Kapusta jest rośliną zielną o wielu formach. Najpopularniejszą odmianą, która była uprawiana już w XVII wieku na Rusi Kijowskiej, jest kapusta.
Opis odmian
Białą kapustę reprezentują rośliny z zagęszczonymi karłowatymi łodygami, pokryte dużymi liśćmi i główkami, które są wierzchołkowymi pączkami, które silnie się urosły. Ich waga i inne parametry zależą od konkretnej odmiany.
Najbardziej owocne i sprawdzone odmiany warzyw:
- "Numer jeden Gribovsky 147" to wczesna dojrzała odmiana o doskonałych wskaźnikach wydajności i takich samych cechach handlowych. Waga głowy z odpowiednimi technikami uprawy może osiągnąć 8 kg.
- "Czerwiec" - wczesna odmiana, która zyskała popularność dzięki odporności na zimno i dobrej tolerancji wiosennych przymrozków. Przy odpowiedniej pielęgnacji, plony od 10 m² mogą osiągnąć 60 kg.
- "Dar" - wielu ogrodników preferuje tę odmianę średnio późną, którą można uprawiać w całej Rosji, w tym na Uralu i na Syberii.Warzywa z dużymi główkami kapusty mają wysoki smak i są często wykorzystywane do marynowania.
- "Glory" to sprawdzona w czasie odmiany w połowie sezonu o wydłużonym okresie zbiorów. Masa średnio gęstych widelców waha się od 2,5 do 4,5 kg. Dobra jakość.
- "Moskwa późno" - późno dojrzała kapusta reprezentowana jest przez rośliny o gęstych widłach, które mogą osiągnąć masę 8 kg. Jest często stosowany do preparatów różniących się zapachem i chrupkością.
- "Amager" - ulubiona odmiana hodowców o długim okresie dojrzewania, która nie jest podatna na pękanie i łatwo toleruje transport. Pomimo mniejszych rozmiarów głów, plony mają stabilny plon i dobrą tolerancję na suszę.
Funkcje uprawy w witrynie
Uprawa białej kapusty w otwartym terenie można podzielić na 3 etapy:
- Okres przygotowawczy to wymuszenie sadzonek (marzec - kwiecień) lub jego zakup w specjalistycznym sklepie.
- Prace nasienne - przygotowanie odpowiednio dobranego miejsca i posadzenie sadzonek.
- Pielęgnacja to najdłuższy i najdłuższy etap, podczas którego hodowca będzie musiał podlewać, rozluźniać łóżka, karmić rośliny i chronić je przed szkodliwymi organizmami.
Wybór miejsca i przygotowanie gleby
Do uprawy kapusty białej wybiera się obszary o doskonałym oświetleniu, w których przedstawiciele rodziny krzyżowców nie są uprawiani od 3 lat.
Wysokiej jakości warzywa można uzyskać na żyznych glebach o słabo kwaśnej reakcji. Glebę w wybranym obszarze przygotowuje się już na jesieni, gdy przy pogodzie bez opadów terytorium wykopuje się do głębokości warstwy uprawnej z lekkim skręceniem brył, co pozwala zniszczyć stado szkodników, które przeszły na zimę.
Wraz z nadejściem wiosennego gorąca, gdy śnieg się rozpada, bronowanie odbywa się w celu "zamknięcia wilgoci". Następnie, przed sadzeniem sadzonek, działka jest systematycznie chwastów, aby utrzymać ziemię w czystości.
Warunki i schematy sadzenia białej kapusty
Optymalny czas sadzenia sadzonek kultury w otwartym terenie zależy od wybranej odmiany:
- sygnałem do sadzenia sadzonek wczesnej kapusty jest obecność 5-7 liści i osiągnięcie wysokości 12-20 cm (z reguły takie parametry sadzonek odnotowuje się na początku maja);
- kapusta po środku dojrzewająca, a następnie posadzona z formowaniem 4 - 6 liści, gdy wysokość wynosi co najmniej 15 cm (od drugiej dekady maja do pierwszej połowy czerwca).
Schemat zasiania białej kapusty, jak również jej czas, jest bezpośrednio zależny od odstępu między roślinami:
- wcześni przedstawiciele roślin warzywnych są sadzeni w odstępach co 30 cm pomiędzy okazami, pomimo faktu, że odległość między rzędami pozostaje w granicach 40 cm;
- w przypadku warzyw o średnich okresach dojrzewania zrobi się schemat 50x60 cm;
- na później - 60x70 cm
Po określeniu odstępów między okazami i rzędami w okolicy przygotowuje się odwierty, których parametry powinny nieznacznie przekraczać rozmiar kłącza sadzonek kulistą ziemią. W zagłębieniach wlewa się garść piasku, torfu, próchnicy i popiołu drzewnego. Dodano również nitroammofoski.
Siewki wpadają do studni po nawilżeniu nawozów, co chroni system korzeniowy przed poparzeniem.
Najpierw sadzonki są sproszkowane wilgotną glebą, a po zagęszczeniu, koła pristvolny są pokryte niewielką warstwą suchego.
Jak dbać w otwartym polu
Odpowiedź na pytanie, jak uprawiać kapustę w kraju i uzyskać wysoką wydajność jest bardzo prosta - musisz regularnie i starannie dbać o rośliny warzywne.
- Podlewanie Aby roślina mogła się w pełni rozwinąć i nie skrzywdzić, konieczne jest ustanowienie optymalnego systemu nawadniania i ścisłe przestrzeganie go.Nawadnianie odbywa się zawsze wieczorem, gdy aktywność słońca nie jest tak wysoka. Jeśli pogoda jest pochmurna, przerwa między dużą wilgotnością może wynosić 6 dni. Przy gorącej i słonecznej pogodzie interwał jest skrócony prawie 2 razy - 2 - 3 dni.
- Uziemienie. Po podlaniu lub obfitych deszczach, aby zapewnić swobodny dostęp powietrza do korzeni rośliny, gleba pod roślinami jest poluzowana i spluwana. Aby zmniejszyć ilość spulchniania i zatrzymywać wilgoć na dłużej, zaleca się ściółkowanie łóżek za pomocą torfu, który jest również doskonałym nawozem organicznym, który zasila rosnącą kapustę.
Nawozy i karmienie
Nawozy do białej kapusty są bardzo ważne, ponieważ są kluczem do dobrego wzrostu roślin i zapewniają, że hodowca otrzymuje duże i wysokiej jakości plony.
Pierwsze trzykrotne karmienie odbywa się przed sadzeniem sadzonek w otwartym terenie:
- Po zebraniu siewek gleba dobrze się rozlewa, a następnie wprowadza się kompleks nawozów mineralnych, składający się z 2 g nawozu potażowego, tej samej ilości azotanu amonu i 4 g superfosfatu.
- Po upływie dwóch tygodni sadzonki są ponownie karmione tymi samymi nawozami, ale w podwójnej ilości.
- Trzecie zapłodnienie uważa się za "zahartowane" i odbywa się 2 dni przed sadzeniem w ogrodzie, gdy sadzonki wylewa się wodą z rozpuszczonym w niej 8 g agrochemikaliami potasowymi, 5 g superfosfatu i 3 g azotanu amonu.
Kiedy kapusta jest na łóżkach, wprowadzanie składników odżywczych trwa:
- W celu intensywnego tworzenia i rozwoju płytek liściowych rośliny zasila się agrochemikaliami zawierającymi azot.
- Po rozpoczęciu formowania się głów zmienia się skład odżywczy: gleba jest wzbogacana głównie fosforem i potasem z niewielkim dodatkiem azotu w postaci mocznika lub materii organicznej.
Walka z chorobami i szkodnikami
Niektóre choroby rośliny charakteryzują się intensywnym rozwojem i rozprzestrzenianiem, co może prowadzić do przedwczesnej śmierci kapusty, jeśli nie rozpoczniesz natychmiastowego leczenia.
Wśród najniebezpieczniejszych wyróżnia się:
- Kila jest chorobą grzybiczą, która atakuje wczesną kapustę w fazie rozsady. W celu ochrony dotkniętych próbek należy usunąć, ziemię przelać roztworem manganu.
- Czarna noga - choroba charakterystyczna dla wczesnych stadiów rozwoju kulturowego. W razie porażki chore rośliny są usuwane, a gliniane pomieszczenie, w którym rosły, zostaje zastąpione.
- Perinospora - patogeny z reguły znajdują się w materiale siewnym, który należy poddać wstępnemu traktowaniu. Wraz z rozwojem mączniaka rzekomego zaleca się traktowanie nasadzeń fungicydem o krótkim okresie toksyczności, tak aby pozostałości po pestycydach nie pozostały w zebranych plonach.
- Fusarium jest niebezpieczną chorobą, w której chore rośliny są niszczone, a gleba jest dobrze zdezynfekowana środkami grzybobójczymi.
Wśród szkodników najniebezpieczniejsze są mszyce, pchły, ślimaki i ćmy. Insektycydy działania kontaktowego, które są stosowane przed formowaniem głów, działają jako skuteczna metoda ochrony.
To ważne! Gatunki szkodników ze ślimaków podlegają mechanicznej zbiórce i zniszczeniu.
Kapusta biała to popularne warzywo, które rośnie wszędzie wraz z ziemniakami. Przy przestrzeganiu prostych zaleceń nawet początkujący plantator warzyw otrzyma dobre zbiory.
