Korzystne właściwości i przeciwwskazania oleju z camelina są znane od niepamiętnych czasów. W przeszłości w Europie istniała tradycja uprawy nasion oleistych z jasnymi pomarańczowymi nasionami. Zasadniczo wyciskanie było używane w kuchni do przygotowywania gorących i zimnych potraw. Wraz z pojawieniem się taniego słonecznika olej z cameliny przeszedł z codziennego do delikatnego. Jest jednak wciąż poszukiwany ze względu na swoje wyjątkowe właściwości.
Z czego składa się olej z cameliny?
Użyteczny produkt wytwarzany jest z nasion szafranowych nasion szafranu. Ten kapuściany olejek jest znany raczej jako chwast. Występuje w większości regionów naszego kraju i rozprzestrzenia się na nizinach, łąkach i polach. Karmazyn rośnie wzdłuż dróg i pojawia się na składowiskach.
Z wyglądu roślina nie jest godna uwagi - w pozycji pionowej, z cienkimi liśćmi i małymi kwiatami, tworząc długie kwiatostany. Pod koniec okresu kwitnienia, daje strąki, w których dojrzewają małe (1-2 mm) podłużne pomarańczowo-brązowe nasiona. Dla koloru rośliny owocowej i ma swoją nazwę.
Olej Ryzhik produkowany jest na dwa sposoby: na zimno i na gorąco. Podczas początkowego tłoczenia nasion nie uwalniane jest więcej niż 20% użytecznego produktu, ale wszystkie cenne substancje ekstrakcyjne są przenoszone do oleju. Przybiera bogaty żółty kolor, charakterystyczny zapach i ostry smak, przypominający musztardę.
Pozostały surowiec jest podgrzewany w celu zmiękczenia membran i uwolnienia słabo odzyskiwanej frakcji. Nasiona są ponownie prasowane i otrzymuje się kolejne 5-8% oleju.
Podczas procesu prasowania na gorąco wiele użytecznych substancji ulega zniszczeniu i powstają produkty utleniania. A ponieważ olej otrzymany tą metodą jest zmuszony poddać się rafinacji (oczyszczeniu ze szkodliwych zanieczyszczeń).
Udoskonalone wyciskanie ma inny kolor. Pojawia się w niej zielonkawy odcień, traci swój pierwotny smak i aromat. Olej staje się prawie neutralny. Produkt rafinowany nie jest używany do odzysku, ale można go używać tylko do smażenia i gotowania zimnych potraw.
Przydatne właściwości dla ciała
Główną zaletą tłoczonego na zimno nierafinowanego oleju słonecznikowego jest wysoka zawartość niezbędnych kwasów tłuszczowych z rodziny omega-3 (39%) i kwasów omega-6 (18%).A wyjątkowość produktu polega na tym, że składniki te są zawarte w proporcji potrzebnej ludzkiemu ciału.
PUFA (wielonienasycone kwasy tłuszczowe) tworzą część błony komórkowej i regulują metabolizm cholesterolu. Ich wpływ rozciąga się na wiele układów i poszczególnych narządów naszego ciała.
Stosunek substancji jest ważniejszy niż ich ilościowa zawartość. Kiedy odchylenie w kierunku Omega-6 w organizmie, powstają substancje, które powodują zapalenie. Dlatego, aby zachować równowagę między omega kwasy, ważniejsze niż dążenie do wypełnienia ich niedobór.
Dla serca i naczyń krwionośnych
Substancje z oleju wielbłądowego zwiększają elastyczność naczyń krwionośnych. Korzystny wpływ na układ krwionośny wyraża się w oczyszczaniu ścian żył i tętnic z nagromadzonych blaszek cholesterolu.
Podczas korzystania z produktu:
- aktywność serca poprawia się;
- normalny przepływ krwi;
- ciśnienie spada.
Ponadto, olejek kameliny jest doskonałym narzędziem do zapobiegania miażdżycy i choroby wieńcowej.
Dla żołądka
Olejek z imbiru zawiera kompleks witamin E, D, K i karotenów, które razem:
- utrzymywać błony śluzowe w dobrym stanie;
- pomagają zmniejszyć stan zapalny;
- przyspieszyć gojenie uszkodzonej powierzchni tkanki.
Opisany produkt ma działanie otulające i łagodzi podrażnienia.
Do układu rozrodczego
Normalne funkcjonowanie układu rozrodczego jest zapewnione przez odbiór wystarczającej ilości kwasów tłuszczowych.
Sterole wytwarzane przez organizm są prekursorami hormonów płciowych, a kwasy omega zapobiegają ich sklejaniu. Ponadto, olej z wielbłądzia przyczynia się do przejścia cholesterolu w łatwo dostępną postać, a małe agregaty tłuszczów są wykorzystywane do syntezy hormonów i regulacji funkcji seksualnych.
Problemy z wątrobą
Cała kombinacja użytecznych substancji wpływa na pracę wątroby. Chlorofil, fitosterole, witaminy i fosfolipidy biorą udział w metabolizmie węglowodanów. Olejek imbirowy oczyszcza wątrobę, reguluje jej pracę, wspomaga regenerację komórek.
Wsparcie dla komórek mózgu i wzroku
Omega-3, 6 i 9, zawarte w dużej ilości w oleju z wielbłądzia, są zaangażowane w wyższą regulację nerwową i tworzenie komórek mózgowych. Zastosowanie tych kwasów ma pozytywny wpływ na zdolności kognitywne, szybkość reakcji,i znajduje również odzwierciedlenie w aktywności umysłowej.
Kwasy omega zwiększają koncentrację i wychwyt, wpływają na rozwój inteligencji. Brak PUFA wpływa na szczypanie i uczenie się. Niezrównoważone osobniki, które mają skłonność do depresji, mają szczególne zapotrzebowanie na kwasy omega.
Karoteny zawarte w oleju wielbłądowym są przekształcane w organizmie w retinol. Witamina A przyczynia się do powstawania noktowizyjnego widzenia i wspiera zdolność do wychwytywania światła w ciągu dnia. Konieczne jest nawilżenie błony śluzowej oka, a także zapobiega wysychaniu rogówki.
Zastosowanie oleju z cameliny w kosmetologii
Obfitość witaminy E w połączeniu z karotenami przekształca olej z wielbłądzia w eliksir młodości i piękna.
Korzyści dla skóry
Kompleks olejowy jest naturalnym blokerem wolnych rodników i zapobiega rozwojowi przedwczesnego starzenia.
- olej z kamelii leczy małe pęknięcia;
- stosowany przeciwko suchości;
- stosowane w celu przywrócenia skórze po odmrożeniach i oparzeniach;
- leczy wysypkę pieluszkową.
Mogą nawet leczyć skórę niemowląt!
Olej wnika głęboko w leżące poniżej warstwy naskórka, a zatem:
- dobrze odżywia i regeneruje skórę;
- nasyca się użytecznymi substancjami i wspomaga nawilżanie;
- równoważy równowagę wodno-lipidową;
- stosowany jako narzędzie do masażu w leczeniu cellulitu.
Zastosowanie oleju camelina do celów kosmetycznych sprzyja gojeniu się skóry. Eliminuje niewielkie wysypki, łagodzi stany zapalne, działa antyseptycznie.
Olej tworzy warstwę ochronną na twarzy i pomaga zachować wilgoć w środku. Jest stosowany jako środek ochronny przeciwko negatywnym czynnikom środowiska i jest częścią kremów chroniących przed promieniowaniem ultrafioletowym.
Do włosów
Olejek imbirowy nakładany jest na korzenie włosów jako niezależny środek. Może być zawarty w kompleksie innych olejków kosmetycznych i leczniczych w celu poprawy właściwości wszystkich składników.
Olej odżywia i wzmacnia korzenie. Wspomaga wzrost włosów. Zwiększa naturalny połysk i blask. Zwiększa elastyczność, elastyczność, przywraca uszkodzoną strukturę pręta.
Ze względu na niską lepkość narzędzie łatwo się zmywa i nie powoduje uczucia ciężkości w korzeniach. Ze względu na swoje właściwości, olejek kamelinowy do włosów jest wysoko ceniony przez wielbicieli metod leczenia ludowego.
Jak wziąć olej z cameliny?
Jako środek profilaktyczny w środku weź nierafinowany olej z kameliny. Codzienna potrzeba pokryta jest tylko jedną łyżką stołową produktu.
Olej jest pijany rano na pusty żołądek w wysokości całej dziennej diety. Nie zaleca się go pić. Korzystny efekt w postaci poprawy wszystkich funkcji organizmu, wzmocnienia odporności, oczyszczenia skóry i poprawy jakości włosów można poczuć po 1-1,5 miesiącach ciągłej pracy. Ogólny przebieg odzyskiwania trwa 2-3 miesiące.
Nierafinowany produkt można dodać do sałatek i innych potraw, które nie są ugotowane.
Przegrani muszą uważać. Olej Ryzhikovoe jest wysoko kaloryczny (890 kcal), a zatem ci, którzy utrzymują dietę, lepiej nie używać jej jako niezależnego środka. W takim przypadku można go częściowo zastąpić olejem z oliwek lub słonecznika.
Przeciwwskazania i możliwa szkoda
Olejek z imbiru jest prawie bezpieczny. Stosowanie go w zalecanej ilości, aby zaszkodzić ciału, jest niemożliwe. Olej może być przeciwwskazany tylko osobom o szczególnej wrażliwości na poszczególne składniki.
Dzieci mogą używać produktu w zmniejszonej dawce. Utrata wagi nie powinna dodawać oleju z wielbłąda do całkowitej ilości zużytego tłuszczu. Dla nich istnieje zalecenie - zastąpienie jednego z podobnych rodzajów produktów olejem z kameliny.
Ile cennych czai się w codziennym jedzeniu. Wysyłając te dary, natura troszczy się o każdego z nas iw naszej mocy, aby z niego wyciągnąć jak najbardziej pożyteczne i umiejętnie dysponować dla dobra zdrowia.
