Chleb bananowy - jedno z najbardziej ulubionych wypieków Amerykanów. Aby spróbować, nie trzeba odwiedzać kraju, jest całkiem możliwe, aby ująć kulinarne arcydzieło w kuchni.
Chleb bananowy w piecu
W piekarniku chleb gotuje się bardzo prosto, używa się tylko dostępnych składników.
Niezbędny skład produktów:
- 400 gramów bananów;
- łyżka proszku do pieczenia;
- 120 gramów cukru;
- 100 gramów masła;
- 230 gramów mąki;
- jedna czwarta małej łyżeczki wody sodowej i soli;
- dwa jajka;
- dwie łyżki cukru waniliowego;
- Cynamon do smaku.
Proces gotowania:
- Przygotuj głęboki pojemnik, połóż wszystkie suche składniki z listy, dobrze wymieszaj.
- W kolejnej misce ubij jajka, dodaj do nich banany i masło, przenieś do stanu puree.
- Połączyć suche składniki z masą jajeczną, umieścić powstałe ciasto w kształcie prostokąta i piec przez około 50 minut w temperaturze 180 stopni.
Gotowanie receptury w powolnym kuchenka
Chleb bananowy w powolnym naczyniu ma bogaty smak, aromat i dość wysoką zawartość kalorii.
Wymagane produkty:
- sześć bananów;
- cztery szklanki mąki;
- szklanka mleka;
- 200 gramów masła;
- cztery jajka;
- 150 gramów cukru;
- dwie łyżki proszku do pieczenia.
Proces gotowania:
- Uwolnij banany ze skór, włóż je do pojemnika i zmiażdż je do stanu tłuczonych ziemniaków, najlepiej przejmij przejrzałe owoce.
- Wymieszaj roztopione masło z cukrem, dobrze wymieszaj, aż kryształy całkowicie się rozpuszczą.
- Pojedynczo, zacznij dodawać jaja do tej mieszaniny, jednocześnie mieszając zawartość.
- Wrzuć tu puree z banana i mieszaj ponownie, aż będzie gładko.
- Zalej ćwierć podanej ilości mleka, włóż proszek do pieczenia, następnie odrobinę mąki, a dopiero potem całą resztę.
- Podzielić powstałe ciasto na trzy części i piec kolejno w misce multicooker, włączając urządzenie w trybie "pieczenia" na 60 minut.
Gotowanie w chlebie
Chleb bananowy w chlebie jest bardziej jak ciasto deserowe. Jeśli użyjesz tego przepisu przynajmniej raz, będziesz gotować raz za razem, podnosząc swoje umiejętności.
Wymagane produkty:
- pół łyżeczki wanilii i cynamonu;
- trzy łyżki masła;
- dwie szklanki mąki;
- trzecią filiżankę cukru;
- łyżka suchych drożdży;
- dwa jajka;
- dwa banany.
Proces gotowania:
- Obierz banany, pokrój na małe kawałki.
- Masło otrzymujemy z góry, aby stało się miękkie lub umieścić dosłownie na 10 sekund w kuchence mikrofalowej.
- Prosto do automatu do chleba nalewamy mąkę, kładziemy banany, masło, drożdże, cukier, jajka, przyprawy.
- Odwróć urządzenie na porcję i pozostaw na 10 minut.
- Po tym czasie nadajemy ciastu pożądany kształt, wybieramy kolor i grubość skorupy przyszłego chleba i przygotowujemy w trybie "Pieczenie" lub "Ciastko".
Wegański chleb bananowy
Chleb wegański może być przygotowany z różnymi dodatkami, takimi jak orzechy, żurawina czy suszone owoce. Okazuje się łagodny, raczej słodki i bardziej przypominający ciastko.
Wymagane produkty:
- 60 gramów orzechów włoskich;
- szklanka płatków owsianych;
- trzy banany;
- pół szklanki mleka sojowego;
- 100 gramów suszonych owoców;
- łyżka proszku do pieczenia;
- Cynamon do smaku.
Proces gotowania:
- Owsianka umieszczana jest w blenderze i zamieniana w mąkę.
- Przesuwamy mąkę do osobnej miski, aw blenderze wysyłamy pokrojone banany, suszone owoce, połowę określonej ilości mleka, cynamon i proszek do pieczenia. Przerywa się wszystko do jednorodnej masy.
- Otrzymaną mieszaninę łączy się z mąką z płatków, a następnie z mlekiem, które pozostawia się z orzechami włoskimi.
- Przesuwamy ciasto do odpowiedniej postaci i wyjmujemy przez 80 minut w piekarniku, podgrzanym do 180 stopni.
Z orzechami włoskimi
Możesz zrobić chleb nie tylko z niektórymi bananami, ale także dodając orzechy włoskie, które tylko poprawią smak.
Wymagane produkty:
- sześć bananów;
- łyżka cynamonu;
- 120 gramów cukru;
- 300 gramów mąki;
- 100 gramów orzechów;
- dwa jajka;
- szczypta soli;
- 130 gramów masła;
- dwie łyżki proszku do pieczenia.
Proces gotowania:
- Włóż nakrętki do blachy do pieczenia i piecz je przez około pięć minut w temperaturze 180 stopni, a następnie wyjmij i pozwól im ostygnąć.
- Łączymy masło i cukier, a my jedziemy w tej masie jaj.
- Umieszczamy również banany zmiękczone na tłuczone ziemniaki i lekko posiekane orzechy.
- Zasnąć pozostałe suche składniki z listy, zamieszać.
- Wypełnij ciasto w formie i piecz przez około godzinę w temperaturze 180 stopni. Przed podaniem pozostaw do ostygnięcia na 15 minut bezpośrednio na formularzu.
Chleb bananowy i mąka żytnia
Wymagane produkty:
- dwie szklanki mąki żytniej;
- suszone owoce i orzechy według gustu;
- łyżka sody;
- cztery banany;
- pół szklanki wody;
- jedna łyżeczka cynamonu i wanilii;
- szczypta soli;
- 20 mililitrów oleju roślinnego;
- trzy łyżki mąki lnianej.
Proces gotowania:
- Określoną ilość mąki lnianej rozpuszcza się w wodzie. Wlać tu masło, włożyć wanilię i banany, zmiękczyć w puree.
- W innym pojemniku połącz wszystkie suche składniki z listy, a następnie zmiksuj obie masy.
- Umieść to, co masz w odpowiednim kształcie i gotuj w piekarniku, podgrzanym do 170 stopni przez około 35 minut.
Chleb bananowy Andy'ego Chef'a
Andy Chef zawsze zachwyca się niecodziennymi i niewiarygodnie smacznymi przepisami, ma także swój własny sposób gotowania chleba bananowego.
Wymagane produkty:
- jedno jajko;
- 140 gramów masła;
- 130 gramów cukru;
- szczypta soli;
- łyżka proszku do pieczenia;
- cztery banany;
- 0,2 kg mąki.
Proces gotowania:
- My myjemy banany, kroimy je na małe kawałki i miażdżymy, aż zmiksujemy.
- Olej utopić w dowolny dogodny sposób i wlać do masy bananowej.
- Dodajemy również cukier, proszek do pieczenia, mąkę, sól i jedziemy jajkiem. Dokładnie wytrzyj miksturę i przenieś ją do formy.
- Pieczemy chleb przez godzinę, wstępnie podgrzewając piekarnik do 170 stopni wcześniej. W rezultacie pieczenie powinno mieć piękną skórkę i raczej suche wnętrze, które można sprawdzić patykiem, zanim dotrze.
- Aby posmakować, można wrzucić kilka orzechów lub suszonych owoców.
