Niewiarygodnie pyszne domowe naleśniki bananowe są źródłem korzystnych witamin i przyjemności. Przygotuj się łatwo, szybko jedz!
Naleśniki z bananami - podstawowy przepis
Wymagane produkty:
- 2 banany
- szklankę mleka
- 1 łyżka. l olej roślinny
- 180 g mąki naleśnikowej
- 4 jajka
- 60 g cukru
Do przygotowania niekoniecznie należy mąka naleśnikowa, można użyć pszenicy. Najpierw musi przesiać. Obierz i pokrój na małe kawałki bananów. Umieść wszystkie produkty z wyjątkiem mąki w misce, zacznij walić blenderem. Stopniowo dodawać mąkę do uzyskania gładkości. Daj ciasto trochę naparu. Po 20-30 minutach możesz upiec naleśniki. Wlać niewielką ilość ciasta na natłuszczoną i dobrze rozgrzaną patelnię. Rozłóż je ruchem okrężnym po powierzchni garnka. Smaż naleśnik po obu stronach. Więc dalej upiecz resztę naleśników.
Podstawowy przepis na naleśniki to tylko pierwszy krok do świata gotowania pysznego smakołyku na bazie banana.
Nie dodano mąki
Głównymi składnikami receptury są jajka, banany, a nie gram mąki. Rezultatem będą użyteczne i niskokaloryczne naleśniki.Do gotowania musisz wziąć 3 banany i 2 jajka. Ubij jajka i łyżeczkę cukru do jednolitej konsystencji. Ugniataj banany widelcem, połącz je z jajkami. Aby porowate były porowate i przewiewne, musisz dodać 1 łyżeczkę. wygaszony z octem sodowym. Nie możesz umieścić cukru w naleśnikach. Wymieszaj ciasto. Nałóż naleśniki na rozgrzaną i natłuszczoną patelnię łyżką. Zaczekaj, aż naleśnik będzie smażony, odwróć go na drugą stronę, należy to zrobić ostrożnie. Na naleśniki bananowe bez mąki nie rozpadło się, lepiej piec je małe.
W przepisie bez mąki nie można mieszać bananów z blenderem, ponieważ konsystencja ciasta będzie zbyt cienka.
Gotowanie w tajlandzkim
Dzięki prostemu przepisowi egzotyczny przysmak jest łatwy do przygotowania w domu. Aby to zrobić, nie musisz jechać do Tajlandii, wystarczy mieć niezbędne produkty i trochę cierpliwości. Tradycyjnie naleśniki w stylu tajskim są smażone w mobilnej kuchni (macacnice). Do obfitych tajskich naleśników potrzebne są następujące produkty:
- mąka 0, 5 kg
- sól 1 łyżeczka.
- sztuka cukru. l
- 125 ml mleka
- 125 ml wody
- 100 ml oleju palmowego (oliwkowego)
- 15 bananów
- cukru pudru
- skondensowane mleko
- masło do smażenia
Sterta chałupa sera bliny z miodem i bananem, selekcyjna ostrość
Połącz mąkę, sól, cukier, masło i mleko w misce. Wymieszaj produkty szpatułką i wlej tyle wody, aby uzyskać elastyczne ciasto. Następnie trzeba ugniatać ciasto dłońmi przez 10-15 minut. Następnie owinąć ciasto plastikiem i przechowywać w lodówce przez kilka godzin. Gdy ciasto zostanie podane, należy je podzielić na 15-20 kulek. Nasmarować olejem palmowym (oliwkowym), przykryć wilgotną szmatką, aby nie wyschły. Przetnij banany w cienkie pierścienie. Łatwiej jest zwijać kulki ciasta na matę silikonową. Naleśniki powinny być bardzo cienkie (przezroczyste). Upiecz je na gorącej, natłuszczonej patelni. Gdy jedna strona jest smażona, banany układane są w górnej części. Krawędzie naleśnika są zawinięte w kopertę, odwrócone tak, aby druga strona była smażona. Pokrój chrupiące koperty nożem na 9 równych części. Podlano skondensowanym mlekiem, posypano cukrem pudrem. Podają naleśniki z żarem na papierowych talerzach z drewnianymi szpikulcami.
Naleśniki bananowe
Jeśli umieścisz nadzienie z banana w naleśnikach, smak będzie magiczny.Do ich przygotowania możesz wziąć każdy klasyczny przepis. Kulinarne naleśniki z nadzieniem bananowym rozpoczynają się od ciasta. Konieczne jest, aby wziąć 1 litr mleka, 5-6 jaj, 2 łyżki. l cukier, szczypta soli, 100 ml oleju roślinnego i mąki, jak dużo pójdzie. Ubij ciasto na naleśniki odłożone na bok. Do napełniania potrzebne będą: 5 bananów, masło 50 gr., Cukier puder. Banany pozbawione skórki. Pokroić w małe kółka. Rozpuść masło w rondlu i włóż do niego banany. Mieszanie, doprowadzenie do przejrzystości. Otsuzhennoy farszu wypełnić naleśniki, rolki koperty lub rury. W razie potrzeby można je smażyć po obu stronach. Posyp cukrem pudrem.
Czekoladowy przepis
Do napełniania można użyć dowolnej jakości czekolady o zawartości kakao co najmniej 60%. Naleśniki są przygotowywane według podstawowego lub dowolnego innego przepisu. Opcje gotowania do napełnienia:
- Łamiemy batonik na kawałki, wkładamy do rondla, który wkładamy do kąpieli wodnej. Gorąca ciekła czekolada wlać gotowe naleśniki, skręcić i podawać do stołu.
- Dodaj stopione masło do rozpuszczonej czekolady. Dobrze wymieszaj, aby stopić masło.Nasmaruj powstałe nadzienie każdym naleśnikiem.
- Wewnątrz naleśników można umieścić startą czekoladę, a następnie zwinąć i smażyć na maśle. W procesie smażenia czekolada się stopi.
Przysmak z czekoladą będzie odpowiedni na śniadanie lub herbatę. Zostanie doceniony przez słodycze!
Naleśniki dieta
Dietetyczne naleśniki są otrzymywane przy znacznie mniejszej ilości kalorii, które mogą ucztować bez obawy o figurę. Do gotowania potrzebne będą: 2 jajka, banan i łyżka soku z cytryny. Jajka z bananami zabić w blenderze, dodać sok z cytryny. Powinna to być masowa masa powietrza. Następnie należy natłuścić patelnię olejem roślinnym i podgrzać. Smażymy naleśniki w 2 etapach. Wlać łyżkę ciasta na środek miski, przykryć pokrywką. Po minucie od góry, wlej kolejną łyżkę ciasta, przykryj jeszcze raz, aby naleśnik był upieczony. Następnie odwróć się na drugą stronę. Obracanie naleśników jest wygodniejsze dzięki dwóm widelcom.
Przepis nie zapewnia cukru. Ważne jest, aby przyjmować najbardziej dojrzałe banany. Ich maksymalna dojrzałość może być osiągnięta, jeśli są przechowywane razem z jabłkami na zewnątrz lodówki.
Naleśniki bananowe i owsiane
Należy zalać wrzącą wodą lub ugotować szklankę płatków owsianych.Gdy płatki owsiane ostygną, zetrzyj obranych bananów. Dodaj do płatków owsianych, wlać 70 gramów. jogurt, 2 łyżki oleju roślinnego i napęd 1 jajka. W razie potrzeby dodać cukier. Wymieszaj dobrze mąkę owsianą, piecz na oleju bez patelni z powłoką nieprzywierającą. Podawać z sosem, dżemem lub skondensowanym mlekiem.
Smak Bon!
