Squash, sadzenie i pielęgnacja w otwartym polu, dla którego mają swoje cechy, są przedstawicielami rodziny dyniowatych. Uniwersalne warzywo o doskonałym smaku zaczęło być używane w kuchni dopiero od XVIII wieku, choć zostało wprowadzone do Europy dwa wieki wcześniej, gdzie początkowo było uprawiane jako rzadka szklarnia.
Odmiany cukinii na otwartym terenie
Cukinia jest reprezentowana przez dwa gatunki - cukinia i białe owoce, które z kolei są klasyfikowane na podstawie różnych parametrów:
- kształt buszu - krzew i pół-wapno;
- w postaci owocu - podłużny i okrągły;
- dojrzałość - wczesne, półroczne, późne dojrzewanie.
Ponad hodowlą nowych odmian i mieszańców pracuje wielu hodowców, zarówno krajowych, jak i zagranicznych kompleksów rolno-przemysłowych.
Wśród najbardziej znanych szczególnie popularne są:
- Aeronaut - cukinia w sprayu, która wyróżnia się kompaktowym rozmiarem. Roślina z kilkoma rzęsami wykazuje wysokie plony. Cylindryczne owoce o ciemnozielonym kolorze i jasnych plamkach mają kremowy, słodki miąższ pokryty cienką skórką.Odmiana odpowiednia do konserwacji.
- Biały - odmiana wczesna dojrzewająca, dojrzewająca w 40 dni. Białe owalne owoce z soczystą miazgą nadają się do długotrwałego przechowywania.
- Czarny przystojny - odmiana o wysokich plonach, zobowiązana przez nazwę do ciemnozielonej, zbliżonej do czarnej, koloru owocu z białym miąższem. Warzywa są wykorzystywane do żywności i przygotowania do sezonu zimowego.
- Yellowy - cukinia cukrowa o wczesnej dojrzałości, która wyróżnia się wysoką zawartością karotenu w lekko żebrowanych owocach o cylindrycznym kształcie żółtego koloru. Doskonałe warzywo do tworzenia potraw z diety dzieci.
- Kavili - bardzo wczesna hybryda, wykazująca wysoką produktywność i długi okres owocowania, w którym bezpośrednie zielone owoce o białym miąższu mają delikatny smak. Hybryda jest odporna na mączniaka prawdziwego.
Podstawowe wymagania dotyczące uprawy
Aby uzyskać wysokie roczne zbiory w okresie zbiorów, uprawa cukinii w otwartym polu musi uwzględniać szereg wymagań:
- właściwy dobór odmian i mieszańców, w zależności od cech klimatycznych regionu i przeznaczenia warzyw;
- właściwy wybór miejsca z uwzględnieniem oświetlenia i składu gleby;
- płodozmian;
- organizacja niezbędnej opieki, w tym terminowość leczenia szkodników i chorób.
Rosnące sadzonki w domu
Rosnąca cukinia z nasion do sadzonek pozwala cieszyć się dojrzałymi warzywami dużo wcześniej niż podczas siewu bezpośrednio w łóżkach w ogrodzie.
Aby wyhodować sadzonki, musisz postępować zgodnie z instrukcjami:
- Na miesiąc przed planowaną datą sadzenia sadzonek na rabatach ogrodowych nasiona zanurza się w wodzie na dwa dni w popiół, przygotowywany z szybkością 1 łyżki stołowej produktu na 1 litr wody.
- W tym czasie przygotowuje się lekkie podłoże o słabo alkalicznej reakcji z torfu, humusu, ziemi sodowej i trocin w proporcji 4: 2: 2: 1.
- Mieszaninę gleby rozkłada się na torfowe donice o średnicy do 10 cm i podlewa słabo różowym roztworem manganu.
- Nasiona wnikają w podłoże 2 cm i są przykryte szkłem.
- Po pojawieniu się pędów szkło jest usuwane, a sadzonki są przenoszone do chłodni z rozproszonym światłem.
- Po tygodniowej przerwie reżim temperatury zostaje przywrócony na tym samym poziomie i wynosi 20-22 ° C.
- Przed sadzeniem w ogrodzie sadzonki są podlewane wodą filtrowaną, gdy zajdzie taka potrzeba.
To ważne! Metoda siewu przez sadzonki nie jest odpowiednia dla ogrodników, których celem jest przechowywanie świeżych warzyw.
Sadzenie squasha w otwartym terenie
Po miesiącu od pojawienia się pędów i braku przymrozków, sadzonki są sadzone w otwartym terenie.
Wymagania dotyczące gleby i miejsca
Do uprawy cukinii wybrano obszar położony w słońcu i chroniony przed wiatrem, o niskim poziomie występowania wód podziemnych. Kultura jest bardzo wymagająca pod względem składu gleby, preferując żyzną glebę z lekko kwaśną reakcją i luźną strukturą.
Fabuła gry w squasha jest przygotowywana w następujący sposób:
- Od jesieni usuwanie resztek roślinności.
- Glebę wykopuje się na głębokości 25 cm i wzbogaca się o składniki odżywcze o szybkości aplikacji 5 kg kompostu, 20 g siarczanu potasu, 30 g superfosfatu na 1 m².
- Wraz z nadejściem wiosny glebę w tym miejscu poluzowano, stosując 15 g azotanu amonu na 1 m².
Po którym możesz wylądować?
Optymalne prekursory roślinne są piżmowe (pomidory, ziemniaki), kapustne (kapusta, rzodkiewka), małe nasiona (koperek, marchew) i rośliny strączkowe.Jeśli odcinku ostatniego sezonu, uprawiane dyniowate (ogórki, squash, cukinia), ziemia powinna być przeprowadzona dopiero po odstępie trzech lat, aby uniknąć wysokiego prawdopodobieństwa trafienia rośliny specjalizuje się organizmów szkodliwych.
Technologia lądowania
Sadzenie sadzonek odbywa się przy pochmurnej pogodzie według następującego algorytmu:
- Na przygotowanej miejscu sadzenia dół wykopanym pod schemat 50x70 cm, 50 cm, w którym odstęp między kolejnymi - i 70 cm, - pomiędzy rzędami.
- Niewielka ilość popiołu z humusem jest umieszczana w zagłębieniach.
- Sadzonka wysuwa się do dołu, aż liścienie opuści, po czym ziemia zostanie napełniona, zagęszczona i podlana.
Opieka dla cukinii w otwartym polu
W celu uprawy wysokiej jakości i bogatej uprawy konieczne jest prowadzenie kompleksowej opieki, w tym podlewania, nawożenia, pielenia i innych czynności.
Zapylanie
W przypadku braku pszczół w okresie kwitnienia konieczne może być przeprowadzenie procedury zapylania:
- Odrywa się męski kwiat, który nie ma jajnika na tylnej stronie.
- Płatki są usuwane z kwiatu, po czym pręciki żeńskich kwiatów są oznaczone odsłoniętym tłuczkiem.
Podlewanie
Po zachodzie słońca można rozpocząć podlewanie cukinii pod korzeniem wydzielonej wody ogrzewanej przez słońce:
- W lecie, przed zamknięciem nawilżania płytkami liściowymi codziennie.
- Po ukryciu gleby liśćmi podlewanie zostaje zredukowane do 1 raz w ciągu 4 dni.
Wskazówka! Kiedy susza powietrzna opryskuje liście kultury.
Najlepszy sos i nawozy
Podczas wzrostu cukinii przeprowadza się trzykrotne karmienie, co daje roślinie niezbędne makro i mikroelementy do dobrego owocowania:
- W okresie aktywnego wzrostu masy zielonej, przeprowadza się pierwsze karmienie, które składa się z 400 g dziewanny i 20 g nitroamofosu, rozcieńczonego w wiadrze z wodą, z szybkością nanoszenia 1 litra roztworu na krzak.
- Wraz z nadejściem kwitnienia wprowadza się 40 g popiołu drzewnego i 50 g superfosfatu rozcieńczonego w 10 litrach wody o tej samej szybkości nanoszenia.
- W okresie dojrzewania trzeci opatrunek przeprowadza się w postaci roztworu zawiesinowego z dodatkiem 50 g podwójnego superfosfatu i 150 g popiołu drzewnego.
Rozluźnienie i ściółkowanie
Następnego dnia po podlaniu dokonuje się poluzowanie, aby zapewnić cukinii system głębokiego korzenia o niezbędnej przepuszczalności i przepuszczalności wody.Aby zredukować czas i wysiłek na trwałe rozluźnienie, możesz kręcić okręgi pristvolny.
Szczypanie squasha
Podczas wspinania się na przedstawicieli dyni, centralna łodyga jest usuwana na początku etapu pączkowania, gdy osiąga 1,2 m. W przypadku krzewiastych form cukinii, nie jest dozwolone przystrzyganie.
Zabiegi
Jako środki zapobiegawcze zapobiegające rozwojowi chorób i kolonizacji kultur przez szkodniki, prowadzi się profilaktyczne leczenie squasha mieszanką zbiornikową, która obejmuje fungicyd zawierający miedź i środek owadobójczy. Opryskane rośliny 10 dni po posadzeniu w otwartym terenie.
Choroby, szkodniki i metody kontroli
Pomimo środków zapobiegawczych w cukinii można zaobserwować przejawy takich chorób:
- Choroby grzybowe (mączniak prawdziwy, korzeń, szara i gnilna plama, antraknoza) - w trakcie rozwoju chorób dwustopniowe opryskiwanie kultury fungicydami należy natychmiast organizować w odstępach 10-14 dni. Zgnilizna wierzchołka dotyczy głównie młodych pędów.
- Choroby bakteryjne (bakterioza) - z objawami choroby, rośliny traktuje się preparatami zawierającymi miedź.
Kultury są często atakowane przez szkodniki, takie jak mszyce, mączliki i ślimaki.W celu skutecznej kontroli dwóch pierwszych gatunków owadów stosuje się chemiczne środki owadobójcze. Jednak w przypadku szkodników ślimakowych wynik pokazuje tylko metodę mechaniczną.
Zbieranie i przechowywanie cukinii
Zbiór warzyw odbywa się w miarę dojrzewania owoców i ich przeznaczenia:
- Niedojrzałe owoce z małymi i miękkimi ziarnami w środku zbiera się w celu przygotowania i konserwacji.
- Do celów przechowywania należy zbierać dojrzałe warzywa o grubej skórce.
Kabaczki, takie jak dynie, mogą być przechowywane przez długi czas, jeśli przestrzegane są następujące zasady:
- Cięcie jest wykonywane przez nożyce w taki sposób, że pozostaje długa łodyga.
- Wybrane owoce umieszcza się w suchym, chłodnym pomieszczeniu, w którym można zapewnić swobodny obieg powietrza.
Łatwo więc wytworzyć niskokaloryczne i pożywne warzywo, które nadaje się do gotowania i konserwowania, biorąc pod uwagę cechy charakterystyczne kultury i obserwując złożoność opieki.
