Naprzemienność białkowo-węglowodanowa różni się od większości diet tym, że pomaga pozbyć się tłuszczu do maksimum, pozostawiając wodę i mięśnie w ciele. Dieta może być trudna, ale wyniki będą zadowolone za kilka dni.
Dieta BUCH na odchudzanie: zasady i zasady
Jak wygląda ta dieta:
- Aby organizm pozbył się tłuszczu, musi najpierw zużyć glikogen. Można to osiągnąć przez zmniejszenie spożycia węglowodanów. Ale jeśli porzucisz je całkowicie, ciało zacznie odczuwać stres. Doprowadzi to do zniszczenia mięśni, a dopiero potem - tłuszczu. Dlatego najpierw jedzą białko przez dwa dni iw tym czasie zużywa się glikogen i część tłuszczu. Użyj 3 - 4 g białka na 1 kg masy ciała. Węglowodany - 1 - 1,5 g.
- Na trzeci dzień spożywaj węglowodany. Uzupełniają ilość glikogenu i prowadzą ciało do radosnego zakłopotania, co pomaga mu normalnie funkcjonować. Zjedz 5-6 g węglowodanów na 1 kg, a białka w ilości 1 g.
- Ostatni dzień obejmuje spożywanie obu rodzajów żywności. To normalizuje metabolizm. Wymagane jest około 2-2,5 g białka i 2-3 g węglowodanów na kg masy ciała.
Następnie wszystko powtarza się w tej samej kolejności.Jeden kurs to 4 tygodnie, ale możesz zwiększyć liczbę dni. Jedyny warunek: musi być podzielony bez równowagi przez cztery.
Spożycie kalorii powinno wynosić 1200 - 1400 kalorii dziennie, w zależności od wagi i płci. Przydatne jest uprawianie aktywności fizycznej lub uprawianie sportu w trakcie diety.
Zaleca się dzielenie posiłków 5-7 razy dziennie. Poza standardowymi przekąskami można bardzo łatwo ustawić przed pójściem spać. Większość kalorii powinna być spożywana na śniadanie i lunch, a kolejne posiłki powinny być łatwiejsze.
Ważne: przestrzeganie zasad picia jest obowiązkowe - nie mniej niż 2 litry czystej wody dziennie. Białko ładuje nerki, osiada w nich. Woda musi być tak pijana, że zdrowie nie pogarsza się.
Dozwolone produkty z przemianami białkowo-węglowodanowymi
Lista produktów do wykorzystania w dni białkowe:
- pierś z kurczaka bez skóry;
- mięso królicze;
- twarożek i miękkie sery - Adyghe, mozzarella, tofu, biały ser;
- jaja (korzystnie tylko białka);
- niskotłuszczowe odmiany ryb (zalecane morskie);
- inne owoce morza.
Produkty na węglowodany muszą zawierać węglowodany złożone:
- zboża (oprócz manny), rzadko proso;
- grzyby;
- fasola, soczewica, fasola i groch;
- warzywa - ogórki, dynia, bakłażany, cukinia, papryka słodka, warzywa.
Co jest dozwolone w połączonych dniach:
- czerwone mięso;
- rośliny strączkowe - soja;
- warzywa - zielony groszek, brukselka, fasola szparagowa;
- jakiekolwiek jagody;
- soczyste owoce;
- suszone owoce.
Podczas gotowania zaleca się dodać gorące przyprawy - przyczyniają się do spalania tłuszczu.
Czego używać, jest zabronione
Konieczne jest odrzucenie wszystkich produktów zawierających tłuszcze:
- masło i warzywo;
- orzechy, nasiona;
- tłuste mięso i ryby;
- żółtka jaj;
- mleko pełne;
- awokado, oliwki.
Co jeszcze nie można jeść:
- szybkie węglowodany - cukier, miód, banany, winogrona;
- wyroby cukiernicze;
- półprodukty - klopsiki, pierogi;
- chipsy, krakersy, przekąski;
- zakupione sosy, keczup, majonez;
- produkty wędzone i masło smażone.
Naprzemienność białka i węglowodanów w przypadku utraty wagi: menu na tydzień, przez 8 dni
Menu dla 2 cykli diety pomoże Ci stworzyć menu na tydzień:
| Dzień wiewiórki | • rano - omlet z 3 białek z kurczaka i łyżkę mleka, 100 g tofu; • drugie śniadanie - nietłusty kefir, szklanka; • obiad - 150 g białego mięsa drobiowego, 200 g brokułów parowych; • przekąska - 200 g niskotłuszczowego twarogu; • obiad - 250 g ryby z grilla, mała sałatka warzywna. |
| Dzień wiewiórki | • rano - omlet z 5 białek i pomidorów; • przekąska - zapiekany ser bez cukru, zapiekanka z jajkiem i cynamonem; • dzień - ryba parowa, 3 małe ogórki; • przekąska - 150 g twarożku z zieleniną; • Wieczór - duszony królik w kwaśnej śmietanie. |
| Dzień węglowodanów | • śniadanie - płatki owsiane na wodzie z dodatkiem suszonych owoców; • przekąska - sałatka warzywna i kromka chleba; • obiad - brązowy ryż i kremowa zupa; • przekąska - puree z jabłek i marchwi; • obiad - duszona fasola w pomidorze. |
| Połączony dzień | • poranny posiłek - muesli z mlekiem; • przekąska - garść jagód; • codzienny posiłek - wołowina z warzywami w piekarniku; • przekąska - twarożek z miodem; • wieczorny posiłek - owoce morza z ryżem. |
| Dzień wiewiórki | • śniadanie - omlet z 3 białek z twarogiem; • przekąska - szklanka ryazhenka; • obiad - zupa rybna z warzywami; • przekąska - naturalny jogurt; • obiad - gotowany na parze królik. |
| Dzień wiewiórki | • śniadanie - twarożek z selerem; • drugie śniadanie - wiewiórki z 3 gotowanych jaj; • obiad - klopsiki z kurczaka z sałatą; • przekąska - varenety; • obiad - kurczak w cieście z białek w piekarniku. |
| Dzień węglowodanów | • poranny posiłek - ryż w mleku; • przekąska - 2 brzoskwinie; • codzienny posiłek - gulasz warzywny; • przekąska - naturalny jogurt; • wieczorny posiłek - dowolna owsianka. |
| Dzień mieszany | • rano - pieczone jabłka z miodem; • przekąska - syrniki bez cukru z rodzynkami; • dzień - kasza gryczana z piersią, zupa jarzynowa z klopsikami; • przekąska - masa serowa; • wieczorem - kasza jęczmienna i owoce morza. |
Naczynia ze stołu można zmienić, zmienić je według gustu. Należy przestrzegać wszystkich zaleceń i stosować tylko te produkty, które są dozwolone.
Przepisy na zgodność z BUCH
Owoce morza z owocami morza:
- Zalej 2 łyżki żelatyny szklanką wody i pozostaw do spęcznienia.
- Ugotuj krewetki i filet z kałamarnicy. Wlać 3 szklanki bulionu do gotowej żelatyny i podgrzewać, ale nie gotować.
- Umieść owoce morza na talerzach i wlej do nich bulion. Wyjmij na zimno do pełnego zamrożenia.
Pieczone mintaja:
- Zdejmij rybę z kości i skórki, pokrój na kawałki. Włóż go do rękawa.
- Drobno posiekaj koperek, cebulę lub pietruszkę. Wyślij na ryby.
- Uszczelnij szczelnie i gotuj w piekarniku przez pół godziny w temperaturze 190 ºС
Ryż w pomidorach:
- Umyj szklankę brązowego ryżu pod bieżącą wodą i wyślij na patelnię.
- Wlać dwie szklanki wody i szklankę soku pomidorowego.
- Zagotuj, zrób minimum ciepła i gotuj przez około 20 minut.Sprawdź gotowość i gotuj kolejne 5 minut, jeśli to konieczne.
Zupa z soczewicy z kurczakiem:
- Gotować całkowicie 2 piersi z kurczaka bez skóry w 5 litrach wody i wyjąć z bulionu.
- Do bulionu wrzuć szklankę soczewicy. Dopóki się ugotuje, posiekaj 1 marchewkę, cebulę i 100 g korzenia selera. Zamknij w ciągu 10 minut.
- Potnij mięso z kurczaka na plasterki i załóż po 20 minutach.
Klopsiki z kurczaka:
- Zamień 1 kg kurczaka i 1 cebulkę przez maszynę do mięsa. Pokonaj 4 białka jaj i dodaj zmielony pieprz.
- Tworzą małe kulki mięsne i gotują we wrzącej wodzie na dużym ogniu.
- Aby się nie rozpaść, rozprowadź na suchej powierzchni za pomocą skimmerów.
- Może być podawany z zieleniną lub warzywami. Inną opcją jest gotować zupę.
Ważne: gotowanie może nastąpić w dowolny sposób. Na przykład możesz gotować mięso na suchej patelni. Ale nie możesz dodać oliwy.
Plusy i minusy diety
Pozytywne punkty BUCE:
- ograniczenie kalorii jest prawie niedostrzegalne;
- dni białkowe przyczyniają się do zachowania objętości mięśni;
- w dniach połączonych i węglowodanów organizm otrzymuje normalną ilość glukozy w celu oszczędzania energii;
- taka dieta sprzyja spalaniu tłuszczów, a nie usuwaniu wody lub zmniejszaniu objętości mięśni;
- ciało ma dość energii do wychowania fizycznego lub sportu;
- wynik można zobaczyć po pierwszych 4 dniach i pozostaje on przez długi czas;
- poprawa metabolizmu;
- zwykle nie ma uczucia głodu, dla wielu łatwo jest tolerować taką dietę;
- Różnorodna lista dozwolonych produktów.
Negatywne strony przemian białkowo-węglowodanowych w odchudzaniu:
- pojawienie się nieświeży oddech;
- zwiększone pocenie;
- pojawienie się trądziku;
- pojawienie się włosów i paznokci pogarsza się;
- zakłócenia w układzie hormonalnym;
- możliwość zaostrzenia jakichkolwiek chorób przewlekłych.
Przeciwwskazania
Kto nie powinien tracić wagi w ten sposób:
- podczas ciąży lub karmienia piersią;
- po porodzie, aborcji lub poronieniu będzie musiał czekać 2 lata;
- po operacji jakiegokolwiek rodzaju trzeba czekać 1 rok;
- infekcje wirusowe lub bakteryjne;
- w wieku dojrzewania lub starości;
- w chorobach nerek, układu moczowo-płciowego lub wątroby;
- jeśli występują problemy z przewodem żołądkowo-jelitowym;
- z problemami z tarczycą;
- kiedy są guzy, cysty, zapalenia;
- ci, którzy mają zaburzenia psychiczne.
Z zastrzeżeniem wszystkich zaleceń, wynik będzie szybki. Waga nie powróci, jeśli przejdziesz do prawidłowego odżywiania po naprzemiennych dniach białka i węglowodanów. Przed rozpoczęciem należy skonsultować się z lekarzem. Jeśli poczujesz się źle, powinieneś przerwać dietę.
