Jeśli chcesz sprawić przyjemność rodzinie z lekkością, ugotuj babeczki bananowe. Deser jest zaskakująco prosty i nie wymaga drogich składników.
Muffiny Bananowe - Klasyczny Przepis
Konieczne jest uzyskanie delikatności z foremek dopiero po całkowitym schłodzeniu. Możesz dekorować chipsami cukierniczymi lub rozpraszać.
Składniki:
- mąka - 260 g;
- cynamon - 1 łyżeczka;
- sól;
- cukier - 110 g;
- banany - 2 szt .;
- jaja - 2 szt .;
- soda - 1 łyżeczka do herbaty (gnieciony);
- masło - 80 g śmietany (zmiękczonej).
Gotowanie:
- Banany ugniatają. Możesz użyć blendera lub widelca.
- Przygotuj olej. Następnie musi być ubity z cukrem. Kontynuując bicie jaj do nalania. Dodaj pulp bananów. Przykryj mąkę. Solone. Dodaj cynamon z sodą.
- Wlać do postaci powstałej masy. Wypełnij tylko do centrum.
- Wyślij do podgrzewanego piekarnika (185 stopni). Piec kwadrans.
Prosta wersja deseru na kefirze
Babeczki na kefirze będą nie tylko delikatne, ale i miękkie. Cukier do gotowania nie jest potrzebny, dzięki bananowemu pieczeniu staje się słodki. Gotowy produkt można ozdobić w dowolny sposób, ale ściśle po ochłodzeniu muffinek. W przeciwnym razie szron będzie topnieć, a szczyt przysmaku będzie surowy.Z tego powodu smak i piękno deserów będą zepsuć.
Składniki:
- banany - 2 szt .;
- rodzynki - 50 g;
- proszek do pieczenia - 5 g;
- kefir - 210 ml;
- mąka - 280 g
Gotowanie:
- Mash banany. Rodzynki włożyć do kefiru. Dodaj proszek do pieczenia. Wymieszaj z miąższem Wlać mąkę.
- Wypełnij formy. Piec w piekarniku (180 stopni). Poczekaj pół godziny.
Czekoladowe babeczki bananowe
Gotowanie deseru jest proste, a co najważniejsze, zawsze są uzyskiwane muffiny. Aby uzyskać piękny, ciemny, bogaty kolor czekolady, wybierz dobrej jakości kakao. Obce dodatki nie powinny być obecne w proszku, cukier również nie jest używany.
Składniki:
- mąka - 1,5 filiżanki;
- olej roślinny - 0,5 filiżanki;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- kakao - 55 g;
- jaja - 2 szt .;
- cukier - 1 filiżanka;
- banany - 2 szt. duży.
Gotowanie:
- Wymieszaj jajka. Umieść cukier w oleju i dodaj masę jajeczną. Mash banany. Wymieszaj z masą. Wlać kakao i proszek do pieczenia. Wymieszaj mąkę.
- Umieść masę w formach. Podgrzej piekarnik (180 stopni). Piec kwadrans.
Do gotowania wybierz banany miękkie i dojrzałe, a delikatność będzie pachnieć. Zielone owoce mogą powodować gorycz do pieczenia.
Bananowe babeczki sernik
Pomimo tego, że ciasto jest dość gęste, deser jest pyszny i delikatny. Nigdy nie biczuj, dopóki puszyste piankowe jaja. Na muffiny po prostu je wymieszaj. Jeśli jajko jest małe, lepiej użyć większej ilości niż wskazano w przepisie, ale nie mniej.
Składniki:
- banany - 2 szt .;
- twarożek - 200 g;
- cukier waniliowy;
- cukier - 4 łyżki. Łyżka mąka - 200 g;
- krople czekolady - 0,5 filiżanki;
- jajko - 1 szt .;
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
- masło - 100 g zmiękczone;
- mąka - 200 g
Gotowanie:
- Pokonaj jajka. Wymieszaj dwa rodzaje cukru. Zalej masę jajeczną. Dodaj ser i masło. Wymieszaj. Wsyp mąkę, a następnie proszek do pieczenia.
- Banany ugniatają. Użyj wtyczki. Możesz pokonać blender. Wymieszaj z ciastem.
- Rzucaj kropelki i mieszaj. Rozłóż w foremkach. Wyślij do piekarnika. Piec przez 2/3 godziny. Tryb ustawiony na 170 stopni.
Gotowanie z orzechami
Produkty uzyskuje się średnio słodko i przewiewnie. Po schłodzeniu deseru można pokryć powierzchnię roztopioną czekoladą lub udekorować kremem z puszki.
Składniki:
- jajko - 2 szt .;
- banany - 2 szt .;
- orzechy - 300 g;
- mąka - 250 g;
- Soda - 1 łyżeczka.
- margaryna - 110 g;
- cukier - 150 g
Gotowanie:
- Zmiel margarynę z dodatkiem cukru. Przedstaw jajka. Wymieszaj.
- Rozgnieć banany i wymieszaj z masą margarynową.
- Wlej wodę z mąką. Ugniatać. Dodaj posiekane orzechy. Wymieszaj.
- W masła z masłem nalewać ciasto. Piec w piekarniku (180 stopni) przez kwadrans.
Z bananami i datami
Spróbuj ugotować delikatne, miękkie i bardzo smaczne babeczki, które zdecydowanie chcesz powtórzyć więcej niż raz. Schłodzone muffiny można zamrozić. Aby to zrobić, owinąć muffinkę w folię, tak aby nie było powietrza i umieścić je w zamrażarce. Gdy chcesz zjeść, wyślij mrożony deser w kuchence mikrofalowej.
Składniki:
- masło - 175 g;
- miód - 2 łyżki. łyżki;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- daty - 100 g;
- banany - 2 szt .;
- jajko - 2 szt .;
- Cynamon - 0,5 łyżeczki;
- mąka - 225 g;
- cukier - 100 g
Gotowanie:
- W jajeczkach zalej miód, dodaj cukier. Pobij się. Roztrzeć masło i połączyć z mieszanką jaj.
- Ciąć i mieszać daty z mąką, proszkiem do pieczenia i cynamonem.
- Wymieszaj obie masy. Pokrój banany blenderem i włóż do ciasta. Wymieszaj.
- Nasmarować formy olejem i wypełnić ciastem. Piec w temperaturze 180 stopni. Do czasu zajmie to 2/3 godziny.
Wielkopostny przepis
Pieczenie spodoba się każdemu, kto uwielbia odczuwać egzotyczny, bananowy smak. Babeczki nadają się do użycia w poście. Jeśli deser nie może się wydostać, odłóż na bok na pół godziny. Dno trochę zwilży, a produkt łatwo się dostanie.
Składniki:
- banan - 2 szt .;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- żurawiny;
- rodzynki;
- Soda - 1 łyżeczka.
- olej roślinny - 100 ml;
- mąka - 1,5 filiżanki.
Gotowanie:
- Mieloną masę bananową. Dodaj cukier i wymieszaj. Wlać olej. Wymieszaj. Dodaj mąkę i sodę. Wrzucić rodzynki z żurawiną. Wymieszaj.
- Umieść masę w formach. Umieścić w gorącym piekarniku (180 stopni). Piec przez pół godziny.
Płatki owsiane na bazie
Przydatny deser zachwyci całą rodzinę przy filiżance gorącej herbaty. Aby przysmak nie był zbyt ciężki, wyrabiaj ciasto łyżką, lepiej nie używać miksera. Babeczki boją się wibracji i ostrych dźwięków. Dlatego podczas przygotowywania nie otwieraj drzwi, chodź ostrożnie po kuchni, nie stukaj i niczego nie upuść. Aby delikatność nie spadła, delikatnie przygotuj deser z pieca.
Składniki:
- sól - 0,5 łyżeczki;
- mąka - 180 g;
- olej roślinny - 80 ml;
- banany - 3 szt .;
- Soda - 1 łyżeczka.
- cukier waniliowy - 1 torebka;
- płatki owsiane - 100 g;
- jajko - 1 szt .;
- cukier - 80 g;
- mleko - 180 ml.
Gotowanie:
- W płatkach owsianych wlać sodę. Dodaj cukier i mąkę. Solone. Wymieszaj.
- Wlać mleko i masło do jajka. Wymieszaj. Zmiękcz banan i wyślij do mleka. Dodaj cukier waniliowy. Wymieszaj.
- Wymieszaj dwie masy. Włożyć do foremek. Piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni. Zajmie to pół godziny.
Szybka opcja w kuchence mikrofalowej
Wiele osób lubi tę odmianę gotowania, ponieważ w ciągu kilku minut można ugotować pyszny deser. Masło można zastąpić margaryną.
Składniki:
- cukier puder - 2 łyżki. łyżki;
- banany - 1 szt .;
- proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki;
- masło - 1 łyżka. łyżka;
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- cukier waniliowy - 1 torebka;
- jajko - 1 szt.
Gotowanie:
- Umieść banany w kubku i ugniataj. Przedstaw cukier puder. Dodaj wanilię i mąkę.
- Rozpuść masło. Zajmie to 20 sekund w kuchence mikrofalowej. Wlać mieszaninę bananów. Wymieszaj. Dodaj proszek do pieczenia, a następnie mąkę. Wymieszaj.
- Kubek z ciastem umieszczonym w kuchence mikrofalowej. Wybierz maksymalną moc. Czas - 1 minuta 20 sekund.
Krok po kroku przepis od Julia Vysotsky
Ten przepis już dawno podbił serca wielu gospodyń domowych, spróbuj, a zrobisz pyszny przysmak.Jeśli chcesz zrobić wyjątkową ucztę godną uroczystego wydarzenia, powinieneś udekorować ciastka specjalną śmietaną lub jagodami. Dobrze nadaje się do tych celów mastik, dzięki którym można stworzyć niezapomniane piękne desery.
Składniki:
- ekstrakt waniliowy - 0,4 łyżeczki;
- proszek do pieczenia - 10 g;
- musli - 2 filiżanki;
- sól morska - szczypta;
- suszone morele - 2 garści;
- mąka - 210 g;
- jajko - 1 szt .;
- cukier puder - 20 g;
- ciekły miód - 2 łyżki. łyżki;
- banan - 1 szt .;
- oliwa z oliwek - 5 łyżek. łyżki;
- sok jabłkowy - 1 kubek.
Gotowanie:
- Rozłóż do piekarnika (200 stopni).
- Posiekać suszone owoce. Pokrój banana. Wymieszaj. Wlać mąkę. Dodaj muesli i proszek do pieczenia za pomocą soli. Wymieszaj.
- Wymieszaj olej z jajkiem. Wlać miód i sok. Dodaj ekstrakt waniliowy. Wymieszaj.
- Połącz dwie masy. Ugniatać. Wstaw do foremek i piec przez kwadrans. Schłodzić i posypać cukrem pudrem.
Wskazówki
- Zanim wypieczecie piekarnik, sprawdźcie, czy jesteś gotów. Aby to zrobić, przyklej drewniany szpikulec, jeśli jest suchy, następnie muffin jest gotowy, jeśli jest mokry - następnie kilka minut.
- Gotowość można określić wizualnie.Jeśli ciasto się rozrosło, delikatność zaczerwieniła się i łatwo spadła z formy, a następnie babeczki są gotowe.
- Podczas mieszania należy używać tylko małych zwojów miksera, a następnie ciasto będzie przewiewne.
- Wszystkie produkty używają tej samej temperatury, wtedy deser wyjdzie wyjątkowo miękki i delikatny.
