Podgatunek zwyczajnej dyni zyskał sławę dzięki szybkości, prostocie i urodzeniu. Nawet niedoświadczony ogrodnik będzie mógł sadzić cukinię. Sadzenie i pielęgnacja na otwartej przestrzeni dla tej kultury tykw nie spowoduje kłopotów. Miąższ owocu ma przyjemny smak, jest smażony, duszony, używany do przygotowywania deserów.
Różnorodność odmiany cukinii
Hybrydy wyhodowane na Zachodzie, mają owoce o odpowiedniej formie z cienką skórką. Wczesne odmiany krajowej hodowli są najbardziej odporne na zimno. Zelenice superstore z cukinią można spożywać lub sprzedawać w 5-6 tygodni po siewie w otwartym terenie. Wczesne odmiany są szczególnie popularne w północnych regionach.
Kupując nasiona lub sadzonki, należy zwrócić uwagę na następujące cechy materiału do sadzenia:
- Okres dojrzewania (wczesny, średni lub późny).
- Forma wzrostu - wspinaczka na duże obszary, krzak na małe obszary, zagęszczone lądowania.
- Odmiana lub hybryda. W drugim przypadku uzyskuje się doskonałą wydajność, ale przy siewie zebranych nasion znaki są tracone.
- Wymaga zapylenia lub partenokarpicznej, co jest ważne dla uprawy w szklarniach.
Nowoczesne zagraniczne odmiany i hybrydy są wytwarzane głównie za pomocą GMO (obiektów genetycznie zmodyfikowanych).
Wielu hodowców razem lub zamiast "zwykłej" cukinii rośnie cukinia. Nie jest to oddzielny gatunek lub odmiana, ale forma, która różni się kolorem i grubością skóry, smakiem miąższu. Cukinia ma kolor żółty i zielony, może mieć prawie czarną skórę. Rosnąca cukinia z różnych grup jest nieco inna. Cukinia ma jednak zaletę - delikatne mięso o przyjemnym smaku.
Odmiany cukinii na otwartym terenie
Cukinia i cukinia do uprawy w otwartym terenie na środkowym pasie różnią się nie tylko dojrzewaniem. Niektóre z nich są uniwersalne pod względem zastosowania. Inne są używane przede wszystkim do wyrobu kawioru i konserw.
"Tsukesha"
Wczesna odmiana cukinii do uprawy na otwartym i zamkniętym terenie. Owoce są ciemnozielone, miąższ jest biały, soczysty. Zebrane warzywa mogą być przechowywane świeże w lodówce przez ponad 2 tygodnie. Zużyj świeże i puszkowane.
F1 Iskander
Hybryd wczesnego dojrzewania. Owoce są cylindryczne, jasnozielone. Miąższ ma delikatny słodkawy smak.Zbieraj warzywa, osiągając 17-20 cm długości. Po dojrzewaniu owoce nie tracą smaku i soczystości.
"Aeronaut"
Wczesna odmiana. Owoce pokryte ciemnozieloną skórką są zbierane po osiągnięciu długości 15 cm i mogą być transportowane bez szkody dla prezentacji. Nadaje się do sałatek, obróbki termicznej i konserw.
Pyszny przepis: cukinia w przepisach piekarniczych szybko i smacznie
"Zebra"
Wczesna odmiana cukinii o pasiastym kolorze owocu. Może być uprawiana na otwartym i zamkniętym terenie. Od momentu siewu do pojawienia się pierwszego plonu Zelentyy, mija 38 dni. Opór na zimno jest dość wysoki. Owoce są lekko uszkodzone podczas transportu.
"Niedźwiedź polarny"
Odmiana Busha odporna na niskie temperatury. Nadaje się do regionów z zimną sprężyną. Zelentsy gotowe do spożycia w ciągu 5 tygodni.
"Bursztyn"
Od siewu nasion po owocowanie przez 40 dni. Owoce mają jasnozielony kolor, delikatny miąższ. Używany do gotowania i konserwowania.
"Sote 38"
Klasa Sredneranny przeznaczona do konserwacji. Od pędów do technicznej dojrzałości mija średnio 45 dni. Owoce o żółtym kolorze, 25 cm długości, o średnicy do 6 cm.Miąższ jest gęsty, biały. Dobry smak, wysoka odporność na choroby i szkodniki.
Podstawowe wymagania dotyczące uprawy
Wydajność dowolnego warzywa zależy od dokładnego przygotowania gleby, jakości nasion, terminowego siewu. Zaleca się obserwowanie płodozmianu, aby nie dopuścić do zagęszczenia sadzonek. Lepiej jest stosować metodę sadzenia rosnącej cukinii.
Zachowanie wilgoci i lepsze napowietrzanie przyczynia się do poluzowania i ściółkowania. Do uzupełnienia rezerw substancji odżywczych będą potrzebne suplementy odżywcze. Konieczne jest ostrożne usuwanie chwastów, zwalczanie szkodników i chorób.
Rosnące sadzonki w domu
Metoda ta jest uważana za optymalną przy wysokim ryzyku śmierci roślin z mrozów zimnych i wiosennych. Również uprawa sadzonek pozwala na zmniejszenie o połowę czasu od siewu do zbioru. Dzięki tej metodzie możliwe jest uzyskanie dwóch zbiorów na tej samej działce. Sadzonki przygotowywane są w szklarniach, szklarniach, na oknie w szklarni domu lub pokoju.
Przed sadzeniem nasiona są dezynfekowane, stwardniałe i kiełkują:
- Do dezynfekcji umieszcza się ciemnofioletowy roztwór nadmanganianu potasu lub roztwór soku z aloesu w wodzie.
- Procedurę odpuszczania uważa się za krótkotrwałe ogrzewanie nasion w gorącej wodzie w temperaturze do 50 ° C, a następnie schładzanie w 10-15 ° C.
- Do kiełkowania należy umieścić nasiona na 24-48 godzin na wilgotnej gazikiem.
Kubki z tworzywa sztucznego, papieru lub torfu są wypełnione luźnym, odżywczym podłożem, na przykład glebą na melony i tykwy. W jednej filiżance postawiono dwa nasiona, podlewano. Umieść pojemniki z sadzonkami cukinii na parapecie od strony południowej lub południowo-wschodniej. Z braku oświetlenia kiełki są słabe, rozciągnięte. Podlewany raz na 3 dni, poluzuj glebę. Z pędów, które pojawiły się w jednej filiżance, najsilniejsza jest wybrana, druga jest zaciśnięta.
Sadzenie squasha w otwartym terenie
Sadzenie sadzonek w szklarni lub szklarni może być na początku maja. Do lądowania w otwartym terenie ważne jest rozważenie daty późnych wiosennych przymrozków w twoim regionie.
Jak i kiedy sadzić?
Czas siewu zależy od strefy klimatycznej i stopnia ogrzewania gleby w danym obszarze. Korzystny czas na szerokości geograficznej Moskwy wynosi przy temperaturze gleby około 10 ° C.
Kabaczki można wysiewać z suchymi nasionami:
- Wykonaj rowki lub otwory o głębokości 4 cm na gęstym i 5-7 cm na lekkich podłożach.
- Rozłóż nasiona u dołu, przykryj mieszanką próchnicy i ziemi do wysokości 1-2 cm.
- Następnie krawędź dłoni zagęszcza ziemię.
- Górę nalałem kolejną warstwę humusu o wysokości 2 cm.
- Jeśli spóźnisz się z sianiem, najpierw nawodnij dno rowka i pozwól wodzie wsiąknąć w glebę.
- Nasiona wysiewa się w uprzednio zwilżonej glebie zgodnie z ust. 1-4.
Jeśli zasiejesz kiełkujące nasiona, sadzonki pojawią się za tydzień lub nieco wcześniej, a nie za 10-14 dni. Sadzonki sadzi się w otwartym terenie za pomocą kulki okopowej około 20-30 dni po wysianiu nasion. Jeśli wyhoduje się go w papierowym lub torfowym kubku, to wraz z nim umieszcza się w otworze. Plastikowe pojemniki są wstępnie cięte, usuń ziemistą grudę z korzeniami.
Co można zasadzić?
Rosnąca i opiekująca się cukinia zapewnia przemianę plonów - płodozmian. Zmniejsza to prawdopodobieństwo ataku szkodników i rozwoju chorób. Reguła rotacji zakazuje uprawy cukinii w następnym roku po dynie, arbuzach, melonach, ogórkach i dyni. Są to powiązane kultury, więc musisz pominąć 2-3 lata między nimi.
Cukinie są uprawiane w ogrodzie po kapuście, pomidorach, paprykach, roślinach strączkowych. Buraki, marchewka, rzodkiewka, czyli rośliny rolnicze, które produkują bulwy i korzenie, są odpowiednie jako prekursor.Cukinia rośnie obok grochu, fasoli, słodkiej kukurydzy, pomidorów i słodkiej papryki.
Wymagania dotyczące gleby
Konieczne jest przygotowanie gleby do siewu nasion, sadzenia sadzonek. Ciężkie nieurodzajne gliny nie pasują do tawern. Dodano torf i piasek, aby poprawić teksturę. Jeśli gleba jest zbyt lekka, wymieszać ją z humusem. Podłożem kwaśnym są wapno (dodane wapno gaszone).
Żyzność gleby można zwiększyć za pomocą humusu, nawozów azotowych i rozcieńczonych wodą ptasich odchodów. Wiele osób nie docenia korzystania z popiołu z pieca jako źródła potasu i pierwiastków śladowych. Wskazane jest, aby nawóz do kopania jesienią lub wiosną.
Opieka nad rośliną w otwartym terenie
Cukinia jest znana jako roślina bezpretensjonalna, ale jej uprawa wymaga spełnienia kilku warunków.
Warunki temperaturowe
Academician Edelstein przypisał cukinię do 5. grupy roślin warzywnych - odpornych na ciepło roślin. Potrzebują ciepłej gleby, nie tolerują temperatury 4-7 ° C, ale czują się stosunkowo dobrze w upalne dni. Zadowalające warunki wzrostu i rozwoju wynoszą T od 15 do 17 ° C.Do kwitnienia i owocowania wymaga 20-25 ° C.
Kabaczki giną, gdy temperatura spada na 2 dni do 0-3 ° C, połączenie deszczowej pogody i długiego zimnego czaru o temperaturze 5-7 ° C. Aby uniknąć strat, zakryj młode rośliny foliowymi lub plastikowymi kubkami o odpowiednich kształtach i rozmiarach. Gdy temperatura jest obniżana, ta metoda ochrony jest również stosowana: wieczorem podlewają rośliny w otwartym terenie z wodą podgrzaną do 35-40 ° C, a następnie przykrywają folią lub plastikowymi pojemnikami.
Podlewanie, nawożenie i nawóz
Kabaczki wymagają obfitego podlewania, ale nie nadmiernego. Rośliny tolerują brak wilgoci, o czym świadczą więdnące liście. Podczas kwitnienia zmniejsza się podlewanie.
Kabaczki dwa razy w ciągu roku wymagają nawożenia nawozami organicznymi i mineralnymi. Tuki w sprzedaży, mają tekst objaśniający. Producenci zazwyczaj wymieniają, które rośliny są przeznaczone, w jakich dawkach i w jakich ramach czasowych stosować się do niektórych upraw.
Rozluźnienie i przetwarzanie
Łącz pielenie z rozluźnieniem. Aby nie tworzyć skorupy na powierzchni gleby, po podlewaniu ściółki torfem lub humusem.Podczas kwitnienia cukinii i tworzenia się jajników należy raz jeszcze nie zakłócać krzaków.
Szczypanie squasha
Ta technika pozwala zwiększyć wydajność. Należy zauważyć, że squash z cukinii i cukinia nie wymagają uszczypnięcia. Wszystkie owoce takich form powstają na centralnej strzelance. W wspinaczce cukinii szczypta końcówki pędu nad czwartym lub piątym liściem. Tworzenie się jajników występuje głównie na pędach bocznych, dlatego na początku pączkowania można usunąć część głównej łodygi.
Choroby, szkodniki i metody kontroli
Infekcja grzybicza powoduje cukinia w postaci plam o różnych kształtach i kolorach. Na rośliny wpływa mączniak prawdziwy, fusarium, antraknoza. Plamy przypominają oparzenie liści i łodyg.
Rozprzestrzenianie się infekcji grzybiczych i bakteryjnych przyczynia się do deszczowej pogody, nadmiernego podlewania, wysokich temperatur.
Przygotowanie płynu Bordeaux do przetwarzania cukinii z grzyba:
- Rozcieńczyć 100 g siarczanu miedzi w 1 litrze ciepłej wody.
- Dodaj 100 g świeżego wapna w 9 litrach wody.
- Wymieszaj płyn, aby uzyskać zawiesinę niebieskiego.
Mączna rosa jest potężnym wrogiem wszystkich melonów i tykw.Rozpoznanie infekcji grzybiczej na białych plamach i pylistej patyny na roślinach. Traktuj preparatami siarkowymi. Rośliny dotknięte mączniakiem rzekomym, spryskane mieszaniną Bordeaux.
Mydelka Gourd powoduje duże szkody dla cukinii i innych kultur. Żyzny szkodnik daje do 20 pokoleń w jednym sezonie. Kolonie składające się z bezskrzydłych samic i larw znajdują się na dolnej powierzchni liści, na jajnikach i szypułkach. Szkodnik ssie soki komórek, co prowadzi do wolniejszego wzrostu i śmierci roślin (bez leczenia). Opryskiwane środkami owadobójczymi przeznaczonymi do zwalczania owadów ssących.
Zbieranie i przechowywanie cukinii
Zebrany Zelentsy, osiągnął długość 15-25 cm (w zależności od odmiany). Owoce można przechowywać w lodówce do 2 tygodni. Użyj Zelentego do sałatek, smaż smażyć, ugotuj słodkie naleśniki lub dodaj sól, czosnek i koperek. Dogodne sposoby na zachowanie cukinii - puszkowanie i zamrażanie szokowe.
Po osiągnięciu dojrzałości, skórka staje się twarda, miąższ bardziej włóknisty. Wewnątrz owocu znajduje się wgłębienie z dojrzałymi nasionami. Wytnij dojrzałą cukinię ze szypułką, przechowuj w piwnicy lub w innym suchym chłodnym miejscu.
Cukinia to popularne warzywa żądane ze względu na bezpretensjonalność, plon, smak. Właściciel strony musi dołożyć starań, aby zapewnić rodzinie produkty witaminowe z własnych łóżek.
