą za pomocą szczotki silikonowej.
3. Masło topi się na patelni. Pierwszy kawałek pita kładzie się na wierzchu, wylewa pierwsze ubite jajko. Porcję sera tartego i szynki.
4. Krawędzie przedmiotu obrabianego są owijane, a "koperta" jest smażona po obu stronach.
5. Przygotowywane są również inne okazy.

Przekąska jest smaczna, zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Snack "Goście w szoku"

Składniki: cienki chleb pita, 2 pomidory, 2 duże jaja, 160 g przetworzonego sera, 220 g wędzonej kiełbasy, ząbek czosnku, 2 łyżki. l mąka, sól.

1. Chleb Pita jest krojony w małe kwadraty. Każdy kawałek jest rozmazany serem zmieszanym z pokruszonym czosnkiem.
2. Część wędzonych kostek kiełbasy, plasterki pomidorów wylewa się na łóżko. Obrabiany przedmiot jest pokryty drugim kwadratem.
3. Jajka są mieszane z mąką, solone. Lavash zanurza się w tej masie z dwóch stron. Powinno być dobrze nasączone mieszaniną.

Przekąska z pita "Gości w szoku" jest pieczona aż do rumianej po obu stronach.